葡萄酒

 義大利葡萄酒產量今年或超法國世界第一
【希望之聲2015年9月21日訊】(本台記者呂楠報導)由於今年義大利葡萄大豐收,義大利葡萄酒聯盟估計,今年的葡萄酒產量可望超過法國,成為全球最大 ...
 

【法廣RFI】傳統法餐禮儀
還有一點,喝葡萄酒的時候最好拿杯腳,可以先輕搖杯子觀看葡萄酒的酒色,隨後輕輕聞酒香,最後喝一口。當然,餐廳有出色的調酒師,對酒窖里的藏酒 ...
陳匡民/手工葡萄酒
比方近日才耳聞的「手工」葡萄酒,就是我投身葡萄酒業20年來,首度聽聞的「新玩意兒」。一如近期許多常被冠以「手工」的其他詞彙(不管是從常見的肥皂、 ...
【環資報導】瓊漿玉液新選擇義大利葡萄酒永續性指標
義大利葡萄酒出口量與出口額都是全球第二(出口量最大的是西班牙、出口額最高的則是法國),當然要在米蘭世博充分發揮主場優勢。各省份除了在美食區 ...
普京和貝盧斯科尼所嘗葡萄酒身價增十倍將被拍賣(圖)
國際在線專稿:據俄新社9月24日報導,本月11日,俄羅斯總統普京和義大利前總理貝盧斯科尼在克里米亞一個酒莊裡品嘗了一瓶有240年歷史的葡萄酒
中國幸福投資(08116.HK)擬購從事買賣葡萄酒及高爾夫產品公司
中國幸福投資(08116.HK) 0.000 (0.000%) 公布就建議收購目標公司全部已發行股本,與賣方簽訂諒解備忘錄。目標集團主要於香港及中國從事買賣佐餐 ...
北卡州葡萄產業發展迅速
【大紀元2015年09月25日訊】(大紀元記者余浩北卡報導)近幾年來,北卡州的葡萄產業發展迅猛,眾多的葡萄園在北卡州各地悄然而起;葡萄酒的生產和銷售 ...
白宮宴請習近平,為啥用紹興黃酒?
1979年鄧小平訪美的時候,美國在國宴上提供的三種酒分別是:頭盤配1976年保羅梅森比諾干白葡萄酒、主菜配1976年SimiRose赤霞珠葡萄酒,以及漢斯· ...
天喔與上海眾敏訂戰略合作協議
... 的條款及條件規限下,上海眾敏向天喔集團承諾其將就集團產品(包括但不限於零食、非酒精飲料、川湘調料、早早麥系列、V星預調酒、黃酒、葡萄酒及知名 ...
白金葡萄酒真的有「精」 流向小吃薑母鴨雜貨店
警方在今年4月中,發現桃園新屋福興溪沿岸發出惡臭,懷疑有暗管偷排廢液,追查至陳姓婦人經營的工廠,當場查扣葡萄酒、米酒、高粱酒等私釀品6萬多 ...
沿隆河暢遊瑞士「葡萄酒之路」
南部瓦萊州(Valais)是德語區與法語區,隆河谷的Salgesch 村是兩語區邊緣,向下走到法語區的Saillon,隆河河岸都滿布葡萄園,所以,隆河谷也有「葡萄酒 ...
一點兩點三點水- 譚子健
智利的葡萄酒常給人很陽光的印象。當中在較大的產區Central Valley Region內的Colchagua小產區,原本這Colchagua Zone位於一個山谷之內,較為多 ...
張裕西班牙收購百年葡萄酒名企加速全球化進程
中新網9月23日電22日,中國最大的葡萄酒企業張裕公司宣布完成收購西班牙里奧哈產區最具影響力之一的葡萄酒公司——愛歐公爵(Marques del Atrio)。
張裕收購西班牙百年葡萄酒名企品牌全球化進程提速
中新網9月23日電2015年9月22日,中國最大的葡萄酒企業張裕公司在西班牙馬德里「歐洲之星」摩天大酒店隆重舉行發佈會,宣布完成收購西班牙里奧哈產 ...
【法廣RFI】法文化遺產:勃艮第葡萄酒產區
聯合國教科文組織每年都要對各國申報的文化自然遺產項目進行評定,從中選出“世界遺產”,促進人類珍惜,保護,拯救和重視“地球村”的獨特文化自然景觀。
《中英對照讀新聞》French wine harvest to drop this year, but good vintage 法國今年葡萄酒產量銳減 ...
這項由農業部每年公布的預測報告,總是讓全世界葡萄酒愛好者引頸期待,特別是在法國於2014年重新奪回全世界第一葡萄酒製造國的美名後。此前,法國 ...
歐巴馬宴請中國元首菜單
該次晚宴主打菜肴包括水煮緬因州龍蝦、脫脂乳酥洋蔥配乾式熟成肋眼牛排等,甜點包括蘋果派和香草霜淇淋;酒是2008年產的「俄羅斯河谷」白葡萄酒 ...
波爾多右岸寫意古城遊
(綜合報道)喜歡品嘗法國葡萄酒的朋友,想必聽過波爾多(Bordeaux)右岸Saint Emilion的名字,可是提到同屬右岸城市的Blaye及Bourg,或許會感到陌生,這 ...
再談早餐
這種打破有時候也是為了漱口清洗口腔,從古希臘人開始,不管用烈酒也好葡萄酒也好,或者英國人的晨間淡啤酒,傳統意義上都是為了漱口和提神。
義大利葡萄酒產量今年或超法國世界第一
【希望之聲2015年9月21日訊】(本台記者呂楠報導)由於今年義大利葡萄大豐收,義大利葡萄酒聯盟估計,今年的葡萄酒產量可望超過法國,成為全球最大 ...
波瑪酒庄中國首場品鑒會發佈中國高端直銷服務模式
在這場全程勃艮第名酒的高端品鑒會上,來賓們是由主辦方從眾多微信報名者中精心篩選出的葡萄酒愛好者,以及特邀的葡萄酒行業重要媒體。波瑪酒庄大 ...
訪克島豪飲300萬元老酒普廷老貝惹毛烏克蘭
俄羅斯電視台播放的畫面顯示,貝魯斯孔尼在酒廠的龐大酒窖內仔細檢查一瓶葡萄酒,然後要求酒廠女主管帕芙蓮科(Yanina Pavlenko)讓他試喝,據稱帕芙 ...
老酒招待普京酒莊被控盜竊
隨後,貝盧斯科尼拿起一瓶葡萄酒展示給隨行人員,帕夫連科說:“這是1891年的(葡萄酒)。”貝盧斯科尼便用英文問道:“可以喝嗎?”帕夫連科給出了肯定回答 ...
十六浦索菲特美酒節
派意舫的客人可享精選“美酒節”葡萄酒,同時品嘗擁有多年米芝蓮餐廳工作經驗的主廚準備之高級法國料理。樂軒華粵菜餐廳將提供正中粵式佳餚配搭精挑 ...

 
紅酒/白酒

 百元以下進口葡萄酒風頭正勁
中秋國慶雙節臨近,酒類市場迎來一年中的銷售旺季。記者走訪發現,多數中低檔白酒已經開始節前促銷。而紅酒在百元以下的中低端市場,也開始逐漸取代 ...

【飲食籽】鑄鐵鍋最夾紅酒燜牛肋
琺瑯鑄鐵鍋耐熱耐煮,最常用來燜煮菜式,私房菜主理人趙燕湄(Yin)最愛用來製作潮州家鄉菜,如燜豬手等。她說若以普通不銹鋼鍋跟琺瑯鑄鐵鍋煮同一菜 ...
武漢一高校教師「利誘」學生學習答題送紅酒發紅包
答題后居然收到一瓶包裝精美的紅酒,瞬間覺得自己高大上了。」該班同學張浩男稱,在第二周張老師的課上,為鼓勵學生上課積極回答問題,張老師將自己 ...

【動物園三角戀】兩女爭一男紅酒杯爆情敵面
倫敦動物園的三名動物專家鬧出三角戀,兩女爭一男更先而口角、繼而動武,用玻璃杯「兜面」打到另一人血流披面。案件在法庭審理時,兩女細訴打鬥經過。
年輕人學品酒吳明都:白酒入門最好
中央社記者張茗喧台北26日電)時下不少年輕人想學品酒,卻不知從何喝起,誠品酒窖負責人吳明都建議「白酒入門最好」,他表示,白酒香氣多於口感,較 ...
DIY-中秋幸福前菜超簡單
紙包紐西蘭國王鮭☆食材:國王鮭200g、酸豆1茶匙、黑橄欖6顆、洋蔥片、小番茄3~4顆、芥茉籽醬2茶匙、白酒、橄欖油、鹽少許、胡椒少許、綠蘆筍2隻、檸檬 ...
名采- 紅酒、芝士、演唱會
香港的演唱會很頻繁,但能賣得出門票的歌星不多,最近紅館有一場音樂會在不到兩小時內門票全部賣光,乍聽之下,以為主唱者還是那幾位數得出來的天王 ...
酒海無涯- 阿DEE
另一個用途是入饌,拿來做紅酒燉牛肉。由於紅酒含有酵素,能夠消化肉類蛋白,故有鬆肉作用。做法也不太難,炒香洋蔥、蒜頭、甘筍和西芹;煎香以紅酒醃 ...
武漢一高校教師“利誘”學生學習答題送紅酒發紅包
答題後居然收到一瓶包裝精美的紅酒,瞬間覺得自己高大上了。”該班同學張浩男稱,在第二周張老師的課上,為鼓勵學生上課積極回答問題,張老師將自己 ...
疑含重金屬百萬升假酒下肚
台中一對無良夫妻,私購酒精、香精、糖精等化學原料,混合RO逆滲透水製作基底,再交由無照加工廠製成葡萄紅酒、高粱酒及米酒販售,兒子還協助排放 ...
【飲食】中環裡的小小西班牙
先點一客紅酒燴西班牙八爪魚作為前菜,管他是否西班牙八爪魚啦,口感佳,十分彈牙的。可是紅酒的味有點不對勁的,但又說不出那個問題啦,總是有點點 ...
龜仙洞洞釀洞藏白酒封壇
【香港商報訊】記者唐勇平報道:近日,「尊貴專享洞釀洞藏茅台醬香型白酒封壇大典」在貴州茅台鎮龜仙洞舉行,該活動由香港商報湖南辦事處與湖南波亞克 ...
二線酒企日子難過廣豐源推動產融結合欲借殼海外上市解困
在業內人士看來,白酒行業的調整已經到了底部,但目前還沒有找到行業反彈的動力。面對行業困境,除了企業積極自救外,業外資本開始對白酒業伸出了 ...
布料藏毒遭逮改用紅酒瓶裝
博士班肄業32歲畢姓男子協助販毒集團把藏在布料捲軸的百萬餘顆一粒眠送到吉隆坡,4月底被台馬警破獲;5月間,販毒集團把液態安毒改換在4瓶紅酒瓶, ...
不只紅酒精品,法國還有高科技
講到法國,你會想到哪些形容詞?浪漫、悠閒、不食人間煙火?大家熟悉法國美食、精品、觀光、藝術文化等產業,卻很少人知道,法國的科技也很先進。
喜宴紅酒恐摻重金屬! 各式假酒流入市面
參加喜宴可能喝到假紅酒,而且恐怕還摻有重金屬。台北市警方破獲大型假酒工廠,業者用一般的酒精、糖精、化學物質調出各式酒類,像是紅酒、米酒、高粱 ...
月餅禮盒搭配萬元紅酒買送報賬全程不留痕跡
但記者調查發現,高壓之下,節日送禮並未完全銷聲匿跡,不僅市場上公然出現月餅搭配萬元紅酒、茅台的豪華配置禮盒,而且,購買、送禮、報賬等各個環節 ...
秋天「蠔」享受品嚐海中牛奶鮮甜味
鮮甜多汁的生蠔如還在相遇上微酸爽口的「白酒」,是品嚐生蠔最美味的伴侶,暢快的酒勁帶出最原始的海味,味蕾徜徉沈醉在海洋鮮鹹交融的美味之中。
柯智棠新專輯熱力發行魏如萱以紅酒喻其聲
Yes娛樂9月23日綜合報導25歲的創作新人柯智棠以感人廣告歌曲《It was may》初試啼聲,日前其發行個人創作專輯,昨(9月22日)日柯智棠舉辦媒體見面 ...
月餅禮盒搭配萬元紅酒,買送報賬全程不留痕跡 “雙節”送禮歪風調查
但“新華視點”記者調查發現,高壓之下,節日送禮並未完全銷聲匿跡,不僅市場上公然出現月餅搭配萬元紅酒、茅台的豪華配置禮盒,而且,購買、送禮、報賬 ...
海關在內港緝獲一宗走私洋酒、紅酒出境案
今日清晨5時左右,內港海關站的關員在內港一帶巡邏時,發現在7號A碼頭附近有兩名可疑人士(1男1女),正準備將停在路邊的三架手推車朝碼頭方向推進, ...
月餅禮盒搭配萬元紅酒,買送報賬全程不留痕迹——「雙節」送禮歪風調查
但「新華視點」記者調查發現,高壓之下,節日送禮並未完全銷聲匿跡,不僅市場上公然出現月餅搭配萬元紅酒、茅台的豪華配置禮盒,而且,購買、送禮、報賬 ...
階下囚未必慘拿破崙流放時繼續「歎」
【on.cc東網專訊】 法國已故皇帝拿破崙一世(Napoleon I),於1815年經歷「滑鐵盧」慘敗後,遭流放到非洲的海倫娜島,度過人生最後的歲月。當時海倫娜島 ...
安仔夥趙麗穎合作唔問戀情
他說:「有次朋友到屋企食飯,想用10萬元買我支紅酒。我當然拒絕,因為支紅酒係我簽舊公司時候送的,支紅酒係我入行年份,對我講好有意義。」問他跟 ...
魏如萱送紅酒要表弟柯智棠快談戀愛
表弟柯智棠發片,魏如萱義不容辭站台,送上紅酒要弟弟快談戀愛累積創作資本,怕等到愛情來得太晚難開瓶,預約明年金曲獎入圍就先乾掉。
收藏入行年份紅酒許志安:有人出價10萬元想買
今日方力申同許志安今日喺上環出席日本威士忌拍賣會活動,喺台前佢哋就分享自己嘅品酒經驗,小方話自己入咗行之後先學飲威士忌,被Parco(黃栢高)灌 ...
安仔收藏入行年份紅酒
香港文匯報訊許志安、方力申與陳百祥昨日為《傳奇威士忌品鑒雅會》宣傳活動擔任嘉賓,安仔分享收藏名酒之心得:「沒有刻意收藏名酒的習慣,但若過有 ...
許志安珍藏紅酒不肯賣
許志安(安仔)和方力申、陳百祥出席洋酒活動,安仔表示並無儲靚酒的習慣,但若是有紀念性就會收藏,之前舊公司簽約,老闆送了支他出道年份的紅酒給 ...
海關內港緝獲走私紅酒
關員在三架手推車上發現十八個布袋及三箱酒,合共有洋酒一百三十六支、紅酒一百二十六支,估值逾十六萬澳門元,懷疑走私出境,遂轉交海關總部行動 ...
味遊海洋單一葡萄白酒配生蠔
【on.cc東網專訊】 被譽為白酒中極品的夏布利(Chablis),是法國著名的單一葡萄白酒,產區土釀受到海洋化石影響,味道富有獨特的礦物及海洋風味。
食品飲料類:防禦重配置,彈性看變化和增長
白酒的板塊性特徵明顯,價格企穩回升,需求穩定恢復。除上述提及的品種外,基本面優異的古井貢酒;業績彈性大的老白乾酒、山西汾酒等都是值得配置的。
翠袖乾坤:法國仔
紅酒這點子果然奏效,場面很熱鬧。不過那晚最好玩的,是認識了個法國來的廿四歲小伙子,一個酒莊的第四代傳人Matthew,且叫他小馬。小馬在酒莊長大, ...
聯想做酒搭互聯網快車腔稱茅台是奧迪自己要造寶馬
從高調跨界收購到整裝待發,聯想控股旗下豐聯集團用了4年時間。如今,豐聯集團不再選擇沉默,公司推出互聯網白酒產品,並豪言:如果茅台是奧迪,那麼 ...
百元以下進口葡萄酒風頭正勁
中秋國慶雙節臨近,酒類市場迎來一年中的銷售旺季。記者走訪發現,多數中低檔白酒已經開始節前促銷。而紅酒在百元以下的中低端市場,也開始逐漸取代 ...
中糧整合11上市公司
事實上,集團旗下食糖業務及白酒業務經已籌劃行動。在食糖業務方面,中糧旗下的中糧屯河和華孚集團皆有食糖業務,集團擬把華孚食糖業務併入中糧屯河 ...
名采- 葡萄園泥土上的水
前兩天說及新亞人張倩儀、周保松、羅永生的新作,又見到陳增濤的紅酒讀本「葡萄園泥土上的水──法國紅酒尋味」,還值得一談。陳校友一去法國多年, ...
普京訪克里米亞喝240年紅酒惹風波(圖)
... 【看中國2015年09月20日訊】上周末俄羅斯總統普京(Vladimir Putin)和意大利前總理貝魯斯柯尼(Silvio Berlusconi),一起訪問克里米亞,兩人造訪當地 ...
研究:酒精增加乳腺癌風險
眾多研究已發現紅酒確實對健康有益,能降低心臟病和退化性疾病(如阿爾茨海默氏症)的機率。但對乳腺癌風險較高的女性來說,紅酒的風險可能更大於 ...
百元以下進口葡萄酒風頭正勁
中秋國慶雙節臨近,酒類市場迎來一年中的銷售旺季。記者走訪發現,多數中低檔白酒已經開始節前促銷。而紅酒在百元以下的中低端市場,也開始逐漸取代 ...

 
威士忌

 台灣菸酒OMAR波本桶獲特等金牌
台灣菸酒公司南投酒廠於「2015年比利時布魯塞爾國際烈酒大賽」中大放異彩,再度以「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(波本桶)」(TTL Single Malt Whisky ...
  台灣菸酒OMAR波本桶 獲特等金牌 台灣菸酒OMAR波本桶 獲特等金牌

Outside》你有興趣嚐嚐世界第一的印度威士忌嗎?
印度作為全世界人口第二多的國家,加上其快速發展的經濟,烈酒市場正處於非常蓬勃的階段,於是印度的烈酒品牌全球成長最快速。在瘋完日本威士忌後, ...
威士忌奶酒風味清爽
義大利美食中,除了有甜點、糕餅,冰淇淋也是佔有重要角色的飯後點心,義式冰淇淋區分為多以水果製成的的雪酪Sorbet,加了牛奶或優格的則多稱 ...
秋初就是要喝威士忌!2015新品發表,這5款最吸引我目光
這款強調「黑」的威士忌,和前幾年在台灣有一款能見度很高的「黑狗威士忌Cu Dhub」系出同門,都來自「The Speyside distillery」。據官方說法,這款威士忌 ...
【飲食籽】威士忌一定要純喝?大師話最愛加冰
Glenmorangie釀製及創作總監Dr. Bill Lumsden可謂威士忌界中的靈魂人物,他經常走訪世界各地尋找不同的木桶釀製威士忌,希望賦予威士忌酒液更有 ...
要聞港聞- 保加利亞威士忌殺入美酒節
除傳統紅白餐酒,今年更首設專區推介大受歡迎的威士忌及手工啤酒,除傳統蘇格蘭及大熱日本威士忌,更帶來保加利亞風味威士忌,及法國小蘋果啤酒。
蘇格蘭威士忌推廣快樂營銷
上周四,Johnnie Walker(尊尼獲加)在全球50個市場,包括香港、倫敦、紐約等,同步啟動快樂營銷推廣運動,1分半鐘短片請來巨星Jude Law(祖迪羅)、 ...
「樂在其中邁步更遠」 Johnnie Walker
世界銷量第一的蘇格蘭威士忌品牌尊尼獲加®(Johnnie Walker®)宣布啟動品牌歷史上規模最大的全球市場推廣計畫。全球超過50個國家同步發布全新品牌 ...
美酒佳餚巡禮下月開鑼首設威士忌手工啤酒
香港旅遊發展局主辦的香港美酒佳餚巡禮將於下月22日至25日,由去年啟德郵輪碼頭遷回中環海濱舉行,規模亦為歷屆之最,有來自21個國家及地區的 ...
Glenfarclas格蘭花格全新£ 511.19 家族紀念酒
為了這個充滿歷史意義及紀念性的日子,John Grant及George Grant 裝了二十桶雪莉桶威士忌留給格蘭家族的後代;第六代傳人George說 : 「獨立,最美之 ...
威士忌瓶的音調
(綜合報道)(星島日報報道)Royal Salute的The Eternal Reserve陳釀威士忌,每個酒瓶都由Wade Ceramics工匠以傳統手藝花五至六天製成,敲擊時發出最 ...
皇家禮炮陳釀威士忌誕生
皇家禮炮傳承禮讚皇家禮炮首批由88木桶釀製的陳年威士忌「傳承禮讚」於2015年9月起隆重上市,只在全球免稅市場銷售,每瓶容量700毫升。建議零售 ...
投入威士忌醉人世界
威士忌近來最火紅大熱,由選用的原材料以至每一個製作過程,都會影響到威士忌的風味,因此每支酒的味道都會不同;亦因為每支均別具個性,成為威士忌 ...
台灣菸酒OMAR波本桶獲特等金牌
台灣菸酒公司南投酒廠於「2015年比利時布魯塞爾國際烈酒大賽」中大放異彩,再度以「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(波本桶)」(TTL Single Malt Whisky ...
老酒尬新酒酒展風雲
八月中,Whisky Luxe及WhiskyL威士忌酒展同時盛大登場! 酒友一睹夢幻逸品與稚嫩新酒,也見識了這個時代的混亂及希望。
酒市集錦-來自太空的酒雅柏Ardbeg限量發表
Ardbeg Supernova 2015 為紀念雅柏酒廠全球首創威士忌「太空陳釀實驗」,所推出的「雅柏Supernova 2015」超級新星即日起於
外籍英語教師偷酒落網竟辯稱頭暈不知
在台從事英語教學的38歲加拿大籍男子賈斯汀,日前凌晨跑到高市1家超商偷了2瓶威士忌,警方獲報以車追人,循線逮捕外籍竊賊;但賈斯汀落網卻辯稱 ...
外籍英語教師偷酒落網還掰頭暈
〔記者黃佳琳/高雄報導〕在台從事英語教學的加拿大籍男子,日前凌晨跑到高市某超商偷了2瓶威士忌,店家報案後,警方以車追人,循線逮捕該名外籍竊賊, ...
各國專家激盪觀點為威士忌尋路
不僅工業大國有高峰會,威士忌也有G7論壇。格蘭傑第二屆的G7高峰論壇請到各國專家點出威士忌的未來,也討論產業目前遇到的橡木桶短缺、傳統精神 ...
【阮公子品酒乾坤】尊尼走進酒客家
年紀稍長後,知道那是被稱作「尊尼走路」的威士忌,英文名字是Johnnie Walker。 至於威士忌是什麼,味道如何,當然不得而知,因還未夠年齡去沾酒,但「尊 ...


 啤酒
 不用飛德、日!精釀啤酒嘉年華台灣就有
德國啤酒節現正在慕尼黑熱鬧舉行,每年均吸引來自世界各地百萬遊客參加,源自日本精釀啤酒協會(Japan Craft Beer Association, JCBA)逾20年歷史 ...
 

樂在其中!享受努力的每一刻啤酒嘉年華10月登場
金色三麥舉辦的2015精釀啤酒嘉年華將自10月23日展開,集結全亞洲超過100款全球精釀啤酒,讓民眾可以盡情品飲各國精釀啤酒。(圖/金色三麥提供).
啤酒+提神飲料倪仔送國輝生日禮奏效
昨天是義大高國輝30歲生日,隊友倪福德不只送啤酒當祝福,還附提神飲料,希望他一喝就打出破紀錄的第34轟。(記者林宥辰攝). 〔記者林宥辰/高雄報導〕 ...
中秋烤肉秘方大蒐羅啤酒蝦超台最吸睛
但每年烤法千篇一律,社區合購網ihergo愛合購發起「愛合購中秋烤肉秘方大蒐羅」,有網友以99元「活凍白蝦」做出啤酒蝦料理,作法超台,引發廣大回響。
台北花園酒店推德啤酒嘉年華
台北花園大酒店自即日起至10月11日,於六國餐廳及六國酒吧同步推出「德國啤酒嘉年華」,讓冰涼的德國啤酒,及道地的傳統菜餚,陪伴賓客迎接初秋慶典。
隱藏版吧! 這瓶啤酒要怎麼喝?
有民眾在臉書不公開社團「爆料公社」po出三張照片,提到「第一次看到這種東西」,他人坐在車上左手拿著一瓶易開罐啤酒,但是上頭沒有開罐拉環,一開始 ...
生魚片與啤酒
我們拎著那兩個餐盒和一瓶台灣啤酒進門,我用日文逗著爺爺:是Ki-Ku-Ya(菊屋日語發音)的呦!爺爺一如往常,節制而優雅地吃著。全家人配著中午媽媽 ...
來啤酒工廠乾一杯吉姆老爹、龍泉酒廠、竹南酒廠酒香不一樣
無論是什麼時候,啤酒都是吃飯時的好夥伴,尤其是跟三五好友一起啜飲的啤酒喝起來更是爽快。不過你可有想過台灣的啤酒是怎麼釀的嗎?在台灣有許多 ...
喜迎中秋節天津光合谷美食啤酒音樂嘉年華啟幕
中新網天津9月26日電(記者劉家宇張道正)2015光合谷美食啤酒音樂嘉年華26日晚在天津市靜海縣啟幕,動感的音樂、熱情的氛圍,為天津迎接中秋節和 ...
美食檔案》啤酒入味吼搭啦菠菜沙拉不委屈
一般的台菜,如果有啤酒入膳,多半會加點中藥提味,如嘉義的真北平,就以那鍋甘隽的湯頭風靡許多饕客,不只毫無酒味殘餘,而且鴨肉爽口、彈牙, ...
Spandau Ballet開騷主音Tony即場飲啤酒降溫
叱吒八十年代樂壇的英國著名新浪漫樂隊史班杜芭蕾(Spandau Ballet)昨晚首度在香港亞洲國際博覽館開秀。今次亦是他們世界巡迴演唱會的最後一站!
不用飛德、日!精釀啤酒嘉年華台灣就有
德國啤酒節現正在慕尼黑熱鬧舉行,每年均吸引來自世界各地百萬遊客參加,源自日本精釀啤酒協會(Japan Craft Beer Association, JCBA)逾20年歷史 ...
深圳破冒牌啤酒工場日產3萬支流入市面
【on.cc東網專訊】 深圳南山警方近日瓦解一個特大製售假啤酒團夥,拘捕18人,搗破4個無牌加工場,繳獲逾1.5萬支冒牌啤酒,當中不乏港人熟悉的青島、百 ...
BeerFes Taipei 2015精釀啤酒嘉年華10/23登場
餐前喝蜂蜜啤酒潄口,餐中喝琥珀啤酒搭配美食,餐後喝黑麥啤酒享受甜點……,這是金色三麥於三天前(9/22)在日本甫得獎的三支原創台灣精釀啤酒
一票喝到底精釀啤酒嘉年華開賣
擁有超過20年歷史的日本精釀啤酒嘉年華BeerFes,每年都會在東京、大阪、名古屋、橫濱、沖繩5大城市舉辦,吸引精釀啤酒迷前往朝聖;台灣金色三麥去年 ...
聖誕節前安省首批超市將出售啤酒
【大紀元2015年09月25日訊】(大紀元記者季薇多倫多報導)安省政府週三正式公佈了與啤酒鋪(Beer Store)達成的長達190頁的最新協議,估計今年聖誕節 ...
Joshua/啤酒與國產車之鄉- 皮爾森
皮爾森(Plzen),距離布拉格西南方約90公里一個以生產啤酒聞名的捷克第四大城。來到這裡喜歡小飲的人不妨可以把皮爾森啤酒廠列入參觀行列,對於不 ...
哈爾濱兩男歎火鍋點800啤酒開蓋不飲
火鍋店老闆娘李女士表示,兩名衣著時尚、看似富有的客人前日中午到店內光顧來,坐下後只點了一盤夫妻肺片、一盤素拍黃瓜、幾瓶啤酒,一直喝到入黑。
Spandau Ballet開騷主音Tony即場飲啤酒降溫
叱吒八十年代樂壇的英國著名新浪漫樂隊Spandau Ballet昨晚首度在香港亞洲國際博覽館開騷。今次亦是他們世界巡迴演唱會的最後一站!年過半百的 ...
戶外烤肉派對也能享受五星級海鮮大餐【奶油啤酒蝦】
這次KT教你一招超簡單又好吃的海鮮菜色,只要用烤肉用的錫箔紙就能完成唷!將蝦子及所有的材料疊在一起,最後豪邁倒上一整瓶的啤酒,包起來烤上15 ...
中秋烤肉趴預備食材、器具買氣漲5成
愛合購蒐羅網友分享的中秋節獨家烤肉法,其中有網友Star Huang用喬大海鮮屋99元「活凍白蝦」製作啤酒蝦,首先倒出適量啤酒,再用開罐器割開瓶頂,放 ...
《外資精點》大和削華創目標43%反映派息,料啤酒業續跑贏同業
該行相信,近日ABI提出收購同業Sabmiller對華創有實質性影響,相信華創有機會可能要收購Sabmiller持有的雪花啤酒49%股權,或與ABI合作。
德國啤酒嘉年華!在台灣也能享用道地德式料理
源自於1810年的啤酒節(Oktoberfest),直譯為十月慶典,訂於十月份舉辦,因天候的 ... 台北花園大酒店從即日起到10月11日,特別推出德國啤酒嘉年華。
【飲食籽】醉倒快活谷啤酒節狂歡
記者平時莫講話馬場,馬會都唔多入,但下個月睇怕都會頻頻入馬場了。事關為咗慶祝德國慕尼黑啤酒節Oktoberfest,跑馬地馬場將會係十月份舉行「快活谷 ...
郭靜攜手閨蜜黃子佼催生《燦爛的星光》
郭靜近來備受廣告廠商喜愛,繼之前演唱美國棉廣告歌《在樹上唱歌》、內衣廣告歌《Encore LaLa》、「高雄啤酒節」活動主題曲《Be OK》之後,最近又與閨蜜 ...
有意銷售啤酒的超市應具哪些資格如何申請?
據加通社報道,安省省長韋恩今日公佈了允許安省超市銷售啤酒的官方計劃:安省450家大小超市將可以銷售6瓶包裝的啤酒,但便利店則不行。其中多達60 ...
【168】青啤︰啤酒市場銷量及價格仍具上升空間
青啤(00168)董事會秘書張瑞祥於網上交流會上表示,去年第四季度以來,中國經濟增長放緩、高端餐飲消費不景氣及天氣原因,再加上去年基數過高,令 ...
啤酒拒酒測搶快竟能撤罰單
辜姓男子因行車糾紛遭人檢舉酒駕,警方據報趕抵,散發酒氣的辜男竟衝進超商,在警員面前灌下兩瓶啤酒,然後拒絕酒測,因而挨罰9萬元並吊銷駕照;但辜 ...
胡一天專欄:泡沫經濟與啤酒創投
當全球最大的啤酒集團安海斯布希英博(Anheuser-Bursch InBev,ABI)宣佈要收購全球的第二大啤酒集團南非米勒(SABMillier,SAB)時,我想起今年五月 ...
其實奶油啤酒根本就是蘋果汁!揭密20個《哈利波特》拍攝幕後小祕密
《哈利波特》系列8部電影,丹尼爾雷克里夫一共折斷了60-70根魔杖。 3. 電影裡的奶油啤酒其實都是蘋果汁。 4. 恩不里居辦公室裡的小貓都是靠電影綠幕特效 ...
青啤(00168):關注兩大啤酒商擬合併通告反壟斷審查成疑
鑒於相關併購具有相當的不確定性,未來對中國啤酒行業的影響尚有待觀察。另外,由於SAB 持有華潤雪花49% 的股份,公司的合併會否通過反壟斷審查, ...
熱量高!水果啤酒含糖多喝一瓶400卡
水果口味調味啤酒,甜甜微醺口感不少年輕族群喜愛,不過這些啤酒並沒有標示熱量、糖分,董氏基金會特別提醒,一瓶喝下肚至少400卡,如果要運動消耗, ...
貢乃Chicken辦“炸雞啤酒”派對引外國人關注
活動當天,貢乃Chicken以風靡全球的炸雞為主題,舉辦了一場豐富多彩的“炸雞啤酒”派對。同時,還有hite啤酒品牌的加盟,免費為500名外國游客提供了貢 ...
重慶啤酒股份有限公司委託理財公告
本公司董事會及全體董事保證本公告內容不存在任何虛假記載、誤導性陳述或者重大遺漏,並對其內容的真實性、準確性和完整性承擔個別及連帶責任。
怎樣烤肉才健康?肉類加啤酒可減少88%致癌物
報導指出,長庚腎臟科醫師顏宗海透露,肉類加點啤酒,若遇到高溫就不易產生異環胺,最多可減少異環胺88%,除了加啤酒,也可以加入洋蔥、檸檬汁、橄欖 ...
你都可參加!勝出競飲擂台有5000蚊
本周三跑馬地馬場將於「啤酒園」進行「快活谷啤酒節」揭幕儀式並鳴放禮炮。德國駐港總領事Mr Nikolaus Graf Lambsdorff 將在馬會行政總裁應家柏陪同下 ...
美酒佳餚節下月底開幕引入威士忌手工啤酒
旅遊發展局舉辦的美酒佳餚巡禮下月22至25日一連四日在中環海濱舉行,今年會展出二十一個國家及地區的美酒,並首次引入威士忌及手工啤酒。場內合共 ...
珠江啤酒擬定增募資48億元謀劃高端發展宏圖
自6月4日宣布停牌籌劃非公開發行事項以來,珠江啤酒的資本定增動作一直是業界和投資者關注點。 7月24日,珠江啤酒發布公告揭開謎底,並推出了多項 ...
慕尼黑啤酒節拉開帷幕
當地時間2015年9月19日,德國慕尼黑,2015慕尼黑啤酒節開幕。數百萬來自世界各地的啤酒愛好者將於接下來的兩周匯聚於此,啤酒節將延續至10月4日。
娛樂名人- 占士邦搵美女賣啤酒
碧咸已表明不想做下一任占士邦,而現任占士邦英國男星丹尼爾基格(Daniel Craig)最近則為電影《007:鬼影帝國》(Spectre)啤酒贊助商喜力拍廣告。
【一條蹺的誕生】港人港啤青梅桂圓甘蔗味
又是手工啤酒?今次有點不一樣,現時大部分手工啤酒由外地進口,本地製造的品牌亦以外國人主理佔多。今年初現的本地薑「麥氏啤酒」,用上本土風味素材 ...
《深滬個股》珠江啤酒定增獲廣東省國資委批復,擬募資48億元
《經濟通通訊社22日專訊》珠江啤酒(深:002461)午間披露,收到廣東省人國有資委下發的批復,同意公司以非公開發行股票方式,向符合條件的不超過10名 ...
珠江啤酒定增48億事項獲省國資委批複
全景網9月22日訊珠江啤酒(002461)周二午間披露,公司日前收到廣東省人民政府國有資產監督管理委員會下發的批複,同意公司以非公開發行股票方式, ...
美酒加咖啡Starbucks賣起葡萄酒
現在Starbucks付諸行動,美國某些Starbucks店在下午4點之後,推出Evenings菜單,提供小菜、簡餐(如Tapas、Cheese)搭配Wine或Craft(精釀啤酒)。
外籍乘客疑醉後“瘋狂秀” 滬地鐵內蕩鞦韆又扯內褲
文章指“爆料網友稱,這幫留學生身上有明顯的酒味,從小視頻中也可以看出,有人還在喝啤酒啤酒沫也直接灑在了地鐵車廂地面上。” 所謂的“小視頻”也 ...
慕尼黑啤酒節拉開帷幕
當地時間2015年9月19日,德國慕尼黑,2015慕尼黑啤酒節開幕。數百萬來自世界各地的啤酒愛好者將於接下來的兩周匯聚於此,啤酒節將延續至10月4日。
全球最佳啤酒品酒師來自義大利
德國慕尼黑啤酒節正熱鬧進行,不過世界第一啤酒品酒師可不是巴伐利亞人,而是義大 ... 最終里瓦戰勝來自傳統啤酒王國德國、捷克的競爭對手,贏得冠軍。
世界三大啤酒公司聯手發起全球啤酒責任日活動
在這次的活動中,三家啤酒公司將發動全球近6萬名員工參與,目標是讓百萬以上的消費者和近百萬的零售商直接參與,並透過酒駕和防止未成年人飲酒的 ...
安省超市賣啤酒新規或聖誕節前生效
【大紀元2015年09月21日訊】(大紀元記者蘇明明多倫多編譯報導)安省超市賣酒即將出更嚴新規,即每家店6瓶包裝啤酒一天售量不能超過300提。新規估計 ...
慕尼黑啤酒節開幕難民潮併百萬遊客湧入
【新唐人亞太台2015 年09 月21 日訊】全世界最大的啤酒活動,慕尼黑啤酒節在上週六盛大開幕。這項擁有205年歷史的活動預計將吸引600萬名遊客一起 ...
來自西班牙,Estrella Galicia六芒星啤酒,MAELOC甜水果酒
調和檸檬口味的Estrella Galicia Shandy Beer六芒星檸檬啤酒,更加清爽暢快。 想要享受啤酒,又不要酒精負擔的朋友,就喝Estrella Galicia Shandy吧。
上海地鐵老外嬉鬧扶手盪鞦韆、互噴啤酒
上海地鐵昨深夜約11時,出現令人傻眼的一幕,一群年輕老外在車廂內嘻笑打鬧,竟抓著車廂內的扶手環蕩鞦韆,還互噴啤酒,這群人身上散發出濃濃酒味, ...
快活谷啤酒節明晚揭幕
【本報訊】跑馬地馬場明晚起一連四周(9月23日、10月7、14及22日)舉行快活谷啤酒節,現場設多項有獎遊戲,其中「競飲擂台」設有個人賽及隊制賽,以最快 ...
FOCUS/奧地利1日湧入上萬難民另一收容大國
目前正值德國慕尼黑的啤酒季開跑,每年都能吸引6百萬的旅客到訪,不過今年的氣氛很不一樣,因為當地安置了近7萬難民,10月的啤酒節旺季人潮眾多, ...
德銀:華創現價上升空間有限降級削目標48%
德銀表示,撇除派特別股息及營運非啤酒業務後,調整其2015至2017年啤酒業務營運,集團2015年純利預測由4.63億元,上調1.29倍至10.61億元;2016年 ...
日本人喜歡在哪喝酒?和誰喝?
受男性歡迎的酒分別為「啤酒」(51.6%)、「發泡酒及第三類啤酒」(40.5%)、「燒酒」(30.0%)。而女性喜歡的前三名酒分別是「蘇打酒及雞尾酒」(43.6%)、「 ...
慕尼黑啤酒節開幕難民潮併百萬遊客湧入
【新唐人亞太台2015 年09 月21 日訊】全世界最大的啤酒活動,慕尼黑啤酒節在上週六盛大開幕。這項擁有205年歷史的活動預計將吸引600萬名遊客一起 ...
快活谷啤酒節明晚揭幕
【本報訊】跑馬地馬場明晚起一連四周(9月23日、10月7、14及22日)舉行快活谷啤酒,現場設多項有獎遊戲,其中「競飲擂台」設有個人賽及隊制賽,以最快 ...
全球最佳啤酒品酒師來自義大利
德國慕尼黑啤酒節正熱鬧進行,不過世界第一啤酒品酒師可不是巴伐利亞人,而是義大 ... 報導稱,目前全球有約1800名專業啤酒品酒師,38歲的義大利人里 ...
FOCUS/奧地利1日湧入上萬難民另一收容大國
目前正值德國慕尼黑的啤酒季開跑,每年都能吸引6百萬的旅客到訪,不過今年的氣氛很不一樣,因為當地安置了近7萬難民,10月的啤酒節旺季人潮眾多, ...
慕尼黑啤酒節開鑼吸引600萬遊客
全球最大的慕尼黑啤酒節開鑼,預期吸引600萬名遊客到來狂歡。這個啤酒節已有205年歷史,是當地一年一度的盛事,但因為今年難民潮問題而蒙上陰影, ...
兩岸國際- 德啤酒節加強保安防衝突
啤酒節至今舉辦至第182屆,這項為期16日的盛事預計今年將吸引600萬人「朝聖」,但除酒客之外,今年置身現場還有大批尋求庇護的難民。巴伐利亞州內長 ...
難民陰影下慕尼黑十月啤酒節開幕
【大紀元9月19日報導】(中央社慕尼黑19日法新電)世界最大的啤酒節慕尼黑十月啤酒節今天開幕,預期將有600萬狂歡者到來,但慕尼黑也在努力應付創紀錄 ...
編輯Tony:「影相最出色的Sony 手機」- Xperia Z5 系列手機多方面測試
【Fever遊記】德國慕尼黑十月啤酒節 13 小時前 德國很多城市都有啤酒節,但以慕尼黑的啤酒節規模最大,到底慕尼黑十月啤酒節是怎樣的?讓我們一起來 ...
神級200mm f/1.0 大瞳開價300 萬!
【Fever遊記】德國慕尼黑十月啤酒節 21 小時前 德國很多城市都有啤酒節,但以慕尼黑的啤酒節規模最大,到底慕尼黑十月啤酒節是怎樣的?讓我們一起來 ...
SUN瞭望:人口急速老化德謀轉危為機
德國慕尼黑啤酒節前日揭幕,巴伐利亞州政府連連施壓,啤酒節舉行前,聯邦政府恢復邊界管制,經奧地利進入德國的難民從直接進入巴州,改由專車接走繞 ...
難民危機慕尼黑啤酒節登場預計6百萬遊客商機7千萬歐元
【新唐人2015年09月20日訊】(新唐人記者許惠安綜合報導)一年一度的德國慕尼黑啤酒節,在銅管樂隊進場中,周六(19日)順利拉開序幕。不分男女老少開心 ...
兩岸國際- 德啤酒節加強保安防衝突
啤酒節至今舉辦至第182屆,這項為期16日的盛事預計今年將吸引600萬人「朝聖」,但除酒客之外,今年置身現場還有大批尋求庇護的難民。巴伐利亞州內長 ...
啤酒號脈中國企業經營模式
在中國,每年盛夏總能見到中年男子露著肚皮,大口吃肉大口喝酒的場景。然而,一直穩居世界第一的中國啤酒市場於2014年首次出現負增長,2015年仍呈 ...
難民陰影下慕尼黑十月啤酒節開幕
【大紀元9月19日報導】(中央社慕尼黑19日法新電)世界最大的啤酒節慕尼黑十月啤酒節今天開幕,預期將有600萬狂歡者到來,但慕尼黑也在努力應付創紀錄 ...
史畢茲一桿進洞請記者吃披薩喝啤酒
一桿進洞請客不是史畢茲首創,美國選手富勒與哈曼,今年都因為一桿進洞而小小破費,富勒買了三百罐啤酒請記者,哈曼還加碼威士忌,因為他在一場比賽 ...
為泳渡日月潭他靠這個撐全場
男泳客手拿啤酒游抵終點伊達邵,工作人員訝異問他:「唉呦!啤酒。」他笑而未答,一旁有人搭腔:「需要酒測嗎?」男泳客說他靠這罐啤酒,激勵自己游完全程 ...
編輯Tony:「影相最出色的Sony 手機」Xperia Z5 系列手機多方面測試
【Fever遊記】德國慕尼黑十月啤酒節 11 小時前 德國很多城市都有啤酒節,但以慕尼黑的啤酒節規模最大,到底慕尼黑十月啤酒節是怎樣的?讓我們一起來 ...
百威英博或吞不下SABMiller
法國人叫啤酒分大(1公升)、中(半公升)、小(四分之一公升)3種,全球最大啤酒商百威英博(AB InBev)背後的巴西投資者對收購交易的胃口肯定是「大」, ...

 
烈酒

 兩支酒勇奪世界金獎信義鄉農會出品
長老說話—梅子白蘭地」4月參加德國科隆舉辦的國際烈酒評鑑賽,有世界47國、750項酒款參加,此款酒以信義鄉黃梅發酵而成,經二次蒸餾萃取酒心,入 ...
 

無以酩狀》《金盞花大酒店》杯盞底的異國黄昏
關於每款琴酒的故事,如果願意,相信酒吧裡的調酒師們都會很樂意替來客們 ... 英國人們簡化Genever名稱作Gin,在倫敦一帶的小酒廠用榖類烈酒浸泡杜 ...
Outside》你有興趣嚐嚐世界第一的印度威士忌嗎?
印度作為全世界人口第二多的國家,加上其快速發展的經濟,烈酒市場正處於非常蓬勃的階段,於是印度的烈酒品牌全球成長最快速。在瘋完日本威士忌後, ...
兩支酒勇奪世界金獎信義鄉農會出品
長老說話—梅子白蘭地」4月參加德國科隆舉辦的國際烈酒評鑑賽,有世界47國、750項酒款參加,此款酒以信義鄉黃梅發酵而成,經二次蒸餾萃取酒心,入 ...
酒海無涯- 阿DEE
記性也變差,經常忘記雪櫃還有餘酒未喝,一待就個多星期,香味已失,如同雞肋 ... 許多人想到用作調製酒精特飲,例如加進烈酒、果汁、鮮果和冰塊,就成了 ...
伏特加的一千零一種味道
在絕大多數人的印象里,伏特加是一種無色無味的烈酒,亦是一種完美的基酒,能夠與各式各樣的酒精飲料以及無酒精飲料混調,成全不同時代、不同口味的 ...
第六屆百齡罈台灣冠軍盃盛情開打好手雲集大展球技
關於保樂力加保樂力加集團由法國兩家最大酒類集團Pernod和Ricard公司於1975年合併而成,目前列於全球葡萄酒烈酒集團領導地位,旗下擁有眾多著名 ...
食品標示不全再一樁94%酒未註明含糖量
董氏基金會於104年5~8月間調查110支市售調味酒,發現許多疑慮,包括 ... 等;未詳細標示出內容物或添加物,如調味劑、西式烈酒、酸味料、氣泡水等。
【飲食籽】威士忌一定要純喝?大師話最愛加冰
... 人物,他經常走訪世界各地尋找不同的木桶釀製威士忌,希望賦予威士忌酒液更有個性的味道,今年他更獲得國際烈酒大賽頒發2015年釀酒大師榮譽。
秋季如何調養身體?中醫教你全方位養生!(圖)
此外,秋季要忌食辛味的食品,如蔥、姜、蒜、辣椒、烈酒等,因為辛味會使肺氣宣發過度,損害肺的功能,也會傷及肝脾。 起居方面早卧早起 在生活起居 ...

 
清酒

 酒市集錦-Sakelism日本酒主義926台北登場
第三屆Sakelism日本酒主義」活動,將於9月26 、27日(星期六、日)於台北松山文創園區4號倉庫舉行。今年延續「秋之祭典」主題,仿照日本當地酒藏,每當 ...
 2015清酒展1250x1250-300dpi-01

搶先試!全港首個至瀛串燒Brunch
早午餐亦供應隨意添飲葡萄酒、啤酒、清酒,必試的有星級的日式招牌雞尾酒Okinawa Sakegria和Japanese Mary。早午餐成人及小童每位分別$458 ...
酒市集錦-Sakelism日本酒主義926台北登場
第三屆Sakelism日本酒主義」活動,將於9月26 、27日(星期六、日)於台北松山文創園區4號倉庫舉行。今年延續「秋之祭典」主題,仿照日本當地酒藏,每當 ...

 
調酒/雞尾酒

 醒吾生奪亞洲花式調酒冠軍大絕招令評審驚呼
新加坡舉辦的「亞洲花式調酒大賽」,集結來自15個國家、29名調酒菁英,最後由台灣代表,醒吾科技大學餐旅系2年級學生李冠逸,以作品「Taiwan Style」的 ...
無以酩狀》《金盞花大酒店》杯盞底的異國黄昏
關於每款琴酒的故事,如果願意,相信酒吧裡的調酒師們都會很樂意替來客們述說一番;佐以一杯拿琴酒當基底的經典調酒,或是把握夏末尾聲簡單又不失 ...
【法廣RFI】傳統法餐禮儀
還有一點,喝葡萄酒的時候最好拿杯腳,可以先輕搖杯子觀看葡萄酒的酒色,隨後輕輕聞酒香,最後喝一口。當然,餐廳有出色的調酒師,對酒窖里的藏酒 ...
新紓壓娛樂畫筆OUT 用「音樂」來作畫
現在變成一起玩的Party,為了讓現場更有FU,業者甚至會請來世界調酒冠軍,特製螢光調酒, 每杯閃閃發亮,發揮巧思畫,現代人紓壓模式,不再只有文靜的 ...
讚!台灣好兒郎亞洲花式調酒賽奪冠
目前就讀醒吾科大餐旅系2年級的李冠逸(19歲),上周代表台灣遠赴新加坡參加「2015亞洲調酒花式調酒賽」,與15國家共30名調酒師中脫穎而出,勇奪總 ...
亞洲盃花式調酒賽台灣少女劉芷伶勇奪第二
「2015 TGI FRIDAYS亞洲盃花式調酒大賽」,台灣區的選手代表劉芷伶拿下亞洲第二的好成績,接受TGI FRIDAYS國際部評審的頒獎表揚。(業者提供).
三星另類行銷!帶民眾用手機鏡頭感受「音爆玩畫」
... 五週年慶活動,活動當中最特別的,莫過於現場舉辦的「音爆玩畫」,從官網可以看到作畫者用螢光顏料,隨著音樂起舞,一旁還有相當少見的螢光調酒
令人滿足的一餐.新韓式生果cocktail登場
我與朋友分別點了桃味麗塔及橙味麗塔來喝,將啤酒倒插在味道香甜的果汁上,特製而成的調酒,個人認為這款cocktail很適合女生飲用,因為它的酒精濃度 ...
「2015 TGI FRIDAYS亞洲盃花式調酒大賽」結果出爐
「2015 TGI FRIDAYS亞洲盃花式調酒大賽」台灣區的選手代表劉芷伶最後雖然未能奪冠,但還是不負眾望,拿下亞洲第二的好成績,接受TGI FRIDAYS國際 ...
本土酒吧夠大膽創意特色Fusion菜
【on.cc東網專訊】 去酒吧玩,當然個個都想飲酒,食物一般都是用來送酒的輕食。不過,旺角近日就有一間與別不同的新酒吧餐廳WOFT,不單只食物多花款, ...
搶先試!全港首個至瀛串燒Brunch
日式招牌雞尾酒的Japanese Mary(左)和Okinawa Sakegria(右);以日本食材及元素重新演繹經典早午餐雞尾酒Bloody Mary的Japanese Mary,以及以 ...
醒吾生奪亞洲花式調酒冠軍大絕招令評審驚呼
新加坡舉辦的「亞洲花式調酒大賽」,集結來自15個國家、29名調酒菁英,最後由台灣代表,醒吾科技大學餐旅系2年級學生李冠逸,以作品「Taiwan Style」的 ...
調酒師低薪苦力人銀調查入行僅23K
調酒師給人印象光鮮亮麗,但要養成一位調酒師可不容易,花式調酒所需要的拋丟酒瓶,練習過程容易受傷,背英文酒譜、不靠量盃能精準倒出需要的盎司, ...
亞洲花式調酒台正妹全力拚冠
睽違七年的亞洲盃花式調酒大賽,再次回到台灣,總共匯集了包括日本、台灣和菲律賓等七國選手,一同爭取冠軍寶座,第一名將前往美國參加世界盃花式調 ...
高鐵站中秋秀看校長拉琴學生調酒
萬能科大學生則派出調酒團大秀花式調酒,管樂社與合唱團合作樂曲表演,車站大廳頓時瀰漫濃厚中秋佳節溫馨氛圍,許多旅客佇足聆聽,給予熱烈掌聲。
國外廠商清楚標示,進口後卻用「中文貼紙遮住」...市售調酒逾9成未標熱量
董氏基金會指出,長時間攝取太多糖分,除了造成血糖高、脂肪肝,糖分也會使人上癮,和酒結合起來是雪上加霜,上癮後伴隨著負面情緒,會使人憂鬱、暴躁.
【台中】裕元花園酒店‧映景觀餐廳(美味的乾式熟成牛排)+早晚餐溫莎咖啡廳自助百匯+玫瑰烘焙坊
晚上「映景觀餐廳」更搖身一變為時尚酒吧,搭配創意的調酒與美麗的夜景,讓人為之迷醉啊!接下來趕緊帶大家來去看看「裕元花園酒店」的乾式熟成牛排有多 ...
伏特加的一千零一種味道
在絕大多數人的印象里,伏特加是一種無色無味的烈酒,亦是一種完美的基酒,能夠 ... 在近幾年問世的調味伏特加中,有不少酒款的確是專為調酒師服務的。
亞洲花式調台正妹全力拚冠
亞洲盃花式調酒比賽,睽違七年,再次來台灣舉行,來自七個國家的選手一起爭冠軍,第一名的可以代表亞洲,前往美國參加世界盃花是調酒比賽,大家都 ...
國中開始苦練20歲少女爭亞洲調冠軍
除了是知名的美食餐廳名店外,來自美國的FRIDAYS餐廳其實也是帶起調文化風潮的店家,1991年在台灣舉辦第一屆亞洲調酒比賽後,又分別在2005 ...
李冠逸奪亞洲調花式總冠軍
的理念,與來自15個國家30位菁英比賽,獲亞洲調花式「Barstylez Asia Flair Bartenders' Cocktail Championship 2015」總冠軍,校方23日公開表揚。
拋酒瓶翻轉人生20歲女出戰頂尖好手限時考驗測精準度一次僅有4cc誤差
說起花式調文化大約有三十年的歷史左右,但卻在亞洲地區的調酒比賽已經停辦有七年之久,這回再度回到台灣作總決賽,大夥卯足了勁兒,台灣區是20 ...
調師低薪苦力人銀調查入行僅23K
調師給人印象光鮮亮麗,但要養成一位調師可不容易,花式調所需要的拋丟瓶,練習過程容易受傷,背英文譜、不靠量盃能精準倒出需要的盎司, ...
港究調酒大師
中環PMQ酒吧Sohofama的雞尾酒與別不同,調酒師Kit加入香港出產的三蒸米酒、有機薑、梅酒、有機香草等調製,充滿本土風味。這是小記第二度訪問Kit, ...
搶先試!全港首個至瀛串燒Brunch
早午餐亦供應隨意添飲葡萄酒、啤酒、清酒,必試的有星級的日式招牌雞尾酒Okinawa Sakegria和Japanese Mary。早午餐成人及小童每位分別$458 ...
李冠逸奪亞洲調酒花式總冠軍
的理念,與來自15個國家30位菁英比賽,獲亞洲調酒花式「Barstylez Asia Flair Bartenders'Cocktail Championship 2015」總冠軍,校方23日公開表揚。
「TGI FRIDAYS 2015亞洲盃花式調酒大賽」 9/23-9/24台灣登場!
... 年由國際巨星Tom Cruise 主演的電影“Cocktail”中專業花式調酒指導員一職,該片主要場景更位於紐約曼哈頓—世界第一間TGI FRIDAYS中所拍攝的。
亞洲花式調酒賽科大生獲總冠軍
李冠逸說,調酒困難的地方除了技巧,創意及口感也很重要。決賽時的創意發想卅分鐘時間就很緊張,剛開始時腦中幾乎一片空白,還好平日練習充分才能 ...
國中開始苦練20歲少女爭亞洲調酒冠軍
除了是知名的美食餐廳名店外,來自美國的FRIDAYS餐廳其實也是帶起調酒文化風潮的店家,1991年在台灣舉辦第一屆亞洲調酒比賽後,又分別在2005 ...
市售調酒逾九成未標熱量綠委籲修法明確揭露
同樣是飲品,台灣超商架上的果汁受《食管法》要求揭露成分與熱量,但受《菸酒管理法》管制的酒類飲品不僅未被要求,許多進口廠商還刻意用貼紙遮蓋國外 ...
少女調酒師僅20歲代表台參加調酒賽苦練5年砸破百杯! 20歲調酒師熬出頭
現在經濟不景氣,許多餐廳或者酒吧等社交場合,生意大不如前,為了刺激消費各大業者更是花招百出,除了換菜單之外,還有業者舉辦調酒大賽,更端出 ...
港究調酒大師
中環PMQ酒吧Sohofama的雞尾酒與別不同,調酒師Kit加入香港出產的三蒸米酒、有機薑、梅酒、有機香草等調製,充滿本土風味。這是小記第二度訪問Kit, ...
巾幗不讓鬚眉!美少女苦練5年代表台灣參加花式調酒比賽
不讓男性專美於前,一位年僅20歲的清秀少女調酒師苦練調酒5年,還在念大三的她,就代表台灣出賽,和亞洲國家選手比賽,她說為了進入這行,苦練英文之 ...
港究調酒大師
(綜合報道)(星島日報報道)中環PMQ酒吧Sohofama的雞尾酒與別不同,調酒師Kit加入香港出產的三蒸米酒、有機薑、梅酒、有機香草等調製,充滿本土風味。
醒吾科大李冠逸奪亞洲調酒花式總冠軍
來自台灣醒吾科技大學餐旅系二年級的李冠逸同學,秉持著「夢想不會逃走,會逃走的只有你自己。」的理念,從來自15個國家30位精英參加,榮獲亞洲調酒花 ...
外表現代內心古典!賦樂旅居走入歐洲的骨董市集
賦樂旅居3樓East End酒吧,每一季都有日本調酒大師上野秀嗣精心設計的創意調酒。(圖/簡佑庭攝,2015.9.22). △賦樂旅居East End酒吧。(圖/簡佑庭 ...
【祕密客】台日合作的台灣古早味調酒
祕密客很開心地搶到可以與小鮮肉bartender面對面的座位,立即爬上高高的吧台椅,一路緊盯他在幹嘛,喔不是,是仔細觀察他在進行一個專業調酒的動作。
不過喝個調酒卻讓這個女生的胃遭切除
時下年輕人慶生、聚會都喜歡去暢飲一番,無論男女在酒吧裡總會點上一杯調酒,若是新奇的調酒,年輕人更是躍躍欲試,但是現在點酒要注意了,英國一名 ...
看好夜生活酒吧端特色調酒
有「調酒教父」之稱的國際首席義大利調酒師Fabio La Pietra受邀來台,將與18Group集團下的菁英調酒師進行為期一周的交流與教育訓練,Fabio La Pietra ...
【澳門旅遊】澳門三天兩夜行程不會排?照這個跑就對了!
開PARTY當然要有酒喝,而且還要是好喝的酒,一般來說這樣的PARTY最受歡迎的不是會像威士忌的列酒,反而會 ... 多數的調酒師都是男生而且都蠻帥的.
投入威士忌醉人世界
種類太多不知如何選擇?酒吧首席調酒師會因應客人的口味,挑選適合的威士忌。對於初接觸威士忌,或者是受不了太強勁酒味的女士們,他們推介蘇格蘭 ...
絲路香水雞尾酒
服裝品牌上海灘最近就以「絲綢之路」設計出多款帶出異國情調的迷人香水系列,並與朗廷酒店Artesian酒吧的調酒師合作,將雞尾酒加入香水的元素,讓大家 ...
喜來登盛宴巴西美食嘉年華
熱情如火的森巴舞表演,風味獨特的巴西烤肉,配上甘烈清新的卡畢利亞雞尾酒,定能為賓客帶來充滿異國風情的美食新體驗! 大廚按照巴西傳統的烹調 ...
絲路香水雞尾酒
服裝品牌上海灘最近就以「絲綢之路」設計出多款帶出異國情調的迷人香水系列,並與朗廷酒店Artesian酒吧的調酒師合作,將雞尾酒加入香水的元素,讓大家 ...

 
品酒
 全球最佳啤酒品酒師來自義大利
德國慕尼黑啤酒節正熱鬧進行,不過世界第一啤酒品酒師可不是巴伐利亞人,而是義大 ... 報導稱,目前全球有約1800名專業啤酒品酒師,38歲的義大利人里 ...
 
年輕人學品酒吳明都:白酒入門最好
中央社記者張茗喧台北26日電)時下不少年輕人想學品酒,卻不知從何喝起,誠品酒窖負責人吳明都建議「白酒入門最好」,他表示,白酒香氣多於口感,較 ...
經濟部主力產業分團釀造達人
透過App讓您可以釀出自己想要的酒!這樣的技術 ... Alchema主打熱愛新科技、勇於嘗試、喜歡品酒、經濟能力許可且注重生活品質的消費者。為了能打破 ...
年輕酒莊成熟之作澳洲「赫蘭酒莊」
日前酒堡舉辦了一場品酒會,主角是來自澳洲的兩家酒莊-赫蘭酒莊Heartland與格萊佐酒莊。其中,赫蘭酒莊成立僅15年左右,年輕,但酒款表現出色, ...
能品泡盛酒健行學生獲認證
52位中壢區健行科技大學的餐旅管理系學生,經過兩年的「琉球泡盛學講座」品酒實務訓練後,通過資格認證考試,獲頒認證書及品酒師胸章,其中15位學生 ...
台灣出團樂享香港美酒佳餚
此外,整個11月,香港還有「蘭桂坊嘉年華」、「赤柱廣場國際美食音樂節」、「馬可波羅德國啤酒節」及「西班牙輕食與雪莉酒之夜」及各種廚宴、品酒課、烹飪班 ...
文化節將至意式風情任體驗
另外她表示,也有適合專業品酒人士的活動,讓品酒專家品嘗意大利最高級的Tre Bicchieri酒。寧薩拉形容,「Italian Cultural & Lifestyle Festival」多采多姿, ...
9/28-10/4 大華府地區活動看板
如果打算到現場買票, 一定准備好足夠的現金。同時,美食節上還有品酒活動,啤酒和紅酒每份4美元。這個活動在喬治城水濱公園附近,可以一邊品嚐美食, ...
品味質男穿搭術/時尚•之秋質感單品全收錄
找尋符合生活型態的服飾,是每個成熟有魅力的男性每季必做的功課。並非精美的服裝就一定適合自己,能藉服飾質感提昇個人魅力,並符合當前的流行 ...
香港人的啤酒甘蔗黑啤是甜是苦?
麥氏的釀酒師之一阿波說,梅酒和啤酒雖然是常見的酒類,卻從來沒有「合體」,但概念愈新,造出來的產品更要擊中市場,Royal Plum的Tomy本身是品酒師, ...
總價值超過萬元的酒款品飲,讓我們一起體驗紐西蘭風情!
獨立創新崛起新秀. Little Beauty 小美人酒廠品酒會. 來自風景壯麗遼闊的紐西蘭,穩定的氣候讓酒款表現的相當穩定優秀,小美人孕育而生,著名的Cloudy ...
面具「貓王」 持槍行劫品酒
( 美聯社格羅弗灘電)格羅弗灘(Grover Beach)警方正在搜捕一名涉嫌戴著面具和貓王假髮搶劫Monarch Grover酒莊品酒室的男子。 據《聖路易奧比斯波論壇 ...
「美酒佳餚巡禮」設威士忌手工啤酒區
(綜合報道)(星島日報報道)旅發局「美酒佳餚巡禮」下月二十二日開幕,一連四日重返中環新海濱舉行,今年採用全新儲值卡品酒證換取試飲,售價由一百元至 ...
安仔收藏入行年份紅酒
方力申透露第一次喝威士忌是在21歲時,與經理人黃柏高齊齊品嚐的:「會與他齊齊品酒,看到靚酒亦會買下來收藏,最貴的約3千元至5千元之間。」談到酒量 ...
美酒佳餚節回歸中環首引入威士忌手工啤酒
美酒佳餚巡禮門票30元,需另買品酒證及品酒券。酒券今年改用儲值卡形式,標準券每張20元,較上年貴5元,尊尚品酒券價錢無變每張50元,並新設「 ...
方力申自認酒品好:唔會斷片
小方表示初入行時仍然有保持游水的習慣,所以很少飲酒,第一次飲威士忌是21歲時和Paco一齊飲。小方愛與Paco品酒,遇到靚酒會買來收藏,最貴試過買 ...
方力申自認酒品好:醉了愛說廣東話
小方表示剛剛加入娛樂圈時仍然保持游泳的習慣,很少喝酒,第一次喝威士忌是21歲時和Paco一齊。小方愛與Paco品酒,遇到好酒會買來收藏,最貴試過買 ...
【一條蹺的誕生】港人港啤青梅桂圓甘蔗味
浸過酒的青梅有酸味、酒味和發酵味,正適合我們想在夏天推出一種清爽的 ... Plum的Tomy本身是品酒師,除了供應青梅外,他的舌尖也為產品調校味道。
翠袖乾坤:法國仔
大會今年有點新意思,以品酒為題,請了品酒師講解如何為中菜配酒,又拍賣一系列趙無極與法國酒莊合作的佳釀籌款。 紅酒這點子果然奏效,場面很熱鬧。
收藏入行年份紅酒許志安:有人出價10萬元想買
今日方力申同許志安今日喺上環出席日本威士忌拍賣會活動,喺台前佢哋就分享自己嘅品酒經驗,小方話自己入咗行之後先學飲威士忌,被Parco(黃栢高)灌 ...
CP值最高的遊留學首選
另外,針對許多醉心歐洲當地特色產物或文化的學員,已有許多另類遊學融入歐洲特色手做課程或品酒、美食、舞蹈等實作課程,如西班牙的佛朗明哥舞蹈和 ...
全球最佳啤酒品酒師來自義大利
德國慕尼黑啤酒節正熱鬧進行,不過世界第一啤酒品酒師可不是巴伐利亞人,而是義大 ... 報導稱,目前全球有約1800名專業啤酒品酒師,38歲的義大利人里 ...
波瑪酒庄中國首場品鑒會發佈中國高端直銷服務模式
中新網9月21日電20日,法國波瑪酒庄(Chateau de Pommard)中國首場品鑒會暨波瑪酒庄中國直銷服務模式發佈會在北京酒易酩庄舉辦。在這場全程勃艮 ...

 
酒展

 老酒尬新酒酒展風雲
八月中,Whisky Luxe及WhiskyL威士忌酒展同時盛大登場! 酒友一睹夢幻逸品與稚嫩新酒,也見識了這個時代的混亂及希望。
老酒尬新酒酒展風雲
八月中,Whisky Luxe及WhiskyL威士忌酒展同時盛大登場! 酒友一睹夢幻逸品與稚嫩新酒,也見識了這個時代的混亂及希望。

  
其他

 世界三大啤酒公司聯手發起全球啤酒責任日活動
(美國商業資訊)--自9月18日起,世界三大啤酒公司安海斯-布希英博(Anheuser-Busch InBev)、嘉士伯(Carlsberg)和海尼根(Heineken)將聯手發起全球啤酒 ...
看好就業夯科大搶開「侍酒師」課
侍酒師這個行業目前在台灣不普遍,但不少大專校院看好就業市場,紛紛開課。台灣亞洲葡萄酒學會會長洪昌維表示,如果取得國際認證的侍酒師證照,起薪 ...
【湯文亮博客】賤常嫌客少
當蘇東坡被貶到潮州,發覺潮州物資不缺,但人物不多,當年中秋節,潮州商賈送來不少美酒,但到來參與宴會的人不多,蘇東坡有感而發,寫下「賤常嫌客 ...
令人滿足的一餐.新韓式生果cocktail登場
職員安排了我們數人坐在榻榻米座位,感覺相當寬敞舒適,正當我們查看餐牌時,職員表示公司現正進行推廣,我們可以免費試試它們最新推出Cocktail,每 ...
高鐵站中秋秀看校長拉琴學生調
高鐵站中秋秀看校長拉琴學生調 ... 及歌唱表演,校長莊暢現場演奏小提琴並與合唱團高唱「月亮代表我的心」,營造熱鬧氣氛讓來往旅客提早歡度中秋節
2015中國森林旅遊節10月在漢舉行萬張旅遊門票免費
另外,還有全國百家森林公園10000張門票免費放送。 ... 以賞桂題材為主要內容的攝影比賽;還組織民間舞龍舞獅、嫦娥奔月、吳剛捧獻桂花等娛樂活動。
桃園機場查獲3起旅客超帶大批菸
中秋節將屆,市面菸需求增大,桃園國際機場第二期航廈,一個星期可以查獲旅客超帶未稅香菸100條以上,由於帶一條香菸可獲利300多元,許多旅客挺 ...
市售調味九成未標含糖量
中秋節將至,許多民眾烤肉時會搭配調味,但董氏基金會和立委調查,市售的調味超過七成未完整標示成分,甚至超過九成沒有標示熱量和含糖量,民眾 ...
中秋烤肉、吃柚子有些事你要知道
再過幾天就是中秋節,民眾應景免不了要吃柚子,大里仁愛醫院營養治療科組長林嘉玲表示,柚子具有膳食纖維和維他命C,是大人、小孩都喜歡的水果,但 ...
過中秋學詩詞:古代經典文學中的中秋節
下面是從歷代詩詞中節選出的與明月、中秋有關的名句。 花間一壺,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人。月既不解飲,影徒隨我身。暫伴月將影,行樂須 ...
法國全力招商「投資法國月」吸台資救經濟
在22日首度與台灣媒體見面會上,紀博偉宣佈,為推動「投資法國月」,法國在台協會不僅提供咨詢與建議,更由協會商務處直接任命一位全職專家,作爲企業 ...
醒吾科大李冠逸奪亞洲調酒花式總冠軍
的理念,從來自15個國家30位精英參加,榮獲亞洲調酒花式「Barstylez Asia Flair Bartenders'Cocktail Championship 2015」最佳成績總冠軍。 李冠逸同學 ...
今年中秋正值周末團餐婚宴多
今年的中秋節為9月27日,正好是週日,中秋結婚正可以取「人月兩團圓」的好兆頭,記者周日(20日)在華埠金豐大樓、新怡東樓、東來大酒家等大型的 ...
亞洲唯一站「海尼根城市星酒吧」 十月震撼登場
海尼根城市星酒吧」是由20位來自華沙、紐約、墨西哥與新加坡等才華洋溢的室內、產品、時尚、圖象設計師共同完成,是海尼根對於「社交設計」概念的演繹, ...
007龐德有難!丹尼爾克雷格、新銳女星Zara Prassinot捧海尼根上演美人救英雄橋段
丹尼爾克雷格、新銳女星Zara Prassinot捧海尼根上演美人救英雄橋段 ... 上一集《007空降危機》中,片商為賺廣告費要求愛喝馬丁尼的龐德改喝海尼根啤酒, ...
世界三大啤酒公司聯手發起全球啤酒責任日活動
(美國商業資訊)--自9月18日起,世界三大啤酒公司安海斯-布希英博(Anheuser-Busch InBev)、嘉士伯(Carlsberg)和海尼根(Heineken)將聯手發起全球啤酒 ...
十六浦索菲特美酒節
與世界各地一衆索菲特酒店品牌相同,澳門十六浦索菲酒店得到二○○四國際最佳酒師Enrico Bernardo(恩里科·貝爾納)支持;並於本月廿一日起在所有 ...
各國專家激盪觀點為威士忌尋路
五位講者由左至右分別為酩悅軒尼詩董事長羅福森、麥芽威士忌狂人姚和成、 威士忌年鑑總編輯英格瓦朗德、格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾 ...

i98LOGO_5x5cm

【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》

《相關內容以原資料來源為準》

 2015年9月30日

德甲紐亞啤酒節與學生妹玩熱吻

拜仁慕尼黑門將紐亞與新女友平日很低調,甚少一齊公開亮相,不過可能他們的感情開始穩定,近日紐亞趁慕尼黑啤酒節帶女友見人,情到濃時,還眾目睽睽 ...
 
酒饕跑酒廠「桶邊飲」尋原酒
負責推廣品酒的酒廠員工謝定士說,該廠推出的瓶裝高粱酒,酒精濃度最高是五十九‧五度,原酒酒精濃度超過六十度,每一桶原酒都獨一無二,國外酒饕追求 ...
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