葡萄酒
紅酒／白酒
旺報觀點－白酒五花八門各有愛好
大陸白酒五花八門，各方派系都有。有濃、有淡、有醬香。真的要深入「品酒」才能分出不同。 一般而言，茅台、五糧液、瀘州老窖、汾酒是比較知名的四大派別， ...
味道像醬油茅台銷美變雞尾酒
北京一酒坊裡3名外國人準備用玻璃杯喝白酒。（中新社資料照片）. 貴州茅台無人不曉，但這種以酒精濃度高達100或120度，口感辛辣刺激的中國傳統烈酒， ...
華人拚酒爭面子老美驚像械鬥
白酒種類繁多，品牌不少，對老外來說，卻有著共通特點就是那股揮之不去的濃烈酒味。有人形容像刺鼻的乳酪，也有人說如汽油或醬油味，但喜歡喝白酒的 ...
旺報觀點－白酒五花八門各有愛好
最近幾年，整個中國大陸在飲酒文化上，和過去已有調整，「紅酒」成了新歡。不算是大酒莊的「拉菲」過去還曾被炒的老高。嚴格來說，真正好的紅酒，還是要 ...
英飲酒指南建議每周喝酒量
酒精濃度為11%的紅酒，14個單位等於5杯250毫升的紅酒，14%則是4杯250毫升的紅酒；酒精濃度為3.8%的啤酒，14個單位等於8瓶440毫升的罐裝 ...
紅酒喝到醉增罹癌心血管失智風險
飲用紅酒長久以來都被視為有益健康，但是英國首席醫療官員將公布的一份最新報告指出，如果喝紅酒導致酒醉，可能提高罹癌風險，還可能有心血管疾病及 ...
想喝紅酒卻沒有開瓶器只要有這個東西就可搞定！
想喝杯紅酒，但沒有開瓶器怎麼辦？教你一招，只要一隻皮鞋就能搞定，具體方法就是先把紅酒垂直放入皮鞋後跟裡面，然後找一面牆，如果是戶外可以用一 ...
英官員：紅酒喝到醉一樣傷肝不健康
中央社記者黃貞貞倫敦7日專電）飲用紅酒長久以來都被視為有益健康，但是英國首席醫療官員將公布的一份最新報告指出，如果喝紅酒導致酒醉，可能提高 ...
歐陸餐廳新廚登場創作6道嘗味菜譜
值得一提是餐廳經理Angus特意為晚宴挑選了3款葡萄酒，分別有用來配龍蝦的意大利白酒、來自意大利著名產區的Alto Adige紅酒，可以佐以意大利芝士雲 ...
高端白酒春節前銷售旺季不旺經銷商壓力山大
2016年春節臨近，意味著食品飲料類行業將迎來銷售旺季。一線白酒貴州茅台和五糧液在年終經銷商大會上紛紛亮出驕人的業績，隨著猴年春節銷售旺季的 ...
跑轟大師帶出CBA最大黑馬南大楊兩斤白酒起步
據江湖傳言，楊學增如今喝酒仍舊是「兩斤白酒起步，再喝啤酒無數」。在去年接手四川隊之後，曾經有人開玩笑地問四川男籃總經理朱學貴：「聽說楊指導的 ...
視頻：想喝紅酒找不到開瓶器？只要一隻皮鞋就能搞定！太神奇了！
原理：把酒瓶放進鞋子裡撞擊牆壁時，鞋子受到衝擊，把力量傳遞給瓶子，瓶子再傳遞給紅酒而形成一股壓力。而酒瓶底部空間大，瓶口處空間小，因此瓶底所 ...
今日小寒下廚房不光學菜還要學藝術（圖）
釀是一個厚積而薄發的過程，葡萄在地窖中經過經年累月的發酵才最終釀成香甜的紅葡萄酒，不過，今天，我們不釀紅酒，而是用紅葡萄酒來「釀」雞柳，其實， ...
人蔘泡8年白酒竟開花網友：這才叫生命！
開花的根人蔘除去細根約有10幾公分，最粗的地方直徑約2公分，人蔘大部分都淨泡在白酒當中，只剩下頂端露在外面，頂部冒出了一根細長的白色莖，莖 ...
吉林抽檢發現部分白酒產品酒精度與標稱不符
其中，部分白酒抽檢樣品的酒精度與標稱酒精度不符。 在檢出的不合格白酒樣品中，內蒙古悶倒驢酒業有限公司生產的悶倒驢酒標準度數應為45度（正負不 ...
聯想控股再度佈局酒業
據了解，聯想控股在農業與食品領域佈局的重要項目就是白酒及水果，此前，聯想控股已經將湖南武陵、河北乾隆醉酒業、孔府家酒、安徽文王等白酒企業 ...
水果煮熟竟有療效原来這樣做才養生！
6、用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的 ...
高雄寒軒國際大飯店「金猴賀年初二娘家宴」
另外，於總統套房加碼推出「新春總統饗宴」，上下兩場圍爐訂席，午或晚餐兩時段每場NT$39,999+10%，享用10人一桌的圍爐宴、新鮮果汁暢飲並贈紅酒1 ...
人參泡白酒8年開出小白花
當地記者採訪袁先生家中看到罐子裡有兩根人參，開花的一根去除細根須約有十幾公分長，最粗的地方直徑約2公分，整根人參大部分浸泡在白酒中，只有 ...
快訊：白酒板塊盤中拉升洋河股份漲5%
消息面上，春節將至，高檔白酒又迎來了一年一度的銷售旺季。近來白酒龍頭品牌瀘州老窖、郎酒等相繼釋放出提價的信號；五糧液、茅台在日前的經銷商 ...
一杯好酒帶動一個產業鏈
瀘州，自公元前161年西漢設江陽侯國以來，至今已有兩千多年的歷史。 瀘州，古稱「江陽」，別稱「酒城」、「江城」。 瀘州，濃香型白酒發源地，擁有「瀘州老窖」 ...
聯想控股再度布局酒業
據了解，聯想控股在農業與食品領域布局的重要項目就是白酒及水果，此前，聯想控股已經將湖南武陵、河北乾隆醉酒業、孔府家酒、安徽文王等白酒企業 ...
林欣彤跟富二代男友回家喝紅酒談情(圖)
約十分鐘后，只見一名打扮斯文的男士手裡拿著大袋紅酒前來會合，男方上車后還與林欣彤於車廂談情，兩人於車內打情罵俏一番后才驅車前往藍塘道， ...
台灣人看大陸－回東北老家過節賞雪
對我這來自千里之外的台灣姑爺來說，他們真是卯足了全勁，全力灌我白酒，好像我不乾了手中那一杯滿滿的白酒就不讓我吃飯似的，除此還宰了一頭豬，將 ...
股王的勝算
貴州茅台集團不久前召開全國經銷商大會，董事長袁仁國分析近年白酒行業的趨勢變化，包括經歷三年深度調整後，行業進入中低速發展，年青一代消費者對 ...
三種搭配王陽明蔡詩芸婚宴指定酒款
王陽明與蔡詩芸的婚禮上個月在澳洲舉辦，婚宴指定酒款選的也是澳洲品牌傑卡斯Jacob's Creek，分別是傑卡斯氣泡酒、傑卡斯臻藏系列夏多內白酒和臻藏 ...
唯品會回應假茅台事件:承諾十倍補償
【文匯網訊】據中國之聲《新聞晚高峰》報道，在2015年12月8號，以服裝、化妝品為主的特賣電商唯品會推出週年慶促銷活動，涉及多家知名白酒品牌，市價八 ...
廉價紅酒兌飲料賣兩千三亞旅遊警察破獲一起"酒托案"
該咖啡店老闆王某供認，咖啡店裡的所謂高檔紅酒實際是通過廉價紅酒兌冰紅茶冒充，並以高價銷售給客人，咖啡店的經營模式是通過「酒托女」引誘男子 ...
三種搭配王陽明蔡詩芸婚宴指定酒款
傑卡斯臻藏系列席哈紅酒（Jacob's Creek Reserve Shiraz）顏色深紅，聞起來有桑葚和黑莓香氣，襯托著丁香、八角等辛香，而後味有橡木桶所賦予的香料 ...
威士忌
水流觴 焦糖調色與冷凝過濾對威士忌的風味影響
在蘇格蘭威士忌法規中，有幾種焦糖是被允許加入威士忌中調色的，例如最常見的酒用焦糖E150a，大家看到糖字，可能以為加進去會讓威士忌變得更甜，但 ...
蘇格蘭皇室榮耀金．安德森威士忌登台
金．安德森(Kinloch Anderson)來自以格子布、威士忌、高爾夫聞名於世的蘇格蘭，公司成立於1868年，創始人是威廉．安德森(William Anderson)。一百多年 ...
【廣編】2016火猴年買氣火紅三得利推13種酒款禮盒
紳藍經典蘇格蘭威士忌（700ml一瓶，另附贈50ml樣品酒一只），融合精選的大麥與穀物原酒，不僅創造出濃郁且豐富的水果香氣，並帶出奶油般滑順的香醇 ...
威士忌當武器搶超商擊昏女店員
〔記者曾健銘／新北報導〕22歲男子黃子豪，昨日凌晨闖進新北市泰山區一家超商，拿店內販售的威士忌當武器，趁機猛敲女店員頭部5下，洗劫店內2萬7500 ...
一點兩點三點水- 譚子健
酒友們每當外出時，都會肯定做一件事。就是回程時都把握機會去享受Dutyfree的著數，尤其現在日本威士忌大行其道，加上日圓大幅貶值，所以大都從日本 ...
全球50 最佳酒吧PDT 限期駐港
Benton's Old Fashioned ($140) 用了美國Bourbon 威士忌浸泡過煙肉，再加些楓葉糖漿調和，細味著好似能啖出點點煙肉味。
皇室榮耀金．安德森「典藏25」「珍藏30」威士忌正式登台
公司成立於1868年的金．安德森(Kinloch Anderson)，來自以格子布、威士忌、高爾夫聞名於世的蘇格蘭，創始人威廉．安德森(William Anderson)初期在 ...
JOHNNIE WALKER®藍牌®威士忌《猴年珍藏》台灣限定版
歡慶賀歲迎猴年，威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER®推出年度生肖限定精裝，攜手LIULI LIVING by琉璃工房，替JOHNNIE WALKER ®藍牌®威士忌《猴 ...
要聞港聞- 枱布包全身賊偷「響30年」
【本報訊】偷酒賊前日凌晨潛入筲箕灣道一地舖食肆，以枱布遮蔽全身走入店內，偷走兩支名貴日本威士忌「響」和一支白蘭地，以及一斤日本吉品鮑魚，總值逾3 ...
西灣河食肆遭爆竊失鮑魚及日本威士忌
【on.cc東網專訊】 警方昨晚接獲報案，指筲箕灣道39號麗灣大廈地下「合時小廚」發生爆竊案，警員調查後，證實店內酒櫃擺放的其中三支，每支約值數千元的 ...
JOHNNIE WALKER藍牌威士忌《猴年珍藏》台灣限定版猴躍巔峰慶豐年
歡慶賀歲迎猴年，威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER®挾帶恢弘氣勢，磅礡推出年度生肖限定精裝，偕同LIULI LIVING by琉璃工房替JOHNNIE WALKER ...
筲箕灣食肆遭爆竊「響30」威士忌不翼而飛
昨深夜11時許，筲箕灣道39號一間食肆，店東報警指店內有3支洋酒及一批海味不翼而飛。警方趕至調查，並翻查閉路電視了解情況，發現有人昨日凌晨時 ...
德國雜貨酒舖尋獨家威士忌
在大型超市買米，米種不多，風味單一，令人不禁回想從前的雜貨米舖，可任君選擇「貴精不貴多」的靚米。同一道理，在坊間酒舖購買的威士忌，大多售賣「人 ...
筲箕灣食肆遭「Ｑ太郎」偷「響」
據悉，店主喜好杯中物，特在店內安裝酒櫃，專門收藏名酒，包括多支日本威士忌，均屬非賣品，供食客欣賞。 昨凌晨一時許，一名賊人以一塊白 ...
台灣三得利13款超值春節禮盒
威士忌一向是酒款禮盒市場的首選，台灣三得利的威士忌酒款禮盒相當多元化，包含適合饋贈長輩的日本頂級威士忌、深受行家喜愛的歐肯特軒蘇格蘭 ...
懷舊爵士樂吧——私密新蒲點
LEWIS CAROL，用茶葉味的威士忌混合橙味利口酒、苦艾酒，味道獨特。 ... 格調懷舊，專門供應香檳、雞尾酒及威士忌，開幕當日還請來名人及名模撐場。
洋酒不祇白蘭地
外國的蒸餾酒基本分為三大類，即以葡萄為原料的白蘭地，以麥芽和穀物為原料的威士忌，當然還包括以玉米為原料的美國波本威士忌bourbon，和以甘蔗為 ...
啤酒
重包裝“合法化”走私啤酒貿消局突擊工廠起60萬貨物
芙蓉8日訊）走私集團以工廠掩人耳目，暗中重新包裝各類漏稅的走私啤酒，以打造成“合法”啤酒牟取暴利，最終遭森貿消局識破，當場起獲市值60萬令吉各類 ...
【祕密客】快來玩啤酒拉霸機！
自從餐飲界吹起啤酒風潮後，美式風格的酒吧、餐館多不盛數，不過有梗的沒幾間，這間啤調客可算是我目前看過最有趣的啤酒餐廳！這是一間主打工業風 ...
有一股海味! 碼頭裝卸啤酒結果...
高雄75號碼頭今(9日)下午發生一起卸貨意外，一批瓶裝啤酒在裝卸的過程意外掉落到海裡，工人見狀趕緊拿網子來打撈。 這起事件發生在今(9日)下午，當時 ...
烏日啤酒觀光工廠挑大師創新啤酒料理試吃
台南知名美食發明家挑大師，即將為台中酒廠帶來他的新食材發明，食材用啤酒、黑麥汁燉煮不僅方便美味且名稱都帶有喜氣，用啤酒煮的台啤乾坤生力棒到 ...
科隆有示威者向警員投擲炮仗啤酒罐遭驅散
德國科隆市在大除夕發生多宗性暴力案件, 其中20多名疑犯是移民, 有民眾集會抗議, 期間有人向警員投擲炮仗和啤酒罐, 防暴警察施放水砲驅散, 最少兩人 ...
農集、雲門、酒香薈萃雙橡園
中部建商近來致力經營社區，透過節慶活動、品酒、藝文展演等，拉近住戶距離， ... 如雙橡園開發的「雙橡園F1特區」，辦過品酒、展覽，以及聖誕節慶祝活動等， ... 規畫音樂會、魔術表演、親子手作等活動，住戶可免費參加，住戶們反應熱烈。 酒 ...
自己啤酒自己釀本地薑釀出港男港女啤
【on.cc東網專訊】 今日是Happy Friday！不少打工仔放工後，都會約三五知己落酒吧「啤一啤鬆一鬆」，但有無想過香港都有本地自己釀的啤酒，還可以用中式 ...
越南人愛喝啤酒去年喝掉34億公升
越南酒品與飲料協會報告顯示，去年啤酒銷售量達34億公升，與前年相較，成長10%；其他酒品與飲品銷售量分別達到7000萬公升與48億公升，分別 ...
沉海底百年啤酒仍飲得
佳釀愈舊愈香醇，深藏海底的陳年啤酒卻例外。加拿大一名潛水員去年11月在大西洋海底尋獲一瓶逾百年歷史的啤酒(圖)，經達爾豪斯大學研究人員考證， ...
蘇上豪／溫啤酒
我的一位女同事因為在結婚幾年後承受了相當大的壓力，其來源很簡單，因為身為一位獨子的媳婦，沒有替夫家生下一子半女感到惶恐不安。於是她與夫婿遍 ...
老闆不好當／卡麥倫習近平乾杯台商抓商機釀酒賣
英國商人達到了讓啤酒保鮮的目的，也意外創造出這款獨特口感的IPA，2015年10月22日英國首相卡麥倫在他個人的推特上PO文說，他跟習近平在酒吧裡喝 ...
華潤啤酒(00291)出現大手成交36.2萬股，成交價$15.03，涉資544.086萬
[大手成交]華潤啤酒(00291)在上午11:12出現大手成交，成交量為36.2萬，成交價為港幣$15.03，涉資544.086萬。至目前為止，股價無升跌，今日最高價 ...
英飲酒指南建議每周喝酒量
英國政府新發布的飲酒指南稱，每周飲酒量不應超過14個單位的葡萄酒或啤酒，可降低罹患癌症或肝臟疾病的風險，並建議喝酒應慢慢喝且應配著食物，並 ...
越南人愛喝啤酒去年喝掉34億公升
中央社河內7日電）越南酒品與飲料協會報告顯示，去年啤酒銷售量達34億公升，與前年相較，成長10%；其他酒品與飲品銷售量分別達到7000萬公升與48億 ...
Halifax海撈出百年老啤酒味道如何？
據星報報道，哈利法斯（Halifax）撈出一瓶世紀老啤酒，不知道味道如何？ 這瓶老啤酒是當地酒廠A. Keith & Son Brewery所釀，有一名叫Jon Crouse的人士 ...
韓烤店扮7仔200款手工啤酒晒冷
【on.cc東網專訊】 韓國人一向飲得，尤其食烤肉時，邊吃邊喝燒酒是常識吧！近年，首爾更興起飲手工啤酒，呢股風潮亦吹到嚟香港，位於大埔的OPPA韓國燒 ...
香港：韓烤店扮7仔200款手工啤酒晒冷
【on.cc東網專訊】 韓國人一向好酒量，尤其吃烤肉時，邊吃邊喝燒酒是常識吧！近年，首爾更興起喝手工啤酒，這股風潮也吹到香港，位於大埔的OPPA韓國燒 ...
海底撈出125年前印度淡啤專家試飲：有奇怪的肉味
專家在哈里法斯港口海底，發現一瓶封存逾一個世紀的起泡液體，化驗後證實為一支125年前釀製的印度淡啤酒。專家於出「科學精神」試飲後，形容啤酒味道 ...
【食咗先講】2016大熱食牛油果預防貧血便秘
手工啤酒除了世界各地的手工啤酒，香港亦出現不少帶有本地文化的啤酒，例如少爺啤酒、麥 ...啤酒雞尾酒如今啤酒越出越多口味，變成雞尾酒實為大熱！
荷蘭布雷達勝在夠新鮮
由布雷達駕車往南約15分鐘即可抵達津德爾特（Zundert）小城，這裏的啤酒於2013年取得修道院的認證，成為全世界11個可發行修道院啤酒（Trappist beer） ...
關稅局檢討條文歸還充公啤酒
淡馬魯關稅局執法組調查官納茲裡表示，關稅局將會重新檢討有關1976年消費稅法32（1）條文（存貨不能超過27公升的啤酒），因此才讓業者取回啤酒。
讀者投訴／啤酒廠工安意外！官官相護拉下屬揹黑鍋
台灣菸酒公司烏日啤酒廠前年12月13日，一名李姓員工在清理儲酒槽時，因缺氧在槽內失去意識，送醫不治，事後勞檢所與台中地檢署進行調查，但現在有 ...
飲食- 【飲食籽】品啤好味≠攞獎
從引進香港的第一瓶手工啤酒，到Beertopia香港國際手工啤酒節，還有本地釀造的門神啤和鹽田啤，啤酒不再只是買醉工具。想喝得有品味點，不妨聽聽啤酒 ...
國泰君安國際：維持青島啤酒中性評級
2015年首10月中國啤酒產量按年減少5.7%，而中國啤酒行業收入及利潤總額于同期的增速分別為2.4%及7.6%。青島啤酒銷量、營業額及核心淨利於2015 ...
國泰君安國際：維持青島啤酒中性評級
2015年首10月中國啤酒產量按年減少5.7%，而中國啤酒行業收入及利潤總額於同期的增速分別為2.4%及7.6%。青島啤酒銷量、營業額及核心凈利於2015 ...
流言揭秘：啤酒與海鮮同食導致痛風？
看過諸多“食物相剋”文的你，是不是心裏默默想“哎呀，啤酒和海鮮吃了會痛風呀！”我們經常看到很多有關食物的“搭配禁忌”，這些所謂的“搭配禁忌”是真的嗎 ...
烈酒
味道像醬油茅台銷美變雞尾酒
貴州茅台無人不曉，但這種以酒精濃度高達100或120度，口感辛辣刺激的中國傳統烈酒，到了美國卻有很多人聽都沒聽過。這款全球銷量極大的酒類，正 ...
“那麼多善舉還被詛咒”‧2好友替姚再添不值
談起姚再添，他們指出，每次姚再添遭人污衊時雖然感覺委屈，但選擇息事寧人，寧願將委屈往肚裡吞，每次聚餐都會以烈酒和辣來麻醉，被壓力壓得不能 ...
英國發佈最新飲酒指南大幅下修建議量
指南中建議，每人每星期飲酒量，不應該超過十四個單位，任何酒都一樣，這可以降低罹患 ... 飲酒指南中的一單位，大約等同於一小杯紅酒，或是一口烈酒。
品茶美感之道時尚古雅茶具
配搭設計獨特的茶具，在這乍暖還寒的冬日與摯愛分享一口清香暖茶，更是溫馨。 玩味造型採用耐熱玻璃的時尚小彩杯和花卉小彩杯驟眼看似是烈酒用的 ...
最多能喝幾杯不會醉？科學家分享簡單估算酒量公式，在身敗名裂前平安回家！
編按：用一般常用酒類容器容量來計算，77 公斤的男性大概喝2-3 小杯烈酒（每杯30 毫升）、2 杯葡萄酒（每杯125 毫升）或1-2 罐啤酒（每罐300 到350 毫升） ...
關稅局檢討條文歸還充公啤酒
... （淡馬魯5日訊）關稅局因要重新檢討條文，一間遭充公大批啤酒的迷你市場，在關稅局官員通知下，業者今日領回所有的啤酒。 淡馬魯關稅局執法組調查官 ...
《醉．生夢死》–「同志電影」以外的解讀可能｜Lillian
生夢死》。雖然看畢後會明白，「藍色」指的是如火焰一般的愛–例如戲中老鼠（李鴻其飾）向援交女孩（張寗飾）表白的一幕中，點燃起倒在地上的烈酒後出現的 ...
純米釀金牌酒香飄霧峰
台中市霧峰區農會釀產的「初霧純米吟釀」，去年拿下布魯塞爾世界酒類金牌獎，成為繼2011、2012年以「初霧燒酎」奪下德國國際烈酒評鑑金質獎、2014年 ...
冬季騎馬游鄂倫春：體驗原生態生活感受民族風情
走進嘎仙洞用一碗烈酒，祈福、許願。 這個拓跋鮮卑民族的發祥地，越到冬季，越發迷人。她會牽著你的腳步，走到那寫滿思念的石刻祝文前，探究這南遷路上 ...
霧峰「初霧純米吟釀」 再摘金獎
霧峰區農會釀產的「初霧純米吟釀」，去年拿下布魯塞爾世界酒類金牌獎，成為繼2011、2012年以「初霧燒酎」奪下德國國際烈酒評鑑金質獎、2014年以「荔枝 ...
飲酒如何影響3大疾病？
想要身體健康，喝哪種酒也十分重要，針對啤酒、紅酒、白酒和各種烈酒做出的研究比較，飲用少量醇酒類（Wine）尤其是紅酒，能降低心臟代謝疾病，如心臟 ...
洋酒不祇白蘭地
內地酒客對外國進口的酒類，一般除葡萄酒外的烈酒，都統稱洋酒，這是有別於我國傳統高粱酒即白酒的最佳稱謂。但很多人以為洋酒就只是白蘭地，其實按 ...
清酒
熊本人吉——鐵道溫泉天國
在日本，有好水的地方，自然能夠孕育出好酒來，在人吉也不例外，由球磨川清流及當地優質稻米釀製的球磨燒酎，在日本便享負盛名。目前區內便有二十八 ...
日本酒大不同茨城百年酒廠教你品味
冬天來上一壺熱清酒，讓人身體都暖和起來。不過，日本酒百百款，大吟釀、本釀造和生酒到底有什麼不同，走一趟茨城根本酒造，看看百年釀酒的學問。
日本酒大不同茨城百年酒廠教你品味
冬天來上一壺熱清酒，讓人身體都暖和起來。不過，日本酒百百款，大吟釀、本釀造和生酒到底有什麼不同，走一趟茨城根本酒造，看看百年釀酒的學問。
日本酒大不同茨城百年酒廠教你品味
不過，日本酒百百款，大吟釀、本釀造和生酒到底有什麼不同，走一趟茨城根本 ... 台灣有陳年高梁，日本則以清酒著稱，但日本酒又分為吟釀酒、純米酒、本 ...
【擸去日本酒】食店賊枱布笠頭偷響30年同鮑魚
筲箕灣道39號一間小廚，昨晚11時許，女負責人報案稱，昨日職員發現酒櫃內3支日本威士忌，以及一批貴價鮑魚不見了，至晚上翻查閉路電視，發現於凌晨1 ...
日本酒大不同茨城百年酒廠教你品味
台灣有陳年高梁，日本則以清酒著稱，但日本酒又分為吟釀酒、純米酒、本釀造、原酒、生酒和生貯藏酒，根本朗裕表示，這些都是用米所釀的酒，但釀造時間 ...
霧峰「初霧純米吟釀」 再摘金獎
農業局長王俊雄說，霧峰區農會所屬霧峰農會酒莊生產的「初霧純米吟釀」，去年參加有20年歷史、國際最具權威、世界最大烈酒與利口酒競賽的「布魯塞爾 ...
飲食- 【飲食籽】醉香五合一惹火清酒鍋
相比啤酒，她覺得味道偏淡而清甜的清酒更配合配火鍋，所以特別找了300年歷史，位於滋賀縣長濱市的清酒酒莊合作，推出自家品牌特別純米大吟釀。
調酒／雞尾酒
味道像醬油茅台銷美變雞尾酒
但若做為類似伏特加、琴酒等製作雞尾酒的基酒原料，就可化解白酒在外國人難以入口的問題。 在美出售中國烈酒為主要業務的Lumos酒吧，動起腦筋，想出 ...
【祕密客】快來玩啤酒拉霸機！
每桌都設有一台啤酒拉霸機，採用即拉即飲的方式，共有三款風味不同的啤酒，分別為經典拉格鮮啤、皮爾森拉格鮮啤以及淡愛爾鮮啤，店裡也設有儲酒槽， ...
世界級調酒師教學投完票到新竹喜來登學調酒
窩新竹」藝文活動將以「一日微醺」為主題，並邀請到『世界級調酒師「吳盈憲Nick Wu」』，於1月16日在新竹喜來登二樓『光吧』舉行「調酒DIY教學課程」與晚間「 ...
世界級調酒師一日客座教學新竹喜來登1月16日舉行「調酒DIY教學課程」
窩新竹」藝文活動將以「一日微醺」為主題，並邀請到世界級調酒師「吳盈憲Nick Wu」，於1月16日(六)在新竹喜來登二樓『光吧』舉行「調酒DIY教學課程」與 ...
心醉吧對酒當歌享人生
澳門迎來第一家以“Mixology”為主題的酒吧——心醉吧。“Mixology”稱為“分子調酒”，意思是經過深入研究，精心製造的一門混合酒調製術。心醉吧以此新派 ...
Mixologist魔術手限定戲法
【on.cc東網專訊】 近年去玩去蒲總離不開飲酒作樂，女生未必愛成支啤酒隊，亦未必愛烈酒的嗆喉，故色澤鮮艷、賣相夢幻精緻的雞尾酒就成為女生至愛。
金球獎晚宴有機美食迎大明星
飯後令人食指大動的甜點也是一大焦點，這次融合了巧克力白蘭地橙酒慕 ... 金球獎指定用酒由合作第25年的「法國酩悅皇室香檳」公司提供，調酒師葛瑞 ...
台北老區冒起工業風型格酒店
大堂旁有EAST END酒吧，是日本調酒大師Ueno Hidetsugu在全球唯一合作酒吧，現在已是此區最紅的酒吧，每季都可品嘗Ueno與業內冠軍調酒師聯手 ...
私密新蒲點懷舊爵士樂吧
STUDIO是Xuan最近投資的酒吧項目，供應的雞尾酒走新派路 ，最大賣點是室內設計如同一家懷舊酒廊，用上真皮椅、木紋地板，一邊是水吧 ，另一邊是 ...
懷舊爵士樂吧——私密新蒲點
LEWIS CAROL，用茶葉味的威士忌混合橙味利口酒、苦艾酒，味道獨特。 ... 訪問當天，駐場女調酒師Mui即場炮製數杯特色雞尾酒，包括富熱帶風味 ...
品酒
旺報觀點－白酒五花八門各有愛好
大陸白酒五花八門，各方派系都有。有濃、有淡、有醬香。真的要深入「品酒」才能分出不同。 一般而言，茅台、五糧液、瀘州老窖、汾酒是比較知名的四大派別， ...
農集、雲門、酒香薈萃雙橡園
中部建商近來致力經營社區，透過節慶活動、品酒、藝文展演等，拉近住戶距離，緊密的都市社群新型態正興起。 如雙橡園開發的「雙橡園F1特區」，辦過品酒、 ...
台灣燈會在桃園品酒體驗食玩樂趣
為持續推廣「桃園好棧」優質旅宿內涵並輔導旅宿業者結合不同產業與創意，提供更精緻及多元化的服務，桃園市政府觀光旅遊局於104年12月至105年3月 ...
專題- 【專題籽】環保辦公室萬用百變木塞
當了記者，日日被迫消耗大量紙張，反而更懂珍惜，看見有人列印無度，總會出言恐嚇：「小心下世做樹！」從事品酒工作逾十年的余偉倫（Zachary），每天開酒 ...
飲食- 【飲食籽】品啤好味≠攞獎
啤酒品酒師可分為三級，我考獲的是第一級Certified Beer Server，考核方式是在網上限時 ... 記者跟你一樣，只懂飲不懂品，判別啤酒的好與壞，全憑直覺。
自住客在乎什麼？買房選個好鄰居
今年房地合一稅新制上路，房市回歸基本面，「選屋選鄰」成自住購屋的著要考量。中部多家建商近年致力經營社區，與管委會合作，透過節慶活動、品酒、藝文 ...
中國經濟審慎樂觀香港現狀令人憂慮
事實上，唐英年的品酒水準可用「出神入化」來形容，葡萄酒收藏界公認他已達到大師級。二十多年前，唐英年和朋友一起到法國酒莊參觀，莊主拿出一瓶沒有 ...
U界學會操投資各顯神通
過去一直以年宵為重點活動的樹仁大學投資學會，今年決定搞搞新意思。除保留年宵外，更首次舉辦品酒會及模擬投資比賽，冀透過比賽，讓會員有更多機會 ...
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警港九打擊無牌酒吧拘5人檢獲2000支酒
【星島日報報道】警方打擊無牌賣酒，在中環和油麻地破獲3間樓上無牌酒吧，檢獲約2000千支酒，拘捕5人。 在中環的行動中，昨晚9時許，警員突擊搜查利源 ...
【狗仔出更】巨胸Summer來港向老外吐苦水講吳忠義好勞氣？
司馬燕老公吳忠義（Togi）昨日被目睹與長髮新歡，喺銅鑼灣一間酒店內露天酒吧調情激咀，舉止旁若無人，東窗事發後，Togi狼狽拖實新歡離開酒店。
全球50 最佳酒吧PDT 限期駐港
有紐約傳奇酒吧之稱的PDT (Please Don't Tell)，在2014 年獲得「全球50 最佳酒吧」首位，酒吧兩位主腦Jim Meehan 和Jeff Bell 本月親自來香港，與置地 ...
【網羅球壇】高普遭小粉絲酒吧「集郵」
【
now.com體育】利物浦領隊高普早前於英國一
酒吧消遣時，被一名忠心利記小粉絲「捉住」照相，高帥不存半點架子，順應要求開心跟小朋友一同合照。
巴黎酒吧和博物館恐攻後初露復甦跡象| 聯合影音
在巴黎去年11月13日遭遇恐怖攻擊後，知名歌舞夜總會瘋馬（Crazy Horse）和紅磨坊（Moulin Rouge）來客銳減，羅浮宮等博物館也暫時關閉。但現在，巴黎 ...
反對開酒吧陳家齡再徵集簽名
【大紀元2016年01月06日訊】（大紀元記者蔡溶紐約報導）1月5日氣溫降到攝氏零下，社區人士陳家齡冒著刺骨的寒風，上街徵集居民的簽名，反對新的酒吧 ...
中國留學生東京做舞女：我不再單純但我的工作不髒
這家酒吧位於東京都神田區，四周是辦公室大樓和餐館。這個面積只有60平方米的小酒吧燈光昏黃，客人都是30至50歲的白領一族，對著卡拉OK機器低聲 ...
台北老區冒起工業風型格酒店
大堂旁有EAST END酒吧，是日本調酒大師Ueno Hidetsugu在全球唯一合作酒吧，現在已是此區最紅的酒吧，每季都可品嘗Ueno與業內冠軍調酒師聯手 ...
私密新蒲點懷舊爵士樂吧
鄰近中環蘭桂坊的安慶臺，向來是潮人夜蒲熱點，其中酒吧夜場如Levels、Play每逢周末例必人頭湧湧。最近這裏新開了一家紐約風格的爵士樂 ...
中州視傳系勇奪絕對零度微電影競賽最佳導演及最佳影后
絕對零度之街上的小酒吧」的拍攝工作，勘景搭景佈景皆由學生自行完成，劇中酒吧場景更是遠赴台中市東勢區劉炤宏同學伯父家進行搭設及拍攝，依據小說 ...
重包裝“合法化”走私啤酒貿消局突擊工廠起60萬貨物
他透露，該局在此行動中共起獲2萬3424瓶GUINESS啤酒、1萬6296瓶海尼根啤酒、2352罐海尼根啤酒、456罐GUINESS啤酒和720罐虎啤。 他說，據該局 ...
王岐山冷面拒灌酒：喜歡跪就跪去
文章引用港媒鳳凰周刊的報導稱，王岐山出任中紀委書記後，幾乎不去任何飯局，甚至中秋節朋友送來的月餅都堅決不收。為避免老友生疏，或是被認為官大 ...
客家文化園區增設3線免費公車
3條接駁公車，包括南到北、東到西的來回班次，透過串接涵蓋範圍包括銅鑼客家文化園區、西湖吳濁流藝文館、大湖酒莊、苗栗聯合大學及後龍等鄉鎮市， ...
台灣燈會在桃園品酒體驗食玩樂趣
桃園市政府觀光旅遊局表示巡迴品酒會歡迎住宿的旅客參加，更開放一般民眾自行上網登記報名，完全免費，但要提醒參與品酒會的民眾，年滿18歲才能 ...
免費IT 人Wine Tasting 聚會：交流經驗、認識香港IT 行家！
另外，活動亦獲多家酒莊支持，包括有來自德國、格魯吉亞、西班牙、日本、意大利、法國以及葡萄牙的酒莊，他們亦將會特別派員來港，並向大家分享不同 ...
海底撈出125年前印度淡啤專家試飲：有奇怪的肉味
海底撈出125年前印度淡啤專家試飲：有奇怪的肉味 ... 這枝在哈里法斯海底撈出的世紀陳年老啤酒，是當地酒廠A. Keith & Son Brewery所釀製，釀製時間 ...
跑轟大師帶出CBA最大黑馬南大楊兩斤白酒起步
他是不是傳說中的CBA酒協主席？華西都市報記者 ... 其中， 作客對陣新疆和主場對陣北控的比賽，只使用過5名國內球員加3名外援。而在這6場比賽中， ...
帝亞吉歐畫說酒前不開車
繼前年實施「愛理性才安全」推廣計畫，2015年帝亞吉歐（Diageo）與交通部道安委員會攜手教育部國民教育署、內政部警政署及國語日報共同推動「酒前不 ...
德國雜貨酒舖尋獨家威士忌
想尋得鮮有的隱世美酒？或可向西式雜貨酒舖埋手。 來自德國的VOM FASS雜貨酒舖，既售賣不同的西式雜貨，更設有酒架放滿小酒桶，讓酒徒試飲後挑 .
克勤話大個女蜜運祖兒直言：我有設防
對於有指克勤將參加內地唱歌比賽《我是歌手4》，克勤默認說：「其實我簽咗 ... 祖兒三緘其口說：「唔知，如果係有人追都係正常不過，我飲咗酒好模糊，我會 ...
純米釀金牌酒香飄霧峰
... 霧純米吟釀」採用霧峰的「益全香米」釀造，是2015年台中市繼樹生酒莊釀造的「埔桃酒」，榮獲倫敦舉行世界葡萄酒競賽金牌後，再次摘下世界級比賽金牌。
澳門瑞吉迎新年承襲百年傳統
每間瑞吉酒店的酒吧都有壁畫，而且具備地道的文化色彩。St. Regis Bar的酒吧壁畫色彩鮮艷，名為「Harmony」（和諧），設計師是巴黎人高級藝術總監Gil ...
原住民創意婚禮鮮奶取代酒獲讚助
用鮮奶慶祝婚禮的喜悅，這對新人特地準備了3大箱的鮮奶，更特別的是，這3大箱的鮮奶，都是農場主人特別免費讚助的。鮮奶業者陳振賢：「他告訴我們說送 ...
【阮公子品酒乾坤】這一年的酒業見聞
去年所談及的，除了葡萄酒外，增加了啤酒和更多的烈酒，意味著今年的酒業文化將 ... 無可否認，BC仍屬於釀酒初哥，在國際酒壇上雖然不斷地獲獎，卻仍然欠缺 ... 的代表便帶同酒與用品，到時出現，讓你和數位同道者來個免費私人試酒會。
【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》
《相關內容以原資料來源為準》
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