葡萄酒
玉泉清酒新裝上市釀商機
... 銷售業績一級棒。94年再創新研發，結合東方紅麴與西方葡萄酒釀造工藝，推出玉泉紅麴葡萄酒，年產量30萬打，為國內市占率最高的葡萄酒品牌，並成功 ...
【on.cc東網專訊】 大部分著名酒莊都是世代相傳，Flying Winemaker的創辦人Eddie McDougall踏上釀酒之路卻並非受到家人影響。在香港讀完小學便到 ...
被問到該怎麼挑選「物美價廉」的葡萄酒時，「少去人多的地方」都是我不假思索就給出的答案，偏偏這有違人性，往往更容易招來白眼而非引發共鳴。
2012年9月，紅酒世界網（www.wine-world.com）作為全球葡萄酒搜索正式上線。網站全面匯集了與葡萄酒相關的信息，包括酒款、酒庄、品種、評價、市場、 ...
早日開會完畢去開餐，在街上隨手買了些葡萄酒「應急」。看見一瓶波爾多Chateau La Fleur Goujon Lalande de Pomerol 2013，標價一百四十多元，要知道 ...
近日，江蘇揚州一女子因喝了自釀的葡萄酒中毒，經醫院洗胃才好轉。醫生表示，土法釀酒容易細菌超標，還會產生甲醇等有害物質，該女子中毒應是甲醇 ...
【晴報專欄】自從香港取消葡萄酒稅後，賣酒行業競爭激烈。以往多數會以飲宴形式來推廣，早前卻出現了別開生面的智利葡萄酒海上之旅。活動名為「Wines of ...
干邑白蘭地是一種高純度葡萄酒精品，被譽為白蘭地之王，也被喻為法式生活藝術的象徵。近年來，ABK6干邑莊園在白蘭地領域異軍突起，被法國媒體譽為「 ...
現在已不再流行搶購葡萄酒，娛樂圈中的富裕人士，會更上一層樓直接收購酒莊。像內地的趙薇與荷里活的安祖蓮娜祖莉和畢彼特，都在法國擁有自己的酒莊 ...
對「東西」的飲食哲思欣賞葡萄酒一連串選酒、醒酒、搭配、品嘗、分享、詮釋種種儀式，不只為了矯揉造作，而是把這樣東西視為有靈魂的存在。「萬物皆有 ...
從前我們相信書本和專業人士，想要找資料時，只能向專家查詢或到圖書館去；在短短十多年後的今日，彷彿人人都可以頃刻變成專家，手上只要拿着智能 ...
班傑明·富蘭克林說道：「好的葡萄酒證明了上帝希望我們幸福」為什麼讓我們幸福的葡萄酒，有些會如此地「難喝」呢？其實並不是因為它難喝，而是因為你 ...
懂得品嘗葡萄酒的人大概都知道醒酒的奧妙。讓酒與空氣接觸，隨著酒與氧氣的接觸面積及時間增加，便會慢慢綻放出葡萄酒的真正香氣，同時也讓單寧軟化 ...
意大利紅酒馳名，北部又是肉食重區，以白葡萄酒與食物做主力搭配，未吃已經感到新奇。意大利人點菜，更有家鄉味，厚片牛肉Carpaccio生牛肉，外皮封煎 ...
【大紀元2016年01月12日訊】（大紀元記者李熙綜合報導）喝葡萄酒是一種時尚也是一種品味，開瓶後的葡萄酒沒喝完會走味，倒掉又太浪費。其實，葡萄酒 ...
(綜合報道)(星島日報報道)Le Vin Mignon推出Little Twin Stars及My Melody葡萄美酒，包括玫瑰汽酒、紅白葡萄酒。每瓶葡萄酒（$328起）瓶頸配有限量版 ...
鑒於鮑勃•奧特利對澳洲葡萄酒業、旅遊業和帆船賽事業的傑出貢獻，和作為一個醫療研究和視覺藝術組織的支持者，2014年他獲得了工作人員AO（Officer of ...
2016年1月9日，玉川酒庄在西安推出「萬紫千紅」葡萄酒，這也是玉川酒庄自2015年開創的一個新傳統，在該年的春節前發行當年的原酒調製的新年酒。
開始計劃紐西蘭之旅，朋友們的第一個反應就是「哦！你去Marlborough……」因為對世界各地的葡萄酒迷來說，紐西蘭酒就是白蘇維翁，來自Marlborough ...
批准了這項改革，法國原有的不同葡萄酒級別，如AOC、IGP、VSIG則均可在法國任何地方申請種植許可。這樣一來，法國的葡萄園面積可以增加8000公頃。
英國政府事隔廿年後再次公布飲酒指南，建議國民少喝酒，因為所有酒類都會增加罹患癌症和其他疾病的風險，包括一般認為對健康有益的紅葡萄酒。
紅酒／白酒
穩定領先支持者送紅酒吳思瑤低調暫不慶祝
台北市立委第一選區激戰，民進黨議員吳思瑤與七屆立委丁守中陷入苦戰，不過從5點左右吳的選票就穩定領先，目前投開票所已開出4成，雙方差距已拉 ...
美國加州納帕谷Amuse Bouche酒庄老闆約翰-舒沃茨在接受採訪時透露，這瓶5公升的紅酒是特別為科比定製的。雖然這瓶酒上面沒有標價，但是據他透露， ...
在熱食方面，有著濃郁湯頭的經典年菜佛跳牆，富含海鮮和肉等眾多食材，若偏向海鮮味較重的口感，建議搭配微甜白酒例如法國希伯維列麗絲玲白酒，將更 ...
為了推廣金門高粱酒精緻品飲文化，金門酒廠於台北舉辦首場2016年「Kurism－品．純粹」品酒會，並邀請品酒界達人小亨利現場傳授高粱酒品酒技巧，傳遞 ...
大陸民眾愛喝酒，據新浪網在河南的調查，愛喝白酒的人數超過6成，遠超過紅酒與啤酒；至於酒量最好的省市，則以山東居冠。 調查顯示，春節期間，喝白酒 ...
偉登酒莊推出的春節禮盒，內含一瓶BIN888卡本內梅洛紅酒與一瓶BIN555席哈紅酒。BIN888卡本內梅洛紅酒由兩種典型葡萄酒交融與調和而成，帶著莓果 ...
深圳紅酒世界電商股份有限公司（股票簡稱：紅酒世界，股票代碼：834528，所屬行業：互聯網和相關服務）在北京舉辦全國中小企業股份轉讓系統挂牌儀式。
在談到自己多年擁有的啤酒經驗能否有效對接白酒時，范祥福表示：「雖然白酒與啤酒在類別上有所差異，但都是酒類消費品，市場營銷思路不會有根本的 ...
治頑痾須施猛葯下重拳，近年來，全省食品藥品監管系統以問題為導向，嚴查重處食品藥品違法犯罪行為，開展了白酒質量安全、中藥材中藥飲片、冷凍肉品、 ...
新竹市一名林姓慣竊，日前到超商偷紅酒，刻意選在監視器拍不到的地方將紅酒塞進包包裡，再若無其事的走出店家，剛好被巡邏員警發現他形跡可疑，超商 ...
三天前，那篇——真正懂葡萄酒的人，是不會說「紅酒」二字的，引來了三天三夜的噴淋 ... 它只是為了說一個問題，紅酒≠葡萄酒，葡萄酒不僅僅只有「紅酒」。
牛排作為西餐中的經典，以其獨特的肉質，多種生熟程度的選擇還有搭配的紅酒讓人每次去餐廳都要首先點它。雖然牛排看起來簡單，裡面的小知識還不少。
曾參加2013年度香港小姐競選陳偉琪(Vicky)，笑言主持《明珠生活》節目被寵壞，因節目經常到高級餐廳拍攝，為免增磅會打籃球減肥。她自問酒量一般，媽咪 ...
做法：把適量紅酒倒入鍋中煮開，讓酒精揮發乾淨，然後打入雞蛋，稍加攪動後停止加熱，加點白糖調味即可。趁熱一口氣喝下。女性朋友每個月經期期間可以 ...
主菜有7種選擇，和牛臉頰燉紅酒醬汁選用澳洲M5和牛的臉頰肉，以4種不同葡萄品種釀造的酒加上蔬菜料、牛肝菌醃泡2天，再用醃漬醬汁、牛骨汁燉肉。
貨架上拿下一瓶瓶威士忌跟紅酒，今年尾牙檔期大宗酒水買氣冷，大賣場祭促銷單價在500元以下的品項增加2到3成，甚至過去要消費10萬元酒水才能免 ...
6、瀘州•中國白酒商品價格批發指數研討會。將於3月21日上午，在瀘州巨洋會議中心舉行。 7、酒城瀘州100周年系列紀念活動。將於酒博會期間舉行。
隨著假茅台事件不斷發酵，唯品會1月9日下午在官微公開發佈致歉聲明，唯品會表示，在此事處理過程中，公司表現態度不夠誠懇，給消費者和各方帶來了不 ...
周登祥自豪的溫火慢炖羊膝，選紐西蘭羊膝先以綜合香料及紅酒醃泡2天，煎香表皮後再與醃製的醬汁一起滷燉6小時。周登祥告訴我：「利用紅酒泡製，可以 ...
紅酒有益健康？ 英專家：無稽之談
紅酒有益健康？ 英專家：無稽之談
英國首席醫療官指出，每天一杯紅酒，有益身體健康的說法，是「無稽之談」。圖為英國查爾斯王子品酒。（路透，資料照） ☆飲酒過量有害健康禁止酒駕☆.
威士忌
工藝大師王俠軍為調和威士忌之王–皇家禮炮獻上工藝之最
頂級蘇格蘭調和威士忌皇家禮炮，特別邀請到工藝大師– 王俠軍一手創立的瓷器品牌「八方新氣」，為旗下奢華酒款「皇家禮炮62禮讚」量身打造10座純白無瑕 ...
她笑言，她以前只懂喝白蘭地，經過不斷嘗試，如今已愛上威士忌，她清楚知道「威士忌是要試的」，因此不惜開酒讓顧客免費試飲，以助客人覓得「心頭好」。
調和威士忌領導品牌百齡罈，近200年來始終堅持完美平衡的調和工藝，在2016威士忌聖經中，6項針對「調和威士忌」的推薦，百齡罈就囊括了3項，是該項目 ...
蘇格蘭調和威士忌皇家禮炮特別邀請工藝大師– 王俠軍一手創立的瓷器品牌「八方新氣」，為旗下奢華酒款「皇家禮炮62禮讚」，量身打造10座純白無瑕的白瓷 ...
威士忌獨特的香氣和風味，一直受到飲酒人士喜愛，但如何釀造出正統的威士忌也是一門很深的學問，像是在南韓威士忌的進口量在全球排名第8，還有南韓 ...
威士忌品牌蘇格登與知名藝術家Bompas and Parr，跨界打造的蘇格登全感藝境，去年在華山1914文化創意產業園區為期一個月的尊榮體驗，首創將餐酒 ...
源自宜蘭的金車噶瑪蘭酒廠為了迎接即將到來的農曆年節，讓更多喜歡噶瑪蘭威士忌的消費者品酩來自西班牙不同雪莉桶的風味，將旗下四款雪莉風味桶 ...
「You Won't Believe Where the World's Best Whiskey Comes From（你想像不到，世界最好的威士忌來自哪裡）。」這是美國《時代》雜誌在2015年在世界 ...
30年前，父親李添財把台灣咖啡賣到全球市場，寫下伯朗傳奇；如今，長子李玉鼎把宜蘭產製的威士忌，推向全世界。成立60年的老企業，如何走向百年之路 ...
哪一款威士忌，能打動英國巨星裘德洛與華人影后趙薇，攜手合作拍攝宣傳微電影？恐怕只有珍稀原酒萬中選一的JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌辦 ...
作為蘇格蘭單一麥芽威士忌，源自1824年的The Glenlivet一向迷人，源自海拔900英呎以上的清涼氣候，以及飽含豐富礦物質的高山雨水及雪水，讓其風味 ...
麥卡倫於去年發表全新限量EDITION NO.1單一麥芽威士忌，結合了不同風味的雪莉橡木桶精心勾兌，甫推出即受到諸多威士忌愛好者的高度評價。（圖／翻 ...
主菜上來前清口用的〈冰砂〉，是用SPEY皇室精選威士忌與焦糖檸檬、砂糖與百里香調味作成，經常出現歷史皇家宮殿組織(Historic Royal Palaces)菜單上。
啤酒
關注消費者第一感受才是雪花啤酒贏得份額的法寶
中新網1月16日電在中國啤酒市場上，為什麼雪花啤酒能夠在短短的20年一躍成為龍頭老大，佔據25%的市場份額？制勝的關鍵並不是靠前幾年的「開疆擴 ...
【on.cc東網專訊】 除咗紅酒、威士忌，近年香港人仲愛上飲香氣味道濃郁、口味較多樣化嘅手工啤。知大家喜好，位於ifc的「GOGYO五行」就特別推出啤酒 ...
在過去的2015年上半年，華潤雪花啤酒實現銷量624.9萬噸，市場份額已上升至25.4%，利潤同比增長30.5%，雪花啤酒只用了20年的時間，實現銷量激增50 ...
【on.cc東網專訊】 除了紅酒、威士忌，近年香港人還愛上喝香氣味道濃郁、口味較多樣化的手工啤。知道大家喜好，位於ifc的「GOGYO五行」就特別推出啤酒 ...
利物浦領隊高路普成為了德國啤酒Warsteiner的代言人，將會在英格蘭推廣Warsteiner的一款無酒精啤酒。據英國傳媒報道，高路普與Warsteiner簽下了四年 ...
宣布離婚兩個月的關之琳，在微博上載了兩張生活照，一張全副裝備在雪地上滑雪，英姿颯颯；另一張穿上毛毛衣在酒吧內笑舉杯飲啤酒，豪邁 ...
《路透》報道，菲律賓生力集團行政總裁Ramon Ang表示，若集團決定競購SABMiller旗下的「Grolsch」和「Peroni」啤酒品牌，將會與日本麒麟控股聯手出擊。
【now.com體育】利物浦領隊高普成為了一個德國啤酒的品牌大使，負責在英國推廣一款沒有酒精成份的啤酒。 高普（Jurgen Klopp）一向以激情和幽默見稱， ...
(綜合報道)(星島日報報道)興華酒藏現優惠《星島日報》讀者，憑此券即可以優惠價$168購買列支敦士登手工啤酒套裝一套（每套三款共六瓶，原價$270）。
韓燒店數目快飽和，有食店便在店內增設手工啤酒便利店，款式更多得驚人，只怕你不會醉到「啤啤庫」；另一餐廳酒吧大玩本土懷舊維他奶cocktail，告訴你 ...
調查顯示，春節期間，喝白酒的人數占60.1%；其次，紅酒為16.1%，啤酒為15.4%，黃酒、保健酒及其他的份額加總還不足10%。至於酒的價位，50至100元（ ...
全球啤酒業龍頭安布英博13日成功發行460億美元債券，創史上規模第二大，僅次於電信集團威瑞森2013年的490億美元發行額，原因是這次的市場認購 ...
半個月前，在一年一度的酒類消費旺季到來之際，青島啤酒前高管孫躍，在加入瀘州老窖股份公司擔任副總裁后，現正式出任瀘州老窖集團公司總裁，這是川 ...
弗吉尼亞提供超過80加純正當地風味的酒廠，餐廳和酒吧，被旅行頻道稱為」七大啤酒目的地」之一。在弗吉尼亞州中部的藍嶺山脈，前往魔界的Backbone ...
新浪娛樂訊1月14日上午，關之琳.在微博曬出身處異國酒吧的照片。照片中的她身穿厚重的大衣低調地坐在酒館，單手舉起一大杯啤酒，面帶愁容獨自暢飲。
[大手成交]華潤啤酒(00291)在下午02:09出現大手成交，成交量為50萬，成交價為港幣$14.92，涉資746萬。至目前為止，股價跌1.323%，今日最高價 ...
現為日本微型酒廠領導者的常陸野貓頭鷹啤酒，酒廠座落於日本關東常陸野，鴻巢，那珂市的「木內酒造」合資會社。木內酒造成立於西元1823年，致力於日式 ...
和訊網訊息1月12日，重慶啤酒(600132,股吧)宣布關閉黔江分公司，這是該公司四個月內關閉的第三家子公司。 公司公告稱，由於黔江公司所處區域的消費 ...
1月13日,珠江啤酒(002461-CN)晚間公告，公司控股股東廣州珠江啤酒集團有限公司(簡稱“珠啤集團”) 通過深交所交易系統以集中競價方式增持公司 ...
《路透》引述菲律賓生力集團的總裁Ramon Ang表示，集團有興趣收購SABMiller旗下的「Grolsch」及「Peroni」啤酒品牌。(na/t) 阿思達克財經新聞網址: ...
據知情人士透露，從日本到泰國，亞洲啤酒製造商正考慮出價超過30億美元收購知名啤酒品牌Peroni和Grolsch，這兩個品牌正被掛牌出售，從而為百威 ...
回應媒體關於將收購Grolsch與Peroni兩大歐洲啤酒品牌的報導，日本朝日集團控股公司（Asahi Group Holdings Ltd）周二表示，該公司將考慮各種選項，但 ...
《經濟通通訊社１２日專訊》華潤啤酒（００２９１）於０９：００ａｍ錄得一手１１７萬股市前交易，每股造１５﹒３７２元，涉資１７９８萬元。該股現價下跌３﹒６６％， ...
全景網1月12日訊周二珠江啤酒(002461)在全景網互動平台上表示，公司廣州總部土地收儲補償款一共是22.98億元，目前已收到16.086億元。 2013年11 ...
括啤酒生產商百威英博(Anheruser Busch Inbev, BUD)在內的約35家跨國公司將被要求在比利時補繳約7億歐元（合7.6450億美元）稅款，此前歐盟監管機構 ...
在大衛鮑伊出生的倫敦南區伯立克斯頓(Brixton)，11日晚間聚集了約2千名群眾，他們有些人拿著啤酒、有些穿著大衛鮑伊的T恤，在一幅大衛鮑伊臉部的 ...
超級愛喝啤酒的你，有時間何不自己的啤酒自己釀？跟家人朋友一起品嚐？重點是有了Minibrew 自動釀酒機，外加一個簡單App，不需花錢拜師學藝，也能 ...
日本經濟新聞（中文版：日經中文網）1月9日獲悉，朝日集團控股將向英國啤酒商南非米勒（SAB Miller）提出收購其歐洲啤酒業務的一部分。收購對象為老牌 ...
日本最大的啤酒製造商——朝日啤酒公司計劃收購歐洲的兩家著名啤酒公司，收購金額將達到數千億日元。 廣告：. 日本新聞網報導，由於日本國內少子老齡 ...
【大紀元2016年01月11日訊】 圖/文阮公子照字面直譯成手工啤酒的Craft Beer也被稱為精釀啤酒，兩者均貼切，因為現在非常流行的手工啤酒賣弄的正是釀酒 ...
消息面方面，外電報道早前百威英博提出收購SABMiller，有意替SABMiller旗下兩歐洲啤酒品牌尋找買家以避過監管相關的不明朗因素，最近相關事宜似有 ...
日本報章報道，日本飲品生產商朝日集團控股(Asahi Group Holdings)最快本周會提交投標，競購SABMiller旗下兩個啤酒品牌「Grolsch」及「Peroni」，出價 ...
港交所最新資料顯示，青島啤酒(00168)主要股東摩根大通於2016年1月5日，場內增持公司好倉13.7215萬股，耗資466.585886萬港幣，成交均價34.004 ...
緬甸第一大城仰光市區的19街素有啤酒街之稱，過去想喝酒就只有國產的緬甸啤酒(Myanmar Beer)，不過自2011年新政府上台後積極推動政治經濟改革， ...
[大手成交]華潤啤酒(00291)在下午03:39出現大手成交，成交量為75萬，成交價為港幣$15.27，涉資1.145千萬。至目前為止，股價升0.526%，今日最高價 ...
《經濟通通訊社１１日專訊》據外電報道，朝日集團（Ａｓａｈｉ）最早將於下周提出收購ＳＡＢＭｉｌｌｅｒ旗下歐洲Ｇｒｏｌｓｃｈ及Ｐｅｒｏｎｉ啤酒品牌，收購價格最高達４０００億 ...
青島啤酒（168）是第一隻來港掛牌的H股，果然「一路發」，長期股東腳仔搖搖。公司於1993年以2.8元招股，過去25個月雖跌逾半，現價31.55元仍較當年招 ...
有關罐裝啤酒也印有“20一流”、“友情一流”、“生意一流”、“運氣一流”、“花紅一流”、“健康一流”和“財運一流”，7層富貴竹即寓意祝賀大家豐收一層接一層，在20 ...
... 《星戰7》裡面的BB-8說多可愛就有多可愛！在電影裡面他是屬於要維修機器人的角色，你以為他在電影裡面是動畫的嗎？其實在電影場景裡的BB-8他可是 ...
烈酒
BBC妙聞袋鼠擁垂死妻背後真相是獸性
比哈省將從4月1日開始對烈酒下禁令，為了彌補這項收益短缺，比哈省內閣會議決定將這個大眾點心列入23種得課13.5%附加稅的品項之一，其他還包括驅 ...
... 酒廠，第一手啜飲緩釀蒸餾臻液的清新風味、感受酒廠最純樸真實的個性，搭配取自當地烈酒保險箱(Spirit Safe)畫面，憑3D列印及立體投影技術演繹於品 ...
禮品店中，推薦有售德國橄欖油、果醋及烈酒專門店VOM FASS，德語店名，意思正是「from the cask」（來自木桶）。現時中環及尖沙咀均設有分店，並首次在 ...
... 親臨酒廠，第一手啜飲緩釀蒸餾臻液的清新風味、感受酒廠最純樸真實的個性，搭配取自當地烈酒保險箱畫面，憑3D列印及立體投影技術演繹於品酩桌上， ...
... 過海、空運來台，彷彿邀請賓客親臨酒廠，第一手啜飲緩釀蒸餾臻液的清新風味、感受酒廠最純樸真實的個性，搭配取自當地烈酒保險箱(Spirit Safe)畫面， ...
而英國國際葡萄酒與烈酒研究公司（IWSR）報告則指出，約翰走路14年台灣總銷售量為25萬1000箱，為台灣調合威士忌銷售之冠；以15年酒類受到全球經濟 ...
若要說哪支酒最能演繹王者風範，自是號稱「干邑之王」的頂級奢華烈酒龍頭品牌路易十三莫屬；十九世紀後半，路易十三以華麗卻不鋪張的步伐降臨於世，深 ...
高雄一名愛喝烈酒的毒蟲跑到超商偷酒喝，一次就偷了3組特定品牌洋酒禮盒，價值4千多元，還好超商店長夠機警，在男子上門時就發現他怪怪的，立刻緊 ...
奢華烈酒品牌路易十三於台南奇美博物館舉辦盛大晚宴【路易十三臻峯之夜】，讓二十一世紀的現代，得以窺見古歐洲貴族的極致奢華，這也是奇美博物館首 ...
... 在當地舉行派對，邀請不少到當地旅行的日本女性參加，手越表現興奮並狂灌酒，烈酒Tequila都一口灌晒，玩到興起的手越走出海灘，在一班女仔面前全裸 ...
省內由當初的三間酒坊吧到目前的五十多間，精釀啤酒已自成為一門愈來愈有地位的事業，各類酒名巧趣的手工啤酒亦昂然踏上酒壇，與餐酒烈酒雞尾酒爭 ...
... 在當地舉行派對，邀請不少到當地旅行的日本女性參加，手越表現興奮並狂灌酒，烈酒Tequila都一口灌曬，玩到興起的手越走出海灘，在一班女仔面前全裸 ...
嗜酒之人大概都曾領略過“深水炸彈”的滋味，尤其是在夜場，幾乎成為鬥酒的最佳方式。將一小杯烈酒放入大杯啤酒中，能飲之人一杯不倒，兩杯也要倒。
清酒
玉泉清酒新裝上市釀商機
北部最大米糧釀造酒廠－桃園觀光酒廠，是台灣唯一大型的「清酒」製造廠，最盛期年產量更高達300萬打。獲經濟部頒證成為全國優良觀光工廠，設立「玉泉 ...
酒火入鍋」更誇張，中間一格放了原個木瓜並以清酒調味，打完邊爐一齊食 ... 清酒炸彈$25、麻辣炸彈$18：首創清酒炸彈與麻辣炸彈，將冰球放入鍋內就會 ...
原來這是店主Vivien刻意安排，以「east meets west」方式打造新店，所以這裏既供應火鍋、蒸鍋，也設酒吧，甚至跟日本滋賀縣「長濱清酒酒造」合作推出 ...
至搞嘢是湯底，有十五款選擇，其中「酒火入鍋」，五格湯鍋中，中間放了秘製木瓜盅，先倒入清酒，待酒精滲入木瓜，點火，形成火焰木瓜，再倒入上湯，做成 ...
調酒／雞尾酒
茶香雞尾酒
九龍珀麗酒店星域酒廊環境開揚而寧靜，分外適合下班後與好友暢飲。酒吧最近推出「茶．酒之幻想Tea-tail Fantasy」雞尾酒系列，調酒師以茶葉浸製伏特加， ...
不同於對「調酒師應該是來自燈紅酒綠世界、熱愛歡場」的想像，在高雄長大的侯力元，成長於嚴謹的家庭。他說：「在仁武的生活非常規律，三餐睡眠都是固定 ...
克拉多克（Harry Craddock）出版《Savoy Cocktail Book》調酒手冊列出兩款版本的「少女羞紅」；第一款使用辛口琴酒（Dry Gin）、紅石榴糖漿、庫拉索柑橘 ...
... 的線條更襯托其酒瓶優雅的意像；正如皇家禮炮世世代代的首席調酒師，謹慎細緻呵護著跨世紀的秘密語言，透過富有詩意的威士忌調和藝術，為美好工藝 ...
此外，Flair Iron調酒工作室為大家一邊表演花式調酒，一邊炮製閃亮的星空mocktail。同場還有不少手作單位推出特獨產品，亦少不了精彩表演及活動，這個 ...
九龍珀麗酒店星域酒廊環境開揚而寧靜，分外適合下班後與好友暢飲。酒吧最近推出「茶．酒之幻想Tea-tail Fantasy」雞尾酒系列，調酒師以茶葉浸製伏特加， ...
店名Bao Bei是普通話寶貝的譯音，聽起來「相當有嫌疑」，但細閱餐牌，餐廳走的原來是融合多國風味的新派亞洲料理，其中不少菜式和調酒都出現港人最愛 ...
... 尊貴核心，高聳於酒座的至尊位置，展現充滿陽剛的權威與自信；而精細優美的線條，更襯托其酒瓶優雅的意像；正如皇家禮炮世世代代的首席調酒師，謹慎 ...
瑪沙拉山羊肉碎伴麵包(Keema)─Keema是印度熱門的街頭小食，把山羊腿肉與肉桂、豆蔻、孜然、辣椒粉等醃製12小時後剁碎，使肉質軟腍並充滿印度香料 ...
距離大選投票不到40小時，民進黨正副總統候選人蔡英文、陳建仁，今晚在桃園藝文特區舉辦選前造勢晚會，晚間7時不到，現場陸續湧入支持群眾，以實力 ...
如今大叔酒後的心聲，南韓年輕人聽見了！ ... 前，當時只是喝了一口蘇格蘭威士忌就驚為天人，後來當過調酒師、也賣過酒，更實地考察蘇格蘭100多間蒸餾 ...
開放式廚房，可以看到廚師們在做盛盤裝飾時的專注以及調酒師調酒時的帥氣英姿，聽到調酒師在搖雪克杯時就會忍不住往那方向望過去，遠目～（嗶嗶！
紅吱吱的草莓調酒很適合當作過年飲品，尤其新鮮的草莓配上口感溫順，且不加冰塊也易入喉的伏特加，簡直讓人在舌尖上交織出美妙的味蕾奇遇，超級愛不 ...
陸籍新娘葉根在上海時，是位酒吧老闆娘兼調酒師，因緣際會跟先生來到台灣，在2012年參加新竹縣美容美體綜合技藝培訓協會，結識了窈窕佳人創辦人 ...
本次四款噶瑪蘭雪莉桶威士忌乃為首席調酒師張郁嵐嚴選優質雪莉酒桶，融合亞熱帶氣候獨特的水果香氣熟成而來，其中經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌 ...
... 琴酒、蘭姆酒與龍舌蘭酒)加上橙皮酒、檸檬、可樂，看起來很像檸檬紅茶，但喝起來可是天差地遠，酸酸甜甜帶點微嗆，酒精濃度頗高，是很常見的調酒，但 ...
所以除了提供紅白酒之外，還有提供調酒。 幫大家調酒的這位Bartender小鮮肉看起來真的還蠻帥的呢！！ 對了…說到這有個很重要的要提醒大家一下哦！
中央社記者魯鋼駿新竹縣2016年1月11日電）位在新竹縣竹北市的飯店業者，請來調酒師在16日舉行「調酒DIY教學課程」與「調酒客座」活動，有興趣民眾可 ...
最深刻是品酒課程，從前雖然曾有所涉獵，但對品酒調酒卻不甚自信，上完該門課程後更肯定調酒技巧，更發現對品酒的濃烈興趣。在老師的幫助下，他即將 ...
做法如下：加冰一起搖調酒瓶，倒入加冰的威士忌杯，加薑汁汽水，用薄荷粉末或青檸裝飾。 若想品嘗專人調配的雞尾酒，可去在King夾Sherbourne next 上 ...
品酒
「品高粱、話高粱、懂高粱」 金酒推廣精緻品飲文化
本次邀請到專家蒞臨現場，傳授高粱酒品酒技巧，傳遞品酒專業知識，並介紹三款美酒「53°金醇珍釀、56°玉璽酒、66°陳年大麴酒」，搭配精緻的finger food， ...
這瓶酒還有折扣，便吸引了我買了，全因實在太抵！ ... 但葡萄酒世界實在太大了，品酒可以令我們通過思考，反覆推敲，考考自己的判斷，享受箇中樂趣。
傾力打造，第一部以酒文化歷史為背景的史詩電影作品。 ... 酒飄香百年背後的高品質工藝，如釀製特殊的窖土環境、祭酒、出酒、倒酒、聞酒、品酒和藏酒的釀 ...
為了推廣金門高粱酒精緻品飲文化，金門酒廠於台北舉辦首場2016年「Kurism－品．純粹」品酒會，並邀請品酒界達人小亨利現場傳授高粱酒品酒技巧，傳遞 ...
新稅制上路，房市買盤回歸自住需求，「選屋選鄰」成為購屋考量，台中多家品牌建商近來積極與社區管委會合作，配合舉辦節慶活動，或是規畫品酒、插花、藝 ...
跟酒評家Wilson Kwok和譚玉瑛分享品嘗法國各地葡萄酒的經驗。 ... 活動，今年「亞洲萬里通」也來湊熱鬧，舉辦了「非試不可」意大利尊尚名酒品酒分享會。
到餐廳打牙祭，你會為了服務生收拾方便，把桌上的空盤疊在一起嗎？或是在開了一瓶酒後，拿起軟木塞來聞？嗯，根據餐廳經理和品酒專家和餐廳業者的 ...
香港文匯報訊（記者李思穎）朱千雪、陳偉琪、王君馨、張曦雯、邵珮詩等昨日出席明珠台《酒遍全世界2》最佳品酒師大獎頒獎禮，千雪現正在中文大學修讀 ...
【on.cc東網專訊】 曾任「東網Baby」的藝人陳偉琪（Vicky），性感出席「酒遍全世界2最佳品酒師大奬頒奬儀式」活動，她透露早前經常到高級餐廳品酒和試食， ...
最深刻是品酒課程，從前雖然曾有所涉獵，但對品酒調酒卻不甚自信，上完該門課程後更肯定調酒技巧，更發現對品酒的濃烈興趣。在老師的幫助下，他即將 ...
手工啤酒坊指的是私型的獨立酒坊，不受大型企業控制和擁有，自由發揮度高。釀酒量雖然不大，但喜歡創新意的釀酒師通常選擇小批釀造，以突出釀酒材料 ...
家傢酒的店內空間和座位其實不算多，但是生意還蠻好的。 所以大家平常要來的話建議最好先打電話預約，不然可能要等很久。 我們來的這天是星期四的 ...
酒展
春節送禮首選噶瑪蘭四款雪莉桶威士忌原酒登場
... 選優質雪莉酒桶，融合亞熱帶氣候獨特的水果香氣熟成而來，其中經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒於2015年Whisky Luxe威士忌酒展首度亮相即獲得 ...
酒吧
意大利華人：華人酒吧協會成立助業界發展
飲維他奶都會醉？ 2間不可思議的新「酒」店
賺選舉財！ 飯店、美式餐廳即時轉播開票結果
冰釋前嫌！唐青儀搭住齊昕膊頭蒲吧
透心涼巴西首家冰酒吧開張
享美饌、贈豪禮 君鴻尾牙專案超優惠
最省錢的重慶一日游盡收好風景
世界圖輯：巴西冰製酒吧酷寒下暢飲騰騰震
不敵交友APP 第一代同志酒吧PP一月底結業
國戰策略頁遊《大帝國》開服！限量資源禮包先搶先贏
消費快訊－新竹喜來登甜蜜草莓英式午茶登場
陸籍新娘調酒師變身年薪百萬美容店長
東莞印象：青花醉月
天津麗思卡爾頓酒店帶您感受津門故里特色年味兒
雪梨市區酒吧成投資熱點交易額超過5億元
金球獎／酒吧店員成小天王山姆史密斯伴唱007獲獎
義大利華人酒吧協會成立倡導同業有序發展（圖）
嘉興多名「酒托」獲刑
故事網站說故事，讓史家找回失傳技藝
夜市寒冬：的士酒吧奇招吸客破悶局
意大利華人：華人酒吧協會成立助業界發展
【on.cc東網專訊】 意大利華人酒吧協會日前在北部城市布雷西亞（Brescia）舉行成立慶典，首任會長王焱軍希望能為意大利華人酒吧業的發展，提供一個嶄新 ...
韓燒店數目快飽和，有食店便在店內增設手工啤酒便利店，款式更多得驚人，只怕你不會醉到「啤啤庫」；另一餐廳酒吧大玩本土懷舊維他奶cocktail，告訴你 ...
選戰倒數現在就連飯店也要搶賺選舉財，飯店酒吧重新裝潢搬出65吋大螢幕要即時轉播開票結果，甚至還有互動遊戲請現場民眾抽彩球pk票數差距，目前訂 ...
【on.cc東網專訊】 特首梁振英女兒梁齊昕與母親唐青儀及一班外籍男、女友人於中環擺花街一間酒吧消遣，席上見唐青儀搭住齊昕膊頭，跟一眾朋友有傾有講 ...
這家冰酒吧位於當地海濱高檔社區巴拉達蒂茹卡（Barra da Tijuca），總共用了130噸冰塊建造而成，裡面還有兩座冰雕，分別是基督像和糖麵包山。戶外氣溫 ...
大廳酒吧自助式午/晚餐，滿40位以上享買12送2！ 中式豪華盛宴不限價格及桌數享果汁、綠茶無限暢飲！「蓬萊美食餐廳」每桌NT$9,800+10%起(12人)，加 ...
渝中區的商業以此處為中心，周圍商場、商城、書店、影劇院、酒吧、酒店、飯店等鱗次櫛比，一應俱全，附近300米處有市內著名的小吃街，在此可以品嘗地方 ...
該間位於里約熱內盧奧運公園附近的酒吧，共用了130噸冰建成，內裏的陳設，從牆壁、桌椅、吧台，以至酒杯，均全由冰製成。酒吧內溫度只有攝氏零下15 ...
PP於1991年開張，作為香港第一代同志酒吧，見証了同志夜蒲文化和生活面貌多年來的變遷。可惜，這間屹立了廿五載的酒吧，最終還是敵不過歲月的催殘， ...
國內網路遊戲發行商遊戲酒吧宣布其聯運國戰大帝國策略網頁遊戲《大帝國》今（14）日正式上市，此次聯運伺服器為遊戲酒吧獨立伺服器，活動彈性將會比混 ...
新竹喜來登飯店大廳酒吧以草莓為主題，推出冬季限定「甜蜜草莓季雙人英式下午茶」組合，除了由主廚特製各式草莓料理與甜點，並加碼附上暖呼呼的「熱 ...
陸籍新娘葉根在上海時，是位酒吧老闆娘兼調酒師，因緣際會跟先生來到台灣，在2012年參加新竹縣美容美體綜合技藝培訓協會，結識了窈窕佳人創辦人 ...
今天要介紹的，是東江邊下壩酒吧街的最大娛樂清吧「青花醉月」，它由數幢三層樓高的紅磚灰瓦裙樓所組成，配以青花瓷器為主打色的裝潢，高貴而不失典雅 ...
四間風格迥異的餐廳和酒吧提供多樣的就餐體驗，滿足賓客挑剔的味蕾。擁有開放式廚房的香溢是一間新派餐廳，廚師們將通過現場製作把每種飲食文化的 ...
投資者已經向酒吧（或酒館）物業傾注了超過5億元，使得它成為房地產業界最繁忙的領域之一。 廣告： ... 根據這項法規，酒吧在凌晨1:30後就不得供應酒類。
山姆史密斯（Sam Smith）原是酒吧服務生，專輯【寂寞時分In The Lonely Hour】席捲各大音樂獎項，全球狂銷超過9百萬張，獲得2項金氏世界紀錄認證殊榮。
義大利華人酒吧協會的成立得到了中國駐米蘭總領館、當地政府、義大利相關行業組織和企業的大力支持。中國駐米蘭總領館副總領事黃永躍、當地工商管理 ...
為了行騙，周某的酒吧設置了A、B、C三種消費套餐，價格從200多元到600多元不等，酒托女點單時，通常都會選擇價格最高的C套餐，「客人」買單時酒吧還 ...
本月初，故事團隊在臺北市大安區小酒吧辦聚會，超乎預期地擠入百餘名故事作者和出版社夥伴。與會者除了肯定故事團隊表現，他們普遍好奇，故事只有 ...
【on.cc東網專訊】 百業待興，要打破悶局，各行各業紛紛搵方法自救。如的士計劃開發叫車服務程式吸客，樓上食肆則定期舉辦活動，同樣望吸納新客。而酒吧 ...
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辦館轉型賣威士忌免費試酒覓知音
她笑言，她以前只懂喝白蘭地，經過不斷嘗試，如今已愛上威士忌，她清楚知道「威士忌是要試的」，因此不惜開酒讓顧客免費試飲，以助客人覓得「心頭好」。
同德家商餐飲科中廚三甲學生，在餐飲大樓準備期末親師宴佳餚。（同德家商提供）. 分享到Facebook · 分享到Twitter · 分享到Google+ · 寄信給您的好友.
同德家商舉辦百人謝親師宴，皆由中廚三甲學生所精心製作的料理。（楊樹煌攝）. 學期將結束，又是尾牙季，在餐飲界享有盛名的草屯同德家商餐飲科，為向 ...
的標題，調侃了過去比賽中的常勝軍。 ... 大賽評審以「出奇的滑順口感」、「像波本酒加進巧克力牛奶」來形容這款威士忌；消息一出，引發全球瘋狂搶購，金車 ...
侍酒師蔡孝倫建議，選購冰酒時產區是重要指標，多數侍酒師仍偏好舊世界產區，酒體較細緻，加拿大則善於行銷，甚至會用紅葡萄當原料。因冰酒甜度高， ...
【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》
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