i98愛酒吧

*我如果不在MOD，就一定在去MOD的路上！

提到經典，每個人對「經典」都有各自的想像與定義，Pub原是Public House，意指對公眾開放的場所(A house open to public)，提供自由聚會的空間，也供應酒水和餐食；在歐美社會的城鎮或鄉村，酒吧和小酒館往往成為人們聚集與信息傳遞的中心。如果問到何謂經典酒吧？那麼創立於十多年前、最早在忠孝東路上立足的MOD，可說是類同於上述定位的台北經典酒吧之一。

<- 點選下載，輕鬆掌握上百家酒吧資訊

延伸閱讀：報報酒新聞

座落在仁愛路巷弄內的MOD，是東區最早設立的專業酒吧之一，從日本修煉回台的老闆大寶哥(蕭大寶先生)引入嚴謹的日式作風，從手工削冰球開始，嚴格要求調酒師專業基本功，包括：吧台應對基本禮儀、基礎調酒、經典配方等。在單一麥芽威士忌(Single Malt)還不多見的時候，MOD已有非常豐富的收藏，加上兩三百種葡萄酒、啤酒、各式烈酒與精彩調酒，相信能提供給顧客非常多樣的選擇，也由於成立的時間較早，MOD是業界許多調酒師的搖籃、也是諸多品飲人士的愛好推薦。

在餐點方面，有別於一般貧乏的炸物和料理包的做法，MOD每一道料理都是手工烹調，綽號教官的料理達人創造出許多令人難忘的美味餐點，許多客人甚至早早就到為了一嚐外面吃不到的獨家好味道。關於老MOD人，他們這麼說：「一顆顆手鑿威士忌用冰塊。一杯杯平凡中見華美的調酒。一首首經典的英式搖滾。一盤盤精心調製的美食。我們是MOD。如果我不在MOD，那我一定在去MOD的路上。Shall we? 」改編自奧地利作家Peter Altenberg的說明，是不是很貼切呢！

不羈的搖滾空氣與舒適的氛圍，使人流連忘返。對了，這裡的調酒師頗有特色，各個都像是都市裡傳奇的大內高手，不是甩帥或單顯手上的花招，深厚的調酒技巧與敬業的態度才是MOD屹立不搖的王道。因店內空間有限，週末假日務必提早定位。

◎主廚推薦：

　招牌炸醬麵
　滷味拼盤
　皮蛋豆腐包生菜
　季節限定私房料理(請洽工作人員)

　奧賽羅
　MOJITO
　各式威士忌(請洽工作人員)

◎店家資訊：MOD Public Bar摩得餐坊
　地址：106台北市大安區仁愛路四段345巷4弄40號
　電話：02-27314221

◎平均消費：$900元 (低消$300元)

◎座位數：50席

◎營業時間：每日
　日～四：19:00~03:00
　五～六：19:00~05:00

◎信用卡：Visa, Master, JCB

◎服務費：10%

◎粉絲團：
　http://www.facebook.com/pages/MOD-Public-Bar/100486866682266

【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒 》
《飲酒過量 有害健康》
《酒後不開車 安全有保障》
《相關內容依原店家資料為準》