葡萄酒

紅酒入門小知識(二) 葡萄酒瓶的祕密
較高等級葡萄酒瓶身的三大基本要素,「瓶身厚重」、 「瓶底有凹槽且觸感細緻」、「深色透光度低」。圖為瓶身曲線之差別,左為有肩膀,混種釀製的酒;右為無 ...
“雷司令之王”的中國情緣(組圖)
這是2月11日在德國西部維爾汀根拍攝的伊慕酒莊一景。。“即使中國經濟增速放緩,我們依然對中國市場充滿希望,”世界著名的白葡萄酒“雷司令之王”伊慕酒 ...
安省超市賣酒報告:今年主攻葡萄酒
跨入新的一年,安省將允許超市販賣70種葡萄酒,其中35種為安省產葡萄酒,另外35種為外國引入的葡萄酒。經過3年的過渡期,所有的超市都將允許賣本地 ...
《公司新聞》美捷滙線上銷售葡萄酒戰略合作告吹
公司表示,雙方本擬於中國共同開發增值線上銷售平台,以於線上銷售葡萄酒及相關產品,但由於公司與成都得民在2016年1月7日起計30日內並無訂立任何 ...
法官方推新網站主打葡萄酒鄉之旅
中央社記者曾依璇巴黎10日專電)法國為促進旅遊和出口,著手結合觀光業和葡萄酒產業,推出葡萄酒觀光網站,目標是於2020年達到400萬名外籍旅客造訪 ...
澳洲名釀Penfolds推新春禮盒
【on.cc東網專訊】 去親友屋企拜年唔一定送糖果或者曲奇餅,好似創建於1844年的澳洲知名葡萄酒品牌Penfolds就趁着農曆新年特别推出限量版Max's ...
中國人新年餐桌「洋」味洋溢
上海城市超市酒類商品售貨員王潔介紹,產自法國的葡萄酒在中國消費者心目中已經有較高的知名度。同時,產自阿根廷、智利等南美國家的葡萄酒,近年來 ...

 
紅酒/白酒

紅酒入門小知識(一) 先認識5個術語
紅酒近年已經漸漸融入台灣人的飲食文化,深一層的品嚐和享受,往往可以為聚會及佳餚帶來加分效果。面對葡萄酒神祕的面紗, 到底該怎麼品呢? 品紅酒 ...
褪去「土豪氣「,更加「接地氣」——年貨市場奢侈禮盒難尋覓
記者在糖酒類食品專區看到,以往精美木盒包裝的白酒和紅酒已經「銷聲匿跡」,取而代之,一瓶150元以下的簡裝酒成了最受顧客青睞的產品。售貨員表示, ...
張衞健飲住紅酒睇煙花慶生
【on.cc東網專訊】 今年喺正大年初一51歲生日的藝人張衞健(Dicky)噚日就獲老婆張茜及吳國敬、梁漢文、 歐陽德勛、黎芷珊等好友出海為佢補祝生日,一行 ...
春節期間吃喝玩樂有哪些行業投資機會?
中信建投證券研究報告分析認為,,春節期間是白酒傳統消費旺季,且近期全國大部分地區出現極寒天氣,對各檔次品牌的白酒銷售均將有顯著拉動。
今日即訂!情人節鑄刻酒瓶
為愛人在紅酒上鑄刻名字,讓她陶醉在你懷裏。天際100推出「情人節限定─Sky & Wine自訂雕刻酒瓶套票」,只需HK$628,每款酒瓶會鑄有360度維港景色 ...
【新春走基層】花生米配白酒病房裡的年夜飯暖人心
【新春走基層】花生米配白酒病房裡的年夜飯暖人心. 北京新浪網(2016-02-08 ... 一碗瘦肉蒸蛋、一盤花生米,配上一杯白酒。今年,李繼業一家三口在病房裡 ...
For him for her 禮物之選
例如For Him之選就有SG-3238-LED自動紅酒真空器、 SG-3268 Smart Drink充電無線紅酒開瓶棒、SG-3278 Smart Wine智能紅酒控溫櫃,等各位愛酒男士 ...

 
威士忌

雪莉酒到雪莉桶威士忌
威士忌漸漸熟悉的朋友們,雪莉桶威士忌應該經常也會聽到、甚至喝到吧,但對這種膾炙人口的風格,實際上你又了解多少呢?這次就由西班牙開始,看看 ...
Michter's首批裝瓶的十年陳釀黑麥威士忌即將發售
Pratt已經同意將於今年3月發售該釀酒廠十年陳釀的單桶黑麥威士忌。這種人人渴望的Kentucky Straight. Rye(肯塔基州純黑麥)威士忌的最後裝瓶工作 ...
Michter's首批裝瓶的十年陳釀黑麥威士忌即將發售
肯塔基州路易斯維爾2016年2月10日電/美通社/ -- Michter's的釀酒大師Willie Pratt已經同意將於今年3月發售該釀酒廠十年陳釀的單桶黑麥威士忌。這種人 ...
感冒最討厭的就是鼻塞不能呼吸,最近的醫學根據居然指出要喝「這種酒」就能紓緩症狀!
在西方國家有些傳統療法,普遍聽到的是Hot Toddy雞尾酒,在威士忌中加入檸檬汁、蜂蜜和熱水混合而成,據說有治療感冒的作用。不過醫學證實,純麥 ...


 啤酒

羅德啤酒妹彩香最愛台灣球迷熱情
2014年,Lamigo桃猿與千葉羅德,首次在桃園打交流賽,羅德死忠球迷啤酒妹彩香,也首次到台灣看球,由於她燦爛的笑容,在台灣球迷中擁有高人氣,現在 ...
山本彩為撐家鄉棒球隊唔介意做啤酒
【on.cc東網專訊】 日本女子偶像組合NMB48主將山本彩,為家鄉大阪的職業棒球隊阪神虎擔任應援隊隊長,昨日她率領隊友薮下柊、木下春奈和川上千尋 ...
省府再發賣酒牌照華人超市有意申請料今年秋季放寬超市賣進口餐酒
有報告顯示在去年12月繼啤酒後,已被省府指定允許賣酒的超級市場,已經開始 ... 自由黨政府計畫到2017年,最終將會擴展到450間大小超市可售賣啤酒
朝日啤酒提購SABMiller的Peroni和Grolsch品牌
【on.cc東網專訊】 比利時和巴西合資的釀酒商安海斯-布希英博集團(AB Inbev)表示,已收到日本朝日啤酒集團(Asahi Group)提出的以約28億美元現金 ...
恆指季檢今公佈關注華潤啤酒會否被剔走成份股
信誠證券聯席董事張智威認為,今次的季度檢討,華潤啤酒(00291-HK)可能被剔除出恆指成份股。 羊年,曾經進行重組的華潤啤酒是表現最佳的藍籌股, ...
你不可錯過的隱身巷弄中道地美食系列– 「逆轉勝」啤酒廠(Second Chance Beer Co.)
Mendiola 本身得獎無數,包括 10 面美國啤酒節獎牌(Great American Beer Festival)以及 6 座世界啤酒杯獎項(World Beer Cup)。但是他多年來都是幫 ...
英國啤酒為何在中國受到熱捧?
中國人每年飲用約550億升啤酒,是世界上其他任何國家消費量的兩倍還多。英國每年向中國出口價值約1500英鎊的啤酒,雖然只佔中國總體消費量的一小 ...
精釀啤酒台灣喝得到!來宜蘭走走吧!
宜蘭玩膩了嗎?位於員山鄉金車噶瑪蘭威士忌酒廠及養蜂人家蜂采館附近,多了一間新的熱門觀光景點,就是JIM & DAD'S Brewing Company吉姆老爹啤酒 ...
朝日啤酒提購SABMiller的Peroni和Grolsch品牌
【on.cc東網專訊】 安海斯布希英博(AB Inbev)表示,已收到日本朝日啤酒集團(Asahi Group )提出的以約28億美元現金收購Peroni和Grolsch品牌的有約束力 ...
朝日啤酒不如放眼亞洲
業餘玩家在一個成熟國家的成熟行業打拚,視之為增長概念股確實有點勉強。不妨想想朝日集團(Asahi Group),這家日本消費品商既生產啤酒也生產嬰兒 ...
你不可錯過的隱身巷弄中道地美食系列– 「逆轉勝」啤酒廠(Second Chance Beer Co.)
這個故事要從啤酒廠的老闆 Marty Mendiola 身上談起。Mendiola 是聖地牙哥當地的釀酒師,具有超過 15 年的經驗,他畢業於加州大學丹維斯分校專業釀酒 ...
打泡機比美讓啤酒更好喝
在家也想要喝到媲美酒吧的啤酒,近期國外也有一款外型精美的啤酒打泡機,只要將市面上的罐、瓶裝啤酒裝入,就能靠高頻振動打出綿密泡沫。
自釀道地德啤酒餐廳超人氣
新北市板橋一間美式餐廳,花了三千多萬,從德國引進釀酒器材和原料,自己開了釀酒工廠來製造啤酒,主打原汁原味的德國啤酒,搭配道地美式餐點,在 ...
2月10日財經速瞄
日本朝日啤酒積極拓展海外市場,市場傳出朝日已經向南非米勒釀酒公司(SABMiller)提議,買下三大歐洲啤酒品牌,包括明太(Meantime)、葛蘭 ...
《七大罪》作者鈴木央首度海外簽名會談漫畫創作理念
此外也透露來台灣還特別吃了茶葉蛋,愛喝酒的鈴木央也品嚐了台灣啤酒,說起會吃茶葉蛋的原因,只是因為「一整鍋在煮看起來就很好吃。」,而對台灣啤酒 ...
朝日洽談以29億美元收購安布英博品牌| 聯合影音
朝日提議收購的資產,將包括義大利、荷蘭、及英國的沛羅尼與葛蘭斯品牌,加上英國手工精釀啤酒商Meantime,有助進軍歐洲市場,並降低仰賴人口日漸 ...
朝日擬斥216億購SAB歐洲部分業務
全球最大啤酒商、百威英博(Anheuser-Busch InBev)周三表示,朝日啤酒集團已經提出收購南非米勒(SABMiller)旗下SAB歐洲業務的建議,涉及金額為25.5 ...
喜力嘉士伯績優兼發盈喜
兩大啤酒商喜力和嘉士伯均預期今年盈利上升,因越南等東南亞市場增長強勁,有望抵消俄羅斯和中國市場的疲弱表現,兩者股價上揚。喜力公布,2015年 ...
NFL/超級盃啤酒貴得嚇人還有更貴的食物?
一年一度的超級盃落幕,賽事依舊火熱且話題性十足,能夠親臨現場已令人羨慕,若再喝杯啤酒更是勝過當神仙,不過這次酒精飲品的價格,連美國人都覺得 ...
野馬嚴防擒黑豹NFL超級盃爆冷奪冠
值得一提的是,曼寧說這句話時提起啤酒大廠百威(Budweiser)的產品,在電視上播出的廣告效益估計達到320萬美元。他雖未因此有銀子入帳,但百威為 ...
好女人懂得給男人面子
就是當有朋友來到家裏前打點好頭家,以及招呼他的朋友,例如有朋友來玩遊戲機,你就要事先買好薯片零食和雪凍啤酒汽水,還要在大家吃完薯片後你立即 ...
美國媒體要聞報導
過半人會喝啤酒,四分之一的會喝烈酒。十三億隻雞翅會在比賽期問被吃掉。 按照2008年的統計,在超級碗之夜後,有一百五十萬人會稱病不上班,數百萬人 ...
一次網羅全球250種啤酒!世界啤酒博物館3/9名古屋開幕
一次網羅全球超過250種啤酒的「世界啤酒博物館」繼東京、大阪、橫濱後,將在名古屋開設4號店,預計3月9日正式開幕! 根據日本媒體報導,名古屋的世界 ...
達人教你5步驟在家自釀手工啤酒
過年在家沒事做,不妨來自釀手工啤酒嘗鮮。嬤嬤嘴咖啡店老闆、也是釀酒達人的呂炳宏說,釀啤酒的基本原料有5樣,包括大麥芽、啤酒花、酵母、水跟砂糖, ...
媽媽嘴呂炳宏除了咖啡還會這個超厲害
講起啤酒經,大學念化工的呂炳宏瞬間從咖啡師變身「呂老師」,上自世界酒類的種類、起源,下至釀酒的每一個細節,他如數家珍,倒背如流, ...

 
烈酒

華商會前會長料可刺激經濟增就業
因為酒舖的營業時間通常只到晚上9時,不似一些超市的營業時間可以到 ... 張小惠分析,飲酒過量有損健康全民皆知,但對於要飲烈酒的人,即使超市不賣烈 ...
美速食業競爭新招! 漢堡王2月推「熱狗堡」
美式速食龍頭漢堡王近期將在美國市場推出新產品,宣佈要開賣熱狗堡,看中的是美國一年至少25億美元的龐大市場,不過熱狗也被視為經濟的反指標, ...
探訪瑞典唯一的「米其林推薦」中餐廳
上行下效,由於他的嚴格把關,廚師們為了保持味覺的敏銳,自覺的不抽煙、不喝濃茶、濃咖啡、也不喝烈酒,這樣他們就能準確把握菜品口味的變化。
美國媒體要聞報導
過半人會喝啤酒,四分之一的會喝烈酒。十三億隻雞翅會在比賽期問被吃掉。 按照2008年的統計,在超級碗之夜後,有一百五十萬人會稱病不上班,數百萬人 ...

 
清酒

南投妖怪村千人吃平安清酒雞兼捐款賑災
【on.cc東網專訊】 南投縣溪頭妖怪村每逢年初三都會吃「平安清酒雞」,今年也不例外,村內的負責單位在山神祭中,特別與清酒品牌「月桂冠」合作,推出千人 ...
妖怪村初三千人大啖「溪頭平安雞」捐款做善事
溪頭妖怪村的年初三吃「平安清酒雞」,在妖怪村已行之有年,今年也不例外,在山神祭中,特別與「月桂冠」合作,推出千人吃「平安清酒雞」活動,吸引上千人 ...
香港:新潟名物食完全身暖笠笠
除此之外,新潟的稻米與清酒同樣享譽日本,為了讓更多人品嘗到用新潟米釀造的清酒,餐廳於2月11日至3月12日期間將會舉行「新潟清酒祭」,只需以優惠 ...

 
調酒/雞尾酒

王凱情人節調酒「孝敬」米可白甜笑憶老公
美玲》男女主角王凱與米可白,特別為2/14「西洋情人節」化身酒保,兩人為對方準備一款情人限定調酒,貼心的王凱製作「桑格莉亞」雞尾酒,前一天還特別上 ...
調製專屬情人雞尾酒王凱浪漫暖心露一手
美玲》男女主角王凱與米可白,特別為明(2/14)天「西洋情人節」化身酒保,兩人為對方準備一款情人限定調酒,貼心的王凱製作「桑格莉亞」雞尾酒,前一天還 ...
傻眼情人節禮物!米可白尪在「合八字剩下紅紙」寫感言
米可白、王凱為了對方特調雞尾酒。(圖/台視提供). 米可白為王凱準備情人限定調酒,她高中時曾在調酒社團學過花式調酒,現場也小露一手,還用果雕 ...
蔣偉文給力輕食餐剷油膩
當時身為調酒師的Lisa不信邪,用同樣食材照食譜重做一次,「她也不常下廚,我本來也抱著看戲心態,心想不管她做得怎麼樣,我都要吐出來洩恨,沒想到她 ...
【台北市府站美食】世界的山將‧不用坐飛機就能吃到最道地的名古屋夢幻雞翅!
除了招牌的夢幻雞翅外,還有特調風味雞翅也可以嘗試看看! ... 很餓的朋友也可以考慮點飯、麵類等主食來享用,另外還有甜點、啤酒、調酒、日本酒等,來 ...
感冒最討厭的就是鼻塞不能呼吸,最近的醫學根據居然指出要喝「這種酒」就能紓緩症狀!
在西方國家有些傳統療法,普遍聽到的是Hot Toddy雞尾酒,在威士忌中加入檸檬汁、蜂蜜和熱水混合而成,據說有治療感冒的作用。不過醫學證實,純麥 ...
我沒告訴這名設廠在中國的酒客,他愛的Mojito其實代表了一段血汗勞工剝削史
通常,他都會堆著一臉明快的笑容來到店裡,與坐在吧檯的酒客打了一聲聲爽朗的招呼,先跟我點一杯Mojito,然後才是純飲烈酒或其他濃度較高的調酒; ...

 
品酒

紅酒入門小知識(一) 先認識5個術語
品酒時,葡萄酒的口感除了單寧外,另一個重要因素就是酸度,酸度為葡萄酒帶來活力與清爽感,讓酒的口感更鮮明、更平衡,讓你想再喝下一口;葡萄種 ...
【阮公子品酒乾坤】葡萄美酒迎金猴
不少華裔顧客因為Haywire 酒莊的賀歲酒,對本省葡萄酒的認識及興緻亦漸漸提升了。需要知道的是此酒莊並非吳下阿蒙,而是獲獎酒莊,三年來所推出的都 ...

 
酒展

台北101展出陳年極品高粱酒(3)
美好台灣特展首次大規模展出台北101「韻藏陳年極品高粱酒」,由許多台灣藝術大師一筆一畫繪製,再以純熟的窯燒技術製成,展現台灣人文與藝術的美好。

酒吧

影帝被拍暴怒搶粉絲手機丟屋頂
美國《TMZ》報導,上週四比爾墨瑞當晚在酒吧消遣打發時間,現場有粉絲拿起手機以近距離開閃光燈拍他,此舉惹火了比爾墨瑞,他搶了粉絲的手機,並將 ...
王凱情人節調酒「孝敬」米可白甜笑憶老公
曾經做過酒吧經理的王凱再度回到酒吧笑說「很熟悉」,這款水果雞尾酒是當年在歐洲時一個餐館媽媽教他的,而王凱也曾在歐洲和心儀的女生一起逛 ...
乒壇常青樹的生涯紀為何退役?老瓦:我老了
中國算是瓦爾德內爾的半個故鄉,他在北京三里屯南街開了一家酒吧,叫做「維京銳點餐吧」。喜歡喝酒的老瓦每次來京都會拉上好友劉國梁、孔令輝一塊兒到 ...
南京1912 民國風消閒特區
上海新天地及北京三里屯的成功,造就了南京1912消閒區的出現,以上世紀二、 三十年代的民國建築為主軸,配合多家中、西知名食肆及酒吧進駐,展現了 ...
英國啤酒為何在中國受到熱捧?
一些人來了,覺得『有點奇怪』,然後喝一杯就走了——但是後來他們第二天又回來了,第二個星期又來了,並且還帶來了他們的朋友,」酒吧發言人告訴「色 ...
南京1912——民國風消閒特區
(綜合報道)上海新天地及北京三里屯的成功,造就了南京1912消閒區的出現,以上世紀二、 三十年代的民國建築為主軸,配合多家中、西知名食肆及酒吧 ...
傑克奎德向爸討教演技
他從小就是滾石樂團鐵粉,記得10歲時,爸爸在多倫多拍片,聽聞滾石會在某家酒吧祕密表演,於是帶他去朝聖,小小年紀就能泡在酒吧欣賞偶像表演的 ...
前高院法官獲任審查悉尼午夜禁售酒法律
午夜後酒吧關門、禁止售酒的法律在國王十字區發生一起無端一拳致命的暴力攻擊後,於2014年出台。該法律規定,國王十字區、達令港、岩石區和市中心的 ...
【超準的!】5把椅子你坐哪兒?習慣泄露你的內心小秘密...
新春假期已經結束,開始上班的你難免會一副"年初四咁樣" (長假後上班後遺症: 年初四咁樣),無心工作,整天仍存於遊魂狀態。那不如一起來做個小測試放鬆 ...
一個比利時人的中國春節
新華社成都2月11日電(記者王迪)在擁有1600多萬常駐人口的成都市,「啤酒窩」是少數幾家在春節期間仍然營業的酒吧酒吧老闆,比利時人迪特說,這是他 ...
雲品做菜學堂義式廚房歡迎報名參加
大廳酒吧「義饗料理」每日上午10點開賣,供應到晚間12點。開胃前菜「八爪章魚大派搭襯佩里亞省橄欖檸檬醬汁」$420+10%,義大利主食「手作義大利洋芋 ...
張家界建最大文化酒吧機器人服務
世界最大文化酒吧去年底在張家界市城區動工,「雲頂文化酒吧」形似一座巨型飛碟,擁有直徑達45米蓮花穹頂,與世界最長高山客運索道天門山索道僅距百 ...
海尼根去年獲利增25%
荷蘭釀酒大廠海尼根(Heineken)今天(10日)宣布,去年淨獲利躍升25%,去年全年淨獲利金額達18.9億歐元(21.3億美元)。海尼根表示,獲利大增的主要 ...
關島酒吧禁菸明年生效
根據關島的太平洋每日新聞(The Pacific Daily News)報導,關島立法局在上個月投票通過,支持擴大娜塔莎禁菸法案(Natasha Smoking Act),將酒吧也納入 ...
資深DJ 懷舊金曲迎新春
【on.cc東網專訊】 不少老一輩都話現在過節氣氛欠奉,想過一個熱鬧的農曆年?機會來了!由著名音樂人黃偉勳(Stephane)為首的Trenchtown Music HK在 ...
瑞典五大超級ABBA樂隊景點
坐落於斯德哥爾摩Djurgården島,緊鄰「媽媽咪呀」酒吧的大門,就是ABBA博物館。每週三、週四的開門時間是上午10點到晚上8點,其餘日子的是上午10點 ...
美國達人秀酒吧魔術師表演太精彩了!(中文字幕)
美國達人秀-酒吧魔術師,Smoothini The Ghetto Houdini 街頭小子胡迪尼,他的藝名與偉大魔術師胡迪尼相同。在美國各大街頭和酒吧都有他的身影,這次 ...

  
其他

保障乘客安全太魯閣遊園專車駕駛接受測把關
由太魯閣國家公園辦理的免費遊園專車,在週五結束。 ... 由員警操作酒精測試器,針對70名專車司機逐一實施測;另外,民間遊覽車前來新城火車站前換證 ...
亞馬遜日本推出免費師電話服務
亞馬遜(Amazon)日本推出新服務,受過認證的品師將依據亞馬遜所銷售的品,替消費者推薦適合的。消費者將撥打電話,告知飲用酒精飲料的場合,或 ...

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【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》

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