葡萄酒

陳匡民/粉紅的歧視
這些平日和葡萄酒往來並不親密、關係也算不上友善的中式菜色,卻在我近期的經驗裡,都和粉紅酒產生了極度友好、甚至堪稱親密的融洽關係。 在國外流行 ...
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葡萄酒

馬雲買法國葡萄酒莊想打造「小凡爾賽宮」
阿里巴巴集團創辦人馬雲最近買下出產紅、白與桃紅葡萄酒的法國波爾多蘇爾酒莊(Château de Sours),交易價格沒有對外公布。 蘇爾酒莊創建於1785年, ...
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【city'super】日本清酒品鑑《新酒與舊酒》【新竹】
 時間:2016/2/23(二) 19:30~21:30
 費用:$800元 (6款酒,限10名)
 地點:Big city巨城購物中心 B1 (新竹市中央路229號 B1)

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葡萄酒

紅酒市場台成熟陸陷戰國時代
袁德珮指出,兩岸消費者都愛口感溫順的法國紅酒,最大原因是當地葡萄酒產區的大力推廣和高知名度,市場上的指標性紅酒、五大酒莊酒也都來自法國。
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葡萄酒

紅酒入門小知識(二) 葡萄酒瓶的祕密
較高等級葡萄酒瓶身的三大基本要素,「瓶身厚重」、 「瓶底有凹槽且觸感細緻」、「深色透光度低」。圖為瓶身曲線之差別,左為有肩膀,混種釀製的酒;右為無 ...
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