葡萄酒

1萬4千款葡萄酒參賽臺埔桃酒奪世界金牌
來自臺灣臺中后里的「埔桃酒」13日在倫敦舉行的世界葡萄酒競賽奪金,這是臺灣首次參加這個被譽為國際最具影響力的葡萄酒競賽,獨特風味各國評審讚嘆 ..
家樂福葡萄酒節再度開啟不少酒品特價多款五折優惠
(此次葡萄酒節,不少進口葡萄酒有特價、五折、買一送一等優惠。) 紅網長沙5月15日訊(記者唐頻輝)5月15日,長沙家樂福2015葡萄酒節在芙蓉店開幕。
中國炫富時代2.0:走向貴族式的低調奢華
Jeffrey Zee是ASC葡萄酒庄园俱乐部的设计师和成员。在中国,葡萄酒越来越受欢迎,ASC改建了一座私人豪宅作为葡萄酒收藏家的私人俱乐部。
酩悅苦尋4年看中香格里拉釀紅酒?
普拉斯(Jean-Guillaume Prats)成為酩悅軒尼詩莊園和葡萄酒公司(Moët Hennessy Estates & Wines)主席,職責在於為一系列標誌性品牌制定策略和開發 ...
西域葡萄釀美酒
把盞閑聊,有半醒者曰:“葡萄美酒夜光杯,即我哋早有葡萄酒喇!”夢醒者曰:“差矣。應該咁讀:葡萄,美酒,夜光杯。”諗落又係,詩者王翰,盛唐詩人,千幾年 ...
台中后里埔桃酒世界葡萄酒競賽奪金
來自台灣台中后里的「埔桃酒」13日在倫敦舉行的世界葡萄酒競賽奪金,這是台灣首次參加這個被譽為國際最具影響力的葡萄酒競賽,獨特風味各國評審讚嘆 ...
知名酒莊Folonari莊主來台分享義大利佳釀
托斯卡尼專家」不僅代表家族對於義大利托斯卡尼葡萄酒業的深耕,更展現了其釀造酒款的精彩之處。日前,越昇也特地邀請Giovanni Folonari莊主蒞台, ...
品酒,連口中的最後一抹雲煙也不錯過認識葡萄酒的尾韻
如果常看葡萄酒評論的朋友,不難注意到大部份的評論都會提到「尾韻」二字,例如「尾韻綿長」、「帶有辛香料氣息的尾韻」等,這正是在飲下葡萄酒後,在口中 ...
一點兩點三點水- 譚子健
從報章看到,中國釀酒葡萄種植面積於2014年已超越法國,僅次於西班牙,成為世界第二大釀酒葡萄點。但中國的葡萄酒年產量僅11億升,遠遠落後於法國、 ...
阿根廷通膨嚴重葡萄酒商轉型搶頂級客改推高單價紅酒阿根廷外銷量驟降16%
阿根廷產的葡萄酒,物美價廉聞名世界。不過近年阿根廷通貨膨脹,使得生產葡萄酒的成本大幅提升,也削弱了阿根廷的葡萄酒在國際上的競爭力。
日本菜與紅酒絕配
傳統品嘗日本菜,總會伴上清酒,其實配搭葡萄酒亦不俗。一般日式前菜都可配清爽白葡萄酒,但遇上油分重的刺身,例如吞拿魚腩,便應該改配Pinot Noir ...
全台首開【法國干邑白蘭地專業課程】報名資訊
英國著名作家塞繆爾·約翰遜(Samuel Johnson)曾說:「干紅葡萄酒(Claret)是男孩子喝的,產自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒(Port)是男人的飲料,而渴望 ...
【阮公子品酒乾坤】斑點蝦雖好配汽酒更妙
看見在廚師烹飪台附近擺上葡萄酒和啤酒時,知道是為大蝦套餐而特別選配的, ... 一張食券除了換來一碟大蝦套餐之外,也可以品嚐到夏丘酒莊的葡萄酒
俄勒岡葡萄酒業支持奧巴馬泛太平洋貿易協議
【大紀元2015年05月12日訊】(大紀元記者張智圓波特蘭編譯報導)俄勒岡州的葡萄酒行業近年來蓬勃發展,酒廠數量和種植面積都迅速增長。葡萄酒行業極力 ...
世外桃源! 加州中部小鎮變身渡假村厚切牛排.藍色玉米捲小鎮美食多元
B加州葡萄酒業者加州北部及南部都有發展很幸運地這裡卻還沒有發展就好像大家已經忘記中部的存在寧靜漁港蔚藍海洋嬌豔欲滴的花朵位在洛杉磯和 ...
世界葡萄酒風土攝影展迎來十周年
中新網5月11日電第十屆世界葡萄酒風土攝影展將於6月11日至14日在法國勃艮第南部小鎮克呂尼舉辦,本屆展覽的主題為「鐵、火、玻璃——從葡萄樹到 ...
揭秘葡萄酒營銷的「安慰劑效應」
而實際上只有3款葡萄酒,只是其中兩款葡萄酒有兩種標價而已。通過對志願者的大腦進行的核磁共振成像掃描影像分析顯示,葡萄酒的標價越高,給予他們 ...
Cheers to the Planet珍惜地球資源
Schmidt Vinothek 代理5款分別來自德國及奧地利的有機葡萄酒,包括Reichsrat von Buhl 、Pferschy-Seper、DIWALD、HIRSCH 及IBY,藉着這次活動, ...
張裕舉辦軟木塞感官分析研討會
軟木塞是葡萄酒的守護神,製作軟木塞的原材料是栓皮櫧的樹皮。這種樹木主要生長在葡萄牙和西班牙等國家的地中海沿岸地區。所謂「軟木塞異味」,俗稱「 ...
軒尼春日野餐品酒趣
從1758年起伊氏皇家酒莊就開始為為奧地利皇室釀造皇室用酒,採用生長在諾伊齊德湖丘陵區中心地帶的葡萄釀造葡萄酒,表現十分亮眼。在近年也獲 ...
醴鐸推出中奧塔哥產區黑比諾杯
中新網5月11日電中奧塔哥產區的黑比諾紅葡萄酒與馬爾堡產區的長相思白葡萄酒,可以說是享譽世界的紐西蘭葡萄酒的雙子星。英國著名酒評家傑西絲• ...

 
 
 

《娛樂世界》勇樣婚訊破財,公司市值蒸發7億
據韓媒報導,兩人共同的興趣是打高爾夫球、喝紅酒。2007年朴演出韓劇《倒紅酒的惡魔》認真鑽研紅酒,2010年裴也曾想主演日本紅酒漫畫《神之(雨下)》, ...
北京警加強安檢禁攜2公升以上白酒坐地鐵
【on.cc東網專訊】 大陸近年多次發生恐怖襲擊事件,北京市公安局公交總隊昨天下午發布《北京市軌道交通禁止攜帶物品目錄》指出,自上周三起,乘客攜帶2 ...
酩悅苦尋4年看中香格里拉釀紅酒
喬丹希望找到一個生長季節較長的地方,而且海拔要較高,免受中國低窪地區的潮濕天氣影響,同時全年氣候要適宜釀製真正一流的紅酒。後來,他找到了喜 ...
4年出售逾180萬瓶12人被捕名酒莊前總裁涉黑市賣紅酒
媒體報道,滿地可警方日前拘捕12人,指他們涉嫌透過黑市出售超過180萬瓶紅酒,令政府損失過千萬稅收,被捕人士中最少有兩名紅酒業界知名人士,安省 ...
勇樣婚訊破財公司市值蒸發7億
據韓媒報導,兩人共同的興趣是打高爾夫球、喝紅酒。2007年朴演出韓劇《倒紅酒的惡魔》認真鑽研紅酒,2010年裴也曾想主演日本紅酒漫畫《神之雫》,他曾 ...
家樂福葡萄酒節再度開啟不少酒品特價多款五折優惠
此次葡萄酒節將從5月15日開始,持續到5月28日結束,雲集上百款進口酒品,品種包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒、甜酒等等,其中不乏來自世界知名酒庄的 ...
注意了! 菜刀、鐵鍬、超量白酒禁入北京地鐵
北京市14日公佈《北京市軌道交通禁止攜帶物品目錄》。根據北京地鐵的特點,目錄中明確了禁止攜帶2000毫升以上的白酒,以及禁止攜帶菜刀、鐵鍬等工具 ...
[路演]貴州茅台:今年白酒行業形勢較為嚴峻
隨著我國經濟發展進入增長速度換擋期、結構調整陣疼期、前期刺激政策消化期“三期疊加”的新常態,白酒行業也進入了低速增長、回歸大眾消費、開啟智能 ...
酩悅苦尋4年看中香格里拉釀紅酒
普拉斯(Jean-Guillaume Prats)成為酩悅軒尼詩莊園和葡萄酒公司(Moët Hennessy Estates & Wines)主席,職責在於為一系列標誌性品牌制定策略和開發 ...
紅酒咖啡碳酸飲料牙齒美白大剋星
每個人都希望有一口潔白牙齒,但是很多因素會造成牙齒變黃,除了蛀牙和琺瑯質鈣化之外,吃太多高倍速染色食物像紅酒、碳酸飲料和珈哩,都會讓牙齒白 ...
自製健康料理微醺紅酒牛筋蕎麥麵
中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「紅酒牛筋蕎麥麵」,利用牛筋含有豐富的膠原蛋白搭配含有大量維生素與礦物質的洋蔥,以及有益抗氧化的 ...
飲食事典- 阿鼻哥喝的不是酒,是安慰劑
這令人想起2001年的同類實驗:50個波爾多大學釀酒系學生被叫去試酒,一紅一白各飲一杯,然後寫下味道,紅酒他們說是「布冧、黑加侖子、櫻桃」;白酒則 ...
北京地鐵新規帶白酒不得超過2公升
京華時報報導,北京市公安局發布北京地鐵新規定,自5月6日起,乘客攜帶2公升以上白酒不得搭乘地鐵。同時,攜帶5個以上打火機的民眾也不准搭乘。
白酒大省啤酒高成長秘笈
雪花啤酒看得到、買得到,只為一件事:消費者能夠喝得到,但如果讓消費者喝得到,只做前兩件事情是不行的。雪花的服務不僅專註于送貨流通環節,在終端 ...
北京公布軌道交通禁止攜帶物品:菜刀、超量白酒和火柴等禁入地鐵
目錄還首次明確,禁止攜帶2000毫升(含)以上白酒,5個(含)以上打火機,10盒或200根(含)以上火柴,以及包裝上帶有易燃、易爆等危險化學品標誌的 ...
日本菜與紅酒絕配
一般日式前菜都可配清爽白葡萄酒,但遇上油分重的刺身,例如吞拿魚腩,便應該改配Pinot Noir葡萄紅酒。大家吃刺身配葡萄酒時,不要加入芥辣,因為芥辣 ...
阿根廷通膨嚴重葡萄酒商轉型搶頂級客改推高單價紅酒阿根廷外銷量驟降16%
這樣的高成本讓阿根廷的葡萄酒商改變傳統策略,從物美價廉薄利多銷,變成頂級高單價紅酒,而這種行銷策略,使得銷售量減少,2014年阿根廷葡萄酒外 ...
洋河股份在產品創新上是如何完成蛻變的?
其實,白酒雖然很傳統,但也不是十分完美。因為消費者有痛點:一是健康,二是酒量(不要有負擔,影響工作和生活)。這事兒,誰喝誰知道!但有一個追求 ...
洋河股份到底在拼什么?
2009年以來,白酒行業由“茅五瀘”格局轉向“茅五洋”格局;2015年一季度,洋河股份(002304,股吧)凈利超過五糧液(000858,股吧),更是讓業界及媒體對洋河 ...
香港的勵志故事書店兼賣紅酒
看報導,銅鑼灣的開益書店因為生意差,所以要兼賣零食、紅酒、即食麵,有熟客知道,激動謾罵,墮落兩個字差點要說出口。 那是甚麼程度的熟客呢?
分享韓國女演員BEAUTY TIP 不懼年齡困擾
她表示,紅酒面膜是她的護膚秘訣之一。紅酒中含有的AHA、多酚等成分具有極好的抗老化功效。此外,使用紅酒面膜還可去除角質,並預防痘痘等肌膚問題 ...

 
 

水流觴/百家爭鳴的單一麥芽威士忌時代(下篇)
上周介紹了印度、瑞典及義大利的新興單一麥芽威士忌酒廠,在這波百家爭鳴的浪潮中還有兩個地方不能忽略,一個正是全球威士忌銷量與產量都最大的 ...
碧咸都飲威士忌識飲要學4部曲
以往飲威士忌予人老的感覺,但近年萬人迷碧咸(David Beckham)也釀製自己的威士忌、美國天后歌手Lady Gaga也飲威士忌來保持身材,在名人效應下, ...
威士忌界米芝蓮品威士忌8件事
有說飲用適量的威士忌對人體有益,因其可加速身陳代謝,增加好膽固醇及能對抗癌細胞,並預防中風、阿茲海默病(即腦退化症)、心臟病及動脈血管阻塞。
王思平壽性大發生日要男人
別看王思平一副時尚咖的樣子,因為媽媽平常就會買酒回家收藏,她也學會在深夜小酌威士忌,享受一下與啤酒、紅酒、白酒不同的感受與香氣。王思平說, ...
北歐神話末部曲高原騎士推出眾神之父Odin限量威士忌
雷神Thor,還是火神Loki?除了熱映全球的MARVEL系列之外,位處於世界上緯度最高的蘇格蘭威士忌釀酒廠的Highland Park高原騎士告訴你有別的答案。
整座城市都是我的雞尾酒Bar!14款調酒配方,便利商店都買得到
材料:24cc波本威士忌、6cc Tabasco醬(其他類似辣醬也可)。 ... 就有在賣的蘋果氣泡酒與啤酒混入啤酒杯,上面再倒入伏特加與威士忌,攪一攪,完成!
「JOHNNIE WALKER® 綠牌™48%台灣限量版」強勁新作獨獻台灣
JOHNNIE WALKER首席調酒師精選橫跨蘇格蘭四大產區、15年以上的麥芽威士忌,以傳承近兩百年的調和工藝,完美融合帶有強勁海鹽、雅緻果香、深邃煙 ...
塔斯曼尼亞——周末市集享口福
滿載天然滋味的塔斯曼尼亞,出名盛產豐富新鮮食材之餘,也是澳洲威士忌的著名產地。由於塔斯曼尼亞擁有純淨水質和盛產優質小麥,加上濕冷氣候,遂 ...
JOHNNIE WALKER推出48%酒精濃度酒液
[記者謝雨澄台北報導]全球威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER ®強勁新作─「JOHNNIE WALKER ®綠牌™48%台灣限量版」獨家限定登台!承襲JOHNNIE ...
【飲食男女】中環私密威士忌
威士忌大熱,中環開張的辦館蒸溜所,除了有三十多款罕有威士忌,如日本Ichiro鳳凰于飛,多提供杯裝散叫,還提供十多款雞尾酒,以及十多款炸雞、火腿的 ...
限量蘇格蘭威士忌
著名品牌The Glenlivet早前為新酒舉辦發布會及派對,小記遇上前來捧場的藝人馬德鐘,原來他亦是威士忌愛好者。一般品嘗蘇格蘭威士忌的酒友,都愛其 ...
JOHNNIE WALKER®金牌珍藏™曙光限定版點亮微風銀河之夜
全球頂級蘇格蘭威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER®再度獲邀與年度時尚盛事-微風之夜攜手合作,於昨(8)日活動現場設置「JOHNNIE WALKER®金牌 ...
【一條蹺的誕生】亞洲首吧威士忌大使駐場
近年威士忌被受飲家追捧,風氣由歐美直捲亞洲。當旅遊日本十個有九個港人必掃必買之物是日本威士忌,令免稅店被掃到缺貨,港人要在小街小巷的小店搜 ...
JOHNNIE WALKER ® GOLD LABEL RESERVE™
JOHNNIE WALKER®金牌珍藏™蘇格蘭威士忌由首席調酒師Jim Beveridge承襲190年精湛調和工藝,以黃金比例打造而成。採用流經克里尼酒 ...
「仕高利達金艷20」 刮刮卡活動即日開跑限量寰宇純金瓶送給你
慶祝仕高利達蘇格蘭威士忌在台上市20週年,仕高利達特別以「仕高利達.金艷20」為主題,推出歷年來備受消費者好評與歡迎的刮刮卡活動,希望在小確幸 ...
威士忌達人酒經
近年威士忌炒風四起,上環的鴻源辦館卻堅持以合理價錢發售佳釀,原因是老闊娘Jenny乃威士忌愛好者,以每天駐店與同道分享品酒樂趣為本。辦館已有數 ...

 
 
 
 
啤酒

陸皮洋骨重慶啤酒遭收購
重慶啤酒指出,已售出餘下重慶啤酒4.95%股權,這代表嘉士伯全資控股重慶啤酒。 網易財經報導,這次嘉士伯趁機多次增持重慶啤酒,業內人士認為,受 ...
吃貨綾瀨遙不長肉長澤雅美豔陽配蛋糕
雖然長澤片裡很活潑外放,有場戲和男友睡醒,僅穿內衣展現性感曲線;還有回家後,發現冰箱沒啤酒,趴在地上俏皮踢腿大喊:「我要啤酒啊!」現實裡,她說 ...
夏日啤酒熱賣67元起
炎炎夏日,來瓶啤酒消暑吧!高雄大樂購物中心即日起至5/31推出進口啤酒精選優惠,蒐羅日本、西雅圖、捷克等各式啤酒,最低67元起,不過酒款都沒有 ...
嘉士伯終完成收購重慶啤酒
世界第五大釀酒集團嘉士伯經歷7年時間,最終完成對重慶啤酒(600132.SH)這宗在中國市場的最大戰略投資。 重慶啤酒日前的公布指出,重慶啤酒集團已悉 ...
希門尼斯一桿進洞贏288瓶啤酒發球台上跳扭臀舞
北京時間5月16日,星期五,衛冕冠軍希門尼斯在西班牙高爾夫[微博]公開賽第二輪打出一桿進洞,在發球台上,這個頗有性格的西班牙老球手跳起了扭臀舞。
百威引領聖路易斯「堅守之旅」,苛守百年不變品質
自1876年創立以來,百威啤酒始終苛守百年傳承的經典品質,堅持苛刻釀造,在瞬息萬變的一個多世紀中,保持不變的品質與品牌精神。近日,百威釀酒大師 ...
Lamigo鮪魚套餐搭燒烤滋味一流
位於松仁路101號B1的Lamigo鮪魚專賣店,繼推出經濟實惠、多種選擇的TORO套餐大獲好評,為迎接夏天來臨,最近再新鮮提供「夏夜燒烤」,啤酒、燒肉、 ...
英國製注酒器安座家中享受生啤風味
【on.cc東網專訊】 酒吧的啤酒因經過注酒器,酒杯上就會出現豐厚泡沫,耐久不散。可是瓶裝或罐裝啤酒未經這種處理,口感略遜。講究飲酒文化的英國,最近 ...
百威啤酒
百威釀酒大師喬治教授任賢齊與吳曉波品啤酒的課程,並在結束後為他們頒發百威釀酒師證書,肯定了他們一下午的學習任賢齊參觀百威百年酒廠,領略246 ...
白酒大省啤酒高成長秘笈
雪花啤酒看得到、買得到,只為一件事:消費者能夠喝得到,但如果讓消費者喝得到,只做前兩件事情是不行的。雪花的服務不僅專註于送貨流通環節,在終端 ...
北京燕京啤酒股份有限公司關於實施「燕京轉債」贖回事宜的第五次公告
公司股票「燕京啤酒」(代碼:000729)2015年5月13日的收盤價格為10.14元,「燕京轉債」轉股價格為7.22元/股。 本公司鄭重提醒目前仍持有「燕京轉債」的 ...
珠江啤酒:湖南珠江啤酒生產項目建成投產
????2015年5月15日公告,子公司湖南珠江啤酒有限公司首期年產20萬千升啤酒項目於近日建成,並於2015年5月15日舉行投產儀式。該項目建成並全面達 ...
新華社青島5月14日電題:青島啤酒“慢的堅持”贏取“舌尖上的信賴”
今年38歲的英國小夥凱爾·本在利物浦市有一家主營青島啤酒的酒吧,青島啤酒比本土啤酒價格高40%,卻非常暢銷。這裡每週二都有一場熱鬧的乒乓球 ...
【有片】kiss cam出事鳥啤酒照頭淋
不過今場畀kiss cam影到嘅男女就可能開心得滯,女方竟然成杯啤酒倒晒落前一排一對觀眾身上,兩個攬完咀完發覺淋到人梗係尷尬到暈啦,而畀人淋到嗰 ...
畫布上的視覺、味覺雙重饗宴-來吧!啤酒配咖啡!
(中央社訊息服務20150514 17:05:56)究竟0度C的啤酒與40度C的咖啡碰撞在一起,是什麼樣新奇滋味?文化部附屬機關國立新竹生活美學館邀請您來欣賞 ...
胡宇威化身Super DJ 代言威士比啤酒
平常與三五好友相聚,也會喝點小酒的胡宇威,知道自己接下啤酒代言非常開心,有別其他類型啤酒,這支瓶酒主打威士忌風味,很多人好奇,啤酒跟威士忌 ...

邯鄲今夏首辦啤酒節
香港文匯報訊(記者任一龍河北報道)新型全德國技術精釀啤酒園區日前在河北省邯鄲正式投產。今年8月,邯鄲將邀請世界各地上百家知名啤酒企業,舉辦 ...
吃薑母鴨配啤酒酒測超標
警方調查,34歲陳姓女子與另一名32歲林姓女子,昨天邀約朋友前往花蓮市一家薑母鴨店聚餐聊天,邊吃薑母鴨配上些許啤酒消暑,直到凌晨3時許散場後, ...
「園遊會」與啤酒非常般配的美
特別是啤酒的種類各式各樣,甚至包括各種世界啤酒。其中簡單方便攜帶的聽裝啤酒,以及在慶典上實惠的瓶裝啤酒等,都十分適合外出郊遊的人群,並有助 ...
[公司]燕京啤酒大股東增持378萬股完成計劃
全景網5月13日訊燕京啤酒(000729)周三晚間發布公告,公司控股股東北京燕京啤酒投資有限公司自2014年5月12日至2015年5月11日以競價買入方式增 ...
“園遊會”與啤酒非常般配的美食你知道嗎?
郊遊必備—啤酒在各種酒類中,令人最興致高昂的應屬清涼的啤酒。爽口的泡沫以及極具涼爽感的啤酒是慶祝狂歡節最佳的酒類之選。特別是啤酒的種類各 ...
百威引領聖路易斯“堅守之旅”,苛守百
(5月11日,美國聖路易斯)自1876年創立以來,百威啤酒始終苛守百年傳承的經典品質,堅持苛刻釀造,在瞬息萬變的一個多世紀中,保持不變的品質與品牌 ...
大學遊蹤:韓重階級不僭越睇波歎炸雞啤酒
韓國人熱衷於運動,主辦單位安排了我們去全國最大的職棒球場-蠶室棒球場觀賽;我們也按照當地傳統,買了炸雞和啤酒。甫進場,已聽到震耳欲聾的歡呼聲 ...
專屬啤酒!SCOTCH & SODA x The Artist 打造個人化服務
荷蘭時尚品牌SCOTCH & SODA近期就與比利時啤酒和朱古力專家The Artist合作推出個人化啤酒服務。客人可先選擇自己喜愛的口味,再自訂相片和字句, ...
重啤集團清倉重慶啤酒嘉士伯完成要約收購
重慶啤酒(600132)今日發布公告,重啤集團日前已減持其所持有的剩餘的重慶啤酒2396.38萬股股份,占公司總股本的4.95%,不再持有重慶啤酒股份, ...
烤牛髓漢堡配精釀啤酒美式豪邁風
啤酒酸奶炒蛤蠣,以新鮮大蛤蠣佐培根及風乾番茄,加入酸奶、奶油一同拌炒並以啤酒提味,清爽開胃,湯汁鮮甜,若隱若現的酒香帶出濃而不膩的風味,配上 ...
啤酒瓶「超期服役」隱患誰來化解?
天氣漸熱,啤酒消費也進入旺季。記者調查發現,啤酒瓶超期服役現象嚴重。其中,超過使用期限五年佔到隨機抽取樣本的20%。最早的燕京2006年生產的 ...
燕京啤酒股價攀升決定強制贖回燕京轉債
據悉,2015年5月5日,燕京啤酒的收盤價格為10.84元, “燕京轉債”的收盤價格為149.700 元/張,轉股價格為7.22 元/股。經證監會核准,公司公開發行了1,130 ...
基金抱團炒出400元天價股基民擔心招致嚴厲監管
基金公司抱團炒股,並非沒有風險,也曾有過先例。2011年,大成基金旗下基金集中炒作重慶啤酒(600132)。在乙肝疫苗編織的美夢下,重慶啤酒從2009年 ...
【阮公子品酒乾坤】斑點蝦雖好配汽酒更妙
閣下也是啤酒迷?R & B Brewing 也會在場倒啤酒請君嗒嚐,Salt Spring Coffee是另外的飲品檔。提醒一下大家,現場即烹即嚐的大蝦套餐(Spot Prawn ...
希臘乾塘德債遭狂沽歐股挫2%道期跌121點
企業業績方面,全球第4大啤酒生產商嘉士伯公佈首季業績,期內除稅前盈利升46%,達6.61億丹麥克朗,勝市場預期5.58億丹麥克朗。不過,集團表示, ...
神力假牙開啤酒無敵!啤酒商銷售量激增兩成
用牙齒咬開啤酒的開瓶方式,成功了很帥氣,但萬一沒成功,小心丟掉的不只面子,牙齒恐怕也不保,阿根廷啤酒品牌跟牙醫合作,研發出功能性假牙,用來 ...
澳商拍生力引12啤酒品牌
該公司品牌部副總監郭政邦表示,看到澳門市場不斷有新變化,加上居民容易接受新事物,冀引進多種新口味啤酒,增強公司競爭力,並藉此豐富本地啤酒 ...
危險的啤酒瓶:「超期服役」隱患大
在超市、市場里發現的「超期服役」啤酒瓶,最高已有9年。新京報記者李飛攝. 天氣漸熱,啤酒消費也進入旺季,在關注啤酒質量的時候,你是否留意過啤酒瓶 ...
推薦巴黎最有名的三個大集市
這裡也是啤酒愛好者的好去處,有啤酒專賣店為客人們提供了各種各樣的啤酒。人們還可享受到葡萄牙美食豬肉燴蛤蠣,加之一杯葡萄牙青酒配餐,如果在週 ...
美國波特蘭暢玩啤酒之都
提到啤酒,我想到的其實是德國、比利時,來到美國的波特蘭卻赫然發現,這裡竟叫啤酒之都!原來,整個奧勒岡州至少有300多家釀酒廠,截至2014年底 ...
安碩信息市盈率達705倍警惕重慶啤酒前車之鑒
從2009年的13元左右至2011年的83元,重慶啤酒的疫苗故事看起來很美妙,也引來眾多公私募基金參與,其中大成基金更是重拳出擊,包括大成創新成長、 ...
帥氣咬下瓶蓋不是夢! 「開瓶器假牙」成為男子漢首選
阿根廷啤酒品牌薩爾塔(Salta)推出一部新廣告,內容是幾位橄欖球員因為在比賽時撞斷牙齒,為符合這些硬漢的形象,醫生特別量身訂做「功能性假牙」,賦予 ...
帥氣咬下瓶蓋嘴巴植開瓶器假牙正夯嘴裡的秘密武器行動開瓶器超威風
想開啤酒卻找不到開瓶器,相當令人困擾,現在有牙科醫師,設計出全新的「開瓶器假牙」。患者裝上特製假牙,馬上變身行動開瓶器,他們咬下再吐掉啤酒瓶 ... 

 
 
 
清酒

驚喜有新意摩登中菜
負責主理菜式的大廚梁師傅,將中式涼菜醬蘿蔔,改用日本蘋果醋、清酒、味醂、醬油去浸醃,吃起來不但有鹹鮮味,還酸香、清新及富有酒香。至於飯前常吃 ...
混合亞洲風味細味特色菜
混入清酒和花雕製作的清酒雞,較平常吃的多了股清新感覺,超豐富的kikusan卷和沖繩苦瓜炒豚肉也是店中名物,最後來一碗以日本拉麵做的千層豬扒擔擔 ...
日本宮崎酒廠巡理遊名水之鄉
日本南九州盛產有別於清酒的「燒酎」,在宮崎縣內,便分布著形形色色的燒酎廠,而凡是造酒之地,也多享有「名水之鄉」美稱,且鄰近多有名泉、瀑布。遊覽鄉 ...
清酒靜心體驗父親節貼心之選
誰說做Spa是女人的專利?今年父親節,就一於請爸爸到香港沙田凱悅酒店的Melo Spa水療中心,享用6月份全新的清酒煥發體驗,享受一趟舒壓靜心的旅程 ...
《時報周刊》夜貓食堂好菜、好酒、好人情
曾在日本工作、居住一段時日的Michael,在當地的許多酒吧度過無數個夜晚,回台後除了發現台灣沒有一個可以品清酒的專業環境外,也想重現自己在日本 ...
我見我思-美日乾杯密碼
歐巴馬本次用酒主要有三款,分別是日本清酒「獺祭二割三分」;加州弗里曼(Freeman)2013年份的Chardonnay白酒;及Morlet酒廠2010年的Pinot Noir紅酒 ...
楊愛瑾明年結婚
Miki昨與日本藝術表演團體BATI-HOLIC表演太鼓,又與調酒師合作調製一款清酒Cooktail。提起日本,她表示已有4年沒去過當地旅遊,問她是否擔心輻射 ...
日本深夜的居酒屋時光五種口味、顏色的綜合雞肉丸
有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」,整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外,也在東京停留了兩天, ...
日本國酒清酒
清酒等級由低至高順序為清酒、上撰、特撰、吟釀、大吟釀。按釀造法可分為五類:純米釀,為純米酒,僅以米、米麴和水為原料。普通釀,為低檔酒,在米酒原 ...

 
 
 
調酒/雞尾酒

戒酒好難?8方法有效抵擋慾望
如果你習慣喝啤酒,試著用無酒精的氣泡飲料代替,像是碳酸檸檬蘇打水;如果你習慣下班後在家為自己調製一杯調酒,試著調製其他飲料:一樣的冰塊、 ...
新派韓式料理知己相聚
另外,餐廳還提供一系列的自家特製的雞尾酒:酸辣的Kimchi Fizz雞尾酒,以泡菜注入伏特加中,搭配檸檬、青檸汁、新鮮蛋白及一絲的塔巴斯科辣椒醬。
無敵台中七期迷人夜景5/16日B
5/16 Happy時尚活動日-晚餐時段(18:00~21:00)消費極致饗宴餐(英式烤牛肉附洋芋泥、烤起司番茄、甜豆、極致饗宴調酒組,每人1199元),可調酒暢飲。
水流觴/百家爭鳴的單一麥芽威士忌時代(下篇)
這間酒廠位於德州的Waco,創辦人兼首席調酒師為Chip Tate,他是不安於室永遠在追求冒險的男人,2008年前他擔任IT產業顧問,還涉獵過核子物理學、 ...
無以酩狀》纏繞之蛇:很抱歉,這裡沒有神蹟應允
米爾勒(Frank Merier,著有《The Artistry of Mixing Drinks》)之邀,搭乘利維坦號(Leviathan)客輪橫越大西洋,擔任Rémy Martin白蘭地國際調酒賽的評審, ...
堅持與突破,造就不凡!莊園牌巴西甘蔗酒在台熱情上市!
莊園牌巴西甘蔗酒堅持使用其莊園農場種植的有機甘蔗,運用有機甘蔗的酵母進行有機 ... 帶有果香餘韻、總體均衡,適合搭配新鮮水果果泥調製各式調酒
整座城市都是我的雞尾酒Bar!14款調酒配方,便利商店都買得到
整座城市都是我的雞尾酒Bar!14款調酒配方,便利商店都買得到 ... 簡單、好喝又好玩的調酒配方,看完這篇,整個城市…不!台灣,都會是你的雞尾酒Bar。
高雄飯店謝師宴專案比超值
... 各大飯店業,紛紛推出謝師宴活動,除提供中、西式自助餐點外,也有祭出「早鳥預購滿額送」、無酒精雞尾酒等加碼送等好康活動,期能全力搶攻市場商機。
COCKTAIL RINGS 指尖上的華麗態度
炎炎夏日,有時候不想在身上掛滿叮叮咚咚的飾品,只想要一件漂亮的單品嗎?手上戴一枚可口的寶石戒指吧!雞尾酒戒(Cocktail Ring)名字聽起來帶點微 ...
技藝教育展花式調酒演出精采
新竹縣技藝教育成果展暨技藝競賽頒獎典禮,13日在東泰高中登場,包括美髮、烘焙、農業、設計等16個職群都有精彩的作品展出,其中芎林、自強國中兩位 ...
中州科大李宗誠shot cool 盃全國調酒大賽勇奪冠軍
(中央社訊息服務20150513 16:01:03)中州科大餐飲廚藝系李宗誠,參加5月11日假修平科技大學舉辦的「2015第一屆shot cool盃全國調酒大賽」,不負眾望, ...
【忠孝敦化站美食】FREAKS CAFÉ &BISTRO 癮客小酒館
一般來說像這樣的吧檯都只有一個,但在癮客卻有兩段,不同的是一段面對的是酒吧檯↑,一段面對的是開放式的廚房↓,要看調酒、要看烹飪任君選擇,倒 ...
mondayblue 還沒退?快來杯冰涼#mojito refreshㄧ下!今天#thebodyshop 來#istyle_ltn 介紹即將 ...
今天#thebodyshop 來#istyle_ltn 介紹即將上市的萊姆薄荷冰酒醒膚系列,還帶了鮮肉調酒師來!怎麼辦?已醉了!話說這系列包裝是貨真價實雪克杯耶!
逢甲夜市隱藏版美食!拿在手中超潮「夾鏈袋繽紛調酒
但這兩家真的是很多人不太知道的隱藏版美食,因為一將燒是剛開,Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店位於比較偏僻低調的地方,很多人逛逢甲時可能會比較 ...
JOHNNIE WALKER ® GOLD LABEL RESERVE™
JOHNNIE WALKER®金牌珍藏™蘇格蘭威士忌由首席調酒師Jim Beveridge承襲190年精湛調和工藝,以黃金比例打造而成。採用流經克里尼酒 ...
【吃美食】用燒杯喝調酒日本實驗室酒吧超違和
酒吧牆面上滿滿都是實驗器皿(圖片來源/twitter) 就連日本清酒也是用酒精燈加熱(圖片來源/matome) 起司火鍋(圖片來源/twitter) 用量杯盛裝的調酒還 ...
全國大專調酒大賽修平科大舉行
2015第一屆全國Shot-cool盃大賽於十一日在台中市修平科技大學體育館(崇禮堂)舉行,共有92位選手展現高超的技巧,競逐傳統調酒與花式調酒比賽,吸引 ...
台中逢甲夜市隱藏版美食推薦
Mini Mapper夾鍊袋調酒專門店位於文華大會館的一樓商店,逢甲夜市很外圍的商圈這家店就跟激旨燒烤同一條商店街,看到激旨燒烤再往裡面走幾分鐘就 ...
香氛結合音樂浪漫詩情加分
Carolina Herrera「212VIP電音派對男女對香」,包裝耀眼時尚,香味也充滿趣味,男香組合為調酒冰塊、手指檸檬、荳蔻木、胡椒、椹果巧克力等,女香則是香 ...
JOHNNIE WALKER®金牌珍藏™曙光限定版
由首席調酒師Jim Beveridge親自從超過七百萬桶的酒藏遴選珍貴威士忌,運用傳承190年引以為傲的調和工藝以黃金比例打造而成,成就出蘊含多層次風味 ...
楊愛瑾否認怕輻射唔去日本
香港文匯報訊(記者梁靜儀)楊愛瑾(Miki)昨日穿上和服出席《日本清酒文化祭》活動,又即場與日本藝術表演團體BATI-HOLIC表演太鼓,以及跟調酒師合力調 ...
2015第一屆全國Shot cool盃大賽在修平科大舉行
... 一屆全國Shot-cool盃大賽於本月6日在台中市修平科技大學體育館(崇禮堂)舉行,共有92位選手展現高超的技巧,競逐傳統調酒與花式調酒比賽,吸引許多 ... 

 
 
 

皇城一兵:福建「首虎」徐鋼的「三大愛好」
酒窖接受私人藏酒,很多商人想盡辦法在這個酒窖中藏酒,最次是小拉菲,借品酒之名結交徐鋼。自2010年下半年,每週至少3個工作日的下午,徐都是在該 ...
酩悅苦尋4年看中香格里拉釀紅酒?
喬丹花了一些時間在中國物色適合釀造起泡酒的地點,最後選擇了寧夏。 ... 普拉斯聽取有關人員簡介釀製專攻中國市場的酒品情況,並考慮在香港聘請 ...
詩莊堡「英倫蘋果小酒館」引發排隊熱潮
[記者謝雨澄台北報導]周末午後,信義區搖身一變為英倫時尚街頭,STRONGBOW詩莊堡「英倫蘋果小酒館」POP-UP造型酒吧,開張第一天便引發排隊熱潮。
家樂福葡萄酒節再度開啟不少酒品特價多款五折優惠
此次葡萄酒節將從5月15日開始,持續到5月28日結束,雲集上百款進口酒品,品種包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒、甜酒等等,其中不乏來自世界知名酒庄的 ...
日本宮崎酒廠巡理遊名水之鄉
遊覽鄉野氣息濃厚的宮崎,可以探酒廠、賞水瀑,並感受一個個造酒城鎮的古樸韻味。報導、攝影╱ .... 氣味濃郁的串燒,十分適合搭配品酒。 居酒屋「塩屋」 ...
視障生樣樣行獲模範生表揚
到現在每周都得打針、定期回診,不過李灃洋沒有把不舒服表現在臉上,受到酒商爸爸的耳濡目染,他還不能喝但先學會了品酒「架式」,以後也想當「侍酒師」 ...
無敵台中七期迷人夜景5/16日B
因此Bello自5/18日起延長營業時段至凌晨2點,除了原有的氣泡水、英式風味茶、咖啡和啤酒,另聘專業調酒師駐點,提供最新流行調酒、品酒和各式輕食, ...
碧咸都飲威士忌識飲要學4部曲
開設威士忌酒吧的概念,源於Kingson的老闆見到威士忌成為品酒新勢趨,而每年選出全球 ... 但現在年輕人也會品威士忌,不少港人也開始喜愛飲威士忌了。
品酒,連口中的最後一抹雲煙也不錯過認識葡萄酒的尾韻
為什麼品酒與其他活動如此不同?對愛酒人來說,莫過於品酒乃是一連串的體驗──從見色,聞香到品嚐口感,都是品酒的一部分。那麼,在吞下酒後,品酒 ...
百威啤酒
據喬治介紹,為了保證世界各地百威啤酒的品質如一,每月,他和他的團隊都會舉辦品鑒會,品嘗來自11個國家的酒液。在掌握了一些基本的品酒方法后, ...
日本菜與紅酒絕配
此酒葡萄成分為60% Merlot、20% Cabernet Sauvignon及20% Cabernet ... 千禧新世界香港酒店品酒師Sam Chong,品酒經驗豐富,他將一連兩期介紹 ...
【阮公子品酒乾坤】斑點蝦雖好配汽酒更妙
今年在斑點蝦節擺陣的酒莊是夏丘酒莊(Summerhill Pyramid Estate Winery),相信各位不會陌生。曾到訪酒莊的話,必留意到山坡上用來存酒的迷你金字塔 ...
南京夏天最全賞夜色喝小酒談人生地圖(2)
有一種夜叫華燈璀璨,一座橋、一屆運動盛會,讓南京走向世界,讓世界了解南京。 喝小酒. 在橋下席地而坐,看橋上人來人往,品酒論人生。 談人生.
【一條蹺的誕生】亞洲首吧威士忌大使駐場
有此開設威士忌酒吧的概念,源於Kingson的老闆見到威士忌成為品酒新勢趨,而每年選出全球最佳威士忌的「Whisky Bible」作者Jim Murray,今年選日本的 ...
洋河股份在產品創新上是如何完成蛻變的?
他就是中國首席品酒師、蘇酒集團(洋河股份(002304,股吧))總工程師周新虎。2015年4月28日,他光榮地被評為“全國勞動模范”,並同時獲評“中國酒業科技 ...
軒尼春日野餐品酒
歐美盛行已久的戶外野餐已在台灣掀起風潮,奧地利伊氏皇家酒莊,日前也舉辦春日野餐品酒趣的活動,體驗置身於奧地利天然純淨的自然風光,享受午後 ...
Cheers to the Planet珍惜地球資源
你有想過品酒也能成為一件綠色環保的事情嗎?德國、奧地利及瑞士權威Schmidt Vinothek (興華酒藏)與地球之友合作,展開為期4個月之Cheers to the ...

 
 
 
 

第二屆HOTELEX CHENGDU即將在八月舉辦
... 設計、酒店清潔、酒店家具、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒及烈出面積將達3萬平米,超過300家各類別展商,專業買家突破1.5萬人次。

 
 
 
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Jimmy Choo×Rafael Mantesso 限量款
Jimmy Choo與巴西藝術家Rafael Mantesso合作推出早秋限量系列,以寵物英國牛頭梗作畫,獨家創作夢見高跟鞋、在沙發上享受馬丁尼、化身成搖滾DJ ...
沁涼清新詩莊堡蘋果酒正式登台
數據顯示台灣過去兩年來進口水果酒的總量攀升超過10%,因此海尼根集團看準商機,在今天下午正式宣布,引進世界知名的蘋果酒品牌STRONGBOW詩莊 ...
全球最多人喝的STRONGBOW詩莊堡蘋果酒正式登台
台灣消費者有福了!海尼根集團於今日(15)正式宣布,世界NO.1,眾所期待的STRONGBOW詩莊堡蘋果酒正式登台!蘋果酒是近年全球成長最快速的酒品, ...
ACHOI新開幕!大片落地窗欣賞林蔭大道美景(18:38)
此外,ACHOI餐廳還首度引進侍酒器,頂級侍酒機,並與獨家酒莊合作,擁有逾20款獨特紅、白酒,餐廳更有專屬的侍酒師提供餐酒搭配服務。由於餐廳提供侍酒器,顧客可根據自己的喜好選擇迷你杯(30ml)、半杯(60ml)、一杯(120ml)與一瓶 ...

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【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》

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