認證課程快速上手。【台北】x5
【珍愛】AOW-WSET Level 1認證班【台北】
 時間:2012/9/15起每週六,共2週 14:00~17:30
 費用:$11,300 (含兩堂課、一堂國際認證考試、教材、10款酒)
 地點:珍愛葡萄酒藝術有限公司 (台北市民權西路53號15F)
【珍愛】AOW-WSET Level 2認證班【台北】
 費用:$26,300 (含三堂課、一堂國際認證考試、教材、6款酒)
 時間:2012/9/15(六)9/22(六)10/6(六) 09:30~16:30
 地點:珍愛葡萄酒藝術有限公司 (台北市民權西路53號15F)
【酒研】英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級課程【台北】
 講師:陳怡樺、莊才勳
 時間:9/15(六)、9/22(六)、10/6(六)、10/13(六)、10/27(六)、11/3(六)13:00~18:00
 費用:$26,800元/人(含講義、測驗、證書、50款酒,14人開課)
 地點:八方美學商務旅館  (台北市中正區金山南路一段8號)
【酒研】英國葡萄酒與烈酒教育基金會初級葡萄酒課程【台北】
 講師:陳怡樺、聶汎勳、何信緯
 費用:$11,800元/人(含講義、測驗、證書、12款酒,14人開課)
 時間:2012/09/16(日)15:00~18:00/19:00~22:00 馨亞法式餐廳
    2012/09/17(一)19:00~22:00 達迷酒坊
    2012/10/01(一)19:00~22:00 達迷酒坊
 地點:馨亞法式餐廳 (台北市士林區中山北路七段14巷15號)
    達迷酒坊 (台北市松江路25巷5號)
【酒研】美國國際侍酒師協會二級(ISG II)認證課程【台北】
 講師:
  陳怡樺 (台灣第一位ISG & WSET授證講師,雪莉酒公會授證講師)
  林孝恂 (法國食品協會專案經理,布根地公會授證講師,波爾多公會授證講師)
  王鵬 (波爾多公會授證講師,葡萄酒的風味譯者與比利時啤酒作者)
  張立成 (酩悅軒尼斯品牌大使,香檳、法國白蘭地與威士忌資深訓練講師)
 時間:9/16(日)、9/23(日)、10/7(日)、10/14(日)、10/21(日)、10/28(日)、11/4(日)、11/11(日)
    11:00~14:30、15:30~19:00
 費用:$53,000元/人(含講義、測驗、證書、約50款酒,14人開課)
 地點:八方美學商務旅館  (台北市中正區金山南路一段8號)


【珍愛】AOW-WSET Level 1認證班【台北】
 AOW-WSET Level 1 第十期 - 初級國際品酒認證班
 時間:2012/9/15起每週六,共2週 14:00~17:30
 費用:$11,300 (含兩堂課、一堂國際認證考試、教材、10款酒)
 地點:珍愛葡萄酒藝術有限公司 (台北市民權西路53號15F)
 電話:02-27217378
 考試:2012/10/6(六) 10:00~11:30 30題選擇題,一小時內完成
  正確率70%以上,可獲WSET國際認證初級文憑
 內容:
  第一堂:葡葡萄酒大哉問
  第二堂:葡萄酒的特徵、餐酒搭配及其它
http://www.wineaow.com/course.php?c_id=77


【珍愛】AOW-WSET Level 2認證班【台北】
 AOW-WSET Level 2 Award in Wines & Spirits 第13期 - 中級國際品酒認證班
 費用:$26,300 (含三堂課、一堂國際認證考試、教材、6款酒)
 時間:2012/9/15(六) 09:30~16:30
    2012/9/22(六) 09:30~16:30
    2012/10/6(六) 09:30~16:30
 考試:2012/11/3(六)
 電話:02-27217378
 地點:珍愛葡萄酒藝術有限公司 (台北市民權西路53號15F)
 內容:
  • 葡萄酒的介紹、品酒的技巧、食物與葡萄酒的搭配                   
  • 葡萄酒風格的影響因素
  • 葡萄品種介紹:Chardonnay and Pinot Noir
  • 葡萄品種介紹:Cabernet Sauvignon, Merlot & Sauvignon Blanc
  • 葡萄品種介紹:Syrah/Shiraz, Grenache and Riesling
  • 葡萄酒產區介紹:法國、義大利、西班牙與世界產區
  • 有特色的葡萄酒:氣泡酒與甜酒
  • 烈酒:Fortified Wines, Spirits and Liqueurs9.
http://www.facebook.com/pages/AOW-CO-LTD-Art-of-Wine/171750882836629


【酒研】英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級課程【台北】
 WSET Intermediate: Level 2 Award in Wines and Spirits(簡稱WSET L2 )
 講師:陳怡樺、莊才勳
 費用:$26,800元/人(含講義、測驗、證書、50款酒,14人開課)
 時間:9/15(六)、9/22(六)、10/6(六)、10/13(六)、10/27(六)、11/3(六)13:00~18:00
 電話:(02)3322-9102 / (0978)210-250
 地點:八方美學商務旅館  (台北市中正區金山南路一段8號)
 內容:
  • History of Wine, Six Factors Affecting Wine Style, Quality and Price, Wine Tasting and Evaluating Skills.
  • Vinification, Burgundy: Chardonnay and Pinot Noir
  • Understanding labeling, Basic principles of blending, Bordeaux: Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon and Merlot
  • Sweet Wine Making Methods, German Wine Labeling, Germany and France Alsace: Riesling, Chenin Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer and Muscat
  • France Rhone Valley, Loire Valley and Beaujolais: Syrah/Shiraz, Grenache/Garnacha, Cabernet Franc and Gamay, Basic principles of blending
  • Sparkling Wines, Fortified Wines: Port and Sherry, Cellaring and Storage
  • Italy and Spain: Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo and Zinfandel/Primitivo, Food and Wine Pairing.
  • Spirits and Champagne, Exam
 加考:修畢此課程者亦可報考由本單位主辦同等級的美國國際侍酒師協會一級認證ISG Wine Fundamentals I 測驗,學生不需繳全額課程費用就可取得另一張國際證照,費用$8,500元
來源:http://www.wineacademy.tw/wset_intermediate.html


【酒研】英國葡萄酒與烈酒教育基金會初級葡萄酒課程【台北】
 WSET Foundation : Level 1 Award in Wines (簡稱WSET L1)
 講師:陳怡樺、聶汎勳、何信緯
 費用:$11,800元/人(含講義、測驗、證書、12款酒,14人開課)
 時間:2012/09/16(日)15:00~18:00/19:00~22:00 馨亞法式餐廳
    2012/09/17(一)19:00~22:00 達迷酒坊
    2012/10/01(一)19:00~22:00 達迷酒坊
 電話:(02)3322-9102 / (0978)210-250
 地點:馨亞法式餐廳 (台北市士林區中山北路七段14巷15號)
    達迷酒坊 (台北市松江路25巷5號)
 內容:
  • 主要國際葡萄品種
  • WSET系統品飲
  • 葡萄酒釀製方式
  • 影響葡萄酒品質與風味的主要因素
  • 標準開瓶、基本侍酒與正確儲藏
  • 市面上各式開瓶器與酒杯的正確使用方法與訣竅
  • 葡萄酒與美食的搭配藝術
  • 健康、安全及法律上的知識
 報名:http://www.wineacademy.tw/form-temp.html
來源:http://www.wineacademy.tw/wset_foundation.html


【酒研】美國國際侍酒師協會二級認證課程【台北】
 ISG Wine Fundamentals II (簡稱ISG II)
 費用:$53,000元/人(含講義、測驗、證書、約50款酒,14人開課)
 時間:9/16(日)、9/23(日)、10/7(日)、10/14(日)、10/21(日)、10/28(日)、11/4(日)、11/11(日)
    11:00~14:30、15:30~19:00
 地點:八方美學商務旅館  (台北市中正區金山南路一段8號)
 電話:(02)3322-9102 / (0978)210-250
 講師:
  陳怡樺 (台灣第一位ISG & WSET授證講師,雪莉酒公會授證講師)
  林孝恂 (法國食品協會專案經理,布根地公會授證講師,波爾多公會授證講師)
  王鵬 (波爾多公會授證講師,葡萄酒的風味譯者與比利時啤酒作者)
  張立成 (酩悅軒尼斯品牌大使,香檳、法國白蘭地與威士忌資深訓練講師)
 內容:
  • Viticulture and Tasting and Evaluation Skills
  • Vinification
  • French wine law and Bordeaux
  • Burgundy
  • Alsace, Loire Valley, Rhone Valley, and Languedoc-Roussillon
  • Review Section 1 & Practice Exam
  • Italy
  • Spain & Portugal
  • Germany Austria and Hungary
  • Americans
  • Australia, New Zealand South Africa
  • Port, Sherry and other Fortified Wine
  • Champagne & Other Sparkling Wines
  • Review Section 2 & Practice Exam
  • Beer and Spirits
  • Final Exam
 加考:修畢後可報名由台灣酒研學苑主辦之同等級課程─英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級認證WSET Advanced : Level 3 Award in Wines and Spirits之測驗,加考費用$14,500元
來源:http://www.wineacademy.tw/isg_level2.html


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