i98愛酒吧

*世界排名第二、台灣收藏最豐的香檳王國

 優雅的門面

Champagne Bar香檳餐坊創立於2001年10月，‎由愛好香檳與紅白酒的Jackie Lee與一群同好朋友共同成立，座落於安和路一段繁華的地段，陳設有高​尚典雅、慵懶的沙發、七公尺長的酒櫃，6公尺長的白色大理石吧台與原木皮革訂​製高腳吧台椅，不僅帶給顧客輕鬆舒適的氛圍，也是台灣第一家以香檳為主題的Lounge Bar、更是全球香檳收藏排名第二的專業酒吧，其豐富迷人的純香檳品項高達230種，威士忌、干邑、龍舌蘭等各式烈酒80款、還有其他380種不同的酒單，一開幕就帶來轟動，不但成為許多潮流人士關注的焦點，也帶來了多元的品飲文化與全新的體驗。

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 滿滿的酒櫃收藏有230種香檳,是台灣第一的名貴收藏

除了香檳，精彩的調酒也是人氣推薦，例如：Champagne tropical fruit ice tea，將台灣特有的水果，包括：荔枝、哈密瓜、金桔及百香果融入調酒中，加入薰衣草茶與英式紅茶以及香檳餐坊的招牌香檳，豐富的果香搭配清新的香檳氣泡，帶給人多層次的繽紛享受。喜愛重口味、濃烈火力震撼的男士，如果不想飲用纖細溫柔的香檳，可以嘗試酒精濃度較高的調酒如：YAMA最後一擊，以58度的金門高粱作基酒，再倒入Century Cellars加州紅酒與少許梅粉，入喉前，點火一燃真是兼顧視覺享受與口感刺激的選項。

 低調,奢華的沙發區讓人慵懶 

除此之外，精緻的滷味拼盤，將滷到通透Q軟的牛腱、牛肚、雞胗、豆干、滷蛋，搭配特製的麻辣醬，是人氣下酒菜的首推，還有辣味涼拌豬耳朵，以及精選荷蘭與德國風味起司的綜合起司拼盤等，也是許多朋友的心頭好。不論是商務聚餐、生日宴會或朋友們下班後的小酌，歡迎提早預約訂位。

 近乎完美,有香檳中的勞斯萊斯之稱Krug   

◎主廚推薦：
　精緻滷味拼盤、辣味涼拌豬耳朵、綜合起司盤
　SALON 1996、KRUG、YAMA最後一擊

 以58度高粱酒為基酒的YAMA，少許的梅粉點燃了最後一擊 

◎店家資訊：Champagne Bar 香檳餐坊
　地址：台北市大安區安和路一段75號
　電話：02-27557976

◎平均消費：$850元 (週末低消$500元)

◎無線上網：有

◎使用信用卡：Visa, Master, AE, JCB
 
◎座位數：80席

◎營業時間：每日
　週日～週四：21:00~03:00
　週五～週六：21:00~04:30

◎FB社團
  http://www.facebook.com/groups/235283509924250/

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