11月份雅得蕊邀請了兩家澳洲酒莊,來台舉辦品(餐)酒會,分別為西澳的開普山谷酒莊(Capel Vale)和南澳的爾文酒莊(Irvine)。酒莊親自來訪的好處,除了最能表現及說明其釀酒理念之外,還能當面回覆酒迷的問題,是相當難得的機會。

開普山谷酒莊建立於1974年,並於同年開始移植栽種葡萄藤,是西澳元老級的酒莊,被澳洲當地知名酒評家James Halliday 評為『最高等級紅五星酒莊★★★★★』。
兩款旗艦酒「Capel Vale Whisper Hill Mount Barker Shiraz」與「Capel Vale The Schollar Margaret River Cabernet Sauvignon」,同時獲得2010年國際葡萄酒及烈酒大賽(International Wine & Spirit Competition)雙金牌獎的肯定。
10月比賽結果剛出爈的2012年國際葡萄酒及烈酒大賽,則有3款酒獲獎,分別是:銀牌獎「Capel Vale Single Vineyard Margaret River The Scholar Cabernet Sauvignon 2009」和銅牌獎「Regional Series Mount Barker 2011」「Capel Vale Single Vineyard Mount Barker Shiraz 2009」。

爾文酒莊在澳洲以製作梅洛紅酒(Merlot)聞名,其頂級梅洛酒款(Grand Merlot)之1988、1992、1997年份,曾多次勇奪世界最佳梅洛之王殊榮!
「珍釀金粉黛紅酒(Zinfandel Reserve)」,曾榮獲國際葡萄酒比賽的「年度最佳紅酒釀酒師」(即為本次來訪的James Irvine)、「最佳葡萄酒金牌獎」及「最佳金粉黛葡萄酒獎」等多項肯定。
「公爵夫人精選紅酒 (Baroness)」則榮獲國際葡萄酒比賽的「銀牌獎」、「Decanter世界葡萄酒大賞-銀牌獎」等多項肯定。

【雅得蕊】西澳開普山谷酒莊(Capel Vale)餐酒晚宴【台北】
 時間:2012/11/6(二) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人夫婦 Peter & Elizabeth Pratten
 費用:$3,100元/人 (7款酒)
 地點:台北國賓大飯店A Cut牛排館 (台北市中山北路二段63號B1,02-2571-0389)

【雅得蕊】西澳開普山谷酒莊(Capel Vale)餐酒晚宴【台中】
 時間:2012/11/7(三) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人夫婦 Peter & Elizabeth Pratten
 費用:$2,900元/人 (7款酒,已含服務費)
 地點:品爵生活法式小館 (台中市西屯區朝富路156號,04-2255-5945)

【雅得蕊】南澳爾文酒莊(Irvine)垂直品飲餐酒晚宴【台北】
 時間:2012/11/12(一) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$6,000元/人 (已含服務費,8款酒,限20名)
 地點:法式派翠克餐廳 (台北市大安區四維路42號,(02)2707-9586)

【雅得蕊】南澳爾文酒莊(Irvine)美酒品酩晚宴【台中】
 時間:2012/11/13(二) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$3,300元/人 (已含服務費,8款酒,限20名)
 地點:法森小館 L'affection (台中市西區大忠南街42號,(04)2372-1339)

【雅得蕊】南澳爾文(Irvine)酒莊訪台餐酒晚宴【高雄】
 時間:2012/11/15(四) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$3,300元/人 (8款酒,限20名)
 地點:Thomas Chien Restaurant法式餐廳 (高雄市前鎮區成功二路11號,(07)536-9436)

【雅得蕊】南澳爾文(Irvine)酒莊訪台品酒會【台北】
 時間:2012/11/16(五) 14:30~16:30
 費用:$1,000元/人 (8款酒)
 地點:雅得蕊南京門市 (台北市南京東路三段225號,(02)2719-6779)

 【雅得蕊】南澳爾文(Irvine)酒莊訪台晚宴【台北】
 時間:2012/11/16(五) 18:30~21:30 *來賓請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$3,400元/人 (已含服務費,8款酒,限20名)
 地點:晶華酒店Robin's牛排屋 (台北市中山北路二段41號2樓,(02)2523-8000)

 


【雅得蕊】西澳開普山谷酒莊(Capel Vale)餐酒晚宴【台北】
 時間:2012/11/6(二) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人夫婦 Peter & Elizabeth Pratten
 費用:$3,100元/人 (7款酒)
 地點:台北國賓大飯店A Cut牛排館 (台北市中山北路二段63號B1,02-2571-0389)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐
 酒單:
  • 2009 Capel Vale Whispering Hill Riesling JH:90
   開普山谷酒莊 低語山丘精選 麗絲玲白酒 $1,600元
  • 2010 Capel Vale Debut Sauvignon Blanc Semillon JH:89
   開普山谷酒莊 首演 白蘇維濃/塞米雍白酒 $1,200元
  • 2008 Capel Vale Debut Cabernet Merlot JH:88
   開普山谷酒莊 精選首演卡本內/梅洛紅酒 $1,100元
  • 2009 Capel Vale Regional Series Mount Barker Shiraz JH:93
   開普山谷酒莊 巴克山精選 希哈紅酒 $1,450元
  • 2008 Capel Vale Whisper Hill Mount Barker Shiraz JH:95
   開普山谷酒莊 低語山丘單一葡園 希哈紅酒 $3,000元
  • 2009 Capel Vale Regional Series Margaret River Cabernet Sauvignon JH:94
   開普山谷酒莊 瑪格瑞河 卡本內蘇維儂紅酒 $1,450元
  • 2008 Capel Vale The Schollar Margaret River Cabernet Sauvignon JH:94
   開普山谷酒莊 學者單一葡園 卡本內蘇維儂紅酒 $3,900元
來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47260420

 

 

 


【雅得蕊】西澳開普山谷酒莊(Capel Vale)餐酒晚宴【台中】
 時間:2012/11/7(三) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人夫婦 Peter & Elizabeth Pratten
 費用:$2,900元/人 (7款酒,已含服務費)
 地點:品爵生活法式小館 (台中市西屯區朝富路156號,04-2255-5945)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐
 酒單:
  • 2010 Capel Vale Debut Sauvignon Blanc Semillon JH:89
   開普山谷酒莊 首演 白蘇維濃/塞米雍白酒 $1,200元
  • 2009 Capel Vale Whispering Hill Riesling JH:90
   開普山谷酒莊 低語山丘精選 麗絲玲白酒 $1,600元
  • 2008 Capel Vale Debut Cabernet Merlot JH:88
   開普山谷酒莊 精選首演卡本內/梅洛紅酒 $1,100元
  • 2009 Capel Vale Regional Series Mount Barker Shiraz JH:93
   開普山谷酒莊 巴克山精選 希哈紅酒 $1,450元
  • 2008 Capel Vale Whisper Hill Mount Barker Shiraz JH:95
   開普山谷酒莊 低語山丘單一葡園 希哈紅酒 $3,000元
  • 2009 Capel Vale Regional Series Margaret River Cabernet Sauvignon JH:94
   開普山谷酒莊 瑪格瑞河 卡本內蘇維儂紅酒 $1,450元
  • 2008 Capel Vale The Schollar Margaret River Cabernet Sauvignon JH:94
   開普山谷酒莊 學者單一葡園 卡本內蘇維儂紅酒 $3,900元
來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47260778

 

 


【雅得蕊】南澳爾文酒莊(Irvine)垂直品飲餐酒晚宴【台北】
 時間:2012/11/12(一) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$6,000元/人 (已含服務費,8款酒,限20名)
 地點:法式派翠克餐廳 (台北市大安區四維路42號,(02)2707-9586)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐 或 wine@finewine.com.tw
 酒單:
  • 爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒
   Irvine Savagnin 2009 JH:92 $1,200元
  • 爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒
   Irvine Pinot Gris 2009 JH:88 $1,280元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 2005 $5,500元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 2002 JH:95 $6,300元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 1999 $12,800元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 1996 $14,500元
  • 爾文酒莊 皇者 梅洛紅酒
   Irvine Merlot Royale 2005 $12,000元
來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47339602

 

 


【雅得蕊】南澳爾文酒莊(Irvine)美酒品酩晚宴【台中】
 時間:2012/11/13(二) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$3,300元/人 (已含服務費,8款酒,限20名)
 地點:法森小館 L'affection (台中市西區大忠南街42號,(04)2372-1339)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐 或 wine@finewine.com.tw
 酒單:
  • 爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒
   Irvine Meslier Brut NV JH:88 $1,400元
  • 爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒
   Irvine Savagnin 2009 JH:92分 $1,200元
  • 爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒
   Irvine Pinot Gris 2009 $1,280元
  • 爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒
   Irvine Zinfandel Reserve 2005 JH:88分 $1,880元
  • 爾文酒莊 精選春暖梅洛紅酒
   Irvine Spring Merlot 2011 $1,180
  • 爾文酒莊 精選 梅洛紅酒
   Irvine Estate Merlot 2010 $1,600元
  • 爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒
   Irvine The Baroness 2008 JH:95分 $3,000元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 2005 $5,500元
來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47293624

 

 


國際盲飲競賽打敗Petrus的頂級梅洛(Merlot)
【雅得蕊】南澳爾文(Irvine)酒莊訪台餐酒晚宴【高雄】
 時間:2012/11/15(四) 18:30~21:30 *請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$3,300元/人 (8款酒,限20名)
 地點:Thomas Chien Restaurant法式餐廳 (高雄市前鎮區成功二路11號,(07)536-9436)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐
 酒單:
  • 爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒
   Irvine Meslier Brut NV JH:88 $1,400元
  • 爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒
   Irvine Savagnin 2009 JH:92分 $1,200元
  • 爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒
   Irvine Pinot Gris 2009 $1,280元
  • 爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒
   Irvine Zinfandel Reserve 2005 JH:88分 $1,880元
  • 爾文酒莊 精選春暖 梅洛紅酒
   Irvine Spring Merlot 2011 $1,180
  • 爾文酒莊 精選 梅洛紅酒
   Irvine Estate Merlot 2010 $1,600元
  • 爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒
   Irvine The Baroness 2008 JH:95分 $3,000元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 2005 $5,500元
來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47320378

 

 


【雅得蕊】南澳爾文(Irvine)酒莊訪台品酒會【台北】
 時間:2012/11/16(五) 14:30~16:30
 費用:$1,000元/人 (8款酒)
 地點:雅得蕊南京門市 (台北市南京東路三段225號,(02)2719-6779)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐
 酒單:
  • 爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒
   Irvine Meslier Brut NV JH:88 $1,400元
  • 爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒
   Irvine Savagnin 2009 JH:92分 $1,200元
  • 爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒
   Irvine Pinot Gris 2009 $1,280元
  • 爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒
   Irvine Zinfandel Reserve 2005 JH:88分 $1,880元
  • 爾文酒莊 精選春暖 梅洛紅酒
   Irvine Spring Merlot 2011 $1,180
  • 爾文酒莊 精選 梅洛紅酒
   Irvine Estate Merlot 2010 $1,600元
  • 爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒
   Irvine The Baroness 2008 JH:95分 $3,000元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 2005 $5,500元

來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47294064

 

 


【雅得蕊】南澳爾文(Irvine)酒莊訪台晚宴【台北】
 時間:2012/11/16(五) 18:30~21:30 *來賓請穿著正式服裝
 講師:酒莊主人暨釀酒師James Irvine
 費用:$3,400元/人 (已含服務費,8款酒,限20名)
 地點:晶華酒店Robin's牛排屋 (台北市中山北路二段41號2樓,(02)2523-8000)
 電話:(02)2777-5779 分機160 鄭小姐
 酒單:
  • 爾文酒莊 精選 梅里葉氣泡酒
   Irvine Meslier Brut NV JH:88 $1,400元
  • 爾文酒莊 精選 薩瓦涅白酒
   Irvine Savagnin 2009 JH:92分 $1,200元
  • 爾文酒莊 精選 灰皮諾白酒
   Irvine Pinot Gris 2009 $1,280元
  • 爾文酒莊 珍釀 金粉黛紅酒
   Irvine Zinfandel Reserve 2005 JH:88分 $1,880元
  • 爾文酒莊 精選春暖 梅洛紅酒
   Irvine Spring Merlot 2011 $1,180
  • 爾文酒莊 精選 梅洛紅酒
   Irvine Estate Merlot 2010 $1,600元
  • 爾文酒莊 公爵夫人精選 紅酒
   Irvine The Baroness 2008 JH:95分 $3,000元
  • 爾文酒莊 頂級 梅洛紅酒
   Irvine Grand Merlot 2005 $5,500元
來源:http://adelaide2010.pixnet.net/blog/post/47327580

 

 


【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》
《飲酒過量 有礙健康》
《酒後不開車 安全有保障》
《相關內容以原網址為準》
品酒會日曆 http://goo.gl/Ehkqv
品酒時刻表 http://www.facebook.com/i98TW/app_208195102528120
粉絲團 http://www.facebook.com/i98TW
部落格 http://i98tw.pixnet.net/blog
 

文章標籤
創作者介紹

i98愛酒吧

i98愛酒吧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()