i98愛酒吧

 
由VOLARE所贊助，前IBA世界調酒大賽冠軍Gianluigi Bosco，所示範的調酒影片。

• 首先在酒杯中放入一些冰塊。接著在搖杯中，放入橙酒、琴酒、伏特加，以及蘭姆酒各15ml，再加上20ml現榨檸檬汁和10ml的糖漿。

• 放入適量冰塊後以搖酒器搖一搖。(10秒50下。當然，您可以自己決定。)

• 以濾器將酒倒入酒杯，然後順著冰山將可樂緩緩流下，記得不要倒滿，最後再放入一片檸檬片當裝飾。

是不是很容易呢？找機會試試看喔。

長島冰茶用了四種基酒，酒譜的變化很多(有的還加上龍舌蘭)，可以依個人喜好調整。

喝起來沒什麼酒味，但可別因此以為喝不醉喔。

Long Island Iced Tea 長島冰茶 材料：
• 15ml Triple Sec (橙酒)
• 15ml Gin (琴酒)
• 15ml Vodka (伏特加)
• 15ml Rum / rhum (蘭姆酒)
• 10ml simple syrup (糖漿)
• 可樂
• 幾片檸檬片
• 冰塊

IBA: International Bartenders Association
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