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英勃特有限公司 2016 Heering Classics全球調酒大賽

每年四、五月舉辦的Heering Sling Award調酒大賽，每每都吸引全球超過20個國家，近千位調酒師參與，2015年慶祝完Singapore Sling新加坡司令問世一百週年後，今年的Heering Sling Award則跳脫過去通常以新加坡司令為發想的傳統，首次以Modern Classics經典再造為主題，將經典雞尾酒、Heering Cherry希琳櫻桃香甜酒與當代調酒思維結合，鼓勵調酒師們將傳統風味升級，幻化出經典新滋味。

參賽調酒師可以任何一款經典調酒為主題，加入Heering Cherry希琳櫻桃香甜酒，並重新做出您獨特的現代詮釋，拍下照片，於2016年4月18日至5月22日止前，進入2016 Heering Classics官方網站(http://classics.heering.com/2016/)，將個人基本資料、創作酒款名稱與酒譜，連同酒款照片以英文完成登錄，即可有機會去倫敦雞尾酒周(London Cocktail Week)與全球調酒師一起參與這場年度盛會。

線上報名：2016年4月18日 至 5月22日
複賽入圍公佈：2016年8月
全球10名入圍者將獲得免費倫敦來回機票及住宿

複賽：2016年10月4日~5日

目前已登錄49場，台北x32、新北x2、新竹x2、台中x7、台南x3、高雄x3。

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【食之搭酒】西班牙聖瑪麗酒莊-超值葡萄酒餐會【台中】
　時間：2016/4/19(二) 19:00~20:30
　費用：$999元 (3款酒)
　地點：南歐choice3 (台中市台灣大道二段555號)

PENFOLDS推出全新MAX'S系列 向澳洲傳奇葡萄酒大師致敬

【2016年4月13日，台北訊】

創建於1844年，享譽全球的澳洲知名葡萄酒品牌Penfolds（奔富酒莊）為了向旗艦酒款Grange的創造者 ─ Max Schubert這位傳奇釀酒師致敬，推出以釀酒師命名的全新Max's系列。本系列一共包括五款佳釀，將於2016年下半年由奔富酒莊總代理長榮桂冠葡萄酒坊正式在台銷售。

(圖：釀酒師Max-Schubert素描肖像)

傳承170多年的悠久釀酒傳統並始終恪守對於品質的不懈追求，Penfolds創造出以旗艦酒Grange（葛蘭許）為代表的一系列經典佳釀，不僅成為澳洲最優秀的釀酒品牌，亦毫無疑問地設下了極高的標準。從1951年的試驗出產後，Penfolds Grange已然成為了世界上最具代表性、最具收藏價值、各方爭相窖藏的頂級佳釀。

這款偉大的澳洲紅酒就如同釀酒師其人，充滿個性與傳奇。Grange的創造者Max Schubert三十三歲時即成為Penfolds的首席釀酒師，從此改變澳洲的葡萄酒業，更為Penfolds日後的指標性葡萄酒奠定基礎。

沿襲世代傳承的Penfolds釀酒技術，充分體現了Max Schubert勇於創新、追求最佳品質的精神。這個堪稱現代經典的葡萄酒系列，嚴選南澳優質的葡萄果實並以Penfolds傳統酒莊風格釀製，囊括了酒莊最著名的兩個葡萄品種 ─ 希哈與卡本內，並呈現了單一品種與混釀等經典風味。

目前已登錄37場，台北x19、新北x1、台中x8、台南x4、南投x2、高雄x3。

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【橡木桶】春天的酒葡萄酒與音樂【新北】
　時間：2016/4/12(二) 14:30~16:00
　費用：$600元 (8款酒，限30名)