焦點新聞
一顆顆新鮮的葡萄，如何變成醇酒美釀？《蘋果》利用今年夏季國產葡萄收成的機會，前往南投酒廠，從清洗果實、釀造到裝瓶，實際觀察製造過程，原來釀酒最快一星期即可完成。
膠囊咖啡機、膠囊奶粉機已經不足為奇了，膠囊啤酒機是不是頭一回聽說？以前想要喝一杯冰爽的生啤只能去酒吧，那Krups 和喜力啤酒新推出的這款 SUB 膠囊啤酒機，讓你在家中也能即刻享受到一杯新鮮生啤。
台灣精品酒 釀製金牌的驕傲
台灣精品酒 釀製金牌的驕傲
噶瑪蘭威士忌 亞熱帶唯一 來自於台灣宜蘭的噶瑪蘭（KAVALAN）威士忌，目前已在世界上大小烈酒賽事中獲得超過兩百面金牌；目前為止，台灣還是全世界唯一生產威士忌的亞熱帶國家。
報報酒新聞 10/05~10/11
報報酒新聞 10/05~10/11
品酒饗宴超商預購起跑
超商品酒誌預購開跑，7-11聚焦薄酒萊新酒，首次引進高級法式料理店才有的「未過濾限定版」；OK順應消費者健康意識抬頭，將品項縮減2／3，主推接受度 ...
如何評判一瓶葡萄酒的好壞？專家說，顏色、香味及口感是決戰點，《蘋果》邀請葡萄酒資歷加起來超過百年的五位專家，針對12瓶葡萄酒進行盲飲評測，沒 ...
台灣最早期只公賣局可合法釀酒，2002年廢止菸酒專賣後，轉型的台灣菸酒公司，由南投酒廠釀製玉泉台灣之美紅葡萄酒，在4年前上市，年銷售額約8千萬 ...
《蘋果》送檢實測市售12款熱賣平價紅酒，發現藝人吳淡如曾代言的潘朵拉葡萄紅酒及冰鎮紅酒，與2款大道玫瑰葡萄酒，疑未經醱酵釀造，摻水或以果汁加 ...
只要稍微對葡萄酒有過那麼點興趣，或曾和親朋好友小酌過幾次、聊過兩句，可能都曾聽聞關於「紅酒配紅肉、白酒配白肉」的葡萄酒佐餐定理。 對所有具備 ...
申請文件顯示，除全天供應咖啡飲料與早餐，星巴克計畫提供「可分食的鹹食小點與甜品，搭配精選葡萄酒與啤酒」，給予顧客放鬆與舒適的用餐環境。
一場完美的海鮮盛宴應該配上什麼葡萄酒呢？本文為吃貨喝貨們準備了一份海鮮配葡萄酒的速成指南，助各位吃得開心，喝得盡興！ 完美的海鮮盛宴應該是 ...
(中央社訊息服務20151009 13:22:56)來自澳洲的No.1葡萄酒領導品牌傑卡斯（Jacob's Creek），自品牌成立30年以來，可說是各項國際美酒大賽的常勝軍， ...
尤其初對葡萄酒產生興趣，連幼稚園級數的認知也沒有，選酒？根本不知從何入手，許多時候都依賴銷售員推介。 如何在顧客腦海留下印象？過去遇過不少 ...
瑞士隆河谷訪百年小鎮
南部瓦萊州（Valais）是德語區與法語區，隆河谷的Salgesch村是兩語區邊緣，向下走到法語區的Saillon，隆河河岸都滿布葡萄園，所以，隆河谷也有「葡萄酒 ...
搞手是Bordeaux葡萄酒迷，累積佳釀多年，因着「土地供應問題」，乾脆搞了個「清倉」酒聚。事先張揚將會開的靚酒包括：First Growth一級莊「武當」Chateau ...
大名鼎鼎的波爾圖酒（Porto，一譯波特酒Port）是一種加強型葡萄酒，釀造過程中不讓葡萄完全發酵，而是在中途加入烈酒，中止發酵過程，形成不完全發酵的 ...
新京報訊（記者王叔坤）法國波瑪酒庄中國首場品鑒會暨波瑪酒庄中國直銷服務模式發佈會近日在北京酒易酩庄舉行，來自法國高端酒庄的葡萄酒將向中國 ...
葡萄酒商麥迪森酒業(08057.HK)將於10月8日(周四)以配售形式在創業板掛牌上市，擬配售1億股，而通過調整權行使可增發1500萬股。每股配售價0.73 ...
兩位法國人在賽國首都達卡沿海郊區Petite Cote，打造該國首座名為麵包樹區的葡萄酒莊，該酒莊占地10公頃，今年收成已達500瓶紅酒，搶攻每年有2,000 ...
紅酒／白酒
陳匡民／意外的絕配Chateau Musar
對所有具備基礎的人來說，「用紅酒配生蠔、白酒搭陳醋排骨，甚至用粉紅酒配魚」恐怕都是違背常情，只有不懂規矩的人才會有的行徑。偏偏這是前陣子我才 ...
牛肉有著很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害，下面就趕緊和小編一起來看一下食用 ...
對所有具備基礎的人來說，「用紅酒配生蠔、白酒搭陳醋排骨，甚至用粉紅酒配魚」恐怕都是違背常情，只有不懂規矩的人才會有的行徑。偏偏這是前陣子我才 ...
黃曉明除了投資餐廳外，也投資紅酒。他本人非常喜歡喝紅酒，曾經花了107萬（人民幣，下同）買了一批紅酒，囤了8個月後全部出清，淨賺1500萬。2010年， ...
國際宴會廳」中式桌席5桌以上，每桌8000元贈六瓶啤酒或一瓶紅酒、10000元贈紅酒無限暢飲、12000元贈紅酒無限暢飲及每桌六瓶啤酒，以上皆贈盒裝 ...
幾位創辦人因嗜愛紅酒，認同香港紅酒市場大有可為而組公司，結果在紅酒大賣之餘，積極蒐集頂級珍藏價值紅酒服務客戶需求，並發展成高增長業務。
看過外國減肥節目，一位肥胖的中年男子因為時常飲啤酒養出啤酒肚，醫生建議他轉飲紅酒或白酒，男子跟隨後果然慢慢瘦起來了！聽起來紅酒或白酒似乎 ...
解決鞋子磨腳的12種方法，每一種都超管用！女同胞趕緊收好！ 將白酒（25克左右）倒入新皮鞋內，晃動幾次，放一小時後再穿，皮質就不再板硬，鞋也不再夾腳。如果是皮鞋邊緣磨腳，比如腳後跟處，可以把濕紙巾晾乾，再 ...
寬姊12萬愛馬仕上紅毯百萬紅酒賀曉B婚禮 和黃曉明情同姐弟的寬姊，還大手筆送上價值百萬元的1978年份Chateau Petrus 彼德綠堡紅酒，給黃曉明和Baby當結婚賀禮。（娛樂中心／綜合報導） ...
與澳洲No.1葡萄酒Jacob's Creek一起打造五星野餐饗宴體現優質生活品味 活動特別邀請五星主廚劉韋彤Joanna利用傑卡斯紅酒的濃郁香氣與滑順口感，製作兩道特色料理，傑卡斯並推出『食尚快閃餐車』，將於10月起展開一連串的 ...
天使投資人選案像選紅酒
矽谷Acorn Pacific Ventures創投業鄭志凱6日指出，矽谷的創業者愈來愈年輕、移民創業比重驚人，擔任天使投資人（Angel Investor）成為矽谷科技新貴的新 ...
漢堡王不停有新攪作，之前配合不同主題或節日，推出不同顏色鮮艷的漢堡。而最近就在西班牙推出以華堡(Whopper)命名的紅酒，慶祝在當地供應漢堡 ...
台灣歌手洪詠霖（Sarina）自去年榮升潮媽、誕下超可愛B「糯米糍」Reina後，一度閉關修身的她近日又再添身份，進軍紅酒界大展拳腳！Sarina早前與法國酒 ...
日常生活中，一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的，其實不然。因為，醫學上用於消毒的酒精濃度為75％，而一般白酒的酒精含量 ...
金酒公司自草創以來，歷經眾多鄉親前輩的辛勞付出，始有今日台灣白酒第一品牌的美譽；同時，金酒公司所創造的盈餘，不僅利稅中央，也藉由轉捐贈金門 ...
禾富黑牌紅葡萄酒是由精選南澳葡萄混釀而成，是禾富最具代表性的酒款。 ... 釀製的2012年The Master“傳奇大師”精選卡本內希哈紅酒來到台北品酒會。
慕西尼莊園紅酒（Musigny grand cru domaine drouhin-laroze），九七年分加州納帕谷蒙特萊那莊園精選赤霞珠（Château Montelena Estate Cabernet ...
今時今日，點可以仲墨守成規，為咗加強「影響煙子」，大家都各出其謀，連快餐店都轉型，例如快餐業界巨頭Burger King，為慶祝品牌進駐西班牙40周年， ...
麥迪森主要推行一站式站鋪營運模式，包括全面產品及增值服務，如頂級珍藏紅酒，白酒等葡萄酒產品。亦有其他服務，如送貨服務，儲存服務及寄售服務。
有關專家研究發現，每天酒精量達160克以上者，10年內酒精性脂肪肝發生率為92%。因此，護肝先從戒酒開始，除少量紅酒，白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。
宜蘭市慶祝升格75周年，昨天舉辦「九芎蘭城藝遊趣」活動，民眾遊景點吃美食，換取紀念酒「老紅酒」；學童票選的吉祥物「宜蘭熊」也亮相，市長江聰淵說，「 ...
當時的人們認為紅酒是「神血」，由於酵母吃掉葡萄的糖，並排出二氧化碳與酒精，使得採收後壓碎、靜置的葡萄變身為使人心醉神迷的紅酒。二氧化碳噗嚕噗 ...
今天主要重頭戲是將含窖藏12年金雞老紅酒進行啟封儀式，由宜蘭廠長黃及時帶領宜蘭市長江聰淵、陳歐珀立委、黃定和議員等人共同進行12年金雞老紅酒 ...
兩位法國人在賽國首都達卡沿海郊區Petite Cote，打造該國首座名為麵包樹區的葡萄酒莊，該酒莊占地10公頃，今年收成已達500瓶紅酒，搶攻每年有2,000 ...
威士忌
尼國駐館慶雙十陳高威士忌餉賓
中央社台北10日電）駐尼加拉瓜大使館於當地時間8日在尼京舉辦國慶酒會，由駐尼大使莊哲銘夫婦主持，大使館特別以陳年高梁與國產威士忌供來賓品嘗。
暢銷全球的「經典噶瑪蘭單一麥芽威士忌」（Kavalan Single Malt Whisky，又稱Kavalan Classic）精選多種重裝橡木桶進行調配，包括波本桶（Bourbon Cask） ...
巡禮展出來自全球21個國家及地區的佳釀，數目為歷年之最，繼續展出各式餐酒、派對美酒及日本清酒，並首度引入威士忌和手工啤酒；多個參展商會於新設 ...
歡慶國慶，JOHNNIE WALKER推金牌珍藏蘇格蘭威士忌曙光限定版，由首席調酒師Jim Beveridge自800萬桶酒藏中遴選珍貴威士忌，運用傳承190年的 ...
大眼正妹「2分鐘乾1瓶威士忌」為搶讚？萬人看傻封酒后 只見她拿著一瓶全新未開的蘇格蘭威士忌，對著鏡頭當場拆封，隨後直接對嘴開始豪飲，一口接一口不間斷，但她表情越來越痛苦，不停摀嘴緊皺眉頭，喝到 ...
一點兩點三點水- 譚子健 常言道，蘇格蘭的幾個不同威士忌產區各有不同風格，其實由於現在科技發達，就好像以往是Islay專有的「泥煤」味，現在也不難於Highland威士忌身上找到， ...
外交部：蘇格蘭議員訪華參加國慶
外交部表示，台灣在蘇格蘭設有駐英國台北代表處愛丁堡辦事處，與蘇格蘭政府及民間來往密切，積極促進雙邊經貿文化交流。台灣目前是蘇格蘭威士忌全球 ...
來自於台灣宜蘭的噶瑪蘭（KAVALAN）威士忌，目前已在世界上大小烈酒賽事中獲得超過兩百面金牌；目前為止，台灣還是全世界唯一生產威士忌的亞熱帶 ...
梁思敦博士偕同獨立威士忌專家與科學家研究分析，發現相較留在艾雷島酒廠的對照組，太空實驗酒的煙燻與酚化合物風味更明顯，具備發展深邃複雜度 ...
說威士忌，即令人想起蘇格蘭，卻原來同在英國的愛爾蘭，都是威士忌大國，且歷史較蘇格蘭久遠，原因是當早期羅馬人和諾爾曼人向愛爾蘭傳入以葡萄釀製 ...
啤酒
百位名模手持海尼根淡啤酒國慶日信義區街頭熱鬧走秀
伊林百位名模國慶日快閃信義區，為「海尼根淡啤酒」成功造勢。 ... 台北信義區為海尼根淡啤酒做了一場浩浩蕩蕩的街頭快閃秀；由於國慶假日東區人潮特多， ...
台北訊:陽光女神王麗雅今天為全球評比最佳淡啤酒—海尼根淡啤酒(Heineken LIGHT)，號召100位師妹、師弟上街走秀，High翻信義香堤大道，熱鬧街頭 ...
研究記錄了她們啤酒、紅酒或烈酒的消費頻率，以及一系列的身體狀況。結果顯示，在32年的隨訪期間，185名女性患心臟病，162名中風，160名患糖尿病 ...
有薯條又少得了啤酒呢？這杯啤酒真有霸氣喔。根據我僅有的物理知識，這是利用液體的壓力，杯中的液體慢慢消失，倒轉酒樽內的酒就會慢慢的流到杯 ...
據加通社報道，加拿大啤酒業巨頭Labatt釀酒公司（Labatt Breweries）要買下多倫多的手工精釀啤酒廠Mill Street，購買金額未知。該公司希望在迅速發展的 ...
【體驗節日狂歡】今年「快活谷啤酒節」邀請了德國樂隊Notenhobler和Talbachbuam於場內表演，令慶典更添德國風情。另外還供應盧雲堡、Erdinger等12種 ...
看過外國減肥節目，一位肥胖的中年男子因為時常飲啤酒養出啤酒肚，醫生建議他轉飲紅酒或白酒，男子跟隨後果然慢慢瘦起來了！聽起來紅酒或白酒似乎 ...
全球第2大啤酒商南非SABMiller集團，面對虎視眈眈的第1大啤酒商安海斯－布希英博集團（AB InBev）收購行動，決定把削減成本目標提高1倍至逾10億 ...
合併百威英博和SABMiller將創造一個真正全球化的啤酒製造者，成為全球領先的消費者產品公司。鑒於百威英博和SABMiller很大程度上互補的地理足跡和 ...
歐股連4漲大酒廠爭取合併啤酒品牌 ... 歐洲主要股市連續第4個交易日攀升，主因世界主要酒廠因為爭取合併某些最大的啤酒品牌而上漲。 法新社倫敦7日 ...
百威英博收購SABMiller再三被拒，啤酒股回吐，華創(00291)跌5.6%；青島啤(00168)跌2%。其他內需股都捱沽，康師傅(00322)跌近4%；蒙牛(02319) ...
全城矚目的年度盛事“美高梅澳門德國啤酒節二○一五”將於本月載譽回歸。由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門旅遊局支持的“美高梅澳門德國 ...
【體驗節日狂歡】今年「快活谷啤酒節」邀請了德國樂隊Notenhobler和Talbachbuam於場內表演，令慶典更添德國風情。另外還供應盧雲堡、Erdinger等12種 ...
法新社倫敦7日電） 歐洲主要股市連續第4 個交易日攀升，主因世界主要酒廠因為爭取合併某些最大的啤酒品牌而上漲。 法新社報導，道瓊歐洲600指數 ...
膠囊咖啡機、膠囊奶粉機已經不足為奇了，膠囊啤酒機是不是頭一回聽說？以前想要喝一杯冰爽的生啤只能去酒吧，那Krups 和喜力啤酒新推出的這款SUB ...
【on.cc東網專訊】 外電報導，全球最大啤酒廠商比利時和巴西合資的釀酒商安海斯布希英博(AB InBev)以價值近1,000億美元，向第2大啤酒製造商南非米勒 ...
祕密客發現菜單上的雞尾酒，幾乎都有加啤酒，一問之下才知道原來這是金色三麥的新品牌，除了鬆餅等甜點之外，還有義大利麵，以及齊全的飲料選擇，也 ...
在9月中，比利時啤酒公司百威英博（AB InBev）宣佈收購英國/南非啤酒公司SABMiller。然而，SABMiller公司的管理層在週三晚間聲稱，這家啤酒公司拒絕由 ...
<匯港通訊> 全球最大啤酒企業啤酒廠商百威英博(Anheuser-Busch InBev)提高對SABMiller 收購作價，但再次被拒絕。SABMiller 方面指，新建議價格仍然偏 ...
位於尖沙嘴區的金域假日酒店Bistro on the Mile推出「德國啤酒節海鮮」自助晚餐，菜式有烤德國香腸、烚牛仔腸配扭結包、燒德國豬手、燒春雞、蒜香小茴香 ...
福斯汽車醜聞後，德國的信譽引起舉世討論，最近從歐洲議會德國籍的議長到德國政務官退休金、情報人員到慕尼黑啤酒節上「聊公事」等一連串爭議，都讓 ...
香港人全城期待的「第24屆馬哥孛羅德國啤酒節」將於10月16日至11月7日開跑。今年，有一連23天的活動，在馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場舉行，賓客 ...
如果你都喜歡同三五知己「啤一啤」，就要留意本周五及周六（10月9、10日）於中環海濱舉行的國際手工啤酒節Beertopia，到時會有來自世界各地23個國家， ...
啤酒品牌Budweiser 最近發表了智能雪櫃Bud-E，這個雪櫃可算是喜愛隊啤人士的至愛，因為能夠提供雪櫃的實時資訊，例如罐裝和支裝啤酒的存量和最佳 ...
跑完來杯啤酒到底好不好 很多跑友也曾聽過跑步後來杯啤酒，除了啤酒擁有豐富的維生素B群、鈣和胺基酸，可以補充運動後流失的養份，再加上啤酒生產 ...
中央社倫敦8日綜合外電報導）歐洲主要股市連續第4個交易日攀升，主因世界主要酒廠因為爭取合併某些最大的啤酒品牌而上漲。 法新社報導，道瓊歐洲600 ...
全球最大啤酒商安布英博公司（Anheuser-Busch InBev）7日提高對全球第二大啤酒商SABMiller的收購出價，總額增至近680億英鎊（1,040億美元），但仍 ...
本周末起，一連串的啤酒節接踵而來，各路啤酒迷已經準備就緒，但正當人人眼望德國，期待飲飽德啤之際，其實鄰國捷克的啤酒亦不可小覷。常言道東歐 ...
今（7日）天他自曝一家3口到日本旅遊的小插曲，宥勝透露老婆受到日本友人熱情款待，基於禮貌淺酌2瓶無酒精的啤酒，卻讓女兒蕾蕾喝完母奶後，拉了一整 ...
位於尖沙嘴區的金域假日酒店Bistro on the Mile推出「德國啤酒節海鮮」自助晚餐，菜式有烤德國香腸、烚牛仔腸配扭結包、燒德國豬手、燒春雞、蒜香小茴香 ...
香港人全城期待的「第24屆馬哥孛羅德國啤酒節」將於10月16日至11月7日開跑。今年，有一連23天的活動，在馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場舉行，賓客 ...
國際手工啤酒節Beertopia又來啦! 今年嘅啤酒節將會有來自世界各地23個國家，超過500種唔同嘅啤酒比你飲，當中33款啤酒，由香港本地酒廠釀造，鐘意麥 ...
本周末起，一連串的啤酒節接踵而來，各路啤酒迷已經準備就緒，但正當人人眼望德國，期待飲飽德啤之際，其實鄰國捷克的啤酒亦不可小覷。常言道東歐 ...
... 男人的旅行」，不但到惠比壽參加國際啤酒節喝到掛，還童心未泯向鋼彈超人模型致敬，但最後卻敗在晴空塔，因有懼高症的他不敢上塔，被朋友取笑半天。
慕尼黑啤酒節！已經有近兩百年歷史的慕尼黑啤酒節，可說是世界上最大的節慶！每年都吸引了上百玩的遊客湧入慕尼黑，無論男女老少都會舉杯狂歡， ...
(綜合報道)(星島日報報道)為迎接德國啤酒節，除尖沙嘴舉行馬哥孛羅啤酒節，城中多家餐廳同時推出德國啤酒節Buffet，帶來地道風味菜式，讓大家盡情暢飲 ...
外電引述消息人士報道，英國啤酒商SABMiller已拒絕接受最大對手啤酒商百威英博的非正式合併建議，指對方出價太低，令這宗涉及總額664億英鎊（7816 ...
跑完來杯啤酒到底好不好1 很多跑友也曾聽過跑步後來杯啤酒，除了啤酒擁有豐富的維生素B群、鈣和胺基酸，可以補充運動後流失的養份，再加上啤酒生產 ...
州長辦公室在推特發送了布朗及其妻子安妮·加斯特·布朗和兩隻寵物犬周日乘坐啤酒自行車並簽署該法案的照片。 薩克拉門托民主黨參議員理查·潘也加入 ...
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主持人請他為這場放映下個結論，沒想到杜可風神來一筆的回答：「Hite啤酒真棒！」（韓國知名啤酒品牌）笑著說其實他現在找讚助商啦……！會後許多影迷 ...
青島啤酒(0168.HK)︰全球最大啤酒廠商，向第二大製造商提出收購，將為青啤和其他啤酒上市公司股價帶來刺激。青啤股價處於4年低位，估值不高。
(由左至右)龍運集團品牌事業處副總經理李怡明、金色三麥副總經理葉淑芬、龍昇釀造副總經理凃宏慶，一同舉杯慶賀金色三麥精釀啤酒閃耀國際舞台。
不少人喜歡飲生啤消遣，但小心飲到毒啤酒！廣東韶關市始興縣法院日前通報，當地有不法商人使用平價工業二氧化碳灌充啤酒，製成「生啤」出售，被判緩刑 ...
正統英式風味今秋發酵！運動品牌New Balance推出英製經典復刻鞋款「Real Ale」啤酒系列，以經典不敗的鞋型Ｍ1500、M576、CT300演譯英國純正工法 ...
雲月舫Sky Lounge After Patry花火爵士夜，主廚特製花火燒烤拼盤搭配啤酒、果汁暢飲。位於雲品溫泉酒店頂樓私房景點-Sky lounge，距離湖面50公尺的 ...
開車的許姓駕駛酒測值0.20，相當於喝了至少2瓶鋁罐啤酒。警方說喝酒後，駕駛視線會變窄、反應變慢且看東西會有點模糊，當初車禍發生前行車記錄器就 ...
對很多人來說，啤酒就是啤酒，卻原來，全球啤酒總共分98種，如Lager、Ale、Stout 等等。本集《非酒不可》繼續請來嘉賓Tomy Fong比較一下各款啤酒, 更會 ...
最近在旺角找到間很有taste的新酒吧WOFT，店內引入手工啤酒，兼有創意酒吧食物，加上裝潢走工業風，相對一般旺角酒吧有格調。像門口的水泥牆、室內 ...
〔記者卓佳萍／綜合報導〕牙買加「閃電」波爾特今天出現在德國慕尼黑啤酒節，穿著當地傳統服飾格子襯衫搭配短筒襪，波爾特一現身造成大轟動，更有超多 ...
日期:10月4日（德國慕尼黑當地時間10月3日），「飛人」博爾特連續第三年亮相德國慕尼黑啤酒節，並在啤酒節現場即興加入樂隊進行演出。英國《每日郵報》對 ...
當「全亞洲歷史最悠久的精釀啤酒嘉年華」BeerFes，碰上「全台灣最具規模的民營釀酒品牌」金色三麥，就是激盪~最正統、最純正、最純粹的BeerFes Taipei ...
全球啤酒業的龍頭百威啤酒佔率高達21.1%，傳出要併購排名第二的美樂啤酒，市值預估高達台幣8兆9千億元，有望成為史上規模第6大企業合併案，同時是 ...
海尼根是第一個使用綠色玻璃瓶包裝啤酒的公司，也是首個將鋁罐引進啤酒界的品牌。 Club Bottle 的設計是鋁製的瓶身，搭配海尼根的經典標誌，更特別的 ...
全球最大啤酒企業、百威（Budweiser）啤酒母公司百威英博（Anheuser-Busch InBev，ABI）或將加碼至700億英鎊（約8219億港元），收購同業SABMiller，冀 ...
日期:10月4日（德國慕尼黑當地時間10月3日），「飛人」博爾特連續第三年亮相德國慕尼黑啤酒節，並在啤酒節現場即興加入樂隊進行演出。英國《每日郵報》對 ...
烈酒
7-11在11月13日前舉辦「品酒誌-薄酒萊新酒」預購，連同烈酒、水果酒、白紅共約50支，價位299～8900元。今年有5款薄酒萊，比去年多1款，除了喬治度 ...
苦艾酒大概可以區分為：Dry（稻桿色，清爽不甜）、Rosso（色深而甜度較 ... 龍諾的杏仁酒）」，索性將di Saronno合成一個字「Disaronno」；使用杏桃核、烈酒、 ...
大使館趁機為國產烈酒作廣告，提供金車噶瑪蘭威士忌及台灣知名陳年高梁酒供來賓品嚐，並擺設大型看板，提高國產威士忌及高梁酒之知名度，成為今年 ...
馨平表示任何種類的酒也會飲，現時較喜歡飲香檳，又笑謂兒時已飲烈酒，因為爸爸王羽經常邀請朋友吃飯，她便會逐一敬酒乾杯以示尊重長輩。
... 獲國際獎項，今年初在英國倫敦舉辦的世界威士忌競賽（WWA）奪得相關酒類的世界第一后，年中又獲美國國際烈酒評鋻（IRSC）頒發金獎，可謂享譽國際。
2016北京國際葡萄酒及烈酒展覽會. Beijing International Wine and Spirits Fair 2016. —— 邀您共赴盛會——. 展會時間：2016 年6 月8 -10 日. 展會地點： ...
香港人全城期待的「第24屆馬哥孛羅德國啤酒節」將於10月16日至11月7日開跑。今年，有一連23天的活動，在馬哥孛羅香港酒店6樓海景露天廣場舉行，賓客 ...
來自於台灣宜蘭的噶瑪蘭（KAVALAN）威士忌，目前已在世界上大小烈酒賽事中獲得超過兩百面金牌；目前為止，台灣還是全世界唯一生產威士忌的亞熱帶 ...
以前非常抗拒烈酒，只覺得它的氣味十分刺鼻，衝著鼻子的只是陣陣酒精，真的不明白為何有人會喜歡，尤其是男人在最惆悵的時候，電影中必定會以他 ...
中式烈酒對很多人而言都不太敢嘗試，但現今製酒技術日新月異，對於品質要求也越來越高，尤其是高粱。有些廠商為求大量生產，採用「液態發酵」工藝，製 ...
大名鼎鼎的波爾圖酒（Porto，一譯波特酒Port）是一種加強型葡萄酒，釀造過程中不讓葡萄完全發酵，而是在中途加入烈酒，中止發酵過程，形成不完全發酵的 ...
清酒
鹿．兒．島．美．食．之．旅－杯底留香茶與酒天然發酵產好醋
此外，位在錦江灣沿岸一帶的福山地區，更是日本有名的「黑醋之鄉」，赴鹿兒島旅遊度假不只可買幾瓶黑醋、燒酎與茶葉當伴手禮，更可以拜訪製酒、作醋或 ...
台北晶華酒店這次與鹿兒島縣政府合作，除了輸入黑豚、茶美豚、青魽、鯛魚、薩摩芋(地瓜)和燒酎等，還力邀鹿兒島出身的日本法式料理界名人上柿元勝擔任 ...
另外，加HK$400就可享用4支清酒作配對，如NOBU「THE SAKE」大吟釀TK40就最適合配酸辣並存的金槍魚刺身韃靼和火炙鱧魚，而NOBU限量版YK35大 ...
日本清酒以米及水為主要原料。稻米於春季播種、五六月栽種，期間經過「溝切り（みぞきり）」挖排水溝及「中干し（なかぼし）」排乾水道讓稻莖更為堅韌。特別是 ...
最讓人神往的星期日節目，莫過於自然醒後來一個豐富的早午餐。這短暫的「慢活」時光，也足夠讓平日忙到爆的人好好回氣．這星期暫時放下已吃慣的班尼迪 ...
日本男星渡邊謙個囡囡渡邊杏，近年拍嘅劇集都幾收得，好似《謝謝款待》同《花咲舞不沉默》都有喺香港播，而佢代言嘅有氣清酒澪，除咗搵佢拍廣告之外仲拍 ...
師傅以「桵煮」，即是將明石章魚放入清酒、味醂及日本醬油內再蒸煮1小時，食落軟熟又夠入味。還有一道「鰹魚配淡路島洋葱」，用了兵庫縣特產的淡路島 ...
調酒／雞尾酒
無以酩狀》《絕美之城》遊走於奢侈、寧靜和享樂
除此之外，與苦艾酒相似的還有加了奎寧（Quinine）的Dubonnet及Lillet，或是加了龍膽根（Gentian root）的Cocchi Americano；都常被拿來交替使用，讓調酒 ...
由他推動打造的Tea PartyII文化派對日前應台灣月之邀來到香港，嘗試將傳統的茶文化與當代生活特別是年輕世代相聯結，將調酒藝術、數碼互動、電子 ...
[記者謝雨澄台北報導]「2015 SUNTORY TaiwanCocktail Award第五屆台灣三得利調酒競賽」於10/5日進行決賽！來自全國各地的23位新秀調酒師齊聚一堂 ...
尋夢萬花筒：做個「有品」花式調酒師
銀色的酒盅，經過調酒師的一雙巧手，在半空軌道上一次次翻滾，天旋地轉，就將內藏的美酒，幻化成百媚千嬌的雞尾藝術......年輕人對調酒師工作總存有 ...
餐廳亦準備了兩款特色雞尾酒，分別是蛇蠍毒液及人魔腦漿，以伏特加酒、Gin酒、泰國紅辣椒及青瓜汁調配的「毒液」，膽子小一點的也難以入口吧！至於用 ...
景文科大餐飲系學生彭庭朗（右二）日前遠赴馬來西亞，奪下調酒類現場桌邊服務火焰水果烹調項目特等金牌。（孟祥傑翻攝）. 私立景文科技大學餐飲系師生 ...
[記者謝雨澄台北報導]「2015 SUNTORY Taiwan Cocktail Award第五屆台灣三得利調酒競賽」於昨(5)日進行決賽！來自全國各地的23位新秀調酒師齊聚 ...
上餐後，一個水果盤、兩個乾果盤及調酒器中調好的紅酒，折後盛惠1170元。兩名女子前後2次續酒，賬單共計3810元。其後，李氏提議回去休息一下，並稱 ...
(中央社訊息服務20151005 13:33:09)2015 FHM馬來西亞廚藝、雞尾酒&餐飲服務國際挑戰賽，景文科技大學餐飲系派出8位專業技藝傑出的選手參賽，由於 ...
新北市景文科大8名大學生，搭乘國籍航空到馬來西亞參加世界調酒大賽，抵達吉隆坡才發現航空公司把裝著調酒用具和酒的行李箱誤運到韓國。拜託航空 ...
海尼根全球設計總監 Mark Van Iterson 在海尼根城市星酒吧的調酒區。 ... 是海尼根、琴酒、台灣茉莉綠茶、萊姆汁、以及口味獨特的接骨木混搭出來的調酒…
而這3件行李之中，包含1件西餐選手的比賽器具，3位調酒及外場服務選手的酒材及比賽器具。在器具酒材遺失的情況下選手根本無法出賽，此時聽到消息的 ...
新北市景文科大8名大學生，上個月底搭乘國籍航空到馬來西亞，參加世界調酒大賽，沒想到抵達吉隆坡，才發現裝著調酒用具和酒的行李箱，被航空公司運 ...
【新唐人亞太台2015 年10 月04 日訊】機器人手臂可以造車或用在其它工業用途，但有看過機器手臂調酒嗎？最近義大利一家公司研發出用手機應用程式控制 ...
品酒
首度引入威士忌與手工啤酒
由現在開始，你可透過購票通網站預先訂購各式品酒證，並報名參加「品味館」內各項活動，於本月22日晚上8時開始正式開放予公眾人士進場，入場費 ...
7-11在11月13日前舉辦「品酒誌-薄酒萊新酒」預購，連同烈酒、水果酒、白紅共約50支，價位299～8900元。今年有5款薄酒萊，比去年多1款，除了喬治度 ...
直言「這是一次不愉快的品酒經驗」。還有專家感覺到頭痛，懷疑「應該有不太自然的東西在裡面」、有些酒「連單寧的口感都沒有」（註：單寧口感來自葡萄皮）。
第二種是自己不勸你喝酒，也不在乎你喝多少酒的男人。 ... 只是你們的交往往往象品酒，淺嘗輒止，如果無緣，你們決不會有故事發生，平平淡淡；如果有緣， ...
【新唐人2015年10月10日訊】週五（10月9日），法國第82屆巴黎葡萄豐收節正式開始，來自當地的民眾和各地的遊客，紛紛前來品賞醉人的葡萄酒，享受豐收帶 ...
駐澳洲布里斯本辦事處處長賴維中致詞時，以台灣噶瑪蘭威士忌獲選為2015年世界最佳單一麥芽威士忌開場，引起喜好品酒人士的共鳴，繼播放影片「世界 ...
酒會現場也同時放映「友善國際、和平傳愛」的外交部國慶影音專輯及設置專區供在斯台商公司如華航、長榮、富士康、台達電、Eltek及友達光電等展示產品。
屈臣氏酒窖？別懷疑！兩年舉辦一次的美酒周，將會聯同超過100個世界頂級酒莊及多家香港著名餐廳、酒店合作，為愛酒人士舉辦多場葡萄酒大師班和品酒 ...
... （中央社台北7日電）中華民國駐斯洛伐克代表處當地時間6日在斯京布拉提斯拉瓦市古城區的卡爾登酒店（Carlton Hotel）盛大舉行慶祝中華民國建國104 ...
調研發現，45%受訪者的奢侈品大多是通過網絡渠道購買。 ... 者正在轉向尋求奢侈體驗，例如晚宴、品酒、私人飛機、豪華游旅行團、水療、藝術品拍賣等。
此外，整個11月還有「蘭桂坊嘉年華」、「赤柱廣場國際美食音樂節」、「馬可波羅德國啤酒節」及「西班牙輕食與雪莉酒之夜」及各種廚宴、品酒課、烹飪班等 ...
在澳洲、加拿大、香港和中國大陸專業酒評參與的全球頂級混釀葡萄酒品鑑 ... 釀製的2012年The Master“傳奇大師”精選卡本內希哈紅酒來到台北品酒會。
名為品酒俱樂部，學習自然不得馬虎，聚會先看電視課程、記下要點，才品嘗葡萄美酒。幾個月下來，筆記愈寫愈厚，會員嚴肅認真，被女兒若雅取笑為媽咪 ...
事先張揚將會開的靚酒包括：First Growth一級莊「武當」Chateau Mouton ... 如此這般的blind tasting場合，大概是最公平公開的品酒擂台，若是「吹水」派系 ...
... 設備、用品及材料的「烘焙區」；另規劃「品酒嘉年華」酒區，展出釀造酒類、蒸餾烈酒類、香甜酒及啤酒及飲酒器具等，現場還有「品酩講堂」活動，歡迎參加。
究竟奧根納根秋季酒節在什麼地方舉行？答案是整個奧谷：大部份的酒園和酒莊、餐館、試酒坊和酒店。既然是酒谷，品酒賞酒的風情自然無處不在！所以說 ...
這個杯子是利用3D列印技術製造，它的運作方式是把威士忌酒封裝在一個基座裏，並且在杯子的中間還設有夾層以免酒從杯中流出。品酒者要把嘴對上（ ...
酒展
南港展覽館電信級WiFi冠亞洲
無線網路豔冠亞洲群倫南港展覽館1館成活動首選
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揆眾展覽事業也對辦展不需要另買寬頻表示讚許。 ... 舉行的大型消費展即包括：台北國際寵物用品展，台灣國際名茶、咖啡暨酒展，及2016世界新車大展等。
... 也成為各項大型消費展的首選場地，本年在該館舉行的大型消費展即包括：台北國際寵物用品展，台灣國際名茶、咖啡暨酒展，及2016世界新車大展等。
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三、本場所不販賣酒予未滿十八歲者。 ... 縣政府已大量印製上開酒警示圖文提供給轄內菸酒販賣業者張貼，自即日起並於本府各服務台免費提供民眾索取。
拜託航空公司趕緊把行李寄到吉隆坡，但是直到比賽結束行李都沒有出現。學生們只好在馬國當地到處重新買酒借器材，結果只得到銅牌，讓同學們好失望， ...
何育任說，幸好參賽學生都參加過多次比賽，抗壓性不差，雖然應急更換部分酒材，但也都能充分掌握酒材特性，結果仍交出亮麗成績單，共奪下1面特等金牌 ...
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