葡萄酒

田納西10項新法7月1日起生效
【大紀元2016年07月09日訊】(大紀元記者王竹田納西綜合報導)愛喝葡萄酒的人這回方便了。以前田納西州的超市只能出售啤酒,但是葡萄酒和烈性酒呢,只 
捷克城堡中19世紀珍稀葡萄酒竟被納粹貴族遺棄?
在第二次世界大戰即將結束的最後幾天裡,與納粹有關係的捷克貴族匆忙逃離城堡,他們首先將自己的寶物藏匿起來,其中就包括19世紀葡萄酒的特別藏匿 ...
波爾多葡萄酒文化城開門迎客!500種紅酒,好奢華!
如果你計劃去法國,不妨乘船到波爾多斥資8100萬歐元(7.14億港元)的葡萄酒文化城一覽。 乘船穿過新月型的水面,在18世紀流線型建築旁一座特別建造 ...
酒仙網二度進軍法國,探訪葡萄酒產業鏈上游和海外市場
7月7日,酒仙網一行在副總裁張紀海帶隊下考察了法國杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)和狄士美莊園(Chateau Desmirail)。法國波爾多的葡萄酒向來有「 ...
企管達人——百年「故事」深入民心酒壇「紅魔鬼」傳說成就品牌
該酒莊在智利成立創新及研究中心,與大學合作,研究最佳種植葡萄的方法,同時與當地農民及政府合作,提升葡萄酒品質及增加市場競爭力,搞好產品質素 ...
市場快訊/來自阿根廷Terrazas台階酒廠
Wine Spectator喻為全球能夠穩定生產高品質葡萄酒之一的Terrazas 台階酒廠,日前在台推出Torrontés葡萄品種的白酒。談起白酒,許多人相當 ...
酒仙網再赴法國GCF集團,深化海外直采戰略
GCF集團經營範圍涉及葡萄酒和烈酒產業的各個環節,從葡萄樹的種植到葡萄酒和烈酒的生產、瓶裝直至銷售,是法國集生產葡萄酒及烈酒於一身的超大型
12個用詞讓你喝紅酒更專業
〔即時新聞/綜合報導〕喝葡萄酒容易,但要轉化成文字卻是一門學問。品酒若能學會更精準的用詞,就會讓你顯得更專業。 根據《Insider》報導,學會12種品酒 ...
2016台灣最佳法國酒侍酒師冠軍揭曉
8位業內人士,包括:酩洋國際酒業公司總經理方香文、AOW珍愛葡萄酒執行總監李清蘭、2011年台灣最佳侍酒師冠軍何信緯、知貳茶館總經理孟鼎、三二行 ...
甚麼!台灣也有葡萄酒?葡萄佳釀新品種、品酒師也說讚
特殊香氣是葡萄酒的靈魂,而香氣是來自於葡萄漿果的果香。臺中區農業改良場近年陸續育成適合臺灣氣候栽培之釀酒葡萄「台中1號」、「台中2號」、「台中3 .
大陸打奢葡萄酒進口額逆勢增
大陸2013年起開始打奢,進口葡萄酒市場慘澹了2年,去年竟又逆勢成長,2015年葡萄酒進口額達20.39億美元,法國波爾多地區的葡萄酒價格也因大陸這股 ...
2016台灣最佳法國酒侍酒師大賽冠亞軍揭曉
考試關卡包括須在二十分鐘內完成九位評審的氣泡酒和調酒的侍酒服務、陳年紅酒的醒酒、葡萄酒銷售,期間還要對於客人不同喜好和提問正確回答並要有 .
威士忌狂熱品酒達人北上開班
經營葡萄酒批發零售的他,近年踩過界開班教品酒,主題更由以往的葡萄酒逐漸轉向威士忌,約3小時課程,每人索價500元至過千元不等,一樣座無虛席。
徐仲/小米
我想起學習葡萄酒時,總是先由品種開始,接著探討風土差異,然後才是探討釀製方式,透過系統性歸類,葡萄酒的價值和葡萄品種息息相關,既然如此,當 ...
布吉Kata Rocks「卡塔磐石度假村」 為美酒愛好者呈獻全新地下酒窖
酒窖收藏逾300款搜羅自世界各地的葡萄酒,以單杯形式供應其中約24款,如Caymus、Robert Mondavi、Schubert及Etienne Sauzet等來自新舊世界的知名 ..
美食紀行——意大利—寫的是場夢
餐廳熱爆,酒莊名聲也不失禮,Antinori酒莊能夠破舊立新,是意大利葡萄酒運動改革的先鋒。七十年代托斯卡納省出現的Super Tuscany Movement改革 ...
哇!台灣釀的葡萄酒竟有荔枝香氣| 聯合影音
特殊香氣是葡萄酒的靈魂,而這香氣就來自葡萄漿果的果香。 ... 具有不同程度的荔枝果香味;「台中2號」及「台中4號」果色紫黑,用於釀製紅葡萄酒,分別具有 .
納帕谷蒙大維Continuum Estate的2013年份美酒
他是納帕谷Continuum Estate的聯合創辦者,適時開辦了一個葡萄酒莊收穫第40年的大豐收,他認為這是他一生中完成的事情中最棒的一件。 這也是他已經 ...

動漫迷回味起經典搶收藏灌籃高手、神之雫全集
動漫迷回味起經典搶收藏灌籃高手、神之雫全集 ... 全集大套書,例如《灌籃高手》10周年紀念版、《神之雫》44冊合售套書,這兩套都在開賣當日銷售一空。
〈好食〉真正「醉」人之藍-首批Blue Wine面世
now.com】雖然今日係Blue Monday,但唔代表藍色一定係憂鬱,藍色可以好有活力、年青!一班西班牙80後青年人最近就研發出藍色葡萄酒(Blue Wine), .
英國脫歐西澳經濟或受益
英國是澳洲葡萄酒出口最大目的國。目前,澳洲葡萄酒出口英國需交納歐盟關稅,但歐洲本地葡萄酒商卻不用。澳洲酒業協會(Wine Australia)認為,脫歐將 ...

Executive日記——葡萄酒節宣傳搶晒鏡港產大戲棚殺入波爾多
法國波爾多紅酒出晒名,Kelly同班好姊妹鍾意品嚐,啱啱上月底舉行嘅第十屆波爾多葡萄酒節,香港再度成為十個榮譽參與城市之一,旅發局主席林建岳帶 ...
中國買家頻出手,收購酒庄值不值?
有錢任性的中國投資者,近年來對投資海外酒庄的興趣持續不減。 6月下旬業內的最新消息是:法國葡萄酒業巨頭伯納德·瑪格雷(Bernard Magrez)將自己名 ...

 
紅酒/白酒

【和風下午茶】13款日式美點如畫花香迎仲夏
雜果白酒啫喱同樣出色,內有兩款日本蜜瓜和葡萄,蜜瓜甜如蜜不在話下,白酒啫喱酒味不重,只餘下純淨清澈的日本酒,齒頰留香,味道最清雅故筆者建議 ...
BBQ玩樂假期
池畔設有燒烤爐,大廚即席燒烤和牛肉眼扒、香草羊扒等,滋味好吃。 ○德國燒豬手燒至外皮香脆,肉質嫩滑多汁。 ○肥美的白酒煮青口,散發淡淡酒香,鮮 ...
波爾多葡萄酒文化城開門迎客!500種紅酒,好奢華!
從眾所周知的納帕和勃艮第產區到鮮為人知的哈薩克、韓國、威爾士以及夏威夷等地,每一個紅酒產區都有自己的獨立展臺。不僅如此,他們從最初便參與了 ...

市場快訊/來自阿根廷Terrazas台階酒廠
Wine Spectator喻為全球能夠穩定生產高品質葡萄酒之一的Terrazas 台階酒廠,日前在台推出Torrontés葡萄品種的白酒。談起白酒,許多人相當 ...
貴州茅台股價「飛天」不只因為業績
由於貫徹落實八項規定與規範三公消費的影響,幾年來,高端白酒經歷了價格不斷下調、經銷商不敢存貨,庫存高企的困境之後,如今正逐步進入單價月漲幾 ...
權重吹響衝鋒號二八交替進攻料上演
在周一的強勢中陽線突破后,周二和周三都迎來了震蕩走勢,且周三振幅相對更大,上證綜指開盤直接下破3000點並一度震蕩回落,但很快指數就在白酒股、 ..
12個用詞讓你喝紅酒更專業
... 〔即時新聞/綜合報導〕喝葡萄酒容易,但要轉化成文字卻是一門學問。品酒若能學會更精準的用詞,就會讓你顯得更專業。 根據《Insider》報導,學會12種 ...
大陸打奢葡萄酒進口額逆勢增
前瞻產業研究院《中國葡萄酒行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》顯示,2013年起,高端紅酒銷量出現明顯下滑,比前一年下滑了約10%,中低端 ...
【李八方online】唐唐食嘢最怕麻煩最好有埋紅酒
打造咗一個強勁飲食王國嘅麗新集團集團主席林建岳,又有新食店開張。佢旗下嘅高級中菜館「唐人館」,今夏喺尖沙嘴海港城開第三間分店,一眾高官名人 .
麗新無意分拆餐飲業務上市
愛好紅酒的唐唐還說,要為餐廳諗諗哪種紅酒配這款醉蝦,「醉蝦配紅酒仲正!」 新餐廳開張,城中各界名人紛紛出席慶賀,財經界亦有股評人陳永陸、東驥 ..
酒仙網再赴法國GCF集團,深化海外直采戰略
酒仙網副總裁張紀海先生表示,為更好的開展全球紅酒戰略,打造良好的消費者體驗,公司一直注重全國各大區域倉儲中心的建設,目前,酒仙網在除天津 ..
漲停復盤:白酒概念股遭資金哄搶黃金板塊強勢四連陽
今日兩市呈現震蕩的走勢,滬指走出了四連陽行情,盤中在3000點一線展開了強勢拉鋸,創業板指稍弱,連續兩日小幅整理。盤面上,白酒、黃金板塊暴漲。
釀酒智能化釀酒師會失業嗎?
白酒糧食的蒸煮是白酒釀造過程中工藝要求最複雜的一個環節。 ... 不過,除了蒸煮,白酒釀造其實還有很多工藝,制曲、蒸糧、糖化、發酵、蒸酒等多個步驟, ...
白酒行業業績持續增長
日前,有機構稱「深港通」大概率將在9月底前開通,稀缺品種的白酒板塊將受益、高端白酒提價等諸多利好因素提振,近期白酒板塊頻頻異動,昨日更是大 ..
午評:兩市持續低位震蕩歷史天量翹板萬科A
白酒行業景氣度回升明顯,受此提振,今日白酒板塊漲勢最為優異,金徽酒強勢漲停,金種子酒、老白干酒、水井坊大漲﹔黃金板塊漲勢位居次席,中金黃金、 ..
明日五大猜想:國改或超預期機構再次抱團
滬深兩市雙雙低開,大盤表現最為強勢,小幅下探后震蕩走高,最終紅盤報收,刷新反彈新高;創業板延續低迷表現,全天水下運行。盤面來看,白酒、黃金、 ..
萬科臨尾翻紅大盤未受影響收復3000點
今日盤面上看,避險情緒的再度提升使得以黃金、白酒的防御性板塊再度收到資金青睞,以軍工為首的近期強勢板塊則沖高回落。主力資金小幅流入,短期仍 .
熱帖:回國幫朋友帶東西出大事了!華女或面臨死刑?(組圖)
正當他們還在為這趟幫朋友點小忙,還掙了點辛苦費(朋友給了3200塊人民幣(專題)的勞務費)而興奮時,海關入境邊檢人員當場查出紅酒中藏有毒品(液體 ...
紅酒專家進步爭勝
澳馬本周五及周六均有賽事,昨朝主課期各廄忙碌,收操後有三組試閘。 時至季尾,不少操練多時的質新馬陸續出試大閘,昨朝多匹“H”系新馬參與,當中譚 ...
貴州茅台股價突破300元創歷史新高產品量價齊升助力公司股價上漲
在業內人士看來,整個白酒行業經過3年的調整,市場對於白酒回暖給予了較高預期,貴州茅台作為行業龍頭將率先受益,茅台股價走高帶動公司估值提升 ..
融化少女心… 玫瑰紅酒小熊軟糖甜滋滋
美國糖果業者Sugarfina看準商機,與玫瑰紅酒業者Whispering Angel Rosé合作,推出大人版的Rosé Gummy Bear口味,淡粉紅色的外型深受女性歡迎, .
楊銘威婚頭遭惡整噁喝漂浮紅酒
楊銘威(左)在《美好年代》婚禮戲中被惡整,用大文穿的高跟鞋喝紅酒。 (中天提供). 〔記者曾德蓉╱台北報導〕楊銘威在中天、中視《美好年代》中迎娶大文,這 ...
難捨帝國情懷:啤酒好過紅酒
在英國公投中,老一輩想脫歐,年輕人想留歐;大城市要留,鄉鎮要脫;教育水準高的精英望留,低者望脫;在位者願留,無權無勢者要脫;富者留,窮者脫;全球 ..
楊銘威用高跟鞋喝紅酒「上面都有漂浮物」 痛苦表情完全不需要用演的
大文演出《美好年代》首度穿婚紗,喜嫁閨蜜方志友的老公楊銘威,拍前兩天刻意禁食,只為手臂線條美一點。楊銘威為戲再婚,慘遭惡整,用新娘高跟鞋喝酒, ...
牛肉麵搭配紅酒庶民美食精緻轉型
講到台灣的庶民美食,排名前幾名的一定有它「牛肉麵」。而牛肉麵好像不大會跟精緻擺盤、搭配紅酒,這些西餐的排場聯想在一起。不過,在台北市仁愛路巷 ...
陳潔儀攜新碟來台開搶聽會被問生子:有了「是
此外,她也迷上小酌紅酒,以前總覺得紅酒1瓶太多,有喝不完的壓力,自從買了1個真空瓶,可以把開瓶後喝不完的紅酒真正保存,而無損於風味,讓她可以 ...

 
威士忌

噶瑪蘭威士忌世界冠軍的滋味
位於宜蘭的噶瑪蘭威士忌廠可預約免費參觀,並可試飲多種得獎款。 ... 甫於今年3月拿下WWA2016世界第一單一桶單一麥芽威士忌榮耀的冠軍
台灣調酒好實力參加是亞太區總選舉
威士忌品牌格蘭父子,日前舉辦趣味調酒競賽,參賽者必須擁有絕佳手藝外,也要能有闖關能力,最終選出兩名優秀調酒師,將前往8月上海大中華區比賽, ...
彩妝美妝用品【Whisky】Origin 威士忌經典男性淡香水(100ml)
我非常喜歡各種各樣的保養用品和彩妝工具,最近由於MOMO推薦,使用了【Whisky】Origin 威士忌經典男性淡香水(100ml) ,一開始只是抱著試一試的 ...
噶瑪蘭威士忌世界冠軍酒的滋味
位於宜蘭的噶瑪蘭威士忌酒廠可預約免費參觀,並可試飲多種得獎酒款。 ... 噶瑪蘭經典獨奏Amontillado雪莉桶威士忌原酒單一麥芽威士忌V.S.干煎龍膽斑。
你未必知的威士忌十件事
威士忌炒風也差不得要正常過來之時,很多人仍然會去試去買威士忌,絕對是一件好事!但是背後有很多不為人知的事,知道了,你方發現威士忌震撼之處!
太醒目了! 男子穿亮橘外套連偷8家超商被逮| 聯合影音
嗜喝威士忌的32歲江男因沒錢買酒,今年3月至6月竟頂著屏東烈日,穿上亮橘色的外套,還連偷屏東潮州8家超商威士忌,遭逮時還一度否認,經警方出示 ...
台北Night Out新生報到:大和風味只此一家
近一年前,因為想接觸更多台灣客人,才決定搬進熱鬧的東區小巷內。顧名思義,「和酒」店裡主打日本酒,從威士忌、清酒、燒酎、梅酒甚至啤酒,日本產酒類 .
威士忌狂熱品酒達人北上開班
近年威士忌熱潮席捲全城,炒賣自用都大有人在,港人外出旅遊經過機場免稅店也想蒐羅一下心頭好。威士忌一躍成為社交界寵兒,除對炒賣溢價敏感,不少 ...
日本本土產威士忌過於暢銷導致缺貨
業界人士說,日本生產的威士忌近年來在世界各地廣受矚目,其主因是各家威士忌酒廠只使用自己蒸餾熟成的原酒,而且使用日本本地生產的橡木製作的酒 .
小測試:你對威士忌的認識有多深?
這幾年威士忌風潮吹得正盛,一家又一家的威士忌主題酒吧愈開愈多,最令人振奮的是本港坊間有威士忌雜誌刊物,又喜見到大量專門研究威士忌的人士 ...
英國脫歐衝擊蘇格蘭威士忌前景堪憂
英國脫歐衝擊的影響,開始逐漸出現在各行各業,像是蘇格蘭特有的名產威士忌,對於脫歐之後的前景就非常憂慮,沒有了歐盟大傘的保護,當地小農未來該 ..
Johnnie Walker推出獨具島嶼風格
新加坡2016年7月4日電/美通社/ -- 想要探索單麥蘇格蘭威士忌的迷人世界,卻又不知道如何選擇?世界排名第一的蘇格蘭威士忌品牌Johnnie Walker 推出 ...


 啤酒

超級賣進口啤酒最吸金是它
根據4大超商6月至今的進口啤酒銷售排行,前3名分別是,日本麒麟霸、海尼根、雪山等品牌,第1名的麒麟霸啤酒,喝來甘甜,價格合理,成為一般民眾夏日的 ...
為「荷」而來第七屆上海新浜荷花節正式開幕
為「荷」而來第七屆上海新浜荷花節正式開幕 ... 包括「珠蓮璧荷」美食荷花宴、「歡樂搖滾」燒烤啤酒節、「與荷共舞」冷泉潑水節、「荷塘月色」自拍達人秀和「百年 ...
全球啤酒價格紐西蘭排名39
今年GoEuro按啤酒價格從低到高共列出了70個城市。據GeEuro統計,最貴的啤酒來自瑞士洛桑,一品脫(約568毫升)啤酒價格為17.60美元(約24.80紐幣) 。
超級賣進口啤酒最吸金是它
全台高溫飆破38度,4大超商紛推啤酒促銷,除了台啤賣最好之外,進口啤酒種類這麼多,哪款最熱銷?根據4大超商6月至今的進口啤酒銷售排行,前3名 ...
少女時代俞利自爆愛喝燒酒加啤酒
... 成員俞利(Yuri)做客SBS Power FM廣播節目「裴承載的TEN」時,公開平時喝酒習慣,她喜歡將燒酒和麥酒(啤酒)1對1摻合一起喝,也就是「燒麥炸彈酒」。
少女時代俞利自爆愛喝燒酒加啤酒
南韓女團少女時代成員俞利(Yuri)做客SBS Power FM廣播節目「裴承載的TEN」時,公開平時喝酒習慣,她喜歡將燒酒和麥酒(啤酒)1對1摻合一起喝,也 ...
河南數千遊客舉竹筒喝啤酒別有一番韻味(圖)
中新網洛陽7月9日電(賈親親)7月9日,河南洛陽欒川重渡溝啤酒狂歡節上,為了營造狂歡氛圍,主辦方特別推出竹筒鮮啤免費暢飲活動,由於盛酒的容器並非 ...
紐約週末好去處
如果你想用啤酒和炸雞迎接七月第一個週末,不妨考慮一下吧!時間:7月9日,地點:布碌崙展覽中心Brooklyn Expo Center(72 Noble St, Brooklyn, NY ...
緊貼科技!英國酒廠用人工智能協助釀製啤酒
這家IntelligentX 啤酒公司是Intelligent Layer 機器學習公司與10x 創意公司合作的成果,透過類似Facebook Messenger 對話機械人的技術,以是非題和 ..
【手工啤熱潮】尖沙嘴隱巷串燒店藏過百款手工啤
這裏過百款手工啤酒並不全部列在餐單上,但侍應會根據客人點的不同菜式,建議配搭那款啤酒。例如黑松露牛油燒扇貝,蒜蓉多得鋪滿扇貝,而扇貝本身比 ..
【歐國盃決賽】餐廳酒吧Or雞煲火鍋?隊住啤Or打住邊爐睇決賽!
看足球比賽又怎能不點啤酒?餐廳主打美國、比利時及本地啤酒,包括生啤,暫時提供約四十款啤酒。負責人韋穎恆推薦美國品牌Founders的All Day IPA, 
超級賣進口啤酒最吸金是它
根據4大超商6月至今的進口啤酒銷售排行,前3名分別是,日本麒麟霸、海尼根、雪山等品牌,第1名的麒麟霸啤酒,喝來甘甜,價格合理,成為一般民眾夏日的 ...
《娛樂世界》廠商推強棒促銷,蔡依林、老蕭、王力宏乾杯
【時報-台北電】炎炎酷暑飲品市場龐大,廠商砸重金邀代言毫不手軟,金牌台灣啤酒今年5度與天后蔡依林合作,她「特務篇」廣告日前曝光,為了躲狗仔、與 ...
為「荷」而來第七屆上海新浜荷花節正式開幕
為「荷」而來第七屆上海新浜荷花節正式開幕 ... 包括「珠蓮璧荷」美食荷花宴、「歡樂搖滾」燒烤啤酒節、「與荷共舞」冷泉潑水節、「荷塘月色」自拍達人秀和「百年 ...
蔡依林老蕭王力宏乾杯
炎炎酷暑飲品市場龐大,廠商砸重金邀代言毫不手軟,金牌台灣啤酒今年5度與天后蔡依林合作,她「特務篇」廣告日前曝光,為了躲狗仔、與朋友歡聚,她化身 ..
盛夏啤酒節逃脫遊戲商場大暴走@the pulse
假設你在夏日的淺水灣,你最需要的是甚麼?當然是在風和日麗下喝著啤酒盡情嬉戲!最近成為南區潮流新地標的the pulse 灘畔商場,正好有齊以上的想象 ...
在哈爾濱國際啤酒節體驗舌尖上的麥芽香
2016中國·哈爾濱國際啤酒節設有11座啤酒大篷,篷內的美食惹垂涎,美酒醉人心。在這裏,各路啤酒大神風雲際會,達到酒逢知已千杯少的境界,打造開懷 ...
譚維維:對長沙有特別的感情就像回到家鄉
性格直爽的譚維維是音樂節的常客,她爆料大學時候曾參加過啤酒節,並感言現場氛圍很嗨很不錯。談及對啤酒的感覺,她認為這更像是一種生活方式和 .
【手工啤熱潮】平民釀酒廠家釀啤酒變品牌
呂泓康(Eric)和陳沛妤(Koey)一年多前開設了手工啤酒學堂「City Brew城釀」,後來更將它發展成為釀酒廠,一邊釀手工啤推出市面,一邊繼續教學生如何釀 ...

 

在英國,有人利用人工智慧來釀啤酒
IntelligentX 的AI 透過Facebook Messenger 的對話機器人,向喝過他們家啤酒的人詢問一系列問題,包括評分、是非題和多項選擇題。問題內容都是環繞 ...
盛夏啤酒節逃脫遊戲商場大暴走@the pulse
假設你在夏日的淺水灣,你最需要的是甚麼?當然是在風和日麗下喝著啤酒盡情嬉戲!最近成為南區潮流新地標的the pulse 灘畔商場,正好有齊以上的想象 .
百威電音啤酒花園:長沙全城免費派送啤酒美食券
紅網長沙7月8日訊(記者鄧曉娟)吃本就是人生一大樂事,如果再配點音樂,啤酒,那就更加完美了。來百威電音啤酒花園,這些全部可以享受得到。這裡有 ...
在哈爾濱國際啤酒節體驗舌尖上的麥芽香
2016中國·哈爾濱國際啤酒節設有11座啤酒大篷,篷內的美食惹垂涎,美酒醉人心。在這裏,各路啤酒大神風雲際會,達到酒逢知已千杯少的境界,打造開懷 ...
飲住喜力啤酒坐發光電車
啤酒品牌喜力推出最新「Shape Your City」環球活動,邀請全港「City-Shapers」一同登上全城首架發光電車酒吧,由本月28日至下月20日,逢周四、五及六 ...
飲食- 【手工啤熱潮】新鮮過生啤餐廳內即釀即飲
太子界限街有間酒吧叫Foam Bar& Restaurant,有趣地在店內放置了三個巨型金屬釀酒桶直接自釀啤酒,原來這種為客人提供第一手啤酒的酒吧模式 ...
啤酒、美食與音樂完美邂逅!長沙哈啤音樂節等你來嗨
紅網長沙7月8日訊(時刻新聞記者沈夢艷實習生曹雅雯)啤酒、美食邂逅音樂,夏日狂歡正在長沙市梅溪湖上演!今晚8點,2016第五屆長沙哈啤音樂節開唱, ...
杭州城中新酒店——賞西湖風光
提到酒店最熱鬧的部分正是位於地下的城中啤酒吧,這里提供自家釀造的手工啤酒,由來自澳洲、有十五年釀酒經驗的啤酒師George專人監控,他說平均 ...
實力唱將丁當於8日亮相哈爾濱國際啤酒節
隨著2016中國·哈爾濱國際啤酒節盛大開幕,現場氛圍持續升溫。今年的哈爾濱啤酒主打年輕時尚范兒,無論是可以俯瞰松江濕地的熱氣球,還是展示在 ..
這瓶啤酒喝了好優越王陽明帥到掉渣網友暴動
竟然有啤酒喝了會有優越感?甚至連超級大帥哥王陽明喝了都帥到掉渣,讓網友看了都暴動,紛紛跪求這款啤酒到底是何方神聖。原來這是日本四大啤酒 ...
【李八方online】劉鳴煒去啤酒工場實習仲要倒埋垃圾
身兼青年事務委員會主席嘅Package男神劉鳴煒,近期好似復歸沉寂,原來悄悄出動,日前到荃灣一間工廠大廈實習,體驗年輕人嘅創業路。佢喺幾百呎釀 ..
精釀啤酒獨領風騷新加坡酒創產業火紅
特派員看世界專欄(中央社記者黃自強新加坡6日專電)火辣太陽讓新加坡人揮汗如雨,啤酒多年來一直被視為最消暑的飲料,除了傳統大眾化啤酒,口感獨特 ..
要聞港聞- 隔牆有耳: 劉鳴煒變啤酒工倒埋垃圾
劉鳴煒喺幾百呎「麥子啤酒」工場學整啤酒,咪以為好簡單,磨麥、煲酒、搬酒、貼label、整宣傳道具同倒垃圾(圖)都要做埋,最終磨咗20公斤麥,煲咗兩桶酒, ..
華潤啤酒將向股東定向增發籌資95億港幣
中國最大的啤酒企業華潤啤酒7月6日宣佈將通過股東定向增發籌措95億港幣。將把資金用於解除與全球第2大啤酒企業英國南非米勒(SABMiller)的合資 .
日本馬拉松女將完賽獎品新穎贏等體重啤酒不能喝
日本馬拉松女將福斯加代子最近遇到了「甜蜜的煩惱」:正在科羅拉多博爾德訓練的她參加了一場由當地啤酒廠主辦的獨立日4K比賽。結果幸運的福斯獲得了 .
實力唱將丁當於8日亮相哈爾濱國際啤酒
隨著2016中國·哈爾濱國際啤酒節盛大開幕,現場氛圍持續升溫。今年的哈爾濱啤酒節主打年輕時尚范兒,無論是可以俯瞰松江濕地的熱氣球,還是展示在 ...
下班喝啤酒抒壓存僥倖酒駕被逮
警方表示,吳嫌坦承剛剛才下班,因為上班壓力很大,所以喝啤酒抒壓,貪圖方便就開車回家準備休息,不料,就在離家不遠的地方被員警攔下盤檢。
【手工啤熱潮】新鮮過生啤餐廳內即釀即飲
太子界限街有間酒吧叫Foam Bar & Restaurant,有趣地在店內放置了三個巨型金屬釀酒桶直接自釀啤酒,原來這種為客人提供第一手啤酒的酒吧模式 ..
特派員看世界新加坡精釀啤酒獨領風騷
亞洲規模最大的「亞洲啤酒節」(Beerfest Asia 2016)甫於6月下旬落幕,共有35個來自全球各地的啤酒品牌參與,展出超過500款酒款,除了傳統大眾化啤酒, ...
精釀啤酒獨領風騷新加坡酒創產業火紅
精釀啤酒在新加坡如同新興的酒創產業,讓新加坡這個彈丸之地成為精釀啤酒在東南亞的最重要匯聚地,圖為業者展示各種不同口感的精釀啤酒。 中央社 ...
精釀啤酒獨領風騷新加坡酒創產業火紅
火辣太陽讓新加坡人揮汗如雨,啤酒多年來一直被視為最消暑的飲料,除了傳統大眾化啤酒,口感獨特的精釀啤酒更獨領風騷,成為市場新寵,啤酒文化已成 ...
連鎖咖啡賣啤酒特調、彩虹冰沙盤點11種降火必喝!
暑假氣溫持續飆升,大家都愛喝飲料涼快一下!連鎖咖啡業者做好準備,紛紛端出限定冰飲,對抗這股盛夏熱浪。不論是冰沙、鮮果奶霜、啤酒特調等,繽紛 .

【醫藥新知】每天一瓶啤酒,心臟病遠離我
本內容由Elsevier全球醫藥新知提供A beer a day keeps a heart attack at bay(每天一瓶啤酒,心臟病遠離我)。科學研究發現,每天飲用適量的啤酒可以有效 ...
抹茶控看這!啤酒加抹茶微苦大人味
又悶又熱的天氣,除了超商中五花八門來自各國的啤酒可以選擇外,有業者看準啤酒商機,台北知名抹茶店結合啤酒,在7月份開賣抹茶啤酒;還有台灣火鍋 ...
精緻日式料理混搭精釀啤酒常陸野貓頭鷹蹦出精彩滋味
全球掀起一波精釀啤酒的風潮,消費者跳脫過往非大品牌酒類不喝的習慣,開始嚐鮮不一樣的風味;而不僅台灣自釀啤酒品牌在這幾年受到許多消費者的 ..
華潤啤酒料下半年行業走勢平穩
華潤啤酒首席報行官侯孝海指, 啤酒行業受內地內需及天氣因素影響, 預料下半年內地經濟不會好轉, 但相信, 下半年行業走勢平穩, 不會好轉亦不會太差, ...
燕京啤酒獲控股股東增持逾15萬股
燕京啤酒(000729-CN)周三晚間公告,公司控股股東北京燕京啤酒投資有限公司(“燕京有限”)于7月4日通過二級市場,增持公司股份15.8萬股,占公司總 ..
4瓶啤酒暈了頭撞壞好貴的東西
警方說,郭以賣服飾為業,今晨到市區餐聚,席間喝了4瓶多啤酒,凌晨1時40分開車返家,途經中華三路遇警車,郭心虛加速,警方見狀尾隨,郭男一時緊張, ..
方便面和啤酒竟這樣影響你的錢袋
方便面和啤酒,前者是中國特色的「春運必備神器」,後者是「夏日擼串必備 ... 雖然方便面和啤酒銷量的漲跌,不能和李克強指數那樣精准地反應出一個國家的 ...
發光電車酒吧飲免費啤酒
喜力啤酒將會喺2016 年7 月28 日至8 月20 日,逢星期四、五、六推出發光電車酒吧,帶你45 分鐘穿梭西港城至銅鑼灣一帶。參加者如果上咗架車,仲會免費 
助力斯坦科維奇杯嶗山啤酒攜中國男籃為奧運熱身
而作本屆賽事的合作伙伴,嶗山啤酒將全力為中國男籃的奧運之旅加油預熱。場上激烈對抗,場下擊掌相擁,「真誠、爽快、有情有義」的兄弟情就是嶗山啤酒 
4瓶啤酒暈了頭撞壞好貴的東西
高市郭姓男子(40歲)酒駕遇警攔查,他落跑卻因路況不熟,拖倒路燈及監視器,酒測值0.45mg/l。郭懊悔不已,嘆說警車跟在後面,太緊張才會撞倒路燈,訊後 ..
第四屆長壽菩提古鎮重慶啤酒火鍋節將開幕
夏日炎炎,又逢歐洲杯盛大舉行,廣大球迷朋友是否還在為看球賽尋找一席狂歡之地而傷透腦筋?據悉,長壽菩提古鎮第四屆重慶啤酒火鍋節即將開幕。
所有海島都該有像這樣的酒吧小琉球青年廟旁創業
小小不到10坪的轉角空間、半露天的座位,店裡專賣精釀啤酒,夏日晚間,隨著音樂輕輕搖擺,坐在小店吧檯,可以跟年輕老闆談談時光,喝完幾瓶啤酒,再在 ...
蘇澳冷泉嘉年華清涼一"夏"!
蘇澳冷泉嘉年華」即將開跑,並已選定本月17日於蘇澳火車站前廣場舉辦,在暑假打造國際潑水狂歡祭以及今年首創的夏日暢飲生啤酒、海鮮大匯烤與熱浪 .

哈爾濱國際啤酒節上食品讓您吃的更舒心
2016中國·哈爾濱國際啤酒節已經是開幕的第五天(至7月4日),除了啤酒的品類以外,最受市民所關注的莫過於食品的安全問題。為了保證今年哈爾濱國際 ...
每次都是完美的一杯! 日本家用啤酒泡沫機問市
炎熱的夏天許多成年民眾都選擇使用啤酒解渴,而喜愛啤酒的日本人也相當重視喝酒的品質,強調喝啤酒一定要綿密泡沫搭配,今年日本GREEN HOUSE ...
蘇澳冷泉嘉年華千人暢飲國際啤酒High一夏
蘇澳鎮公所今天上午在公所前廣場舉辦「千人暢飲國際啤酒海鮮節」記者會,宣示活動正式起跑,由蘇澳鎮長生啤酒,陳金麟與貴賓,共同舉杯生啤酒「乾杯」, ..
哈爾濱國際啤酒節上食品讓您吃的更舒心
2016中國·哈爾濱國際啤酒節已經是開幕的第五天(至7月4日),除了啤酒的品類以外,最受市民所關注的莫過於食品的安全問題。為了保證今年哈爾濱國際 ...
神技!祖記新援一腳踢開啤酒瓶開懷暢飲(圖)
今天他在網上發佈一段視頻:他的朋友手持一瓶啤酒,巴西邊衛用一個倒掛解圍的方式踢開了啤酒瓶的瓶蓋,之後他從朋友手中接過啤酒,開懷暢飲。
蘇澳啤酒海鮮節今起網路報名
今年「蘇澳冷泉嘉年華」加入啤酒暢飲元素,當天晚間5點到10點,將在蘇澳火車站前廣場封街舉辦「千人暢飲國際啤酒海鮮節」,邀請民眾品嘗啤酒,每人限 ..
來罐消暑吧!超商就能買到的8款精釀啤酒
面對炎熱夏季,最適合來一罐啤酒消暑,每到7月份,兩大超商龍頭便推出世界各國特色啤酒搶市,讓夏季飲品市場更加激烈,今年還引進少量的「精釀啤酒」,
神技!尤文新援一腳踢開啤酒瓶開懷暢飲(圖)
今天他在網上發佈一段視頻:他的朋友手持一瓶啤酒,巴西邊衛用一個倒鉤解圍的方式踢開了啤酒瓶的瓶蓋,之後他從朋友手中接過啤酒,開懷暢飲。
歐洲賽場火力升級青島啤酒鮮活助威
啤酒不足球,啤酒+足球是歐洲杯的最佳打開方式。這個夏天,青島啤酒歐洲杯賽事巨幕預告亮相外灘之窗,足球電競嘉年華鮮活來襲,歐洲杯線下主題 ..
百威英博亞太區將換帥新總裁面臨中國啤酒市場萎縮挑戰
世界龍頭啤酒商百威英博亞太區總裁鄧明瀟(Michel Doukeris)在執掌中國市場多年後將調任全球首席銷售官。 這一人事變動端倪因幾日前珠江 ..
《大行報告》瑞銀下調青島啤酒(00168.HK)目標價至22.75元評級「沽售」
瑞銀指出,內地啤酒需求經過10年強勁增長後,於2014年起下降。該行消費者調查發現,行業在內地有過度滲透的情況,例如40至54歲的中年消費者有最高 ...
MIT啤酒國際揚名家裡難過
14年前台灣結束菸酒公賣制,開放民營酒廠釀酒,一群興致勃勃的Homebrew(在家自釀)玩家靠自學研讀摸索,把歐美精釀啤酒文化帶進台灣,漸累積 ...
難捨帝國情懷:啤酒好過紅酒
在英國公投中,老一輩想脫歐,年輕人想留歐;大城市要留,鄉鎮要脫;教育水準高的精英望留,低者望脫;在位者願留,無權無勢者要脫;富者留,窮者脫;全球 ..
株洲方特國際狂歡節開幕烤肉啤酒狂歡百日(圖)
熱情的異國舞蹈、誘人的啤酒美食、絢爛的煙花,都將屬於這個難忘的夏日狂歡之旅。本屆狂歡節以「萬國百舞狂歡趴啤酒國際美食秀」為主題,狂歡節期間, ...
啤酒速食麵銷量大降消費人少了還是吃得更好了?
據經濟之聲《天下公司》報道,在過去很長一段時間裏,速食麵和啤酒是很多消費者的“心頭好”。不過,赤兔馬有時候也會陷入泥潭。貝恩公司與凱度消費者 ...
墨西哥一酒廠大量抽水致居民無水用
據英國《衛報》6月30日報道,墨西哥一名市長表示,當地一家酒廠為了滿足美國人對科羅娜(Corona)等墨西哥啤酒的需求,在靠近美國邊界的乾旱區域大量 ...
皺紋暴露女人年齡除皺可靠茶葉三文魚
啤酒去皺啤酒含酒精少,其所含鞣酸、苔味酸有刺激食欲、説明消化及清熱的作用;還含大量維他命B、糖和蛋白質。適量飲用啤酒,可增強體質,減少面部 ...
【壹週刊】壹樂也》青島之旅(下)(蔡瀾)
我很想試試,但已疲倦,晚飯決定不吃了,把明天一早的飛機改成下午,這麼做有三個好處:一、可以一早去逛菜市場;二、有時間參觀青島啤酒廠;三、到「青和 ...
黃凱詩- 黃凱詩日吃20粒果仁強心高纖又美顏
凌晨12時,球賽開始,我拿著至愛的日本手工啤酒,再拿出無添加腰果。見狀,Bonnie咆哮:「你有啤酒飲,那麼我呢?」我說:「你減肥,已準備了無酒精啤酒給 ...

 
烈酒

【阮公子品酒乾坤】Totem Vodka 的藝術觸角
糕餅、麵包、巧克力、啤酒,烈酒……只要是手工作業的,消費者都有一定的容納量。本人曾經介紹過BC省內若干的蒸餾酒坊所釀造的特式手工烈酒如琴 ...

噶瑪蘭威士忌世界冠軍酒的滋味
位於宜蘭的噶瑪蘭威士忌酒廠可預約免費參觀,並可試飲多種得獎酒款。 ... 第一支以金車公司企業命名的酒款,曾拿下SWSC美國舊金山世界烈酒競賽雙 ..
夏威夷馬拉松式慶典
【on.cc東網專訊】 普通市民多以為夏威夷群島只有陽光與海灘,但其實當地還會不時大搞街頭派對、美食節、馬拉松等,夏威夷今個月開始至年底,馬不停蹄 ...
酒仙網再赴法國GCF集團,深化海外直采戰略
這是酒仙網采銷一體化之後,專門挑選了實操的一線人員前往酒庄甄選產品。 ... GCF集團經營範圍涉及葡萄酒和烈酒產業的各個環節,從葡萄樹的種植到 .
台北Night Out新生報到:大和風味只此一家
在台灣,由日本人經營的酒吧不算少,但和酒絕對是最特別的一家。 ... 種由店主親自Infuse(浸泡融合)、蒸餾後製作出的各款風味烈酒,可謂鎮店之寶。
【賞物尋源】罐頭牛奶盒做掩飾愈禁愈愛苦艾酒
苦艾酒是種烈酒,以蒸餾酒精浸泡苦艾草、茴香、八角等香草或香料,再經二次蒸餾而成,酒體本為透明,後加草本汁液成晶瑩的黃綠色。苦艾酒源自瑞士, ..
威士忌狂熱品酒達人北上開班
酒最容易打開話題,很多做金融、保險、零售的人都想學品飲威士忌。 ... 除了傳統貿易途徑,內地葡萄酒及烈酒網上銷售近年翻幾倍,威士忌又是烈酒產品中 ...
釀酒智能化釀酒師會失業嗎?
如何將發酵生成物最大限度地提取出來,如何完成對酒的分離、香味提取和 ... 白酒的瓶子多樣化,差異很大,不比紅酒或者其他烈酒品牌,所以即使是國外 ...
等不及下次姊妹聚會露一手!達人等級的夏日調酒體驗課
在這個連夜晚都高達30度的悶熱夏季,無時無刻都需要冰涼酸甜的飲料來退退火氣呀!雖然很喜歡和姊妹打扮美美地到酒吧放鬆,不過若約得很臨時或嫌 ...
小測試:你對威士忌的認識有多深?
三)原料是影響威士忌風味的其中一個主要因素,大麥可令酒有明顯麥芽、麥片、餅乾等 ... 專家發現,烈酒跟銅接觸愈多,酒的體態會更輕盈,純淨度會更高。
【廣編】2016台中品酒嘉年華探索好酒風味
酒如同人,每瓶都有不同性格,各種口感與香氣間的微妙組合都值得細細品味。展中匯集眾多酒種,包括葡萄酒、清酒、啤酒、威士忌、烈酒等各式酒款,多元 ...
品味港都美蘊 葡萄牙波多
波特酒與一般葡萄酒不同之處,在於波特酒在發酵過程中加入蒸餾的烈酒,如 ... 波特酒之外,若提到葡萄牙在地小吃,許多人首先想到的就是葡式蛋塔,在 ...
兩岸國際- 歐盟領導層地震默克爾欲除容克
去年20國集團𥧌會上,他見土耳其總統埃爾多安時看似已醉,令後者不悅;中國總理李克強一次到布魯塞爾出席晚宴,容克將烈酒中的冰粒擲得一桌都是,亦 ...

 
清酒

台北Night Out新生報到:大和風味只此一家
近一年前,因為想接觸更多台灣客人,才決定搬進熱鬧的東區小巷內。顧名思義,「和酒」店裡主打日本酒,從威士忌、清酒、燒酎、梅酒甚至啤酒,日本產酒類 ..
梅田六大商場大減價免費試酒玩潑水
同時,梅田浴衣祭已連續第5年舉辦,今年更跟日本酒來場Crossover,讓你一次過嘗盡白鶴、日本盛、菊正宗、月桂冠等香醇日本酒!為配合另一主題「 ..
《產業》助偏鄉小學,文華東方募款捐贈
台北文華東方酒店攜手清酒唎酒師歐子豪舉辦慈善義賣募款,行銷公關經理黃祖綺並與歐子豪日前特別走訪台中中和國小,將善款捐贈給校方作為校務發展 ...
【飲食男女】 草草一刀專欄|品飲7% 精米步合清酒之一夜虛榮
清酒出現19% 精米步合時,已經覺得很瘋狂,原來一酒還有一酒是高手,俺終於遇上了7% 精米步合的〈菊咲〉,是栃木縣「株式会社せんきん」出品銘柄〈仙 ...
食通天--熱鬧時尚日本餐廳
熱鬧的環境中,我點了一杯以清酒為主的?尾酒,甜甜酸酸,非常合胃口。而朋友就接納餐廳經理的介紹,選擇了品嘗版的三小杯清酒。服務員端上來的除了一 ...

 
調酒/雞尾酒

無以酩狀》Moby Dick:《奧斯陸少年有點煩》影像拼貼成生命的家書
白鯨記(Moby Dick)」調酒現行酒譜大多為2.5盎司深色蘭姆酒(Dark Rum)、0.5盎司加利安諾藥草香甜酒(Galliano)、1盎司白柑橘橙酒(Triple Sec)、3盎司 ...
《時報周刊》夏日炎炎就愛雞尾酒沁涼、暢快、微醺
夏天不禁讓人聯想到陽光、沙灘、比基尼,此時來一杯沁涼暢快的雞尾酒,放鬆心情,享受微醺的滋味,絕對是炎炎夏日最舒暢的樂事。 (《時報周刊》提醒您: ...
台灣調酒好實力參加是亞太區總選舉
威士忌品牌格蘭父子,日前舉辦趣味調酒競賽,參賽者必須擁有絕佳手藝外,也要能有闖關能力,最終選出兩名優秀調酒師,將前往8月上海大中華區比賽, ...
噶瑪蘭威士忌世界冠軍酒的滋味
專業桶匠正從橡木桶中取酒,觀察變化,維持每一滴的品質。 ... 從那年開始,噶瑪蘭威士忌不停在世界拿獎,2015年,不僅首席調酒師張郁嵐獲得世界烈酒 ..
夏日限定! 大人專屬夜間游泳池
大阪新大谷酒店的游泳池位在4樓,可以整個俯瞰到大阪城的美景,還可以在池畔餐廳品嘗由酒店準備的精緻美食,以及各式各樣的調酒與香檳,在夏天的 ..
台北Night Out新生報到:大和風味只此一家
台灣近年迎來了一波調酒盛世,不只受國際肯定的調酒師愈來愈多,也有不少酒吧入圍國際評鑑排行榜。更可喜的是,紛紛冒出頭的新酒吧們,從主題到面貌 ...
連鎖咖啡賣啤酒特調、彩虹冰沙盤點11種降火必喝!
連鎖咖啡賣啤酒特調、彩虹冰沙盤點11種降火必喝! ... 在7月11日推出BEER冰茶,結合調酒概念,嘗試用台灣金牌啤酒加入熱帶水果茶,每杯售價55元!
2016台灣最佳法國酒侍酒師大賽冠亞軍揭曉
協會特別邀請來自法國波爾多國際侍酒師協會的榮譽主席Jean-Pascal ... 考試關卡包括須在二十分鐘內完成九位評審的氣泡酒和調酒的侍酒服務、陳年紅酒 ...
等不及下次姊妹聚會露一手!達人等級的夏日調酒體驗課
侯力元調酒師擁有6年站Bar經驗,近年已轉為教學、酒水顧問及作家。若你完全沒有調酒經驗或認識的酒品少少,也不用擔心開口提問會很糗,親切幽默的侯 ..
日豪斯登堡新招機器人做菜調酒待客
日本長崎豪斯登堡主題樂園本月16日將推出「機器人王國」,逾200個機器人陪遊客玩耍,「奇怪餐廳」廚師是機器人,煎麵粉餅、炒飯都很在行,已成媒體注目 ...
日豪斯登堡新招機器人做菜調酒待客
... (中央社記者楊明珠東京3日專電)日本長崎豪斯登堡主題樂園本月16日將推出「機器人王國」,逾200個機器人陪遊客玩耍,「奇怪餐廳」廚師是機器人,煎 ...
嘗鮮香港新「食」尚中西融合創意吃法正夯!
天台酒吧景觀無懈可擊,鮮活海產擺在眼前,餐廳內走華麗復古風,吃海鮮也吃得很有品味,調酒師自創創意調酒,搭配滿桌的海鮮輕食,吃起來無負擔卻很 ...

 
品酒

【阮公子品酒乾坤】Totem Vodka 的藝術觸角
然則有足夠的資金人力物力,經過周詳的計劃後,無疑亦是釀製大量手工靚酒的條件與信心。一瓶名字叫圖籐的伏特卡(Totem Vodka)便是好例子。伏特卡 .
台灣調酒好實力參加是亞太區總選舉
威士忌商格蘭父子台灣調酒好實力參加是亞太區總選舉 ... 最終選出兩名優秀調酒師,將前往8月上海大中華區比賽,希望能提升整體台灣調酒與品酒文化。
戀上葡萄文憑生成首席侍酒師
他提醒有興趣入行者,「除了對酒要有興趣,亦要喜歡『對人』。 ... 他曾代表香港出賽「大中華品酒師大賽2013」奪得冠軍,並贏得資格出席「亞洲太平洋侍酒師 ...
噶瑪蘭威士忌世界冠軍酒的滋味
位於宜蘭的噶瑪蘭威士忌酒廠可預約免費參觀,並可試飲多種得獎酒款。 ... 當晚5位知名品酒專家盲飲5支威士忌,原想藉此彰顯蘇格蘭威士忌的美好,結果 ...
戀上葡萄文憑生成首席侍酒師
27歲的盧浩邦(Wallace),不但是餐廳的首席侍酒師,更在比賽中奪得全球第23名、亞洲第二的名銜。他曾代表香港出賽「大中華品酒師大賽2013」奪得冠軍, ...
企管達人——百年「故事」深入民心酒壇「紅魔鬼」傳說成就品牌
他不諱言,相比起歐洲、拉丁美洲及美國等市場,內地及香港市場的葡萄酒滲透率,仍不那麼強,「當中仍要很多教育工作,教育消費者如何品酒,甚至學習將 ..
鬆一鬆酒聚- 酒妮花
學觀鳥跟學賞酒其實有點相像,葡萄與鳥的種類繁多,靠圖片辨識鳥兒或葡萄品種 ... 當然,若能多閱參考資料及參加品酒班,得著定必更多,大家不妨一試
12個用詞讓你喝紅酒更專業
根據《Insider》報導,學會12種品酒用詞,會讓你喝紅酒更加有水準。 ... 濃稠(Viscosity):搖晃酒杯後會在杯壁上留下一條酒痕,表示酒精濃度高、含糖量高。

布吉Kata Rocks「卡塔磐石度假村」 為美酒愛好者呈獻全新地下酒窖
香港7月6日:設計時尚的布吉五星級豪華度假酒店Kata Rocks「卡塔磐石度假村」推出全新頂級地下酒窖,讓賓客享受尊貴餐飲體驗。該酒窖可供舉辦品酒班、 
威士忌狂熱品酒達人北上開班
威士忌馥郁濃厚、複雜微妙的味道,有時真的難以言喻,近年威士忌熱席捲全城,不少葡萄酒迷紛紛趕上潮流轉喝威士忌,同時也想惡補一下品酒知識,方便 ..
甚麼!台灣也有葡萄酒?葡萄佳釀新品種、品酒師也說讚
特殊香氣是葡萄酒的靈魂,而香氣是來自於葡萄漿果的果香。臺中區農業改良場近年陸續育成適合臺灣氣候栽培之釀酒葡萄「台中1號」、「台中2號」、「台中3 ...
跟住「朋友的朋友」 西西里島環島遊
又是打電話)「Nino,可否告訴我,酒莊的地址? ... 沒有品酒團、系統完善的試酒會、印刷精美的宣傳品,偏執狂像Nino 不理會酒界運作方式,只顧著葡萄的 ...
為了留住客戶外商銀行打造完美用戶體驗
... 會舉辦一次投資理財講座供豐盛理財客戶參加,並輔以不同主題,例如廚藝教室、品酒會、健康養生、社企等主題,讓客戶每次參加,都有不同的新鮮感。
【廣編】2016台中品酒嘉年華探索好酒風味
2016台中品酒嘉年華致力推廣品飲文化,除了首次集結多家清酒廠商參與外,更匯集各國得獎酒款。為推廣品酒生活化,展中舉辦【品酒教室】邀請多位達人 ...
【廣編】2016台中品酒嘉年華探索好酒風味
由展昭國際企業股份有限公司主辦的「2016台中品酒嘉年華」,將於7月15日至18日在烏日大台中國際會展中心盛大開展,展場中共計近40間廠商共襄盛舉。
旅遊- 【旅遊籽】玻璃如女人老手難捉摸品酒靚杯一味靠吹
一提奧地利,多數人只知維也納,對於Kufstein這個名字卻非常陌生。這個奧地利小鎮有一個大森林,天賦的大自然財產。這次不去大城去小鎮,為的就是拜訪 ...
黏客戶競推尊榮禮遇
... Banking)企業文化型塑客戶體驗,每季至少會舉辦一次投資理財講座供豐盛理財客戶參加,並輔以不同主題,例如廚藝教室、品酒會、健康養生、社企等
旅遊- 【旅遊籽】玻璃如女人老手難捉摸品酒靚杯一味靠吹
這次不去大城去小鎮,為的就是拜訪經典酒杯品牌Riedel的水晶玻璃廠,看 ... Deniz的爺爺都是Riedel的玻璃工匠,做了60多年,剛退休,爸爸則是負責吹 
【飲食男女】 草草一刀專欄|品飲7% 精米步合清酒之一夜虛榮
講錢失感情,品酒最實際,俺有幸飲得,一口大拖羅一啖〈菊咲〉,真要還神,得此福分,人生不枉了。至於一流的油甘魚刺身,還是留來配19% 精米步合的〈仙 ...
日威士忌征服全球
當知名品酒師吉姆莫瑞(Jim Murray)在《威士忌聖經2015》首度將日本威士忌選為全球第一後,這項至高無上榮譽不僅認可日本數十年來不斷生產最高品質 ...

 
酒展


酒吧

颱風天驚聞貓叫聲台酒吧「帥哥」破牆拯救
另有網民表示負責破牆的主角「好帥」,為見帥哥一見,更向王女查問店家資訊,而王女則回覆一張酒吧的卡片,之後有人便開玩笑稱被救的幼貓是「招財貓」
【歐國盃決賽】餐廳酒吧Or雞煲火鍋?隊住啤Or打住邊爐睇決賽!
說時遲,那時快,歐國盃話咁快就到了決賽,相信不少球迷都會選擇到酒吧觀看賽事,感受一下大賽刺激緊張的氣氛。決賽在本港時間凌晨三點開場,肚餓 .
無以酩狀》Moby Dick:《奧斯陸少年有點煩》影像拼貼成生命的家書
倫敦著名酒吧「Nightjar」的員工於2011年秋季到日本旅遊時,購買一塊鯨魚皮返國,並將之浸泡在蘇格蘭威士忌(使用Bailie Nicol Jarvie Scotch Whisky)內 ...
全港首架發光電車酒吧7月底現身
發光電車酒吧在指定日子有3班行走西港城至銅鑼灣之間,參加者除可以沉醉於香港美麗燦爛夜色之餘,仲可以參與緊張又刺激的電流急急棒(Buzz Wire) ...
飲食- 【手工啤熱潮】新鮮過生啤餐廳內即釀即飲
太子界限街有間酒吧叫Foam Bar& Restaurant,有趣地在店內放置了三個巨型金屬釀酒桶直接自釀啤酒,原來這種為客人提供第一手啤酒的酒吧模式 ...
好清涼~香港七大最正泳池
酒店位於42樓的屋頂式溫水泳池坐擁迷人美景,並設有放鬆身心的按摩浴缸、一個水下揚聲器系統和光纖燈、小屋和一間激情四射的酒吧供應酒水和小吃。
【手工啤熱潮】新鮮過生啤餐廳內即釀即飲
太子界限街有間酒吧叫Foam Bar & Restaurant,有趣地在店內放置了三個巨型金屬釀酒桶直接自釀啤酒,原來這種為客人提供第一手啤酒的酒吧模式 ...
愛情初邂逅(Fasten Your Seatbelt)
愛蓮娜在一家咖啡酒吧上班,死黨是希薇雅與她的室友法比歐,而法比歐的同性友人盧伽諾不久就與他分手,愛蓮娜與男友喬吉歐也即將邁入婚姻關係
紐約地途》小費會從紐約餐飲界消失嗎?
之前筆者到曼哈頓大中央車站新設立的美食廣場Great Northern Food Hall的酒吧喝酒(酒吧通常是最需要給小費的場所),服務生親切地倒水點酒後還是很 ...
麗新無意分拆餐飲業務上市
餐廳設有中西合璧的酒吧及戶外露天悠閒地,酒吧配上優雅的花花圖案設計,色彩繽紛。酒吧每天供應多款雞尾酒、佐酒小食、即叫即製點心及午市套餐等
新聞專題美星級名廚強勢回港打造六層飲食王國
Harlan重出江湖,開設這所主打個人品牌的飲食旗艦店,樓高6層,提供泰菜、意大利菜、古巴風格的酒吧及墨西哥菜。餐廳集結Harlan過去38年來以大廚 ...
新店開張:上環Figaro菜名誇張名不副實
Figaro餐廳近期剛剛開業,位置鄰近鴨巴甸街,為一間兩層樓的酒吧餐廳。底層為酒吧區,二樓為用餐區。我們非常喜歡它的盥洗室門,風格很像老式的自動 ...
布吉Mont Azure 度假式海灘公寓248萬起
項目是金翠海灣的首期開發項目之一,由布吉雙棕櫚樹酒店集團管理,鄰近未來之布吉洲際酒店及度假村,將於2018年第1季落成,提供沙灘咖啡室、酒吧、 ...
所有海島都該有像這樣的酒吧小琉球青年廟旁創業
很難不喜歡「WHATS • 冰郎」,小小的酒吧在小琉球的黑夜裡,顯現出突兀又強烈的融合。只賣精釀啤酒和果汁的小酒吧,從去年11月開幕至今,已經是小 ...
發光電車酒吧飲免費啤酒
喜力啤酒將會喺2016 年7 月28 日至8 月20 日,逢星期四、五、六推出發光電車酒吧,帶你45 分鐘穿梭西港城至銅鑼灣一帶。參加者如果上咗架車,仲會免費 ..
台北Night Out新生報到:大和風味只此一家
台灣近年迎來了一波調酒盛世,不只受國際肯定的調酒師愈來愈多,也有不少酒吧入圍國際評鑑排行榜。更可喜的是,紛紛冒出頭的新酒吧們,從主題到面貌 ...
提高戒備加強保安柔總警長派定心丸
全球各地接二連三發生「伊斯蘭國」恐怖襲擊事件,全國警察總長卡立昨日確認雪州蒲種酒吧的拋擲手榴彈是恐怖分子作為,全國政治部反恐組助理總監拿督 .
奢華遊輪全新定義!歌詩達維多利亞號海上假期圓夢之旅
一踏入維多利亞號天文大廳,歐式風格的典雅高貴設計,彷彿是夢幻豪華宮殿,還有:節慶大劇院、日光游泳池、奧菲士大酒吧、搖滾之星Disco舞廳、健身 .
同人誌=動漫鹹書?美食同人誌精選
也有作者製作了介紹御宅天堂秋葉原中,時尚的酒吧的同人誌。不說也不知道,原來秋葉原有時尚的酒吧呢(笑)。 對炸豬扒有興趣嗎?看看這本介紹炸豬扒店 .
出國旅遊前必知25種文化衝擊
在美國,人們無論是去餐廳、酒吧、旅館,甚至是洗手間,都需要給服務員小費。(圖版權屬公眾領域). (中央社倫敦3日綜合外電報導)暑假是旅遊旺季,但出國 ..
CNN:台灣有望成亞洲第一個同志婚姻合法的國家
一名西門紅樓的同志酒吧張老闆接受《CNN》訪問時表示,母親12年前過世前曾要姊姊照顧他,因為她知道兒子是同志,「他將永遠無法結婚」,但她和同輩 ...

【摸酒杯底變好友】趙勁皓拉攏搞夜場陳柏宇瞓身拋一球學嘢
平時鍾意飲吓酒、同朋友傾偈嘅Jason,4年前喺健身中心認識趙勁皓(King)兼成為好友,之後佢仲參與King間健身中心每個月舉行嘅股東伙計酒吧聚會
體驗37層大樓的「新」客房
嶄新的綜合酒吧櫃,分格陳列著水壺和小酒吧食品及茶包,靜音冰箱和杯子等。綜合酒吧櫃旁是全新的行李台,為商務客人提供了充足的行李收納及擺放空間 ..
歐洲賽場火力升級青島啤酒鮮活助威
足球不是一個人踢的,更不是一個人看的,在歐洲杯比賽期間,青島啤酒舉辦的一系列歐洲杯主題線下活動,席卷全國百余座城市的酒吧、量販式KTV
MIT啤酒國際揚名家裡難過
14年前台灣結束菸公賣制,開放民營廠釀酒,一群興致勃勃的Homebrew(在家自釀)玩家靠自學研讀摸索,把歐美精釀啤酒文化帶進台灣,漸累積 ...
飲食- 【飲食籽】獨立日勁食熱狗大胃王激鬥
開業六年,屹立蘭桂坊,餐廳酒吧兩層相連,老外、白領在舊曼克頓氛圍下食飯飲嘢直落,好不熱鬧。說到7月4日,在紐約州土生土長的大廚Billy Otis一臉 ...
芭蕾舞團女星成街舞女主角!酒吧熱舞成「女狼」 | 聯合影音
... 「舞力重擊」是今年暑假唯一的街舞電影,找來百老匯明星邁克爾達米安執導,搭配為「舞力全開」系列電影編舞的老師戴夫史考特,角色陣容更是大有來頭, 
巴黎同志遊行彩虹旗掩不住的苦澀
巴黎同志遊行途經巴黎市政府,宏偉的建築正面,自美國奧蘭多同性戀酒吧槍擊案後,就掛上兩面巨大的直幅彩虹布條,以示支持LGBT團體。 中央社記者 ...

  
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「皇朝御窖杯」第13屆中國婚慶專業技能大賽將在成都舉行
此次大賽由四川皇朝業公司獨家冠名,目的是為讓更多婚慶人了解和推崇婚慶禮儀上的文化,促進行業之間的交流,並相互帶動經濟發展;當文化與 ...

台灣調好實力參加是亞太區總選舉
威士忌品牌格蘭父子,日前舉辦趣味調競賽,參賽者必須擁有絕佳手藝外,也要能有闖關能力,最終選出兩名優秀調師,將前往8月上海大中華區比賽, ...
噶瑪蘭威士忌世界冠軍的滋味
位於宜蘭的噶瑪蘭威士忌廠可預約免費參觀,並可試飲多種得獎款。 ... 師張郁嵐獲得世界烈酒比賽WWA2015全球年度最佳首席釀酒師榮耀,「噶瑪蘭 ...
戀上葡萄文憑生成首席侍酒師
酒店高級文憑畢業的Wallace,欣賞葡萄竟可以產生不同變化,遂努力自學,由侍應逐步攀上首席侍酒師位置。 Wallace最高月入數萬,更在「亞洲太平洋侍酒 .
2016台灣最佳法國師冠軍揭曉
由法國食品協會及台灣侍師協會共同舉辦的台灣最佳法國比賽日前精彩落幕。經過激烈的初賽後,共有四位選手脫穎而出晉級決賽。協會邀請 ...
侍酒師賽事3年一次奠定行內地位
侍酒師(Sommelier)源自中世紀法文,原先指為領主採購食物的官員,演變成 ... 雖然每日與酒為伴,但工作殊不簡單,亦有不少潛規則,要透過參與世界級 ..
澳洲社企顧問舉3例!證明這間公司創新又致力於社會
一直以來,台灣社會都有嚴重的酒駕問題,台灣Uber於2015年春節期間,與「臺灣酒駕防制社會關懷協會」合作,在重點派對場合架設測儀,提供免費安全 .
【賞物尋源】罐頭牛奶盒做掩飾愈禁愈愛苦艾
踏入2000年,各國紛紛撤銷禁令,隨着2011年法國亦撤銷相關法例,苦艾在歐洲得以全面解禁。博物館設有酒吧,有多款苦艾可以即場試飲和選購。
梅田六大商場大減價免費試玩潑水
【on.cc東網專訊】 每逢7月總有大量人湧到日本,皆因日本各大商場都有「放血式」大減價。大阪梅田的六大商場亦不甘示弱,眾多品牌會在不同時段有劈價 ..
梅田六大商場大減價免費玩潑水
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日本酩悅軒尼詩帝亞吉歐公司舉辦「軒尼詩X.O之夜」
日本酩悅軒尼詩帝亞吉歐公司近期於東京日本橋茅場町舉辦了一場別開生面的軒尼詩X.O之夜,邀請日本知名男演員山本耕史、日本足球明星李忠成、電視 ...
2016台灣最佳法國酒侍酒師冠軍是... | 聯合影音
2016年由法國食品協會及台灣侍酒師協會共同舉辦的台灣最佳法國酒侍酒師比賽, ... 本次比賽之冠亞軍,將晉級參加年底在越南舉辦的東南亞侍酒師大賽
古巴主題菜單透心涼Cocktail
古巴三文治HK$188:提起古巴菜,第一時間想起它,三文治夾上瑞士芝士、莎樂美腸、手撕豬肉等餡料,一次過滿足貪心友,外面再煎香至脆卜卜,再加上沙 .

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【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》

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