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【金醇臻品】葡萄酒講堂 第一次的親密接觸─初探葡萄酒【台北】
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ACORN'S 橡果單一桶裝威士忌
日本匠心與蘇格蘭精神

日本最具代表性的威士忌獨立裝瓶廠 – ACORN'S 橡果單一桶裝威士忌,以日本職人專業嚴謹與崇敬的心,細心檢視每桶來自蘇格蘭各產區酒廠的原酒,精挑細選出兼具單桶魅力與酒廠風格的特色之作,於熟成巔峰時以非冷凝過濾裝瓶,不添加焦糖調色,呈現最天然的酒色與美好風味。

每年只有少數能夠通過日本職人的嚴格挑選裝瓶,而進入台灣市場的酒款,更必須再經過日本與台灣團隊,共同針對台灣老饕的第二輪篩選,才能獲得來台灣的機票;費盡千辛萬苦,只為了提供最美好的體驗,品嚐每款ACORN’S橡果單一桶裝威士忌,都能感受蘇格蘭各酒廠的特殊魅力,因此我們強烈建議,品味每杯Acorn's橡果單一桶裝威士忌都應該花至少半小時,盡興享受香氣與口感的柔美多變。

此次只有四款通過日台團隊兩輪篩選,獲准進入台灣,包含來自艾雷島(Islay)的Bunnahabhain重泥煤、台灣少見高地區(Highland)酒廠的Ben Nevis、玩家一致推崇的斯貝賽(Speyside)酒廠Linkwood,以及罕見的斯貝賽名廠Glenlivet高年份雪莉桶。

酒款介紹(下圖由左而右):

Glenlivet 1974 39yo 51.3%
Sherry Cask #8179

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