葡萄酒

解密:葡萄酒為什麼會有這麼多種顏色?
不知道大家有沒有過這個疑問,只有紅白之分的葡萄,為何可以釀造出顏色多種多樣的葡萄酒呢?是什麼導致葡萄酒的顏色如此多樣化呢?以下就從四個 ...
國際/法國葡萄酒出口量不驚人價值稱霸全球
根據總部位於巴黎的國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)最新資料,全球2015年葡萄酒貿易額達283億歐元,比前一年成長10.6%,法國是最大受益者,出口值占 ...
法國葡萄酒出口量不驚人價值稱霸全球
西班牙的葡萄酒出口量占全球23%,位居第一。法國在出口量上雖只有西班牙約6成,但出口值達82億歐元(約新台幣2992億元),是西班牙的3倍,占 ..
暢遊大西洋海岸名城葡萄酒產區品嚐紅酒
歐洲是不少香港人夢寐以求的旅遊之地,法國、西班牙、葡萄牙及英屬格恩西島充滿浪漫風情,除了如詩如畫的景色外,還有很多歷史名城,乘坐遊輪欣賞這 ...
死去活來的人情味
在這個廣闊悠久的葡萄酒世界,萍水相逢者眾,杯酒過後,一見如故卻又如斯輕易。我想,葡萄酒,是人情味的催化劑。人與人間誠摯相待而生的情味,又何止 ..
意想不到的閃耀:尼丁博(Nyetimber)
尼丁博的葡萄酒100%採用自家葡萄園種植的葡萄,被譽為「英國頂級起泡酒」。酒庄的主人兼首席執行官Eric Heerema和品牌旗下釀酒師Cherie Spriggs ..
澳響應博物館日下月活動多
李麗嬌、藝博館長陳浩星、澳門博物館長呂志鵬、消防博物館代表沈家豪、土地暨自然博物館代表陳玉芬、通訊博物館總館長黃錦欣,大賽車博物館、葡萄酒 .
【389】通天未來主力中低端葡萄酒市場吸納80及90後市場
(綜合報道)(星島日報報道)中國通天酒業(00389)總裁王曉鳴表示,將會向中低端酒業路線發展,主要因應市場需求變化,80後及90後年輕人逐漸成為葡萄酒 .
在法國香檳區租一座葡萄酒
每家每派的香檳生產時間過程略有不同,以我們來說,9、10月葡萄收成、榨汁,中間經過第一次發酵,從葡萄汁變成葡萄酒,到隔年4月開始做調配。變成氣泡 ...
百年傳承匠人工法醞釀浪漫愛情與釀酒工藝
《戀戀醉美》繼承著勃根地葡萄酒的風土精神,用極其靈巧優雅的手筆刻畫勃根地與葡萄園緊密相依的歷史與生命動能,令歷史情感、酒香交織成一首歌頌家園 ..
食品飲料行業:中國白酒拓展非洲零關稅繞道至美國
事件摘要:澳大利亞葡萄酒管理局18日發佈的報告顯示,過去一年裡,中國內地超越英國成為澳大利亞葡萄酒第二大出口市場,僅次於美國。截至今年3月底的 
酒杯經濟義葡萄酒展人潮滾滾
猶如酒神的子嗣,義大利人熱愛葡萄酒,懂得飲用也知道如何栽種與釀製,每年在威洛納舉行的葡萄酒大展吸引無數杯中物的愛好者前來,不僅義大利人 ...
巴黎頂級品酒師脫下西裝挑戰釀酒工藝!
近年來法國酒莊變成了東方人趨之若鶩的新寵兒,擁有肥沃的土壤與溫暖的氣候,法國葡萄酒聖地勃根地(Burgundy)更堪稱是兵家必爭之地,不論是投資者 ...
想當侍酒師等級宴會主人九大準則必學
當地產區的葡萄酒最適合搭配在地特色美食,相同的環境及氣候使美酒與佳餚能完美搭配,如阿根廷Malbec的葡萄品種,經土壤氣候培育及安地斯山脈純淨 ..
專家要你認識的特色清酒
喜歡葡萄酒的果酸味,且不算是葡萄酒重度玩家,入門清酒款就會推薦口感清甜,酸度較高略帶蘋果或哈密瓜等果香,喝來與葡萄酒的口感較為相似,作為 ...
Syrah葡萄的起源探究
歷史學家們認為,Syrah在羅馬哲學家老Pliny的作品被首次提到。西元77年,老Pliny在作品中提及到了一種由紫黑色的allobrogica葡萄釀成的珍貴葡萄酒
《全民餐廳》4月賞花野餐更新!
活動期間為4 月21 日更新後至5 月3 日為止,玩家於10 日間簽到、完成各種活動任務時,可獲得Cash、高級葡萄酒、拼圖、經驗值卡片等較既有簽到活動更 ...
中國需求復甦全球葡萄酒貿易回升
OIV日前發表報告顯示,去年中國葡萄酒進口量增長44%至5.5億升,葡萄酒消費量增長3%接近16億升。中國國內需求成為去年葡萄酒貿易增長的最大貢獻。
澳洲紅酒對華出口激增六成首次超英國
【大紀元2016年04月19日訊】(大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導)中國大陸市場對澳洲紅葡萄酒的需求大力推動了澳洲的對華出口。在過去的一年中,澳洲紅 ..
南非代表:Chenin Blanc
【晴報專欄】對南非,最深刻印象只有2010世界杯時,當地球迷打氣時指定選用的「爆咪」工具:Vuvuzela。對於葡萄酒,一直只有籠統模糊二分法:白酒主打葡萄 ..
南聯引進義式風情葡萄酒
以堅實的行銷與企畫團隊打造出專業代理經銷服務平台的南聯國際貿易,1996年起開始陸續引進法國知名法定產區葡萄酒款之外,同時也推出智利具有濃厚 ...
中國內地成為澳大利亞葡萄酒第二大出口市場
新華社悉尼4月18日專電(張博)澳大利亞葡萄酒管理局18日發佈的報告顯示,過去一年裡,中國內地超越英國成為澳大利亞葡萄酒第二大出口市場,僅次於 ..
中國內地成為澳大利亞葡萄酒第二大出口市場
新華社悉尼4月18日電(張博)澳大利亞葡萄酒管理局18日發佈的報告顯示,過去一年裡,中國內地超越英國成為澳大利亞葡萄酒第二大出口市場,僅次於 ..
理大辦葡萄酒管理碩士課程
配合葡萄酒行業的發展,理大開辦亞太地區首個國際葡萄酒管理碩士課程,上述大師課是為配合有關課程而設,向有興趣人士講解葡萄酒行業先進知識和 ...
糖醋大反派
如果真要品嘗葡萄酒,尤其是紅酒,最好不要配糖醋的菜。因此,由「胡虜肉」(俗稱咕嚕肉)、生炒排骨,到京菜常見的松鼠桂魚(黃魚),都不宜配一般的紅酒、 ...
樂沐侍酒師何信緯前進世界最佳侍酒師大賽
歷史上,葡萄酒向來蘊含著高貴光芒,「生活不是缺少美,而是缺少發現」,何信緯引用羅丹名言,他認為,葡萄酒是生活品味與優雅調性的最佳代表,而侍酒師 ...
侍酒師精英賽高苑奪5獎
高苑科技大學觀光事業管理系,首度出馬參加台灣亞洲葡萄酒學會舉辦第4屆全國校際盃年輕侍酒師精英賽,傳來捷報勇奪全國第三及金指獎等5項大獎。
掛牌出讓君頂酒庄55%股權中糧為啥不玩了
該酒庄曾被視作是中糧集團繼「長城」品牌后,進軍國內高端葡萄酒市場的重要舉措。 在雄心勃勃的開業之初,中糧君頂酒庄宣布創新了三種營銷模式:一是酒 ...
春潮2016經典收藏品網路動態報價公告
... 酒庄有限公司55%股權45311.41-9121.68註冊資本:14000萬元經營範圍:生產高檔葡萄酒、起泡葡萄酒、白蘭地;加工葡萄汁,引進、培育國內外優良葡萄 ...

 
紅酒/白酒

紅酒可以養心醫師建議要適量
適量飲紅酒可減少心臟病發生,但過量會讓血壓高、提升死亡率。心臟內科醫師陳保羅說,有長期酗酒習慣者可能出現酒精性心肌病變,貪杯不可不慎。
風評:蔡英文的紅酒VS馬英九的中興便當
曾在台北家中邀蔡英文餐敘,她帶來一瓶上好法國紅酒,並笑稱只有懂得享受生活的人才能當個好領袖,因為懂得享受生活,才能更明白別人所追尋的。
【《太陽的後裔》餘威】特輯尾集收視跌仍稱冠「紅酒之吻」試戲片段曝光(14:55)
第3集特輯的內容除了「紅酒之吻」外,還有宋仲基與「徐上士」晉久的騷肌淋浴戲,二人猜拳來決定其中一句對白:「聽說烏魯克有很多美女,耕田的金泰熙、摘 .
母親節享用大餐!王品跨界合作吃牛排送限量蛋糕
... 狀況更勝往年,部分一級城市店舖訂位率已達7成,較往年多出1成,因此他們也回饋消費者,除了盛情款待內用點購曼哈頓雙人牛排,款待媽媽紅酒2杯外, .
總領事煮平民燉肉鍋
... 地方對食物要求非常高。這次領事先生示範的白酒燉肉鍋和奶油圓蛋糕,均為阿爾薩斯平民菜式,製作方法簡單,味道純樸親切,是另一種地道法國風情。
金酒連戰皆捷石蚵小麥季吸睛
至於2016世界食品品質評鑑大賞競賽中,金酒更是一舉囊括6面金牌(Gold Medal),其中1面更是白酒最高殊榮「特金獎」(Grand Gold),再次證明金門高粱 .
收評:二線藍籌大漲家電白酒火爆
新浪財經訊4月22日消息,今日二線藍籌大漲,家電、白酒、醫療等板塊行情火爆。 截至收盤,白色家電板塊漲幅3.5%,主力金額達2.09億;白酒板塊 .
青青稞酒青稞王酒等產品紐甜超標被要求依法處理
紐甜在白酒中可以增加白酒的口感和香醇度,紐甜在常溫(25℃)下水中的溶解度為12.6克/升,此溶解度能完全滿足正常的生產需要,甜度約為蔗糖 ...
金酒6款酒品國際競賽大放異彩
另在2016世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection)競賽中,金酒更一舉囊括6面金牌(Gold Medal),其中1面更是白酒最高殊榮「特金獎」(Grand Gold), ...
【領事入廚/上】洗完衫有得食教煮阿爾薩斯師奶鍋
白酒燉肉鍋(Backeoffe)是阿爾薩斯傳統料理,當地婦女從前一星期洗一次衣服,洗衣服前一晚,她們會把肉類醃好,早上把肉、薯仔和蔬菜等放進燉鍋,再放 ..
來自深度烤烘紅酒桶的極香甜美味
Glenmorangie Milsean這一款 Private Edition,以品牌歷史上首款在深度烘烤紅酒桶中換桶陳釀的名字作招徠,多得深度烘烤紅酒桶的幫助,令威士忌的 ...
暢遊大西洋海岸名城葡萄酒產區品嚐紅酒
歐洲是不少香港人夢寐以求的旅遊之地,法國、西班牙、葡萄牙及英屬格恩西島充滿浪漫風情,除了如詩如畫的景色外,還有很多歷史名城,乘坐遊輪欣賞這 ...
來自深度烤烘紅酒桶的極香甜美味
自2010年,Glenmorangie都會推出一款Private Edition的單一麥芽威士忌(Single Malt Whisky),每一次都叫人驚喜無限,今回全新的Glenmorangie ...
【太陽狂熱】《太陽》特輯再睇宋仲基露肌紅酒之吻點樣拍
由宋仲基同宋慧喬主演嘅神劇《太陽的後裔》上周四已播出第16集大結局,,不過KBS方面見劇集咁受歡迎,就由前日、噚日同今日一連三日播出特輯,頭兩集 ...
母親節享用大餐!王品跨界合作吃牛排送限量蛋糕
... 線上訂位服務,即日起到5月31日,推出線上訂位2人以上並完成付款,就款待市價800元的西班牙紅酒,5月31日前點購曼哈頓雙人牛排,也招待紅酒2杯。
食品飲料行業:中國白酒拓展非洲零關稅繞道至美國
報告期內,公司經營業績與上年同期相比有小幅下降。其中,公司實現營業收入1,204,977,121.71元,比上年同期增長6.43%;營業利潤91,728,656.24 ..
金門日報社論--「金門高粱酒」榮獲「最佳白酒」的思考
近日,金門高粱酒選送了六款酒品(0.75L-58度金門高粱酒/0.75L-38度金門高粱酒/金酒典藏珍品/寶月泉金門高粱酒/陳年金門高粱酒/戰酒)報名 ...
貴州茅台一季度營收100億重回兩位數增長
中泰證券認為,消費升級的趨勢可以繼續保持,經銷商和終端囤高檔白酒的意願加強,渠道更加願意買飛天茅台以備不時之需。正是這些需求,促使茅台四月 ...

 

【財華叨叨】通天酒業突圍:只要38,一支紅酒帶回家
紅酒的好處一大堆,美容養顏、延緩衰老、降低癌症機會、預防心梗,最近又有研究說有助減肥。如果正好你又對品酒略懂一二,那撩妹自然大大的加分。
38元一樽紅酒!通天酒業推產品攻年輕市場
... 【香港財華社專訊】通天酒業(00389-HK)去年業績「止血」,全年盈利685萬人民幣,期內毛利更按年大升284%至約9,578.4萬元,毛利率亦同比大幅 .
烤大蔥、松露麵…咬一口歐洲
法國的紅酒燉牛肉是知名美食,但比利時人卻愛用啤酒燉牛肉,派駐歐洲後有次跟比利時人用餐,問他為什麼不是紅酒燉牛肉,他帶著點不以為然的語氣說: .
想當侍酒師等級宴會主人九大準則必學
重口味的菜色像是泰式料理、中東料理、麻辣鍋等適合搭配像酒體輕盈爽脆、果酸鮮明的甜白酒Riesling, 兩者能完美融合, 互相交疊的層次感引人入勝,在 ...
澳洲紅酒對華出口激增六成首次超英國
【大紀元2016年04月19日訊】(大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導)中國大陸市場對澳洲紅葡萄酒的需求大力推動了澳洲的對華出口。在過去的一年中,澳洲 ..
「津洽會」閉幕引資簽約額達200億元
位於梅江會展中心N2展館內的紅酒專區成為國內採購商和市民關注焦點。這裏不僅展銷來自法國、德國、義大利、澳大利亞、智利、西班牙等多個國家近600 ...
TNT發神圖:半裸科比坐游輪喝紅酒玩自拍(圖)
但這一切都與科比無關,他一手拿著紅酒,一手玩著自拍,淡然地享受著屬於自己的時光。 昨天,美國著名八卦媒體TMZ剛傳出消息:TNT正在積極邀請科比 ...
中國白酒拓展非洲:繞道后零關稅到美國
中國白酒企業在非洲建廠或者是收購其他酒廠,產品既可以在本土消費,也可以通過非洲企業或酒廠出口到歐洲甚至美洲。」近日,四川航旅國際旅業集團 ...
糖醋大反派
真的要配這類甜酸菜,可以考慮用帶甜味的清香型有汽白酒,意大利西北部的Moscato di Asti就很合適。此外,阿爾薩斯帶甜味的白酒也可以,但不要用太甜 ...
白酒消費稅改革生產商迎利好
【A股速遞】據內媒消息,白酒類行業的消費稅徵收方式,有望在今年內調整完成。此次調整的思路,是將徵收環節從以往的生產或進口環節,轉為向批發或 ..
[年報]金種子酒去年利減41% 擬10股派0.3元
金種子酒表示,隨著白酒行業近年來持續調整,白酒行業競爭更加嚴峻。雖然2015年底白酒市場出現弱復甦,但並沒有讓行業整體回暖,白酒行業進入「L」型 ...
糖醋大反派
如果真要品嘗葡萄酒,尤其是紅酒,最好不要配糖醋的菜。因此,由「胡虜肉」(俗稱咕嚕肉)、生炒排骨,到京菜常見的松鼠桂魚(黃魚),都不宜配一般的紅酒、 ..
習酒上市前奏:沖高銷量做好估值
自2012年以來,白酒行業開始了受到嚴峻的考驗,大部分白酒企業營銷受阻,進入了緩慢的調整期。習酒公司經過三年的深化改革,調整轉型,取得了良好的 ...

 
威士忌

水流觴/獨立裝瓶商fun飲威士忌
最新一季的獨立裝瓶商大賞(Independent Bottlers Challenge 2015)結果公布,年度最佳獨立裝瓶商再度被蘇格蘭麥芽威士忌協會(Scotch Malt Whisky ..
懷舊菜式配威士忌
懷舊廣東菜因手工繁雜,坊間愈來愈少見,九龍城富豪東方酒店中菜廳富豪坊於4月29日晚上,就舉行只此一晚的懷舊菜式威士忌洋酒晚宴,中菜行政總廚 ...
今晚,再展調和工藝的藝術經典
當朋友告訴我:「你可以自己調和一瓶專屬於你的威士忌喔!」我有點半信半疑,但來到台北華山藝文中心的紅磚屋裡,這裡還真的藏有一個隱密的調和實驗 ..
做對的事情、種健康食物,
輕啜一口荔枝威士忌,立即跌入一座島嶼的記憶:「尾韻帶著窯烤龍眼乾和杉木香」南投酒廠廠長也是專業品酒師的潘結昌說:「原本已經可以出廠的威士忌再 ...
布納哈本勇奪2016年舊金山世界烈酒競賽年度風雲酒廠
2016舊金山世界烈酒競賽於上月結束,布納哈本獲得評審團一致推崇,榮獲「2016年度風雲酒廠」。其中布納哈本25年更獲選為年度最佳威士忌,在高年份20 ...
就是愛這味!日本威士忌酒廠這樣做
好酒沉甕底─對海外市場而言,質精量低的日本威士忌似乎正是如此。彭博報導,近年隨著日本威士忌在海外聲名鵲起,即使被視為入門款的山崎12年 ..
威士忌又豈止五大產國
江山代有人才出,要探索威士忌的世界,又怎可只著眼於傳統五大產國?雖然這些新加入的國家大部分只有短短二三十年的歷史,但在近期的國際評比中已 ..
飲食- 【食咗先講】懷舊中菜配威士忌最愛香甜金錢雞
中菜及威士忌皆是我的最愛,但中菜味道變化多端,威士忌個性突出,要將兩者配搭起來的話,還真是要花點工夫與時間先去了解每道菜及每支酒的特色。
舊金山世界烈酒賽噶瑪蘭再奪佳績
2016年美國舊金山世界烈酒競賽,來自台灣宜蘭的噶瑪蘭酒廠以「噶瑪蘭經典獨奏Moscatel雪莉桶威士忌原酒」榮獲「年度其他產區最佳威士忌獎(BEST ...
日本【後居酒屋時代】來襲,角HIGH專門店銀角酒場4/18爽快登台!
而由Suntory角瓶威士忌搭配蘇打水而成的「原味角HIGH」,就連女生,也可以輕鬆Kanpai暢飲,感受酒精與檸檬穿越全身的冰涼暢快,但是如果想要體驗更 ..
【酒杯旅遊】東京隱世Cocktail Bar
身邊的朋友都知道,我每次外遊時,會花上很多時間去拜訪不同的威士忌酒吧,那為什麼這次會介紹一家Cocktail bar呢?事源農曆年前一次東京之旅,由於 ..


 啤酒

讓喝啤酒在台灣變成一種品味吧!啤酒頭,關於三個阿宅與精釀啤酒的故事
在國外留學時愛上自釀啤酒的Ray,回到台灣後面對中文釀酒資訊的沙漠,只能蒐集原文書自學,後來透過網路認識了當時已在酒廠工作的阿傑。相談甚歡卻 ..
堪培拉啤酒以著名女主播名字命名
從上週三開始,這款紅色酸果味德國麥芽啤酒已在澳洲國立大學(ANU)內 ... 在她居住的墨爾本Ale House Project啤酒節上品嚐這款由她的名字命名的啤酒。
以消費能力計算大馬啤酒稅全球最高
我國啤酒稅高踞全球第2,排在挪威之后,但政府在民眾沒有能力承擔更高消費之際調高啤酒稅,就國人消費能力來計,大馬遠比不上挪威,因此大馬啤酒稅 ..
【法式食桌/上】粗獷型「法國菜」 香腸薯仔配啤酒
曾被德國統治數次、法國東部的阿爾薩斯(Alsace),年初與數個鄰近省分被合併成一個大省,當地人頓覺身份認同出現矛盾。他們的本土意識極強,經常提醒 ...
啤酒業勁賺潤啤股價新高
【星島日報報道】華潤啤酒(291)昨天公布啤酒業務的首季表現,純利較去年同期大增約4.6倍。受到盈利表現理想推動,華潤啤酒股價昨天急升6.3%,收市 ...
今日我最夯/南韓共用店面夯白天賣咖啡晚上變Pub
經營咖啡店的是名退休會計,他說:「我們白天賣咖啡與茶飲,晚上六點之後就變成啤酒店,由另一位老闆接手,我們經營不同的事業,分享同一個店面。
55國豆種、7種煮法!UCC旗艦館獨家泡沫冰釀像喝啤酒
其中,獨家引進泡沫冰釀法(Cold Brew)杯中浮上白色細緻泡沫,清涼口感宛如暢飲生啤酒。 UCC咖啡集團已經擁有80多年歷史,進駐台灣30年以連鎖咖啡 .
【穿越財經】Tesco改寫華創命運
【now財經台】去年今日,華潤創業開市前宣布,以總代價280億元向母公司華潤集團出售非啤酒業務,同時向股東派發每股11.5元的特別股息。股份復牌後 ...
跟著宋仲基歐巴一起吃炸雞、烤肉,超夯韓劇美食來了!
isCar! 炸雞配啤酒是《來自星星的你》千頌伊最愛。《太陽的後裔》中,男女主角邊吃石鍋拌飯邊調情的場景讓人印象深刻。韓式烤肉更是《祕密花園》、《來自 ..
華潤啤酒首季淨溢利急升逾4倍
華潤啤酒至上月底止,首季淨溢利4.4億元人民幣,按年大幅上升4.6倍。 期內,營業額68.5億元人民幣,按年上升1.8%。啤酒業務銷量接近持平。 公司指,首 ..
若以消費能力計算大馬啤酒稅全球最高
吉隆坡21日訊)我國啤酒稅也高踞全球第2,排在挪威之后,但政府在民眾沒有能力承擔更高消費之際調高啤酒稅,就國人消費能力來計,大馬遠比不上挪威, 
啤酒稅影響未知數皇帽暫不漲價
吉隆坡21日訊)皇帽釀酒廠(CARLSBG,2836,主闆消費股)表示,由于啤酒稅新計算法開跑僅1個月,還未能評估及了解其所帶來影響,所以會靜觀其變, .
華潤啤酒(00291)首季啤酒業務淨溢利按年升4.6倍至4.42億人幣
公布,今年首季啤酒業務銷量265.9萬千升,按年上升0.38%。期內啤酒業務淨溢利為4.42億人民幣(下同),按年上升459.49%;營業額升1.77%至68.53億元。
夕陽x啤酒x音樂:淡水漁人舞台,85組原創樂團即將登場!
伴著漁人碼頭無限美好的夕陽,拿著啤酒、吃著烤魚,沉浸在音樂之中,有什麼比這件事還要美好呢?音樂人現在又多了個展現的舞台,如果你是喜歡獨立 ...
華潤啤酒首季啤酒業務淨溢利按年升4.6倍
華潤啤酒(00291-HK)公告,截至2016年3月底止首季啤酒業務銷量265.9萬千升,按年上升0.38%。期內啤酒業務淨溢利為4.42億元(人民幣.下同),按年 ..
給開司一罐啤酒!日版《魔物獵人Frontier G》與《賭博默示錄》合作企畫開跑
CAPCOM 宣布在本(21)日下午,實施正在 PC / PlayStation 3 / Xbox 360 / Wii U / PlayStation Vita 平台營運中的日版《魔物獵人Frontier G》(以下簡稱 ...
港股盤後 恆指漲1.82% 華潤啤酒領漲藍籌
和訊股票消息4月21日油價上漲美股走高,外圍市場利好。今日開盤,港股恆指高開0.8%,後走勢持續強勁,截止收盤,恆生指數漲1.82%,報21622.250點, ...
無酒精啤酒
後來,我終於在唐人街一家賣東南亞食物的超巿見到青島啤酒,雖然是我不太喜歡的罐裝而非樽裝,仍然喜出望外,買了半打回酒店。可是這啤酒的味道非常 ..
丹麥皇室御用德國熊輕蜜啤酒登台
近年來水果啤酒受到不少女性消費者的青睞,熊啤酒代理商看準商機,選在Home Hotel舉辦「德國熊輕蜜啤酒」發表會,特別邀請凱渥名模花花以及時尚媽 ...
音樂夕陽、啤酒烤魚! 淡水漁人舞台5月6日登場
喜愛獨立音樂的朋友們有福了!為鼓勵原創音樂並提供國內樂團更多表演機會,新北市在擁有無敵美景的淡水漁人碼頭內的觀海光場,打造全新的戶外展演 ...
中國酒業協會副秘書長何勇:進口啤酒不是下一個風口
進口啤酒從2012年開始連續四年大幅增長,四年的累計增幅是737.2%。今年在成都舉行的全國糖酒會,關於進口啤酒的論壇多達四五個,不少人把進口啤酒 ..
《外企快訊》百威英博擬向朝日售SAB歐洲啤酒品牌
全球最大啤酒商百威英博(Anheuser-Busch InBev)公佈,接受日本朝日(Asahi Group)提出,以25.5億歐元購入SABMiller旗下歐洲啤酒品牌的方案,品牌 ...
奧客咖啡廳喝啤酒胖憨店員一秒變MAN哥!
有網友在臉書粉絲專頁《靠北奧客》發文指出,日前在台南一間咖啡廳讀書,明明咖啡廳禁止喝酒,結果有客人硬是帶著啤酒進來喝,「很吵而且酒味超臭」。
逢甲大學統計系特聘教授陳婉淑榮獲2016年美國統計學會會士
陳教授舉例,一個常常被提及有關資料採礦概念的故事是啤酒與尿布的銷售,有一個大型連鎖超市做客戶的購買習慣分析,發現購買啤酒和尿布的購買之間 ..
剛創業的小扎長這樣:不穿連帽衫啤酒不離手
我是不是應該把啤酒放下?」扎克伯格在視頻的開頭說道。 回看創業早期的扎克伯格非常有趣,而傾聽他當初的想法也可以引發我們的很多思考。他當時 ...
屏東啤酒博物館3千酒杯裝飾壯觀| udn tv
很多人聚餐的時候,最喜歡與三五好友喝上兩杯啤酒。但屏東有一位退休的工程師鍾文清,熱愛啤酒到為啤酒成立了博物館,用他收集的3000個酒杯裝飾 ...
朝日集團900億買下2歐洲啤酒品牌
中央社東京19日綜合外電報導)日本啤酒大廠朝日集團今天說,將買下全球首屈一指釀酒廠安海斯-布希英博集團旗下沛羅尼(Peroni)和葛蘭斯(Grolsch) ..
朝日集團斥資900億買下2歐洲啤酒品牌
日本啤酒大廠朝日集團今天說,將買下全球首屈一指釀酒廠安海斯-布希英博集團旗下沛羅尼(Peroni)和葛蘭斯(Grolsch)歐洲啤酒品牌。 法新社報導,這項 .
地表最強熊啤酒亮相將震驚你的味蕾!
知名酒商Bear Beer德國熊啤酒也於今天在Home Hotel大安館舉辦「德國熊輕蜜啤酒」新品上市記者會,並邀請到凱渥名模花花與時尚媽咪Melody,一同分享 ..
朝日集團買下安海斯-布希英博2啤酒品牌
法新社東京19日電) 日本啤酒大廠朝日集團今天說,將買下全球首屈一指釀酒廠安海斯-布希英博集團旗下沛羅尼(Peroni)和葛蘭斯(Grolsch) 2啤酒品牌。
朝日以29億美元購入SAB Miller旗下3個啤酒品牌
日本朝日啤酒將會以29億美元,折合224億港元,購入英國啤酒商南非米勒(SAB Miller)旗下的啤酒品牌擁有權,是自2014年以來,日本啤酒企業最大宗海外 ...
花花、Melody分享閨密生活出席Bear Beer德國熊輕蜜啤酒新品上市
大成報記者林瑞明/台北報導)Bear Beer德國熊啤酒,擁有超過130年歷史的知名德國啤酒廠-HARBOE旗下品牌之一,於2016年04月19日舉辦「德國熊輕蜜 ...
櫻花「蝦」入饌!依莉詩親試白木屋春日菜單
啤酒成日都有,但櫻花味的啤酒又試過味呢?粉紅色的櫻花味啤酒上面有高高的白色暖泡,令啤酒飲落更加豐富。不過食到櫻花味,好坦白講,聞唔到,亦飲 ..
Melody拼酒量花花中看不中用
談到酒量誰最好,Melody透露平常都是喝紅酒比較多,啤酒的話大概1手。花花看似酒量佳,其實只能喝兩瓶,因為喝酒會過敏。(宇若霏/台北報導) ...
啤酒成癡工程師開起博物館
啤酒成痴!57歲在中鋼擔任工程師的鐘文清,喝過台啤10來年認為口味單調無趣,決定嚐遍全球啤酒,退休後選在恆春開設啤酒博物館販售自釀酒,並 ...
啤酒成癡工程師開起酒廠、博物館| 聯合影音
啤酒的中鋼退休工程師鍾文清,不僅愛到遠赴美國酒廠當學徒、自開釀酒廠,更愛蒐藏啤酒杯、酒標等相關文物,人稱「啤酒博士」的他,為與更多人分享 ...
精釀手工啤酒科技化
俄納崗州(Oregon)的波特蘭市(Portland)是著名的精釀手工啤酒與流動餐車天堂,專程往該市渡一個啤酒餐車假期的遊客數字明顯地在上升。觀察大溫區這 .
Kelly Online:過期啤酒8大用處種花洗頭唔好嘥
小妹屋企不時有朋友到訪,而佢哋每次上嚟都會買啤酒零食,所以堆積不少啤酒甚至擺到過期。有朋友就教小妹環保方法處理過期啤酒,毋需掉晒過期啤酒 ...
第六季金龍泉啤酒高校達人秀嗨爆全場
荊楚網消息(通訊員柳萬泉)4月14日晚, 2016金龍泉啤酒高校達人秀在漢口學院露天影院盛裝啟幕,11所高校的27組選手為夢想領航出征。共青團湖北省委 ..
水果釀造酒成長超越啤酒| 聯合影音
蘋果酒品牌SOMERSBY表示,根據財政部資料統計,水果釀造酒類數量自2012年起,連續三年成長幅度超越啤酒,其中進口水果釀造酒類比例,在水果酒 ...
台北韓式「oppa & bar」韓式居酒屋
因為燒酒單喝~我覺得有點化學感,但加入啤酒混喝後,反而啤酒少了苦澀味多了甜味,再搭配起司炸雞超順口會不自覺狂飲!超推水蜜桃口味或是柚子 ...
兒童買酒無王管成功率82%
商舖自律禁止向兒童賣酒的情況趨向寬鬆,甚至變得無王管。新論壇上月派出三名介乎十至十四歲的小調查員,分成兩隊到沙田區十四個零售點買罐裝啤酒, ...
社論——向未成年者售酒不能無王管
參與調查的一名未成年人士指,他到九間零售店成功購買啤酒,僅有一間店員詢問買酒之目的,當他回應是「買畀爺爺」,對方就出售。另一名未成年調查員則 ..
日本【後居酒屋時代】來襲,角HIGH專門店銀角酒場4/18爽快登台!
大成報記者林瑞明/台北報導)夜幕低垂,當一整天的工作到了尾聲,日本的上班族拋開了形象的界定,眾人一起到居酒屋高喊kanpai,用大杯大杯的啤酒, .
未成年買酒無王管14歲仔放蛇14次俱成功
新論壇聯同龐愛蘭區議員辦事處上月底派出3名10至14歲的調查員,分成兩組到沙田區7個商號共14個零售點購買一罐啤酒。結果發現,整體成功率達82%, ...

 
烈酒

金酒連戰皆捷石蚵小麥季吸睛
中央社記者黃慧敏金門縣23日電)金門高粱酒首次參加國際3大烈酒比賽,其中包括被譽為「酒界奧斯卡」」的舊金山烈酒大賽,獲得肯定;而金酒公司今天在石 ..
金酒6款酒品國際競賽大放異彩
金門高粱酒大放異彩,首次參加2016舊金山世界烈酒大賽、2016比利時布魯賽爾世界食品品質評鑑大賽及2016紐約終極烈酒挑戰賽等國際3大烈酒比賽,連 ..
金門日報社論--「金門高粱酒」榮獲「最佳白酒」的思考
據悉,此次參與的三項賽事,都具有相當的公信力,總參賽酒款多達近二千款,大陸知名品牌茅台酒、水井坊也在參賽之列;出席評審都是國際烈酒界知名 .
窩打老道無牌賣酒一對南亞裔男女被捕
(綜合報道)(星島日報報道)警方昨晚在油麻地窩打老道一單位搗破無牌賣酒,拘捕一對南亞 ... 行動中,警方共檢獲約210罐啤酒及約30支烈酒,總值約2萬元。
男子將曼陀珠放入通寧水畫面竟然如此誇張!
一般來說通寧水是一種軟性氣泡飲料,使用以奎寧為主的香料作為調味,帶有一種天然的植物性苦味,經常被用來與烈酒調配各種雞尾酒。影片中可以看到他 ...
位於高樓牛排館美食美景超享受
琳瑯滿目的酒吧裡匯聚了來自世界各地的美酒佳釀,包含多款頂級烈酒、來自世界各地的紅白酒及各種國產和進口啤酒等,都是賓客們聚會佐餐的良伴。
加工肉品、喝酒、過胖恐罹胃癌
... 國家衛生研究院資料,一份酒精等於十二盎司(三百四十公克)的啤酒、五盎司的葡萄酒(約一百四十二公克)或一點五盎司(約四十三公克)的蒸餾酒、烈酒
男人要學懂干邑
有人以為是屬於上一輩的烈酒,有人以為跟威士忌差不多,太多誤解,說出來,其實也讓人見笑,所以作為一個有品味有知識的男人,好應該打破關於干邑的 ...
本次滿意度: 4.25
△Sangria是由紅酒、糖漿、烈酒、水果切片加上蘇打水調製的調酒。 ... Chili's 美式休閒餐廳”提供美味的美式食物,涮嘴下酒的道道美食讓人大呼過癮,可惜 ...
下一站, 莎士比亞之城
... 留意墓冢前擺放的物件——在巴黎的拉雪茲神父公墓,我看到吉姆·莫里森墳前擺滿了粉絲進貢的烈酒,而另一隅,杜拉斯的墳前僅有一枚口紅和一本書。
布納哈本勇奪2016年舊金山世界烈酒競賽年度風雲酒廠
2016舊金山世界烈酒競賽於上月結束,布納哈本獲得評審團一致推崇,榮獲「2016年度風雲酒廠」。其中布納哈本25年更獲選為年度最佳威士忌,在高年份20 ...
最強CP投票/細數炎亞綸、曾之喬幼稚又甜蜜的小舉動
在秘書聚會上,紀文凱為了幫鍾雨棠擋酒,喝下張主秘調製的烈酒,回程紀文凱不勝酒力,倒臥在鍾雨棠的大腿上,歐~鍾雨棠的手、大腿幾乎都被紀文凱睡 ...
上海「坐檯費」 比台北還貴
上海的特種營業場所,不僅小姐的檯費高,連媽咪、DJ的小費都很可觀,以A級夜總會為例,媽咪要1000,DJ要600,一瓶烈酒大約要3000,優惠價頂多是開2 ...
俄羅斯人突然大變臉「普京時代」可能將走向沒落
在食品、服裝和烈酒方面的支出削減幅度遠遠超過藥品。 為了既躲避公立醫院又守住自己的預算,莫斯科人變得精明起來。「患者開始回避昂貴的手術,例如 ...
海外參訪會展之都新加坡! 中華大學會展系飽覽FHA2016大展
... 烘業配備與烘焙供應展(Bakery & Pastry) 、 國際迎賓室內承包裝飾、照明設備與餐具展(Hospitality Style Asia) 、國際葡萄酒、烈酒與啤酒展覽會(Wine ...
自調一杯雞尾酒
本次雞尾酒課堂邀請Gillespie's 精品烈酒公司的Kelly Ann Woods作為主講嘉賓,該公司是一家位於Squamish的手工蒸餾酒工藝酒坊。Woods帶來了三款自 ...
高球袋碎屍案被告稱死者求歡遂動殺機
他在庭上作供時,自稱與20歲的死者弗雷澤(Alex Fraser)是好朋友,二人在案發周末晚上,入住安省倫敦一間旅館,一同喝了多杯烈酒,被告更自稱曾吸食 .
新聞特搜
保護喉嚨由日常做起,如戒煙或有效避免支氣管疾病,過冷過熱或辛辣食物,濃茶等容易加重喉嚨不適,如進食過快、狼吞虎嚥加重咽部負擔,炎症難以 ..
【網民鬧爆】內地黑心商稱「慶祝」日本地震推優惠指日若陸沉貨品免費(08:12)
亦有黑心網民在微博透露已相約家人開派對慶祝,貼出烈酒照片稱要不醉無歸。 大部分內地網民都有關「惠優」及「慶祝」活動表示不齒,有人認為是過多的 ..
2016年,酩悅軒尼詩和「陽光動力號」繼續慶祝創造永續未來
如今,95%的酩悅軒尼詩産品出口至世界各地,酩悅軒尼詩由此成爲了全球領先的高級葡萄酒和烈酒製造商與出口商。 支持「陽光動力號」也意味著酩悅 ...
中國白酒拓展非洲:繞道后零關稅到美國
4月14日,在中國酒業協會舉行的2016年理事(擴大)會議上,副理事長宋書玉在報告中指出,白酒從定義上來講,是中國烈酒。但在英文解釋上,不像國外酒 .
【酒杯旅遊】東京隱世Cocktail Bar
不經不覺,六款Cocktail就此喝過,如果大家意猶未盡,當然還可另點Cocktail,但我就發現吧檯後還有零零星星幾瓶烈酒,一問之下,得知原來可以點來喝, ..
行銷最錢線/瞭解消費動機做大品牌
... 耆老的傳說,強調蝙蝠會帶來好運,更在無形中為飲料注入強烈的神秘力量,銷售迅速高漲,成為世界最大的家族私有烈酒廠商,旗下行銷151個酒類品牌, ..

 
清酒

【家中居酒屋】明太子玉子燒大吟釀佐酒菜
有時下班想在家喝兩杯酒,都是吃些花生果仁之類,如果喝大吟釀、沖繩泡盛這些日本酒總覺得不太搭。不妨做一個簡單的明太子玉子燒,配日本清酒不會太 ..
甘辛口!職人精選和海鮮超搭的8種日本酒
貝類是絕對不能少的下酒菜,但要在飲酒時同時又能咀嚼出貝類本身的甜味,就沒那麼簡單了。為了替貝類愛好者追求最極致的搭配組合,我們特地到這間「 .
小肥牛大吟釀麻辣鍋
這間♡小肥牛大吟釀麻辣鍋♡之前是位於中壢火車後站的中北路二段上自去年四月搬到前站來之後除了空間更寬敞之外~ 裝潢風格更是讓人耳目一新的Loft .
專家要你認識的特色清酒
清酒的味道細微多變,需要慢品深酌才能感受其中韻味,就像是人生有著不同階段,清酒也有各種不同時期適合的酒款,透過透過辛、甘味的交替和溫度冷熱 .
平坂寛在旅店的浴室中殺魚(博客Monsters Pro Shop圖片)
他先徹底洗淨魚肉、用牛奶浸、再用清水、清酒洗,把魚肉打成肉餅,加生姜油炸,但仍脫不去腥味。雖然魚非常難吃,但平坂寛仍用兩天把魚吃完。
你要知道的10個清酒知識
常被提起的大吟釀,稀有的原因來自於日本法律規定,大吟釀必須以精米步合50%的酒米製成,精米步合指的是將原米磨掉的比例,舉例來說,糙米的比例 ..
專家要你認識的特色清酒
首位華人考取日本SSI日本酒學講師歐子豪、SAKA.YA店長河淵真也,根據對清酒認識程度不同,選出適合的酒款方向,不僅可由淺入深地認識清酒,也可 ...
香港:又嚟喇!小朋友1蚊1磅食自助餐
鵝肝」為主題,用進口的鮮櫻花炮製出櫻花鹽山海鮮、酥炸櫻花生蠔及櫻花蟹肉酥盒等,還可以無限享用清酒鮑魚、即煎鵝肝配黑醋汁及逾50款的甜品如櫻花 ...
豈止串燒雞尾酒吧
浜燒可以解作在海邊即捕即燒新鮮海產的一種傳統日和料理。 ... Kisses,用上燒酎、氈酒、蔓越莓汁、紅桑子酒、士多啤梨糖漿及新鮮羅勒製作,味道比想像 ..

 
調酒/雞尾酒

集氣!台灣囝仔靠你這票調酒師問鼎全球冠軍
紐約酒吧帥氣的身影,卻飄來陣陣台灣麻油味!台灣囝仔GN靠著以麻油和小黃瓜創造出台味調酒,要問鼎全球冠軍!GN提供 ...
金酒連戰皆捷石蚵小麥季吸睛
金酒公司的攤位安排了神奇魔幻泡泡秀,小朋友看到大大小小的泡泡,簡直是目瞪口呆,開心極了;而專業調酒師現場演出花式調酒秀,也讓縣長陳福海嘖嘖 .
無以酩狀》《蜂蜜之夏》悅眾者得永生
布斯比(William Thomas Boothby)曾到紐約、芝加哥、紐奧良等地見習調酒;1895年回到家鄉於皇宮旅館(Palace Hotel)等處任職,很快便成為該時期 ...
集氣!台灣囝仔靠你這票調酒師問鼎全球冠軍
以麻油和小黃瓜創造出台味調酒「VENCEREMOS」,並在美國雞尾酒大賽一路過關斬將的台灣調酒師詹佳恩(GN),週六即將在舊金山再度出賽,問鼎世界 ...
大Guide小食——中環玩味Cocktail
Night Quil是調酒師以Gin酒、橙皮及玉桂等蒸餾成雞尾酒熱飲。 ... 中環酒吧林立,大都集中於蘭桂坊一帶,但打開餐牌,雞尾酒款式千篇一律,非常悶蛋。
創佳績國際調酒大師賽南強工商闖名堂
利政南表示,中國國際調酒大師盃上月28日至4月2日在上海新國際博覽中心舉辦,兩岸共上百名專業調酒高手報名參賽,李子芳、洪雅茜競賽中配合音樂 ..
稱霸國際調酒競賽南強工商再度蟬聯
南強工商觀光科學生李子芳、洪雅茜參加中國國際調酒大師盃拿下佳績。 ... 能有如此大將之風是賴以日以繼夜的練習,儘管她們已是調酒競賽常勝軍,仍 ..
《時報周刊》Shake Shake Shake 搖一杯春天的酒
台灣的春天短暫又多雨,怕春花謝了太匆匆,年輕的調酒師DIOR以春綠、奧林匹克火炬和夜后這3款鬱金香品種為發想,用Shake杯搖出3杯充滿春天氣息的 ...
今晚,再展調和工藝的藝術經典
JOHNNIE WALKER®調和實驗室完全複製遠在蘇格蘭的現場實況,JOHNNIE WALKER®的調酒師就是在這樣的環境中,為每一個饒富風味的口感把關。
水流觴/獨立裝瓶商fun飲威士忌
第二種是獨立裝瓶商所屬的調酒師,將購自各酒廠的威士忌調和過後,另外取名 ... 酒標上會有年分、橡木桶的種類與選酒委員會取得名字與特色描述,相當 ..
最爽缺!馬里亞納實習生小鮮肉「墾丁孫協志」奪冠
就讀台灣體育大學的李文耀,現場展現調酒絕技,特調馬里亞納夢幻曲;而唯一入圍女生,台大高材生何穎怡,則拿出樂團鼓手的看家本領,以鼓聲、舞蹈吸引 ..
三信家商給學生舞台揮灑
... 團隊表演、驚豔全場的美容科走秀、曾是台灣之光,勇奪世界調酒賽冠軍的餐管科傳統及花式調酒表演、觀光科空少空姐的「夢想起飛」、幼保科「青春GO」、 ..
寒舍謝師宴700有找台北花園雞尾酒喝到爽
美好前程」謝師宴專案,每位同學680元,提供茴香煙燻鮭魚盤、泰式檸檬蒸鮮魚、南洋椒麻雞等冷熱食菜色,人數達40位以上,加贈雞尾酒40人份,提供燈光 ...
地表最強熊啤酒亮相將震驚你的味蕾!
為了跟隨潮流及消費者品味,酒的種類也不斷地推陳出新,類似香檳的調酒、降低苦味著重順口的啤酒,甚至是近年來尤其以水果啤酒最受歡迎,除了台灣人 ...
Kitchen 西日友好Cima
香港人真的花心,一時想食日本刺身,一時想吃西餐,一時想喝雞尾酒,想在一餐飯之中,滿足多個不同願望。灣仔軒尼斯道的Cima主打日式與西式料理,有 ...
自調一杯雞尾酒
本次雞尾酒課堂邀請Gillespie's 精品烈酒公司的Kelly Ann Woods作為主講 ... 她主要使用伏特加和琴酒作為基酒,搭配不同本地食材和使用不同的調酒 ...
豈止串燒雞尾酒
日式燒鳥屋也可說是居酒屋的一種,一邊品嘗地道而又味美的日本料理,一邊淺酌充滿特色的雞尾酒,工作壓力也隨之而減輕了不少。<撰文>Lorraine<部分 ...
【酒杯旅遊】東京隱世Cocktail Bar
最後終於有威士忌作為基酒的一款,用到了無年份的山崎以及山形縣的富士蘋果,而且這更是一款熱的調酒!暖暖的蘋果汁加上少許威士忌的味道作為 ...

 
品酒

【尋味. 食聞】天然酒有機原始配搭地中海風情
近年「有機酒」和「天然酒」在全世界愈來愈受追捧。 ... 批天然酒味道的分別更大,仿佛每枝酒各有個性,喝酒時好像與自然多了一個連繫,是另一種品酒體驗。
【生活嚮導】(華府版-31)“地球日”愛護環境珍惜資源
在這十天裡,會有45個大大小小的各種主題活動,包括Shenandoah選美皇后加冕禮,大遊行、品酒會、比賽、舞蹈、煙火、嘉年華等,精彩連連,非常的豐富。
不畏廣電風波影響! 「大陸網路紅人」Papi醬搞笑品酒
常見的品酒程序不外乎「看顏色」、「晃酒杯」、「聞香味」、「細細品」,但PAPI醬演出4步驟時,動作相當誇張搞笑,無論是放大鼻孔還是奮力搖晃,完全背離正常 ...
在法國香檳區租一座葡萄酒莊
此刻外面的世界正是難捱的陰濕季節,我們走進土瓜灣一間工廠大廈的私人酒吧,裏頭的燈光幽暗、空氣微涼、濕度適中;這處只請熟客上來品酒的酒吧, ...
梅子夢工廠產品創意陸媒驚嘆
大陸媒體參訪團今天參訪信義鄉農會梅子夢工廠,參觀品酒室品嚐柔水酒品,並在農會總幹事黃志輝引導下試喝柔水。記者黃宏璣/攝影(聯合報提醒你酒後 ...
【財華叨叨】通天酒業突圍:只要38,一支紅酒帶回家
喝紅酒的好處一大堆,美容養顏、延緩衰老、降低癌症機會、預防心梗,最近又有研究說有助減肥。如果正好你又對品酒略懂一二,那撩妹自然大大的加分。
巴黎頂級品酒師脫下西裝挑戰釀酒工藝!
電影找來曾演出《時尚大師聖羅蘭》的賈利爾雷斯,化身知名品酒師查理馬雷夏爾,面臨父親一手經營的葡萄園,他脫下西裝,穿上靴子、捲起袖子,決定回歸 ...
你要知道的10個清酒知識
菌種也是釀造酒過程中不亞於水、米的重要因素,製酒的過程主要是麴菌、 ... 清酒唎酒師就像是侍酒師一般,專指品飲清酒等日本酒的品酒師,又稱為SSI ...
酒微菜博——Joey得來不易的休息
酒微菜博——Joey得來不易的休息 ... 廖碧兒飲酒飲到有品酒師牌,又有自家葡萄酒品牌,貴為紅酒專家嘅佢玩埋「盲品」以挑戰自己嘅味蕾。 酒微菜博博客.
精釀手工啤酒科技化
俄納崗州(Oregon)的波特蘭市(Portland)是著名的精釀手工啤酒與流動餐車天堂,專程往該市渡一個啤酒餐車假期的遊客數字明顯地在上升。觀察大溫區這 ...
地表最強熊啤酒亮相將震驚你的味蕾!
... 紓解壓力的方式,但隨著時代更迭,無論是為了社交或是放鬆,女性喝酒的比例也逐漸提高,酒的市場逐漸擴大,年輕人愛喝酒甚至是品酒的也不在少數。
南聯引進義式風情葡萄酒
... 期望將美好的葡萄酒推廣於消費大眾並提升相關葡萄酒的知識及品酒文化。 ... 其中義大利塞若酒莊(Fattoria del Cerro),是全球最大生產Vino Nobile di ...
法國五月美食節怎麼可以沒有酒?
此外,一系列產自法國的白葡萄酒將於五月份以特價優惠推出。Domain Schlumberger董事總經理Alain Beydon還會遠赴而來,於店內主持一場品酒會
習酒上市前奏:沖高銷量做好估值
現在習酒公司資歷最老的技術人才是我,我在習酒工作31年,從2000年起連續三年擔任了白酒業國家級評委、國家一級品酒師,中國首席白酒品酒師。

 
酒展

酒杯經濟義葡萄酒展人潮滾滾
猶如酒神的子嗣,義大利人熱愛葡萄酒,懂得飲用也知道如何栽種與釀製,每年在威洛納舉行的葡萄酒大展吸引無數杯中物的愛好者前來,不僅義大利人 .
想當侍酒師等級宴會主人九大準則必學
除了侍酒師的法則外,亦可親臨5月6日至8日「台北葡萄酒展大師講座」,品嚐我們提供的餐酒課程,進一步接觸學習更多風格料理與酒款挑選的巧妙哲學。
巴黎頂級品酒師脫下西裝挑戰釀酒工藝!
電影與2016年台北葡萄酒展合作推出聯合套票,包含5月7-8日台北葡萄酒展入場券乙張,及《戀戀醉美》電影票乙張,套票售價NT$699元。想品嘗傳承百年的 ...
南非代表:Chenin Blanc
說回酒展,感覺是,較諸印象中新世界派系Sauvignon Blanc的一味「青草」,或是Chardonnay的豐膄「肥美」,我寧愛Chenin Blanc的多變化,時而嬌澀,散發

酒吧

受不了人潮北京南鑼鼓巷「自廢武功」
南鑼鼓巷從頭走到尾,約有二百多家商鋪,其中餐飲酒吧約九十家,還有更多賣章魚燒、雞排、冰品的小吃店鋪。 昨天是取消三A景區後的第一個周末,現場 ..
位於高樓牛排館美食美景超享受
莫爾頓牛排館Sky Bar開幕,讓台灣擁有了同步曼谷Sirocco Sky Bar、Moon Bar或上海半島酒店艾利爵士露台等地的首座高空戶外露台酒吧。 喜好經典美式 ...
酒吧業辦「男士夜」搞平衡
(綜合報道)(星島日報報道)早前一名男顧客不滿有酒吧設立「Ladies' Night」(女士之夜)收取男士較貴費用,透過平等機會委員會入稟法院指酒吧違反《性別 
平機會:商業推廣不能凌駕平等機會
【now新聞台】區域法院早前裁決指酒吧舉行女士之夜提供優惠,違反性別歧視條例。香港酒吧業協會表示不會上訴,但會建議業界推出男士之夜優惠,避免再 ..
《時報周刊》我吃故我在 甘鯛立鱗燒
台北美福大飯店的「晴山」日本料理廳終於開始營業,206坪、4個主題餐區加1個清酒吧,等於一個大餐廳內集合了5個小餐廳,經營起來不容易。所以,美福 ...
功夫茶:女士夜竟判歧視平機會國際笑柄
話說唔少酒吧及娛樂場所為咗宣傳吸客,都會搞「Ladies Night(女士之夜)」以免費入場或優惠價作招徠,本來係好平常嘅事情,點知平機會竟然受理及協助一 .
【TOMO雙語爆】美遊客逛泰酒吧當眾舔鮑魚
一名美國遊客在眾目睽睽下,在泰國街頭為酒吧女郎口交,因而依公然猥褻罪遭到起訴。 照片中49歲的Ben Bartanyi,和這名20歲的酒吧女郎,在泰國芭達 ...
日式雞串燒酒吧
FireBird雞肉串燒盛合$128;一碟四款的雞肉串燒,有大蔥雞肉串、雞肉串及免治雞肉棒等,配日本生雞蛋。 秘伝雞肉火鍋$138;火鍋用的雞湯以四至五隻雞 .
酒吧宣傳「巴黎炸彈」 網民轟冒犯不敬
該間位於謝菲爾德的酒吧,店名正是「巴黎」,據其經理表示,「巴黎炸彈」早於2年前推出,因酷似法國國旗顏色而得名,不過假如有人感到被冒犯,歡迎建議 ..
就是愛這味!日本威士忌酒廠這樣做
香港蘭桂坊酒吧Club Qing老闆兼威士忌收藏家Aaron Chan說:「若2年前在香港上網搜尋日本威士忌,根本找不到任何資訊。但現在無論英文或中文,在新聞 ...
在法國香檳區租一座葡萄酒莊
此刻外面的世界正是難捱的陰濕季節,我們走進土瓜灣一間工廠大廈的私人酒吧,裏頭的燈光幽暗、空氣微涼、濕度適中;這處只請熟客上來品酒的酒吧, .
新竹喜來登與英國唐寧茶結合攜手推出「鉑金.春遊茶派對」下午茶
新竹喜來登大廳酒吧推出的『鉑金‧春遊茶派對』英式下午茶組精選六款「唐寧茶鉑金系列」包括『薄荷圓舞曲』、『胭脂梅果茶』、『琥珀焦糖博士茶』、『晨光草原甘 ..
活得趣沉醉歡樂氣氛中
三五知己相聚一起,把酒談歡。談政治,談風花,開懷暢飲,無所不談。這種畫面正是生活在大城市人所嚮往。無論多繁忙,踏進熱鬧的酒吧中,三杯到肚,所有 ..
到麗江旅遊給你推薦這些客棧
四方街附近客棧,緊鄰酒吧一條街,白天逛古城那是相當的方便呀,每周2/4/6晚上都有篝火打跳,泡吧也非常方便。缺點是實在是距離酒吧街太近了,雖說 ...
(台中)借鏡東京洲際棒球場打造運動休閒園區
他表示,「東京能,台中也能」,未來洲際棒球場也將引進飯店、遊樂設施、棒球博物館與運動酒吧等休閒娛樂業,讓園區成為以棒球為主題的運動休閒園區。
有6成看過已逝愛人的靈魂撞鬼經驗嚇死人
Steve表示,我朋友死於毒癮,在家中過世,幾個月後,我去一家酒吧距離他家相當近,我看到我朋友的狗,然後我超驚訝,我朋友居然跟在牠後面,我看到祂 ..
高雄各大飯店點燃母親節餐點、蛋糕戰火
為迎接母親節,君鴻國際酒店表示,39F百麗廳及大廳酒吧將於母親節,推出「溫馨樂章‧感動悠揚」專案,特邀請Live Band真情獻唱,將感謝與愛化作音樂 .
抱住個B都唔驚勇武法婦擊退持槍劫匪
【on.cc東網專訊】 法國諾曼第一名婦人,周日在開設的酒吧遇到持槍賊人,手中還抱着一名初生嬰兒。不過她處變不驚,把嬰兒還給父母後,徒手奮勇擊退 ...
【歷史上的今天2010/04/20】iPhone 4 實機意外現身
然後當年6 月iPhone 4 正式發表之後,外型設計就和當初不小心掉落在酒吧的那之原型機一模一樣,這時才完全證實那款掉在酒吧的真的就是iPhone 4 .
關鍵字搜尋搜尋
台中一名20歲蔡姓女子,在酒吧擔任服務生,酒後載著酒客續攤,卻在市區橫衝直撞,不但闖紅燈,還撞毀了停在路旁的車輛,警方巡邏發現,鳴笛示警,女子 ...
天津中心唐拉雅秀酒店榮獲「最佳酒吧環境」獎
《That』s Tianjin》2016餐飲頒獎典禮於近日成功舉辦,200餘位天津餐飲界貴賓盛裝出席了此次頒獎典禮,天津中心唐拉雅秀酒店中國藍酒吧喜獲「最佳酒吧 .
酒吧Ladies night 惹性別歧視TB入場費更高|放棄治療院|謎米節目推介
酒吧舉辦「Ladies night」,有顧客走到平機會投訴,最後判處酒吧觸犯「性別歧視條例」。「謎米香港」節目《放棄治療院》主持討論事件,原來有些酒吧對TB ..
【有片】搶匪持槍要現金冷面大媽拿包打跑
如果你的酒吧遇上持槍搶匪,你會怎麼做?法國1名經營酒吧的大媽,先淡定把手上抱著的嬰兒放下、冷面回嗆搶匪,還搶下對方本來要用來裝錢的背包把他 .
【蘭桂坊之父】蘭桂坊人流未減平均消費略降
即使未到「Happy Friday」,不少人下班後,都愛到酒吧及食肆林立的中環蘭桂坊輕鬆一下,惟受到旅遊零售、股樓齊齊向下影響,「蘭桂坊之父」盛智文接受本 ..
效法東京巨蛋洲際棒球場打造運動休閒園區
他表示,台中洲際棒球場將學習東京巨蛋的成功經營模式,未來也將引進飯店、遊樂設施、棒球博物館、運動酒吧等休閒娛樂場所,打造專屬台中的「棒球運動 ..
自調一杯雞尾酒
雞尾酒以其富於變化的色彩和層次繁複的味道受到人們的喜愛,相傳在美國實行禁酒令時期,為了掩蓋私釀酒的味道,私營酒吧裡的酒保在蒸餾酒裡加入了 ...
自強不息- 曾錦強
評論指這酒吧經營的是「任飲場」,由於男士酒量比女士大,所以收取較高費用很合理。正如酒店的自助餐,一般來說小孩的收費比較便宜,因為他們的食量較 ..
恒聲集——善用工廈應放寬工業限制
但眾所周知,現時的工廈除了有劇社、band房、畫室之類,亦有不少劏房、私房菜館,甚至陸續被揭發的酒吧和燒烤場等。嚴格來說,根據《工廠及工業經營 ..
【另類筍工】酒吧請AV「DJ」 周薪2萬幾蚊負責睇鹹片
周薪達2,350英鎊(25,884港元),職責主要是觀賞色情電影,是否一份難得筍工?丹麥奧胡斯(Aarhus)一間酒吧就聘請AV「DJ」,獲聘人士需每周看20小時 ..
【酒杯旅遊】東京隱世Cocktail Bar
身邊的朋友都知道,我每次外遊時,會花上很多時間去拜訪不同的威士忌酒吧,那為什麼這次會介紹一家Cocktail bar呢?事源農曆年前一次東京之旅,由於 ...
膩了「吃飯逛街看電影」? 約會這樣做感情更保鮮
情侶隨著交往時間變長,是否慢慢發現,約會行程只剩下「吃飯、逛街、看電影」?典型的約會節目安排的確是忙碌生活中,不需花太多心思又能讓戀情加溫的 ...
[新浪遊戲微博原創,敬請關注@新浪遊戲]
在過去的兩年裡已經看到了最悠閑的虛擬現實(VR)事件有英國在即使是最普通玩家能抵抗過得去興奮的地方之一。 VR在酒吧,通過VR營銷公司放在一起, ...
雲南西雙版納警方打掉2個"酒托"團伙抓獲涉案人員17名
據介紹,今年3月以來,西雙版納傣族自治州公安局指揮中心接到多起女子使用QQ、微信、陌陌等聊天軟體將受害人誘騙到酒吧進行高額消費的報警,受害者 ...

  
其他

6款品國際競賽大放異彩
金門高粱大放異彩,首次參加2016舊金山世界烈大賽、2016比利時布魯賽爾世界食品品質評鑑大賽及2016紐約終極烈挑戰賽等國際3大烈酒比賽,連 .
稱霸國際調競賽南強工商再度蟬聯
南強工商觀光科學生李子芳、洪雅茜參加中國國際調大師盃拿下佳績。 ... 南強工商指出,為使校內飲調選手能更充實臨場比賽經驗,更聘請飲調界享富 ..
讓喝啤酒在台灣變成一種品味吧!啤酒頭,關於三個阿宅與精釀啤酒的故事
Ray苦惱地說,「政府規定自釀啤酒只能『自用』,但大賽參加者花錢買了門票,在比賽過程中喝到自釀的參賽,這就成了對價關係,以目前的法令來說這是 ...
水流觴/獨立裝瓶商fun飲威士忌
... 下,這是獨立裝瓶商界最權威性的比賽,他們評選的款絕大多數都是單一桶,但是許多威士忌原廠自己也會推出單一桶的商品,而獨立裝瓶商也是有許多 ...
獲選大專優秀青年崑山科大阮紹榮獲總統接見表揚
崑山科大餐飲學程學生阮紹榮,8次代表學校參加國際級比賽獲獎的卓越表現,膺選 ... 品、調證照等25張證照,熱心公益的他,擔任崑山科大國際餐飲技藝研習社社長,曾與社員共同自掏腰包,購買食材前往育幼院烹調美食給孩童們吃。
大Guide小食——中環玩味Cocktail
(綜合報道)(星島日報報道)總覺得晚飯過後,吃點甜品才算完整,否則來杯可口Cocktail也行。坊間Cocktail吧愈開愈多,最新一員是中環威靈頓街的Bitters ...
稱霸國際調酒競賽南強工商再度蟬聯
新北市南強工商觀光科學生李子芳、洪雅茜代表台灣參加國際調酒盛事BARSTYLEZ Asia Flair Bartenders Cocktail Championship 2015 The Big Match的 ..
第二屆VOGUE #風格野餐日4/23華山中央藝文公園
... 護清爽防曬液UVA PRO潤色、詩莊堡蘋果酒試飲兌換券、樂淇蘋果ROCKIT新鮮蘋果兌換券、青木定治網購限定禮等超過10個超豐富贈品,非常物超所值。
獲頒大專優秀青年崑山科大餐飲學程阮紹榮受總統表揚
(中央社訊息服務20160422 09:25:19)「把每一次比賽,都當成第一次,不因有經驗而鬆懈。 ... 積極學習的阮紹榮不僅把握機會參與國外競賽,更考取中餐、西餐、烘焙、品、調證照等25張證照,熱心公益的他擔任崑山科大國際餐飲技藝研習 ..
想當侍酒師等級宴會主人九大準則必學
除了侍酒師的法則外,亦可親臨5月6日至8日「台北葡萄酒展大師講座」,品嚐我們提供的餐酒課程,進一步接觸學習更多風格料理與酒款挑選的巧妙哲學。
你要知道的10個清酒知識
清酒唎酒師就像是侍酒師一般,專指品飲清酒等日本酒的品酒師,又稱為SSI國際唎酒師,以前只有日本才可以考照,現在台灣已可考照,目前已舉辦四屆,唎 ...
名人:陳嘉容歎Fusion Cocktail差啲醉
【on.cc東網專訊】 名模陳嘉容(Eunis)穿上紅色貼身裙拍攝電視節目。Eunis透露今次是介紹一間特別的餐廳,好有藝術氣息,放置了不少名畫家的畫,她說:「 ...
中美文化藝術協會即將舉辦第九屆旗袍皇后比賽
中美文化藝術協會於4月14日中午在華埠皇宮樓舉行記者招待會,宣佈[第九屆旗袍皇后比賽]將於今年6月25日晚在華埠新亞洲大樓隆重舉行,此次活動 ...
邀你來場穿越千年的奔跑
5月22日,中國首個南絲綢之路馬拉松將在邛崍正式開跑,比賽線路穿越源大道與沿途茶園,終點設在古色古香的平樂古鎮。讓你跑在茶香中、跑在香里, ...
Kitchen 西日友好Cima
來自日本福岡市的餐廳調酒師Hirakawa San,全名為Katsuhisa Hirakawa,有25年調酒經驗,曾於日本、廣州及香港工作,有Sommelier(侍酒師)的資格。
師精英賽高苑奪5獎
比賽由北中南東4區分區賽,共254位選手參加筆試,選出132位選手晉級術科總決賽,包含高中組、大專社青組、國際組約40所優秀學校推派的選手,高苑 .
賀楠楠加盟勇士的榮耀首戰火藥味十足
這項賽事之所以能夠吸引這麼多明星參加,除了格鬥帶給他們的吸引,同時也要感謝茅台高爾夫、途牛網、人人車、海克智動科技、夜郎古、星座魔山 ... 賀楠楠在不用比賽的時候,經常帶著陪伴他多年的好兄弟“單反相機”四處採風,他喜歡 .
樂沐侍酒師何信緯前進世界最佳侍酒師大賽
世界最佳侍酒師大賽日前於阿根廷門多薩(Mendoza)展開為期4天賽程,樂沐法式餐廳侍酒師何信緯代表台灣出賽,也是台灣侍酒師協會(TSA)自2015年成為 ...
侍酒師精英賽高苑奪5獎
高苑科技大學觀光事業管理系,首度出馬參加台灣亞洲葡萄酒學會舉辦第4屆全國校際盃年輕侍酒師精英賽,傳來捷報勇奪全國第三及金指獎等5項大獎。
富二代離婚娶二線女星前妻患病瘦成骷髏
楊愛瑾接受採訪表示:「是呀,我會在香港有個小型cocktail party,請一些工作上的同事和朋友,我已開始派喜帖給朋友,也陸續收到朋友恭賀的話。」但對婚事 ...
2016年,酩悅軒尼詩和「陽光動力號」繼續慶祝創造永續未來
作爲官方合作夥伴,酩悅軒尼詩(Moët Hennessy)重申對「陽光動力號」(Solar Impulse)及其追求——首次完成完全依靠太陽能的環球飛行——的支持。
2016臺灣文博會,新北特色博物館免費DIY、文創品超吸睛
2016臺灣文博會,新北特色博物館免費DIY、文創品超吸睛 ... 現場特別展示博物館多款熱銷的文創品,含括了十三行博物館「瓶傘」、「人面陶罐筆筒」、黃金 ...
【酒杯旅遊】東京隱世Cocktail Bar
說到Cocktail的話,大部分朋友的印象就只是跟朋友chill一下、或是夜蒲時隨便點杯東西來喝,很少你會認為這是一種藝術。
楊愛瑾本月30預演婚禮:已開始派喜帖
Miki今日接受《東網》電話中說:「係呀,我會喺香港有個小型cocktail party,請咗一啲工作上錫我嘅同事同朋友,我已開始派喜帖畀朋友,也陸續收到朋友嘅 ..

i98LOGO_5x5cm

【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》

《相關內容以原資料來源為準》

, , , , , , , , ,

i98愛酒吧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()