看到上則水果啤酒的消息,就忍不住介紹這則報導:「四大超商水果口味酒精飲料品測」
根據天下雜誌第499期報導,台灣啤酒生產的水果啤酒在短短的45天熱銷了500萬瓶,數字相當驚人。
作者購自四大超商的18種不同品項中,除了台啤生產的水果啤酒與果微醺外,其它酒款皆來自日本。(節錄)
實測心得請參閱以下原文:
來源:http://wine.u-car.com.tw/winedetail.asp?articleid=587
- Aug 08 Wed 2012 12:27
四大超商水果口味酒精飲料品測
- Aug 08 Wed 2012 12:04
水果啤酒始祖「香蒂酒」
民國76年,台灣啤酒上市水果啤酒的始祖「香蒂酒」!
當時為了解決釀酒用葡萄超產的問題,烏日啤酒廠與南投酒廠合作研發,將啤酒加入葡萄汁,製成這款酒精濃度2.5%的「香蒂酒」,還給她取了個時髦的洋名叫 “Shandy”。
來源:台啤FB http://www.facebook.com/beer.taiwan
- Aug 08 Wed 2012 00:37
Just In Bistro & Wine Bar (信義旗艦店)
- Aug 06 Mon 2012 09:34
本週品酒會 8/6~8/12
★本文很長,上面是簡介,每個品酒會或課程在下方都有詳細介紹。
建議您先看看品酒會時刻表:【i98愛酒吧】品酒會時刻表
【台北】日本清酒釀酒師永山貴博的Sake Salon!
時間:2012/8/7(二)19:00~
費用:$750元/人,6款酒 (同學價,非同學$850)
【台北】葡萄酒管家DNA品酒法初級班
時間:2012/8/7~9/18(每週二) 19:30~
- Aug 05 Sun 2012 03:13
【i98尋酒記】台啤346倉庫餐廳
台啤346倉庫居酒屋位於建國啤酒廠內,是台灣最早的啤酒廠,前身是日治時期「高砂麥酒株式會社」的酒廠,建於1919年,是日治時期台灣唯一一間生產啤酒的酒廠。二戰結束後,由當時新成立的台灣菸酒公賣局接收,並改為「台北第二酒廠」, 1975年又更名為「建國啤酒廠」。
【i98愛酒吧】App:輕鬆掌握上百家酒吧資訊
其日治時期保存至今的磚造建築於2000年6月30日公告為台北市定古蹟,而戰後才興建的釀造大樓、儲酒室與包裝工場,分別建於1964年、1955年與1966年,於2006年11月23日公告為歷史建築。2007年,臺灣菸酒公司將台北啤酒工場業務從啤酒事業部獨立出來,成立「台北啤酒文化園區管理處」,並於2008年正式建制為「台北啤酒工場」。
- Aug 04 Sat 2012 22:59
亞太盃花式調酒 台灣九連霸
7月30日至8月2日在新加坡舉行的第21屆亞太盃調酒大賽,參賽國家有台灣、新加坡、日本、南韓、菲律賓、印尼、越南、泰國、馬來西亞、香港、澳門、義大利、愛沙尼亞等16國。台灣選手許博勝果然不負眾望,再度以蜘蛛人贏得花式調酒冠軍,順利取得台灣花式冠軍九連霸的殊榮。
今年爭取亞太盃花式調酒九連霸,酒譜調製還有個驚喜的冒險故事:調酒教父郭朝坤、教母謝美美,此次大膽放手讓素有調酒小神童、小魔女之稱的郭植伶負責競賽酒譜調製,郭植伶是兩人女兒,從六歲開始參加傳統調酒競賽,去年跨齡以十七歲贏得亞太盃學生組冠軍,成為全球最年輕的調酒師。
今年郭植伶已滿十八歲,依法可品嚐酒精飲品,不再只限於依教練酒譜來調製的競賽選手身分,因此經由郭朝坤、謝美美及總教練鄧杞祝指導,經過十多次調整,研發出「Golden Year黃金年代」,以君度橙酒、甜苦艾酒及柑橘為基底,加上許博勝零失誤的花式技術,口感評分30%的比例,最後以281分(亞軍207分)壓倒性分數獲得七位評審肯定與認同。(節錄)
許博勝 小檔案 (蘋果日報整理)
★學歷:大仁科技大學休閒事業管理研究所1年級
★戰績:
.2007、2012亞太盃調酒大賽花式冠軍
- Aug 04 Sat 2012 12:18
LOUISE Lounge Bar