隆河谷 (Rhône Valley) 法定產區酒莊準備開始收成

時間到了八月分最後一週,隆河谷 (Rhône Valley) 酒農準備開始今年的採收工作。酒農會依據實際情況,考量目前的葡萄成熟度,決定開始採收的時間。這會是有史以來最早的收成時間嗎?其實時間並不是重點。葡萄目前正處於最佳狀態,酒農得把握機會採收絕佳果實。

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第一批採收的葡萄為南隆河谷法定產區白葡萄,採收日期為 8 月 21 日星期一。同時,北隆河谷葡萄酒莊的收成日期預定於 9 月 4 日星期一開始,比 2016 年整整早了兩個星期。預測開始採收的日期提前,是依據春季氣候狀況,以及今年相對適中的收成量等綜合因素所判定。
過去幾週天氣非常炎熱,葡萄正處於絕佳狀態。

Vineyard Observer 經理 Françoise Dijon 坦承:「我們期望七月能夠下雨,但是未能如願。不過根據我們最新的調查結果,收成品質非常令人期待,不但色彩鮮豔,糖酸比也相當出色。」

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提前收成及絕佳品質

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秋の祭り
2017 Sakelism日本酒主義 清酒展
首創Sake Night星光場  與酒造深度交流
9/16~9/17在松山文創園區一號倉庫舉行

2017年國內最大專業日本清酒展 - 《Sakelism日本酒主義》第五屆活動,將於9月16 ~ 17日(星期六、日)於台北松山文創園區1號倉庫舉行。延續日本酒文化祭的節慶概念,結合在地美食與日本酒,並藉由日本酒造職人專程在現場面對面交流,讓消費者全面體驗日本酒文化。

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全台最大日本酒展
今年有超過50間的日本酒造與器皿廠商參展,現場將有近300款風味各異的日本酒,從北海道到南部九州,涵蓋了日本境內北、東、西三大產酒地區,將各區的特色清酒一網打盡;爽酒、薰酒、熟酒、醇酒四大類型通通到齊。

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【好市多】Hakutsuru Sake 白鶴日本酒特展【優惠】
• 時間:2017/6/9(五)~6/22(四) 
 地點:北投店、新莊店、台中店

• 時間:2017/6/23(五)~7/6(四) 
 地點:汐止店、嘉義店、高雄大順店

2016年白鶴清酒特展 參考酒單

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【後院生活】酒杯之王 Riedel VINUM 品杯會【新竹】
 時間:2017/7/1(六) 14:00~16:00
 贈品:RIEDEL VINUM 全套四款價值 NT$ 4,400
 費用:$2,860元 (4款酒)

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【基酒庫】基酒庫全台巴西葡萄酒餐酒會【花蓮】
 時間:2017/6/3(六) 18:00~21:30
 費用:$1,500元 (7款酒)
 地點:Dolphinu義式食坊 (花蓮縣花蓮市成功街232號)

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【福祿順洋酒】西班牙酒莊代表新酒發表會(平日場)【台北】
 時間:2017/5/4(四) 13:15~16:00
 費用:$550元
 地點:酒語軒 Whisky & Wine Salon (台北市民權東路三段191巷8號 B1)

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