【i98愛酒吧】品酒會懶人包 3/3~3/9
目前已登錄27場(不含課程),台北x16、台中x4、新竹x3、高雄x2、台南x2。
延伸閱讀:【開元】穿越和洋微醺之旅、京華盃創意調酒大賽暨國際品酒展、京華盃國際品酒展活動
【免費】威士忌品酒會【全省】、2013 WS百大、WSET認證課程
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【食之搭酒】西班牙聖瑪麗酒莊 超值葡萄酒餐酒會【台中】
時間:2014/3/4(二) 18:30~20:30
費用:$1,299元 (3款酒)
贈品:聖瑪麗酒莊神盾($480)&千里馬($800)葡萄酒各一瓶
地點:aqua水相法義料理 (台中市惠中路一段117號)
【好課城】上班族學會「威士忌」鑑賞:兩小時教你所有威士忌入門菁華,提升你的社交知識【台北】
時間:2014/3/4(二) 19:00~21:00
講師:Silence Chen 陳無言 老師
費用:$1,500元 (4款酒,限25名)
地點:南京東路站附近 (活動一週前通知)
【酒佳】德國Fritz Haag酒莊餐酒歡樂趴【新竹】
時間:2014/3/4(二) 19:00~
講師:現任莊主-Oliver Haag
費用:$未提供 (6款酒)
地點:魚羊小集 (新竹市金山十街2號)
【戡緹國際】紅酒&起司交響曲【台北】
時間:2014/3/5(三) 15:30~17:00
費用:$990元 (5款酒,限12名)
地點:戡緹國際 (台北市信義路三段147巷45弄2之1號)
【橡木桶】威士忌的第一堂課【台北】
時間:2014/3/6(四) 14:30~16:00
費用:$299元 (4款酒,限30名)
優惠:
• 報名費可折抵品酒會現場品飲酒款消費
• 兩人同行,可享9折優惠
地點:橡木桶洋酒天母店品酒教室 (台北市忠誠路一段138號)
【轉角餐飲】黎巴嫩Chateau Musar酒皇餐酒會【台南】
時間:2014/3/6(四) 18:30~
講師:酒莊老闆~Mr. Serge Hochar
費用:$5,000元 (8款酒)
地點:轉角餐廳 (台南市大學路22巷12號)
【智蘊酒藏 Grace Bodega】品味葡萄酒 初級平日班【台北】
時間:2014/3/6、3/13(四) 19:00~21:30
費用:$3,200元/兩堂 (限10名)
地點:智蘊酒藏 (台北市軍功路42號)
【藏酒】Chateau Musar黎巴嫩餐酒會【高雄】
時間:2014/3/7(五) 18:30~
講師:Gaston Hochar & Serge Hochar
費用:$3,800元 (6款酒)
地點:THOMAS CHIEN (高雄市前鎮區成功二路11號)
【葡萄酒講談社】沒有那麼傳統派的Oddero 酒莊品酒會【台北】
時間:2014/3/7(五) 19:30~
費用:$700元 (6款酒,限13名)
地點:戡緹門市 (台北市信義路三段147巷45弄2-1號)
【詩人酒窖】啤酒評審研習課程【台中】
時間:2014/3/7(五)19:30~22:30、3/8(六)11:00~21:00
講師:王鵬
費用:$4,800元 (限18名)
地點:台中詩人酒窖 (台中市台灣大道二段331號)
【阿瑟】西班牙 卡賽瑞品飲會【高雄】
時間:2014/3/7(五) 19:00~21:00
費用:$400元 (5款酒)
地點:阿瑟二聖旗艦店 (高雄市前鎮區二聖路67號)
【酒友社】法國亞爾薩斯BOHN酒莊餐酒會【新竹】
時間:2014/3/7(五) 19:30~
費用:$1,390元 (5款酒)
贈品:一次報名滿四位且於3/6或之前完成匯款,現場報到時贈送該組酒友一瓶波爾多皮樂酒莊2007白酒(市價 650 元)
地點:LivingOne 新竹篤行館 (新竹市篤行路1號(竹科園區內))
【古德萬】北義『美食美酒團』達人說明會【台北】
時間:2014/3/7(五) 19:30~
講師:Nelson Wei
費用:$200元 (1款酒)
地點:古德萬 (台北市安和路二段199號)
【噶瑪蘭】驚艷噶瑪蘭 品評講座【台北】
時間:2014/3/8(六) 14:00~16:00
主題:影響威士忌品質的因素
講師:曾鐘誼 Joanie
費用:免費
地點:伯朗咖啡館南京二店 (台北市南京東路二段1號4F)
【醇品酒窖】義大利西西里島的陽光邀約【新竹】
時間:2014/3/8(六) 14:30~
講師:Jackie
費用:$1,280元 (5款酒,限10名)
地點:醇品酒窖 (新竹市東區建功一路158號)
【梧桐沙龍】勃根地巡禮 - 拿破崙最愛的Chambertin【台北】
時間:2014/3/8(六) 14:00~
費用:$2,800元 (7款酒,限12名)
地點:梧桐沙龍 (台北市忠孝東路4段553巷38號)
【尋俠堂】酒瓶裡的風景-西班牙篇【台北】
時間:2014/3/8(六) 14:00~16:30
費用:$1,000元(5款酒)
地點:尋俠堂 (台北市文山區三福街7-1號)
【William's Works】D調新勢力 帝富香檳【台北】
時間:2014/3/8(六) 15:00~17:00
講師:蔡瑋竑ERIC
費用:$1,400元 (5+1款酒)
優惠:雙人同行 2400元
地點:TRIO WINE (台北市玉門街1號)
【酒友社】亞爾薩斯 BOHN 酒莊餐酒會【台北】
時間:2014/3/8(六) 18:30~
費用:$尚未提供 (5款酒)
地點:瑪德蓮書店咖啡Cafe Madeleine (台北市汀洲路三段192號B1)
【陳醫師】波雅客騎士婦女節平價最超值迎春【台中】
時間:2014/3/8(六) 12:30~15:30
費用:餐費$1,680元(+10%),A組$1,200元(7位),B組$2,000元(11位) (7款酒,限18名)
地點:法森小館 (台中市大忠南街42號)
【邀月葡萄酒坊】博根地品酒會【台北】
時間:2014/3/8(六)
費用:$2,800元 (7款酒)
地點:邀月葡萄酒坊 (台北市民生東路五段69巷2-6號)
【微光】葡萄酒入門品酒會(2)【台南】
時間:2014/3/8(六) 19:30~
講師:Ivan
費用:$1,000元 (5款酒,限10名)
地點:微光 (台南市安平區育平路205號2F)
【誠品酒窖】義起來~輕鬆品飲會~【台中】
時間:2014/3/8(六) 15:00~18:00
費用:$900元(6款酒)
地點:誠品酒窖台中店 (台中市公益路68號3F)
【Changex】極致酒花的千變萬化【台中】
時間:2014/3/9(日) 15:00~18:00
費用:$500元 (7款酒)
地點:Changex Beer (台中市西區五權路2-191號)
【金先生】WS世界Top100收藏葡萄酒對比品嚐【台北】
時間:2014/3/9(日) 12:00~15:00
費用:$2,000元 (14款酒,含中式料理)
地點:三德飯店2F承德樓 (台北市承德路三段49號,捷運民權西路站5號出口)
【陳醫師】2004年低價高值布根地趣品選秀會【台北】
時間:2014/3/9(日) 16:00~19:30
費用:$2,350元/480ml(場地清潔洗杯費$150元) (9+1款酒)
地點:戡緹酒窖 (台北市信義路三段147巷45號2-1號)
【拾酒苑】西西里從日出到日落的喜悅–太陽谷酒莊【台北】
時間:2014/3/9(日) 14:00~16:00
費用:$800元 (5款酒,限20名)
地點:拾酒苑 (台北市仁愛路三段五巷3~2號)
<<<<< 以下為課程 >>>>>
【松山社區大學】品酒文化~豐富人生【台北】
時間:2014/3/3~7/5 共18週(二) 19:00-21:40
講師:劉源理
費用:$3,200元
地點:中崙高中 (台北市松山區八德路4段101號)
【大安社區大學】賞味葡萄酒(中階)【台北】
時間:2014/3/6~7/3(四)共18週,54小時 19:00~21:40
講師:蕭希辰
費用:學分$3,300元,品酒費$2000元/一學期
優惠:免費試聽乙次
地點:大安社區大學開平校區 (台北市復興南路二段148巷24號)
【實踐大學推廣教育部】賞味葡萄酒-學習專業品酒【台北】
時間:2014/3/6,13,20,27 4/3,10,17,24 5/1,8(四) 18:40~21:30
講師:洪昌維 / 蕭希辰
費用:$9,300元
優惠:
• 網路報名學費定價6,500元,9折折扣後5,850元(另材料費2,800元,恕不優惠)。
(九折優惠後:學費+材料費=8,650元)
• 侍酒師課程完成經測驗後可頒侍酒師證書
地點:實踐大學推廣教育部 (台北市大直街68號)
【台灣法國文化協會】第 13 期「時尚生活紅酒品嚐研習班」【台北】
時間:2014/3/8,3/15,3/22,3/29,4/12,4/19,4/26,5/3(六) 14:00~17:00
講師:法國 Serge Dreyer 教授
費用:$20,000元 (限20名)
地點:台灣法國文化協會 (台北市羅斯福路4段107號)
【梧桐沙龍】梧桐沙龍進階品酒課 第三期【台北】
時間:2014/3/9,3/16,3/30,4/13,4/20,4/27(日) 14:00~17:00
講師:陳信源老師
費用:$9,500元 (48款酒,限12名)
地點:梧桐沙龍 (台北市忠孝東路4段553巷38號)
以上為簡介,以下為各場品酒會詳細資料
【食之搭酒】西班牙聖瑪麗酒莊 超值葡萄酒餐酒會【台中】
時間:2014/3/4(二) 18:30~20:30
費用:$1,299元 (3款酒)
贈品:聖瑪麗酒莊神盾($480)&千里馬($800)葡萄酒各一瓶
地點:aqua水相法義料理 (台中市惠中路一段117號)
報名:http://www.facebook.com/events/197887327071007/
酒單:
• 聖瑪麗同名白葡萄酒-限定小產量
• 神盾紅葡萄酒-達美航空指定用酒
• 千里馬紅葡萄酒-CINVE金牌
來源:食之搭酒 美食與品酒饗宴
【好課城】上班族學會「威士忌」鑑賞:兩小時教你所有威士忌入門菁華,提升你的社交知識【台北】
時間:2014/3/4(二) 19:00~21:00
講師:Silence Chen 陳無言 老師
費用:$1,500元 (4款酒,限25名)
地點:南京東路站附近 (活動一週前通知)
報名:http://www.classtown.com.tw/deal/show/404
酒單:未提供
來源:好課城
【酒佳】德國Fritz Haag酒莊餐酒歡樂趴【新竹】
時間:2014/3/4(二) 19:00~
講師:現任莊主-Oliver Haag
費用:$未提供 (6款酒)
地點:魚羊小集 (新竹市金山十街2號)
報名:(03)578-3687
酒單:
• Schloss Lieser Kabinett 2011 ($1100)
• Fritz Haag Kabinett 2011 ($1200)
• Schloss Lieser - Niederberg Helden Riesling Spatlese 2011 ($1600)
• Fritz Haag Spatlese 2003 ( $1800 酒莊贊助老年份酒款)
• Fritz Haag Auslese 2003 ( $2500 酒莊贊助老年份酒款)
• Fritz Haag Gold Capsule Auslese 2010 ($2800)
來源:wineplus 酒佳企業
【戡緹國際】紅酒&起司交響曲【台北】
時間:2014/3/5(三) 15:30~17:00
費用:$990元 (5款酒,限12名)
地點:戡緹國際 (台北市信義路三段147巷45弄2之1號)
報名:http://www.facebook.com/events/613088125411819/
酒單:
• Oddero Barolo
• Oddero Barbaresco Gallina
• Oddero Dolcetto d'Alba
• Oddero Langhe Bianco Collaretto
• Odder Moscato d'Asti
來源:Conti Salon 戡緹國際
【橡木桶】威士忌的第一堂課【台北】
時間:2014/3/6(四) 14:30~16:00
費用:$299元 (4款酒,限30名)
優惠:
• 報名費可折抵品酒會現場品飲酒款消費
• 兩人同行,可享9折優惠
地點:橡木桶洋酒天母店品酒教室 (台北市忠誠路一段138號)
報名:http://www.drinks.com.tw/2014MAR_Tianmu_dinner.php
酒單:
• 英國雷伯五號蘇格蘭威士忌
• 英國波摩艾雷12年單一麥芽蘇格蘭威士忌
• 英國愛倫10年Non-Chillfiltered單一麥蘇格蘭威士忌
• 英國雲頂10年單一麥芽蘇格蘭威士忌
來源:橡木桶洋酒
【轉角餐飲】黎巴嫩Chateau Musar酒皇餐酒會【台南】
時間:2014/3/6(四) 18:30~
講師:酒莊老闆~Mr. Serge Hochar
費用:$5,000元 (8款酒)
地點:轉角餐廳 (台南市大學路22巷12號)
報名:(06)275-4318 陳先生
酒單:未提供
來源:轉角餐飲體系
【智蘊酒藏】品味葡萄酒 初級平日班【台北】
時間:2014/3/6、3/13(四) 19:00~21:30
費用:$3,200元/兩堂 (限10名)
地點:智蘊酒藏 (台北市軍功路42號)
報名:http://www.facebook.com/gracebodega
內容:
• 葡萄酒基本知識-葡萄酒買酒篇
• 葡萄酒開酒篇-葡萄酒喝酒篇
來源:智蘊酒藏 Grace Bodega
【藏酒】Chateau Musar黎巴嫩餐酒會【高雄】
時間:2014/3/7(五) 18:30~
講師:Gaston Hochar & Serge Hochar
費用:$3,800元 (6款酒)
地點:THOMAS CHIEN (高雄市前鎮區成功二路11號)
報名:(07)522-5111 / (0931)801-985 李店長
酒單:
• 2004 Chateau Musar Blanc...............市價$1,750
• 2006 Chateau Musar Rose................市價$1,650
• 2005 Chateau Musar Hochar Père & Fils..市價$1,280
• 2004 Chateau Musar.....................市價$1,880
• 2001 Chateau Musar.....................市價$2,150
• 1993 Chateau Musar.....................市價$6,000
來源:藏酒 Grand Crus
【葡萄酒講談社】沒有那麼傳統派的Oddero 酒莊品酒會【台北】
時間:2014/3/7(五) 19:30~
費用:$700元 (6款酒,限13名)
地點:戡緹門市 (台北市信義路三段147巷45弄2-1號)
報名:http://wineschool.pixnet.net/blog/post/32055533
酒單:
• 2011 Langhe Bianco Collaretto
• 2012 Dolcetto d'Alba
• 2010 Barbaresco Gallina
• 2009 Barolo "Villero"
• 2009 Barolo "Rocche Castiglione"
• 2012 Moscato d'Asti
來源:葡萄酒講談社
【詩人酒窖】啤酒評審研習課程【台中】
時間:2014/3/7(五)19:30~22:30、3/8(六)11:00~21:00
講師:王鵬
費用:$4,800元 (限18名)
地點:台中詩人酒窖 (台中市台灣大道二段331號)
報名:http://lecellierdespoetes.blogspot.tw/2014/02/blog-post.html
酒單:未提供
來源:詩人酒窖 Le cellier des poètes
【阿瑟】西班牙 卡賽瑞品飲會【高雄】
時間:2014/3/7(五) 19:00~21:00
費用:$400元 (5款酒)
地點:阿瑟二聖旗艦店 (高雄市前鎮區二聖路67號)
報名:http://www.facebook.com/events/1466895496862816/
酒單:
• 卡賽瑞特級紅葡萄酒 750ml, 13.0%
Marqués de Cáceres CRIANZA 2008
• 卡賽瑞酒霸頂級陳年紅酒 750ml, 14.0%
Marqués de Cáceres MC 2008
• 卡賽瑞特級陳年紅葡萄酒 750ml, 13.5%
Marqués de Cáceres Reserva 2008
• 卡賽瑞夢露甜白葡萄酒 750ml, 12.0%
Marqués de Cáceres SATINELA Semi-Dulce 2011
• 卡賽瑞安堤特級陳年白酒 750ml, 13.5%
Marqués de Cáceres ANTEA Fermentado en Barrica 2010
來源:ARTHUR 阿瑟煙酒雪茄旗艦店
【酒友社】法國亞爾薩斯BOHN酒莊餐酒會【新竹】
時間:2014/3/7(五) 19:30~
費用:$1,390元 (5款酒)
贈品:一次報名滿四位且於3/6或之前完成匯款,現場報到時贈送該組酒友一瓶波爾多皮樂酒莊2007白酒(市價 650 元)
地點:LivingOne 新竹篤行館 (新竹市篤行路一號(竹科園區內))
報名:0988-860-853 / service@joyoser.com.tw
酒單:
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2010 白葡萄酒
DOMAINE BOHN MUSCAT BLANC 2010 – AOC ALSACE
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2011 粉紅葡萄酒
DOMAINE BOHN MUSCAT D’ALSACE ROSE 2011 – AOC ALSACE
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2007 紅葡萄酒
DOMAINE BOHN PINOT NOIR LES ROCHES ROUGES 2007 – AOC ALSACE
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2000 晚摘白葡萄酒
DOMAINE BOHN RIESLING 2000 VENDANGES TARDIVES –
AOC ALSACE GRAND CRU MUENCHBERG
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2007 微甜白葡萄酒
DOMAINE BOHN GEWURZTRAMINER 2007 – AOC ALSACE
來源:酒友社
【古德萬】北義『美食美酒團』達人說明會【台北】
時間:2014/3/7(五) 19:30~
講師:Nelson Wei
費用:$200元 (1款酒)
地點:古德萬 (台北市安和路二段199號)
報名:http://www.facebook.com/events/460317187430262/
酒單:低消單杯 “義大利” 紅白酒 $200
來源:古德萬,the good wine 葡萄酒生活空間 / 慢食意大利
【噶瑪蘭】驚艷噶瑪蘭 品評講座【台北】
時間:2014/3/8(六) 14:00~16:00
主題:影響威士忌品質的因素
講師:曾鐘誼 Joanie
費用:免費
地點:伯朗咖啡館南京二店 (台北市南京東路二段1號4F)
報名:http://www.kavalanwhisky.com/photo/201403.doc
洽詢:(02)2507-3600 分機157 胡小姐 ivyhu@kingcar.com.tw
酒單:未提供
來源:噶瑪蘭官網
【醇品酒窖】義大利西西里島的陽光邀約【新竹】
時間:2014/3/8(六) 14:30~
講師:Jackie
費用:$1,280元 (5款酒,限10名)
地點:醇品酒窖 (新竹市東區建功一路158號)
報名:http://www.facebook.com/events/513181168801778/
酒單:
• Sur Sur葛利羅白葡萄酒 Grillo Sicilia DOP 2012
• Angheli安格利紅葡萄酒 Sicilia IGT 2007
• Tancredi夢幻之旅紅葡萄酒國際風味濃厚的二軍 ContessaEntellina DOC 2006
• MILLE e una NOTTE一千零一夜紅葡萄酒Contessa Entellina DOC 2006
• Grappa Ben Ryé 風之子義式黃金白蘭地
來源:醇品酒窖 GWS Taiwan
【梧桐沙龍】勃根地巡禮 - 拿破崙最愛的Chambertin【台北】
時間:2014/3/8(六) 14:00~
費用:$2,800元 (7款酒,限12名)
地點:梧桐沙龍 (台北市忠孝東路4段553巷38號)
報名:http://www.facebook.com/events/828075157219744/
酒單:
• Chanson Gevrey-Chambertin 2010
• Mongeard-Mugneret Gevrey-Chambertin 2010
• Frederic Esmonin 2006 Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles-St-Jacques
• Laboure-Roi Latricieres Chambertine Grand Cru 2004
• Pierre Bouree 2005 Charmes Chambertin Grand Cru
• Louis Remy 2002 Chambertin Grand Cru
• Louis Remy 1989 Chambertin Grand Cru
來源:梧桐沙龍 品酒會
【尋俠堂】酒瓶裡的風景-西班牙篇【台北】
時間:2014/3/8(六) 14:00~16:30
費用:$1,000元(5款酒)
地點:尋俠堂 (台北市文山區三福街7-1號)
報名:(02)2930-6686 / service@sunshine-town.com
酒單:
• Botani Seco 2012 皇家花園
• Laurona Blanc 2012勞羅納白葡萄酒
• Laurona 2007 榮耀勞羅納陳釀紅酒
• 6Vinyes 2006 六園老藤陳釀紅酒
• DON PX 2010 (375ml)雪莉風乾甜酒
來源:尋俠堂葡萄酒鋪
【William's Works】D調新勢力 帝富香檳【台北】
時間:2014/3/8(六) 15:00~17:00
講師:蔡瑋竑ERIC
費用:$1,400元 (5+1款酒)
優惠:雙人同行 2400元
地點:TRIO WINE (台北市玉門街1號)
報名:http://www.facebook.com/williamsworks (私訊)
酒單:
• 義大利薩里琪氣泡酒
• 法國帝富經典香檳
• 法國帝富D珍藏頂級香檳
• 法國帝富經典粉紅香檳
• 法國帝富經典年份香檳2004
• TRIO另加碼汽泡特調調酒一杯
來源:William's Works
【酒友社】亞爾薩斯 BOHN 酒莊餐酒會【台北】
時間:2014/3/8(六) 18:30~
費用:$尚未提供 (5款酒)
地點:瑪德蓮書店咖啡Cafe Madeleine (台北市汀洲路三段192號B1)
報名:(0988)860-853 service@joyoser.com.tw
酒單:
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2011 粉紅葡萄酒
DOMAINE BOHN MUSCAT D’ALSACE ROSE 2011 – AOC ALSACE
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2010 白葡萄酒
DOMAINE BOHN MUSCAT BLANC 2010 – AOC ALSACE
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2000 晚摘白葡萄酒
DOMAINE BOHN RIESLING 2000 VENDANGES TARDIVES – AOC ALSACE GRAND CRU MUENCHBERG
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2009 紅葡萄酒
DOMAINE BOHN PINOT NOIR LES ROCHES ROUGES 2009 – AOC ALSACE
• 法國亞爾薩斯‧波恩酒莊 2007 微甜白葡萄酒
DOMAINE BOHN GEWURZTRAMINER 2007 – AOC ALSACE
來源:酒友社~幸福酒久
【陳醫師】波雅客騎士婦女節平價最超值迎春【台中】
時間:2014/3/8(六) 12:30~15:30
費用:餐費$1,680元(+10%),A組$1,200元(7位),B組$2,000元(11位) (7款酒,限18名)
地點:法森小館 (台中市大忠南街42號)
報名:http://travel.theonestyle.com/wine/board581.html
酒單:
• Marc Hebrart-1Cru'Selection'白香檳-1.5L大大罐 NV
• DRAPPIER--Carte d'Or--Brut ----2瓶---中度酒體 1998
• Robert Mondavi-"Solaire"-Chard.美-2瓶配白蝸牛 2006
• Santenay VV -- LAURENT -----布根地-----2瓶 2003
• LANESSAN --波爾多 ---- 2BTS --- 棒 --------- 1990
• Chateau Musar 紅--- Lebanon黎巴嫩 ---2BTS -- 2001
• Kilikanoon-Killerman's Run Shiraz--2瓶--澳洲--- 2005
• B1 Moet et Chandon--Dom Perignon-中古熟成香檳王-- 1995
• B2 Nuits-st-Georges-"Les Bousselots" VV--LAURENT 2001
• 備用 Alfred Gratien Brut Rose 粉紅香檳 ------750ml---- NV
來源:法森小館
【邀月葡萄酒坊】博根地品酒會【台北】
時間:2014/3/8(六)
費用:$2,800元 (7款酒)
地點:邀月葡萄酒坊 (台北市民生東路五段69巷2-6號)
報名:http://www.facebook.com/MoonWine
酒單:
• 04 Puligny-Montrachet 1'er Combettes;Girardin
• 99 Charmes Chambertin, Camus Pere et Fils
• 01 Chambertin ; J-C Belland
• 02 Clos de Beze ; Domaine de Grand Contour
• 05 Gevrey-Chambertin 1'er Lav-St.Jacque; F-Esmonin
• 05 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs ; D-Mortet
• 04 Clos de Beze ;Faiveley
來源:邀月葡萄酒坊
【微光】葡萄酒入門品酒會(2)【台南】
時間:2014/3/8(六) 19:30~
講師:Ivan
費用:$1,000元 (5款酒,限10名)
地點:微光 (台南市安平區育平路205號2F)
報名:(0926)881-766 邱先生
酒單:
• 2010 Forrest Marlborough Sauvignon Blanc 紐西蘭 白蘇維翁白酒
• 2010 Domaine Bouriesd Moulin a vent 法國 薄酒萊紅酒
• 2010 Santa Irene 阿根廷 Cabernet Sauvignon紅酒
• N.V. 義大利 亞歷山大 玫瑰氣泡酒
• 2009 智利 Tamaya 大馬利 晚摘甜白 375ml
來源:微光 somelight lounge bar
【Changex】極致酒花的千變萬化【台中】
時間:2014/3/9(日) 15:00~18:00
費用:$500元 (7款酒)
地點:Changex Beer (台中市西區五權路2-191號)
報名:http://www.facebook.com/events/611381155598768/
酒單:
• To Øl First Frontier IPA|第一先鋒
• To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA| 終極黑IPA
• To Øl Sans Frontière|無國界啤酒
• d'Achouffe Chouffe Houblon|小精靈啤酒花
• Schneider Tap 5 Meine Hopfenweisse|冷泡啤酒花小麥啤酒
• MikkellerN ot Just Another Wit|重量級比利時小麥拳王
• Mikkeller Årh Hvad|向ORVAL致敬了
來源:Changex Beer
【金先生】WS世界Top100收藏葡萄酒對比品嚐【台北】
時間:2014/3/9(日) 12:00~15:00
費用:$2,000元 (14款酒,含中式料理)
地點:三德飯店2F承德樓 (台北市承德路三段49號,捷運民權西路站5號出口)
報名:(0987)587-470 / jsfva@hotmail.com Joseph 金先生
酒單:
• Schloss Vollrads-Kabinett , Rheingau, Germany 2008 2010 #70 WS:91
• Domain Lafond Roc-Epine, Tavel, Rhone, France 2011 2012 #64 WS:90
• A To Z Wineworks Willamette Valley, Oregon 2008 2012 #75 WS:90
• Bodegas Beronia-Grand Reserva, Rioja, Spain 2001 2011 #91 WS:90
• Chapoutier-Les Vignes de Bila-Haut, Cote du Roussillon Village 2010 2012 #38 WS:90, RP:93
• Saint Cosme Cote du Rhone 2009 2010 #88 WS:90
• Catena-Zapata Mendosa Argentina 2009 2011 #58 WS:91
• Chateau de Lascaux Coteaux du Languedoc. 2008 2010 #85 WS:91
• Concha y Toro-Terrunyo, Cachapoal Chile 2006 2009 #63 WS:92
• Hall Napa Valley, CA 2006 2010 #18 WS:94
• Santa Rita-Medalla Real Maipo Valley, Chile 2006 2009 #57 WS:91
• d’Arenberg-Stump Jump, South Australia 2009 2010 #63 WS:90
• Rocca di Frassinello-Le Sughere ,Toscana-Italy 2009 2011 #69 WS:91
• Viticcio-Riserva Chianti Classico-Italy 2007 2010 #40 WS:93
來源:Lisa Chang
【陳醫師】2004年低價高值布根地趣品選秀會【台北】
時間:2014/3/9(日) 16:00~19:30
費用:$2,350元/480ml(場地清潔洗杯費$150元) (9+1款酒)
地點:戡緹酒窖 (台北市信義路三段147巷45號2-1號)
報名:http://travel.theonestyle.com/wine/board582.html
酒單:
• Charmes- Chambertin -----Arlaud P&F ------------------- 2004
• Echézeaux GC ---- Joseph Faiveley ------------------------ 2004
• Chambertin "Clos de Bèze"- Joseph Faiveley ------------- 2004
• Vougeot"Le Clos du Prieuré"-Dom de la Vougeraie------- 2004
• Nuits St. Georges 1er Cru ------ Michel Gros ------------ 2004
• Gevrey Chambertin--極似紅頭口感--Philippe Pacalet --- 2006
• NSG1er-"Clos-des-Forêts St.Georges"-Domaine De l'Arlot 2004
• Volnay 1er Cru "Les Champans"--Marquis d'Angerville -- 2004
• Vosne-Romanee 1er"Les Petits Monts"--Robert Sirugue- 2004
• 備用NSG 1er "Les Damodes"-Domaine de la Vougeraie ------- 2004
來源:陳醫師
【拾酒苑】西西里從日出到日落的喜悅–太陽谷酒莊【台北】
時間:2014/3/9(日) 14:00~16:00
費用:$800元 (5款酒,限20名)
地點:拾酒苑 (台北市仁愛路三段五巷3~2號)
報名:http://www.facebook.com/events/377091325764010/
酒單:
• 太陽谷酒莊 農丁精選系列 費安諾 IGT
• 太陽谷酒莊 農丁精選系列 梅洛特 DOC
• 太陽谷酒莊 農丁精選系列 黑阿沃拉 IGT
• 太陽谷酒莊 有機系列 黑阿沃拉 IGT
• 太陽谷酒莊 有機系列 施赫 IGT
來源:Wineteen 拾酒苑
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【大安社區大學】IF05葡萄酒賞析(初階)【台北】
時間:2014/3/3~7/5(三) 19:00~21:40
講師:洪昌維、蕭希辰
費用:$3,300元 (限40名)
地點:大安社區大學開平校區 (台北市大安區復興南路2段148巷24號)
報名:2706-3758#101 / http://daan.cogsh.tp.edu.tw/course/1031/1031K_week_wed.html
內容:
• 第1週 從葡萄到葡萄酒 葡萄酒的釀造、種植及生長過程
• 第2週 葡萄酒的風味 葡萄酒分析與品嚐
• 第3週 白葡萄品種 認識主要的釀酒葡萄品種
• 第4週 白葡萄品種 品嚐主要的白葡萄品種
• 第5週 白葡萄品種 橫向品嚐白葡萄品種
• 第6週 紅葡萄品種 認識主要的釀酒葡萄品種
• 第7週 紅葡萄品種 品嚐主要的紅葡萄品種
• 第8週 紅葡萄品種 橫向品嚐紅葡萄品種
• 第9週 公民學程週
• 第10週 認識與品酩葡萄酒產區 法國的波爾多、勃根地
• 第11週 主要的葡萄酒產區:義大利和西班牙 義大利和西班牙兩大出產地著名葡萄酒
• 第12週 主要的葡萄酒產區:其他歐洲產區 其他歐洲產區的經典葡萄酒
• 第13週 新興的葡萄酒產區:美國產區 介紹美國加州等地的葡萄酒
• 第14週 新興的葡萄酒產區:澳洲產區 介紹平價、選擇又多的澳洲葡萄酒
• 第15週 新興的葡萄酒產區:南美洲產區及其他 南美洲各國有特色的葡萄酒
• 第16週 解讀酒瓶上的標籤,葡萄酒的相關詞彙 讀懂酒標訊息,並認識相關的專業名詞
• 第18週 葡萄酒與各式料理的搭配 到外頭餐廳實地體驗上課。
來源:大安社區大學開平校區
【松山社區大學】品酒文化~豐富人生【台北】
時間:2014/3/3~7/5 共18週(二) 19:00-21:40
講師:劉源理
費用:$3,200元
地點:中崙高中 (台北市松山區八德路4段101號)
報名:http://sscctpe.twbbs.org/class/103-1/
內容:
• 第1週 透視葡萄酒文化密碼
• 第2週 舊世界-法國葡萄酒〈1〉
• 第3週 舊世界-法國葡萄酒〈2〉
• 第4週 舊世界-西班牙葡萄酒〈1〉
• 第5週 舊世界-西班牙葡萄酒〈2〉
• 第6週 舊世界-義大利葡萄酒〈1〉
• 第7週 舊世界-義大利葡萄酒〈2〉
• 第8週 香檳與氣泡酒
• 第9週 公民素養週
• 第10週 舊世界-德國葡萄酒
• 第11週 舊世界-其他歐洲葡萄酒
• 第12週 新世界-美國葡萄酒
• 第13週 新世界-澳洲葡萄酒
• 第14週 新世界-紐西蘭葡萄酒
• 第15週 新世界-智利葡萄酒
• 第16週 新世界-其他葡萄酒
• 第17週 餐酒搭配與餐桌禮儀
• 第18週 期末品酒表達實作測驗 品酒技巧表達測驗
來源:松山社區大學
【大安社區大學】賞味葡萄酒(中階)【台北】
時間:2014/3/6~7/3(四)共18週,54小時 19:00~21:40
講師:蕭希辰
費用:學分$3,300元,品酒費$2000元/一學期
優惠:免費試聽乙次
地點:大安社區大學開平校區 (台北市復興南路二段148巷24號)
報名:http://daan.cogsh.tp.edu.tw/course/1031/1031K_week_thu.html
內容:
• 第1週
西式餐飲文化的背景,餐與飲的關係
相見歡,自我介紹,並介紹西餐文化的背景
• 第2週
介紹葡萄酒的世界及歷史背景
葡萄酒一開始是在哪裡出產的?它被拿來怎麼用呢?
• 第3週
葡萄種植條件與地理分布
有好的葡萄才能做出好的葡萄酒,這些葡萄酒產區會在哪裡?
• 第4週
葡萄的種植與生長過程
介紹葡萄的種植以及葡萄的生長過程
• 第5週
主要的釀酒葡萄品種
介紹哪些種類的葡萄適合釀成酒
• 第6週
從葡萄到葡萄酒:葡萄酒的釀造
介紹葡萄酒的製作過程
• 第7週
葡萄酒的熟成與儲存
葡萄是怎麼變成酒的?我們該把葡萄酒擺在什麼地方?
• 第8週
主要的葡萄酒產區:法國的波爾多
介紹五大酒莊的所在-法國波爾多
• 第9週
公民學程週
• 第10週
主要的葡萄酒產區:法國的勃根地
介紹味道細緻複雜的勃根地葡萄酒
• 第11週
認識與品酩葡萄酒產區
義大利和西班牙其它歐洲產區
• 第12週
認識與品酩葡萄酒產區
美國產區
• 第13週
認識與品酩葡萄酒產區
澳洲產區
• 第14週
認識與品酩葡萄酒產區
南美洲產區及其他
• 第15週
葡萄酒知識
葡萄酒相關詞彙與發音練習
• 第16週
初探侍酒師
侍酒的基本知識與標準
• 第17週
料理與葡萄酒的搭配
什麼料理配上葡萄酒可謂風味絕佳
• 第18週
葡萄酒儲存與窖藏
如何保存葡萄酒
來源:大安社區大學開平校區1031期
【實踐大學推廣教育部】賞味葡萄酒-學習專業品酒【台北】
時間:2014/3/6,13,20,27 4/3,10,17,24 5/1,8(四) 18:40~21:30
講師:洪昌維 / 蕭希辰
費用:$9,300元
優惠:
• 網路報名學費定價6,500元,9折折扣後5,850元(另材料費2,800元,恕不優惠)。
(九折優惠後:學費+材料費=8,650元)
• 侍酒師課程完成經測驗後可頒侍酒師證書
地點:實踐大學推廣教育部 (台北市大直街68號)
報名:http://eec.usc.edu.tw/class.php?p=ce&s=3323
酒單:
• 單元一:西式餐飲文化的背景,餐與飲的關係:相見歡自我介紹,並介紹西餐文化的背景
• 單元二:介紹葡萄酒的世界及歷史背景:葡萄酒一開始是在哪裡出產的?
• 單元三:葡萄種植條件與地理分布:有好的葡萄才能做出好的葡萄酒,這些葡萄酒產區在哪裡? (品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元四:葡萄的種植與生長過程:介紹葡萄的種植以及葡萄的生長過程(品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元五:主要的釀酒葡萄品種:介紹白葡萄品種及品飲,介紹紅葡萄品種及品飲(品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元六:從葡萄到葡萄酒:葡萄酒的釀造:介紹葡萄酒的製作過程(品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元七:葡萄酒的熟成與儲存:葡萄是怎麼變成酒的?我們該把葡萄酒擺在什麼地方?(品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元八:葡萄酒的品評方法與香味介紹:介紹味道細緻複雜的釀酒葡萄品種(品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元九:葡萄酒與食物的關係: 葡萄酒與食物搭配的五大原則(品飲紅白葡萄酒各一款)
• 單元十:主要的葡萄酒產區介紹:新舊世界的產區介紹(品飲紅白葡萄酒各一款)
來源:實踐大學推廣教育部
【台灣法國文化協會】第 13 期「時尚生活紅酒品嚐研習班」【台北】
時間:2014/3/8,3/15,3/22,3/29,4/12,4/19,4/26,5/3(六) 14:00~17:00
講師:法國 Serge Dreyer 教授
費用:$20,000元 (限20名)
地點:台灣法國文化協會 (台北市羅斯福路4段107號)
報名:http://chinese.ntu.edu.tw/edm/wine/wine13.html
酒單/內容:
• 3/8 品酒技巧入門:正確的開瓶、倒酒技巧。酒杯的正式握法 感受葡萄酒的香氣與深度
• 3/15 何為適當的品酒環境?;紅酒的氣味、特色等觀念介紹
• 3/22 眼、耳、鼻、舌等感官在品酒中所扮演的角色;酒的溫度;如何調整酒的溫度
• 3/29 醒酒;紅酒的儲存環境;酒窖的整理;法國葡萄品種的多樣性;釀酒過程簡介
• 4/12 法國紅酒標籤的行政規則介紹;如何看懂法國紅酒酒標(上)
• 4/19 如何看懂法國紅酒酒標(下);香檳與其他種類氣泡酒的特色介紹
• 4/26 如何收藏陳年酒;在法國那些地方品嚐紅酒?;以投資或/與社會地位象徵的角度來看紅酒;
當一名懂酒的人:解析一瓶紅酒
• 5/3 酒與料理的協調度通則介紹;如何分析討論一瓶好酒
• 5/3 法國餐廳用餐
來源:台灣法國文化協會、國立臺灣大學進修推廣部
【梧桐沙龍】梧桐沙龍進階品酒課 第三期【台北】
時間:2014/3/9,3/16,3/30,4/13,4/20,4/27(日) 14:00~17:00
講師:陳信源老師
費用:$9,500元 (48款酒,限12名)
地點:梧桐沙龍 (台北市忠孝東路4段553巷38號)
報名:http://www.facebook.com/events/280879282067191/
內容:
• [第 1 堂課] 波爾多調配與新世界風格 -- Cabernet Sauvignon、Merlot、Malbec
• [第 2 堂課] 隆河、西班牙與澳洲 -- Grenache、Syrah、Tempranillo
• [第 3 堂課] 堪稱最會喝的義大利 -- 北義的Nebbiolo與Barbera、中義的Sangiovese、南義鞋跟的Negroamaro與Primitivo
• [第 4 堂課] 源自勃根地的Pinot Noir 與Chardonnay
• [第 5 堂課] 粉紅酒與白酒(Sauvignon Blanc、Riesling、Gewurztraminer等)
• [第 6 堂課] 氣泡酒與甜酒
來源:梧桐沙龍 品酒會
【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》
《相關內容以原資料來源為準》
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