葡萄酒

紅酒指數漲頂端消費復甦
紅酒指數」指的是Liv-ex(倫敦國際酒類交易所)紅酒指數,為國際最具公信力的葡萄酒銷售指標,又區分為100檔成分股(The Liv-ex 100 Fine Wine Index) ...
美食搭配葡萄酒「甜、鮮、苦、辣」是禁忌
葡萄酒通常是餐桌上必備的酒類之一,不過它並不像烈酒和啤酒一樣可以搭配任何食物,若遇到「犯冲」的食物,即使是高檔的葡萄酒,也將失色。品酒專家 ...
國產葡萄酒遭遇新一輪衝擊
2012年開始,國內葡萄酒消費進入調整期,國產和進口葡萄酒雙雙進入寒冬。 今年以來,進口葡萄酒復甦突然提速,海關數據顯示,上半年國內瓶裝葡萄酒 ..
【壹週刊】取酒神器喝酒免開瓶
不用打開軟木塞,也取出葡萄酒?號稱「取酒神器」的Coravin第二代取酒器,正是讓你不需要拿出軟木塞,也能取出瓶中的葡萄酒的創新發明,對於葡萄酒 ..
摩當卡地萊德盃紀念酒限量上市
波爾多著名AOC葡萄酒品牌「摩當卡地Mouton Cadet」與史上最多人次觀賽的體育賽事之一萊德盃,日前在臺北發表了2016獨家官方聯名紀念酒(下圖/ ...
你知道法國汝拉(Jura)黃酒嗎?
位於法國東部與瑞士交界的山區汝拉(Jura)省這種有數百年歷史的珍貴葡萄酒,它的顏色是高貴的金黃色,晶瑩透亮,香味獨特、清淡飄逸,裝在特製的瓶子 .
變成挑酒達人! 七大葡萄品種一定要認識
想要開始進入葡萄酒世界的民眾,是否都曾經經歷過,只要一站在滿滿都是葡萄酒的展架前,就不知如何下手?品酒專家建議,若想具備「挑酒」的能力,可先 
聖雨果酒莊「喬遷新居」
在聖雨果酒莊,遊客可以享受一段特殊的感官之旅,無縫融合定制葡萄酒品酒會、私密的精緻晚餐和獨一無二的葡萄酒體驗。一生只有一次的「聖雨 ...
英媒:葡萄藤上天中國要釀造頂級美酒
中國科學家希望,在外太空的自然條件能觸發基因變異,使葡萄藤更加適應中國正在興起的葡萄酒釀造地區的惡劣條件」,使葡糖藤能抵禦寒冷、乾旱和病毒 .
一點兩點三點水- 譚子健
葡萄酒的風格五花八門,好像舊世界法國的葡萄酒,非常著重Terroir風土、天氣及環境等。所以每年出產的酒,味道、香氣和感覺都不一樣。但有一些葡萄酒則 ..
【酒在Fever】有汽/無汽?酒類生產過程大不同
問︰以葡萄酒為例,有些是甜Sweet,有些不甜Dry,與發酵作品有關嗎? 答︰要釀造不甜的酒時,就會讓發酵作用全部完成,令所有糖份轉化為酒精,不保留 ..
薄酒萊趴引入門讀書+品酒養出葡萄酒T大
台大電機出身的張治西裝筆挺地坐在會議室裡,身後一排葡萄酒,在被質疑品酒太不像工程師嗜好時,他這麼反應。 在變成T大之前的「宅男」,喝酒只為了 ...
寧夏全區年產葡萄酒近億瓶
香港文匯報訊(記者王尚勇寧夏報道)據近日舉辦的「第五屆賀蘭山東麓國際葡萄酒博覽會」上消息,目前寧夏全區葡萄種植面積達到4萬公頃,其中釀酒 .
【法廣RFI】法國酒歐盟以外銷量第一季度增長
本內容由法廣中文部提供法國葡萄酒與烈酒出口聯盟(FEVS)周二公布2016年第一季度法國葡萄酒和烈酒出口報告。顯示,葡萄酒出口總量下降3%、出口總 .
法國今年第一季度酒出口在歐盟外銷量增長
法國葡萄酒與烈酒出口聯盟(FEVS)周二公布2016年第一季度法國葡萄酒和烈酒出口報告。顯示,葡萄酒出口總量下降3%、出口總價值下降2%,但烈酒和加 .
想成為具備「基本知識」品酒人?品葡萄酒需知這三點
台灣葡萄酒市場潛力無窮,但是只會「喝」,卻不會「品」,是許多葡萄酒愛好者想要突破的關卡。品酒專家建議,要進入葡萄酒的世界,可從瞭解「何謂 .
威龍葡萄酒股份有限公司關於全資子公司威龍葡萄酒(澳大利亞)有限公司收購葡萄園的補充公告
本公司董事會及全體董事保證本公告內容不存在任何虛假記載、誤導性陳述或者重大遺漏,並對其內容的真實性、準確性和完整性承擔個別及連帶責任。
張裕重啟中低端戰略國產葡萄酒多路突圍
國產葡萄酒企業的多路突圍,反映出各自對葡萄酒市場需求和未來走向的不確定。 進口葡萄酒正以迅猛復甦的方式湧進國門。今年1-7月,海關統計顯示, .
《產業》迎戰周年慶,量販首波打台灣味
颱風過後各地傳出災損,量販蔬果仍維持平價,且為了迎戰百貨周年慶,家樂福打出台灣周活動,主推寶島蔬果平價供應。大潤發法國葡萄酒節則搭上「台 .
酒庄企業入房山「登記先行」
響應國家「一帶一路」發展戰略,以葡萄酒文化為主題,2016年「一帶一路」國際葡萄酒大賽將於金秋十月來到房山。昨天,北京晨報記者從房山工商分局獲悉, .
便利店挑戰傳統酒水渠道
《第一財經日報》記者在一家位於上海長寧路上的全家便利店門店看到,酒水貨架上超過一半以上的酒是進口酒,以葡萄酒居多。一款大衛斯通霞多麗白 ...
葡萄酒市場逾70億11酒莊莊主來台交流
台灣葡萄酒市場規模超過新台幣70億元,其中偏好紅酒的比例更高達8成9,尤其是法國葡萄酒有40%的市占率。大潤發接收來自法國歐尚集團的資源,近年 ..
都市冷知識煲葡萄酒染料良方
美酒佳餚是不少人節慶必備的配搭,但少不免剩下喝不完的酒,將葡萄酒用於其他地方,就不怕造成浪費!如喜愛DIY,以紅酒作為染布劑就最適合不過,用 ..

 
紅酒/白酒

雲尼亞里不記仇「可與摩帥歎紅酒
雖然曾被曼聯領隊摩連奴稱為「失敗者」,但李斯特城主帥雲尼亞里(圖)並沒記仇,反指那只是陳年舊事,可以的話,會與對方一起品嘗紅酒。 摩連奴於2004接 ..
紅酒指數漲頂端消費復甦
全球經濟未見好轉,但具有景氣先行指標之稱的「紅酒指數」,自去年12月起至今年8月已連九個月上漲,而百貨公司周年慶9月起陸續登場,搶頭香的 ...
【阿根廷風味】紅酒釀海鹽調味牛扒帶淡淡煙熏果香
一支好的紅酒需要時間醞釀,正如一塊好的牛扒也需要經過時間熟成。通常牛扒熟成越久,質素越高,而以自然過程乾式熟成的牛扒更是當中的珍品。
創意商品嘗鮮、送禮首選
今年參展的產品中,有不少極具創意的商品,如來自恆春的洋蔥紅酒、線西鄉的番薯紅麴麵線、番路鄉的柿子冰淇淋等,用料實在,包裝精美,不僅提供喜愛 ..
快訊:名酒旺季銷售良好白酒股表現活躍
中國網財經9月22日訊在旺季名酒銷量良好的影響下,今日白酒股表現活躍,截至發稿整體漲逾1%。 個股方面,水井坊漲逾3%;洋河股份、瀘州老窖以及 ..
五糧液:讓「中國製造」全球飄香
現場觀眾被其精彩絕倫的演講所折服,深深陶醉於獨具魅力的中國白酒文化中,這是在9月7日五糧液「耀世之旅」全球文化巡展西安站文化論壇上的精彩一幕 .
釀造頂級紅酒陸「天宮」送葡萄苗木上天
為了釀造世界頂級紅酒,中國酒商絞盡腦汁,設法在西藏高原山麓、戈壁沙漠,還有寧夏岩石嶙峋的山坡種植葡萄藤。 如今,他們又多了一個新目標,那就是: ...
【讀書好】Too French !
芝士紅酒危機此書由美食迷思開始,究竟法國料理是否世界之最呢?其實正受到挑戰,巴黎亦被東京超越成為最多米芝蓮三星餐廳城市,法國料理方式被 ..
尿失禁年輕化醫:自由基堆積過多
尤宣文指,其餘抗氧化物元素尚有胡蘿蔔素、兒茶素、大豆異黃酮等,就存在蔬果當中;楊再興更說,紅酒是很好的抗氧化物,每天一小杯紅酒有益身體健康, ...
量販法國葡萄酒節強打台菜配紅酒
大潤發以往千元以上的選擇少,今年特別增加30款,其中不乏多款波爾多等級酒,例如聖愛美濃貝勒芬紅酒,售價1440元;其他產區的選擇更多,常被拿來與 .
箱根小涌園溫泉新體驗
日本,除可欣賞引人入勝的楓葉美景,泡個特色溫泉也是不俗。日本箱根的小涌園溫泉樂園,集結了各種意想不到的露天風呂,如︰紅酒溫泉、咖啡溫泉、綠茶 ..
中秋節烤肉新吃法!異國風白酒
這道很適合和朋友在家小聚時享用的華麗開胃菜,重點就是奶油的量絕對不要客氣! 濃厚蒜香的奶油醬汁配上彈牙的鮮蝦,再用幾片烤得酥脆金黃的法國 .
量販業者攜手法國酒莊莊主美味台菜也能配葡萄酒!
大潤發今年法國葡萄酒節即日起開跑,業者表示全台灣22家分店已經備好庫存迎接紅酒銷售旺季,除了力邀11位莊主登台介紹特色酒款外,首次以「當台菜 .
《產業》迎戰周年慶,量販首波打台灣味
根據日前報導指出,台灣年消費葡萄酒數量已超過2100萬瓶、市場規模超過70億,其中偏好紅酒的比例更高達8成9,尤其是法國葡萄酒有40%的市占率。
台菜尬紅酒蹦出新滋味!「法國葡萄酒節」開跑200項殺7折
大潤發公關曾文琦表示,大潤發一年紅酒約售出4〜5萬瓶,而近年來更極力推廣,每年中秋過後都會舉辦秋季葡萄酒祭典,而這次則以「當台菜遇上葡萄酒」 .
都市冷知識煲葡萄酒染料良方
美酒佳餚是不少人節慶必備的配搭,但少不免剩下喝不完的酒,將葡萄酒用於其他地方,就不怕造成浪費!如喜愛DIY,以紅酒作為染布劑就最適合不過,用 ..
馬祖高粱酒節29日東引浪漫登場
原為「東引詩酒節」活動今年定名為「馬祖高粱酒節」,馬祖連江縣政府並發出「馬祖高粱酒節-好酒召集令」,邀請同在北緯26至28度間大陸「白酒金三角」貴州 ..
白酒業迎金九銀十概念營銷增肥業績
萬萬沒想到在今夏熱熱鬧鬧玩過環湖賽后,天佑德青稞酒又轉變套路,玩起新花樣,在西寧冠名了一場史上最大的群星演唱會——917天佑德之夜。本次演唱 ..
黃智雯預告孖張曦雯李佳芯同飲一支紅酒
劇中少感情戲的她,謂與張曦雯及李佳芯有姊妹情戲,最深刻的一場是她們齊齊摸酒杯底傾心事,為更投入就一支紅酒三個人飲:「真係飲到High High哋,我 .

 
威士忌

【鳩嗚乜乜乜】秋風送爽坐首個亞洲本土最豪郵輪吹吹風
Jennifer又話,郵輪引入全球首個海上Johnnie Walker House,為客人特別調製Johnnie Walker威士忌雞尾酒,同埋威士忌配酒餐單。飲完仲可以買番支限量 .
裸雀初次雪莉桶威士忌搶手
曾獲各界評審讚嘆為「天啟」,另外更在威士忌聖經〈Whisky Bible〉中拿下少有的92分高分,並被讚為極品顛峰之作的「裸雀初次雪莉桶威士忌」,將於酒展中 
融合12個不同年份解讀格蘭路思12Yo
格蘭路思威士忌首席釀酒師Gordon Motion精選了窖藏中最珍貴的12個年份,勾兌出「格蘭路思12年威士忌」。絲緞般細緻口感,以及宛若盛夏水果派的清新 .
2016台北國際烈酒暨調酒展(2016 Whisky Live & Taipei Bar Show),百大品牌一次滿足
依據香港Vinepxo於今年(2016)3月所發表的調查報告指出,台灣已成世界單一麥芽威士忌的第三大市場;鑑於國人對於威士忌的高度喜好與關注,睽違兩年 ...
台英日頂尖調酒師逐鹿華山
主辦單位表示,Whisky LIVE是全球最重要的威士忌品飲交流盛會,舉辦地點從格拉斯哥、倫敦、東京、巴黎到紐約等橫跨全球21個重要城市。自創立以來,旨 ..
見工又煙又酒?艾迪巴約斥老作
now.com體育】被指和里昂教練會面時吸煙兼索取威士忌的「多哥王子」艾迪巴約,發表聲明怒斥傳媒道聽塗說,捏造故事。 周四有報道指,里昂放棄和艾迪 .
雙金一銀台灣之光!台灣菸酒OMAR威士忌國際賽大放異彩!
一個不靠海的城市,卻釀出榮獲雙金一銀的絕頂威士忌,堪稱烈酒界的台灣之光?位居台灣之心的南投酒廠,在今年比利時「布魯塞爾烈酒 ..
碧咸型爆拍威士忌廣告
萬人迷球星碧咸(David Beckham)雖然已經掛靴,不過他還是工作不斷,為不同品牌代言。碧咸最近為威士忌品牌拍攝廣告,於遊艇上與一班友人歡聚飲酒, ...
保樂力加的烈酒奇幻旅程
亞伯樂13年散發雪莉桶果香味台灣獨家限量667瓶的亞伯樂單桶雪莉首次裝桶13年單一麥芽蘇格蘭威士忌,首次亮相,其帶有豐富果香及黑巧克力的濃郁 ...
格蘭花格台灣限量版問世
堅持My Way的百年家族威士忌Glenfarclas格蘭花格,一直以來為全球威士忌愛好者所稱道。為感謝台灣消費者對Glenfarclas格蘭花格的大力支持,特別 .
催化氣氛的靈魂角色人頭馬君度滴滴香醇
布萊迪經典萊迪蘇格蘭大麥單一純麥威士忌這支經典酒款是由首席調酒師詹麥文(JIM MCEWAN)釀造而成,100%的蘇格蘭大麥製成,緩慢蒸餾,且過程 
8年單一麥芽威士忌樂加維林紀念款
帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌,今年慶祝創廠200周年,為此特別推出8年單一麥芽威士忌紀念酒款,是酒饕不可或缺的收藏逸品。
波本威士忌的獨立之路美國威士忌簡史之三
1964年通過的《美國獨特產物決議案》,讓波本威士忌擁有國際地位;半世紀後,波本威士忌產業飛黃騰達,該決議文也成了舉足輕重的歷史文獻。
市場快訊/麥卡倫年度限量系列2016限定款
集結全世界最挑剔的頂尖味蕾,激盪出融合百年精緻文化的頂尖威士忌。由麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno,攜手美食界奧斯卡Restaurant雜誌二度評選為 .
〈好食〉【台北】酒友的第二個家Larriere-cour
酒吧號稱是「威士忌博物館」,收藏了全台北最齊全的單一麥芽威士忌,並由威士忌達人林一峰開設,雖然名氣響噹噹,但侍酒師絕不會因此自視過高,服務 ...
休城頂級餐廳主廚:最愛臺灣美食中的傳統特色
易永琦/大紀元) Reef用著名的臺灣葛瑪蘭威士忌製作餐後甜點「巧克力蜜餞橙」。(易永琦/大紀元) Reef的餐館負責人Bill Floyd(左1)、合辦人兼執行主 ...
史上最清晰!尼斯湖水怪真面目曝光
英國蘇格蘭尼斯湖的水怪傳聞一直是個謎,但不少人都聲稱拍到疑似水怪出沒的照片。不過,日前有一名威士忌廠房的男員工則拍到史上最清晰的「尼斯湖 ..


 啤酒

國慶金秋相約水韻劍河昂英「開魚節」
國慶金秋相約水韻劍河昂英「開魚節」 ... 有苗家攔門酒和篝火晚會;10月2日有稻田抓魚比賽、農耕體驗、千人長桌宴、沙灘啤酒節等;10月3日有自助探險等。
建國啤酒廠都更將生產北啤城市行銷
建國啤酒廠基地面積五.二公頃,北市府於該都市計畫變更案取得四成回饋土地、約六千四百坪,包括廣場、啤酒倉庫古蹟公園及產業專區等,將由文化局 ..
聖蓋博餃子啤酒節29日歡迎您
【大紀元2016年09月24日訊】(大紀元訊)聖蓋博市將於9月29日早6點到晚9:30在聖蓋博古寺院(San Gabriel Mission District)舉辦餃子啤酒節(Dumpling .
「汪!老闆來一瓶啤酒」澳洲推出專為狗狗服務的快餐車
啤酒我喜歡,可以再來一瓶嗎?(圖/翻攝自caninewellnesskitchen IG). 今日首次開張就吸引了許多狗友朝聖,凱蒂說,「我們的食物都是精心準備的,不 .
微醺南台灣博物館「開趴」去
近年國內興起一股精釀啤酒熱潮,從大家熟以為知的金色三麥、啤酒頭的二十四節氣,到恆春3000啤酒博物館的景點啤酒等,精釀啤酒正歷經一場轉變。

近百年建國啤酒廠變身? 轉型新文創園區
位在台北市中心的建國啤酒廠日據時代到現在,已經有將近百年歷史被列為古蹟,不能任意變更開發,現在台酒公司跟北市府合作,要以古蹟為賣點,改建成 ...
[玩]Universal Studio環球影城其四
太陽很大,加上剛剛的疾行,我想去買杯冷飲,哈利波特園區裡應該只有奶油啤酒,這是女兒從台灣唸到美國想喝的飲料。我讓女兒先逛著商店,自己走出哈 ...
世大運客製台酒將生產「台北啤酒
台北市副市長林欽榮與台灣菸酒公司吳容輝今日宣布,未來一年內要將位於八德商區精華地帶的建國啤酒廠完成都市計畫變更,除保留古蹟與生產線,同時 ..
啤酒都一個味? 路人「盲喝」測試讓人大跌眼鏡
工作人員分析了被測試啤酒的原麥芽和苦味值,發現它們幾乎沒有區別。特別是啤酒花,是影響啤酒口感的重要因素。節目中分析,市面上的啤酒很多都是大 ..
悲催!買啤酒抽中機票卻找不到兌獎發票酒商:還有機會
啤酒控照過來,此次SAPPORO再度舉辦登入發票抽大獎活動,即日起至11/30止,於活動期間內購買SAPPORO啤酒任一產品,且在12/3前登入發票號碼,即 
建國啤酒廠未來一年將完成都市計畫變更
96年歷史的建國啤酒廠,未來一年將完成都市計畫變更,保留古蹟、歷史建物,並闢建啤酒文化專用區,成參觀工廠,且可能設定地上權台啤企業總部商辦 ..
中加總理家宴後開啤酒推進FTA
綜合媒體報導,杜魯多21日晚以家宴招待李克強,他在Twitter上發布了和妻子在總理府湖邊草地與李克強夫婦交談的照片,圖中可見兩位總理喝的是啤酒, 
華潤啤酒(00291)有一宗大手成交涉資1.37億元
... <匯港通訊> 華潤啤酒(00291). 華潤啤酒(291). 報價 | 新聞 | 公司概括. 請稍候. - 增加到投資組合中. - 增加到監視表中. - 業務回顧. 贊助商. 免責聲明 ..
台北啤酒工廠產業活寶存再生
台北市政府將與台灣菸酒公司攜手打造臺灣第一座啤酒產業文化園區,以結合古蹟、歷史建物活保存及在地產業特色活化再利用,創造改善環境、文化保存及 ..
圖集:恐怖主義氛圍下的慕尼黑啤酒節
已有206年歷史的世界上最大啤酒節在雨中開幕,於特蕾西婭草坪(Theresienwiese)上,有刺激的機動遊戲,參加者穿著傳統服裝,興高彩烈喝啤酒,在歡笑 ..
德國啤酒節又來啦
全城矚目的年度盛事——第八屆“美高梅澳門德國啤酒節”,將於十月十三至廿三日載譽回歸。一連十一日的啤酒節慶典,讓賓客猶如置身於德國感受最正宗的 ..
9月24-25日新澤西週末好去處
礦藏寶石愛好者們不能錯過的展覽。在Franklin市的礦物博物館內,超過30個寶石、礦石展位將出售各種加工或未加工的珠寶玉石。識貨的行家能在戶外的 ..
開喝啦!德國慕尼黑啤酒節盛大登場維安層級206年來最嚴格
德國南部大城慕尼黑(Munich)年度傳統盛會「啤酒節」(Oktoberfest)日前熱鬧登場,整場活動進行17天,直到10月3日閉幕。今年的啤酒節共有14個啤酒商駐 .
LINE Friends手工啤酒跟兔兔熊大飲勝
齊鼓掌!歌聲放今晚開心唱請鼓掌!咁開心梗係要飲番杯勝嘅大合唱啦!咩話?仲有好可愛嘅兔兔熊大都一齊飲,咁正!講緊嘅係,LINE Friends全新的 .
Craft Beer 創新與獨特韻味手工啤酒流行
手工啤酒(Craft Beer)也被稱為精釀啤酒,兩者名稱均十分貼切,因為現在非常流行的手工啤酒正是來自釀酒師的精心泡製。手工啤酒坊指的是私型的獨立酒 ..
路演]青島啤酒:啤酒行業目前處於一個充分競爭的狀態
青島啤酒(600600)董秘張瑞祥在回答投資者提問時表示,國家對啤酒行業目前沒有特殊的保護或是限制的政策,啤酒行業目前是處於一個充分競爭的狀態
啤酒曾經拯救了無數紐倫堡人
紐倫堡最最幸運的是,諸多地下酒窖在二戰空襲中拯救了無數紐倫堡人,傷亡人數幾乎可以忽略不計,這要感謝一種紅色的液體-紅啤酒。紅啤酒是紐倫堡人 .
9月24-25日新澤西週末好去處
礦藏寶石愛好者們不能錯過的展覽。在Franklin市的礦物博物館內,超過30個寶石、礦石展位將出售各種加工或未加工的珠寶玉石。識貨的行家能在戶外的 ..
南非幣大漲!墨比爾斯:Fed緩升新興市場可輕鬆因應
市場謠傳,全球最大啤酒製造商百威英博啤酒集團(Anheuser-Busch InBev NV,簡稱AB InBev)開始買進南非幣,也是帶動幣值跳漲的原因之一。 旗下品牌 ..
三峽旅遊節渝鄂美食節火爆開幕三天喝光2萬瓶啤酒
三峽旅遊節渝鄂美食音樂啤酒節上周落地萬州。除了美食之外,還有音樂啤酒相伴。9月15日~17日,作為第七屆中國長江三峽國際旅遊節(下稱三峽旅遊節) .
德國啤酒節暢飲喝到飽
德國啤酒節即將在9月底至10月初熱烈登場,台灣的餐廳業者也紛紛祭出啤酒派對吸引消費者,不僅有德國啤酒無限暢飲、德式特色美食和趣味活動,還從 
喝酒吃肉拿飾品!《魔獸世界》7.0 啤酒節新玩具和新增物品相關資訊
... 《魔獸世界》一年一度的世界事件「啤酒節」已於昨天開始,活動期間從9 月20 日至10 月6 日,今年新增的東西不多,但還是有一個玩具和一些小東西, .
開喝啦!德國慕尼黑啤酒節盛大登場維安層級206年來最嚴格
德國南部大城慕尼黑(Munich)年度傳統盛會「啤酒節」(Oktoberfest)日前熱鬧登場,整場活動進行17天,直到10月3日閉幕。今年的啤酒節共有14個啤酒商駐 .
三峽旅遊節渝鄂美食節火爆開幕三天喝光2萬瓶啤酒
三峽旅遊節渝鄂美食音樂啤酒節上周落地萬州。除了美食之外,還有音樂啤酒相伴。9月15日~17日,作為第七屆中國長江三峽國際旅遊節(下稱三峽旅遊節) .
德國啤酒節暢飲喝到飽
德國啤酒節即將在9月底至10月初熱烈登場,台灣的餐廳業者也紛紛祭出啤酒派對吸引消費者,不僅有德國啤酒無限暢飲、德式特色美食和趣味活動,還從 .
喝酒吃肉拿飾品!《魔獸世界》7.0 啤酒節新玩具和新增物品相關資訊
... 《魔獸世界》一年一度的世界事件「啤酒節」已於昨天開始,活動期間從9 月20 日至10 月6 日,今年新增的東西不多,但還是有一個玩具和一些小東西, .
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入秋吃螃蟹配水梨.啤酒當心腹瀉胃痛瓜果.螃蟹性寒搭配食用導致脾胃虛寒螃蟹高膽固醇吃多恐引發心血管疾病禁忌多! 吃蟹易不適醫師:每日上限2隻蟹膏 ...
里約奧運鉛球金牌得主克勞澤自稱12瓶啤酒也不醉
里約奧運鉛球金牌得主克勞澤(Ryan Crouser),最近接受訪問時談到喝酒,他表示自己酒量不錯,過往喝12瓶啤酒沒有經歷過宿醉。 克勞澤在本屆里約奧運 ..
東區限時主廚快餐車帶你體會生活三十六味
可曾想過你的生活品嘗起來是哪一種風味?日常每一細節交錯而出的心情,為生活增添了各種滋味。台灣啤酒為蜂蜜啤酒設計「生活三十六味」的數位與實體 ..
《西楚霸王》聯手燕京啤酒喊兄弟比戰力
9月22日是傳統節氣秋分,隨著涼意漸濃,西楚世界也正式入秋。但對於混戰中的六國來說,這個多事之秋卻有意外驚喜。近期,《西楚霸王》將跨界聯手國內 ..
[章魚彩票]21日爆料:拜仁啤酒節戰績彪悍
聯賽5輪過後凱澤仍未能取得勝利(2平3負),並且5場比賽凱澤總共只打進1球,攻擊力排名德乙墊底。凱澤隊長、主力中場霍法爾(5場)在上輪聯賽中受傷, ..
美食展city'super饗樂奧地利
... 的方法,今年city'super與奧地利商務代表辦事處籌辦了「奧地利美食節」,包含知名的巧克力、葡萄酒、啤酒、天然果醬、咖啡等美食,提供多樣化的選擇。
镜头下的慕尼黑啤酒节“另一面”
空空如也的啤酒帳篷啤酒大棚的這種空曠場面人們很難看到。攝影師費特爾伯克在2014年和2015年啤酒節期間拍下了這些鏡頭。他的“啤酒節”畫冊展示了 ..
[章魚彩票]21日爆料:拜仁啤酒節戰績彪悍
目前在積分榜上柏林赫塔與多特、拜仁、法蘭克福同積9分,暫時排名第3位。拜仁在近19場啤酒節期間進行的聯賽中取得了16勝3平的不敗戰績,得失球比 ..
釀酒業者與各國政府、非政府組織、員工和零售商
2016年全球啤酒責任日由百威英博集團(Anheuser-Busch InBev)、海尼根(HEINEKEN)和當地釀酒業者和啤酒協會共同發起,旨在吸引上萬名釀酒業 
體育- 求驗客手記︰ 粉紅科隆玩轉啤酒節
德國上周六就開始啤酒節,除咗慕尼黑之外,唔少大城市都有慶祝活動,好似第四大城市科隆咁,德甲球隊科隆開季戰績唔錯,上仗大勝弗賴堡,開季三戰拎 
飲食- 【蘋果360° 慕尼黑啤酒節】直擊! 幾千人逼埋同一帳篷勁飲
貴為啤酒聖地,慕尼黑舉辦的啤酒節絕對是全球矚目,現場所見就有很多不同國籍的臉孔,但無一例外都在舉杯歡呼,興奮之情洋溢臉上。雖然現場播着德國 ..
城市巡禮-啤酒消暑青島狂歡
當然是到青島狂歡,參加啤酒節!亞洲規模最大的「青島國際啤酒節」,每年8月上旬舉行,既有趣味喝酒比賽,又可欣賞中國文化演出,也讓青島夏季旅遊攀 ..
揭密:啤酒瓶為什麼大多是使用「綠色」?
喜歡喝啤酒的朋友們,有沒有發現市面上大多啤酒的瓶身都做成綠色的呢?而除了綠色之外,棕色也是最常見到的顏色,人們之所以用這兩個顏色的酒瓶裝 .
【台灣英文新聞】研究:喝啤酒讓人更快樂、友善和性感
本內容由台灣英文新聞提供你也是啤酒愛好者嗎?吃飯時一定要有啤酒相陪,不然渾身不對勁?甚至狂愛到身邊人覺得你酒精成癮了?根據瑞士的研究 .
黃仁德為戲一週瞬減5kg 嚴禁炸雞配啤酒
黃仁德在《美好年代》帥氣又帶點霸氣的特質,受到網友熱烈討論。(中天提供). 〔記者吳志偉/台北報導〕黃仁德在中天、中視《美好年代》演出季杰一角,帥氣 ..
镜头下的慕尼黑啤酒节“另一面”
空空如也的啤酒帳篷啤酒大棚的這種空曠場面人們很難看到。攝影師費特爾伯克在2014年和2015年啤酒節期間拍下了這些鏡頭。他的“啤酒節”畫冊展示了 .
蘭桂坊半空醉歎手工啤酒
我有好地方介紹,位於中環蘭桂坊酒店內的Azure Restaurant Slash Bar,最近設手工啤酒推廣,每支HK$70,其中有來自意大利的Birra Del Borgo手工 ..
飲食地雷!螃蟹+啤酒涼性加劇易腹瀉
秋蟹正肥美,民眾到海鮮餐廳大啖螃蟹,但腸胃虛弱的人要特別注意,螃蟹屬於寒性,像是啤酒或是柿子不能跟螃配吃,可能會消化不良或是腹瀉,另外蟹膏 .
釀酒業者與各國政府、非政府組織、員工和零售商
阿姆斯特丹、布魯塞爾與丹麥哥本哈根--(美國商業資訊)--9月16日,全球76個國家的釀酒業者、政府、非政府組織和零售商將在第二屆年度全球啤酒責任 .
釀酒業者與各國政府、非政府組織、員工和零售商齊聚一堂,提倡負責任的飲酒行為
2016年全球啤酒責任日由百威英博集團(Anheuser-Busch InBev)、海尼根(HEINEKEN)和當地釀酒業者和啤酒協會共同發起,旨在吸引上萬名釀酒業 ..
德國慕尼黑啤酒節雨中開幕
啤酒節是以慕尼黑市長敲開啤酒桶為標誌,慕尼黑人很關心敲幾下把啤酒桶敲開。按照傳統,星期六中午12點,在全場觀眾的倒數聲中,慕尼黑市長 .
食自助餐幫德國啤酒節儲彈藥!
【on.cc東網專訊】 每年9至10月,又係暢飲德國啤酒的時候。而沙田麗豪酒店旗下的SOHO餐廳,就將會由9月30至10月31日有德國啤酒美食節,搜羅多款 .
富民第二屆雲南名特小吃美食節即將開幕近1000種特色生態美食讓你大飽口福
美食節期間,富民還將舉辦啤酒節和蘋果節。屆時,剛剛在富民建成投產的金星啤酒廠打造「啤酒節」主題活動,在美食節會場展示巨型啤酒坦克,市民可以 
城市巡禮-啤酒消暑青島狂歡
當然是到青島狂歡,參加啤酒節!亞洲規模最大的「青島國際啤酒節」,每年8月上旬舉行,既有趣味喝酒比賽,又可欣賞中國文化演出,也讓青島夏季旅遊攀 ...
德國慕尼黑啤酒節雨中開幕
啤酒節是以慕尼黑市長敲開啤酒桶為標誌,慕尼黑人很關心敲幾下把啤酒桶敲開。按照傳統,星期六中午12點,在全場觀眾的倒數聲中,慕尼黑市長 .
入秋吃肥蟹別配水梨、啤酒
秋蟹正肥美,到海鮮餐廳大啖螃蟹或買回家料理,許多人一吃就是兩、三隻,還配上啤酒或瓜果。但專家呼籲,螃蟹性寒,和啤酒、水梨、瓜果都是涼性食物, ..
要聞港聞- 【動畫】背心男爆兩車玻璃揸住啤酒返現場
... 【本報訊】鯉魚門海傍道三家村對開,昨日凌晨零時許,一名姓鍾﹝43歲﹞司機,駕駛客貨車送貨到海鮮檔,準備離開之際,突然遭一名男子走近,揮水喉通 ..
研究:女孩兒喝點啤酒做愛更放得開
害羞膽小的人有時會靠著喝酒壯膽,科學家發現,喝點啤酒可以讓人在性愛上更少抑壓,這個情況在女性身上更加明顯,但研究人員指出,酒精不會改變 .
限量3款「爆萌紀念啤酒」超生火讓人怎麼捨得開來喝!
金牌台灣啤酒繼5月推出限量版小英啤酒,並造成搶購風潮後,這次再度與知名設計師聶永貞合作,推出3款紀念版啤酒,以可愛小動物呈現,預計將吸引年輕 ...
體育- 求驗客手記︰ 粉紅科隆玩轉啤酒
德國上周六就開始啤酒節,除咗慕尼黑之外,唔少大城市都有慶祝活動,好似第四大城市科隆咁,德甲球隊科隆開季戰績唔錯,上仗大勝弗賴堡,開季三戰拎 ..
BBC妙聞/啤酒為什麼是葷的?原來是加了這個東西
英國廣播公司(BBC)精選本週多則新知妙聞,例如啤酒是葷的,含有魚的成分;紐西蘭鬧精子荒;1 隻百歲龜繁殖力超強,有助同類免於滅絕危機;以及海豚 ..
為獨特而驕傲聶永貞台啤紀念酒開賣
金牌台灣啤酒繼5月推出限量版「小英紀念啤酒」,備受市場好評,造成全台搶購一空的情況後,再度於9月推出與知名設計師聶永貞合作的紀念版啤酒,全聯 ..
慕尼黑啤酒節開幕保安格外嚴密
啤酒節中,當然有外來的遊客,但更多的參加者,還是當地的居民。啤酒節對於慕尼黑人來說,就像中國人新年逛廟會一樣,是每年為數不多的熱鬧光景。
吃自助餐幫德國啤酒節儲彈藥!
【on.cc東網專訊】 每年9至10月,又是暢飲德國啤酒的時候。而沙田麗豪酒店旗下的SOHO餐廳,就將會由9月30至10月31日有德國啤酒美食節,搜羅多款 .
慕尼黑啤酒節嚴密安保中開幕
【星島日報報道】一年一度的德國慕尼黑啤酒節(Oktoberfest),於當地時間17日在巴伐利亞州首府慕尼黑開幕。在巴伐利亞等地之前發生恐襲的背景下,今屆 ..
產季到有機文旦釀啤酒
受氣候影響,有機小麥產量減少,無法加工製作麵條,花蓮一家種植有機作物的農場改為推廣農村體驗,舉辦有機小麥推廣雜糧工藝啤酒釀造體驗活動,最近 ...
BBC妙聞啤酒成分竟有魚素食者苦惱
英國廣播公司(BBC)精選本週多則新知妙聞,例如啤酒是葷的,含有魚的成分;紐西蘭鬧精子荒;一隻百歲龜繁殖力超強,有助同類免於滅絕危機;及海豚似乎 
吃自助餐幫德國啤酒節儲彈藥!
【on.cc東網專訊】 每年9至10月,又是暢飲德國啤酒的時候。而沙田麗豪酒店旗下的SOHO餐廳,就將會由9月30至10月31日有德國啤酒美食節,搜羅多款 ..
避免痛風這個地雷不可不知
中秋佳節大多數人都是在「大吃大喝」中度過,醫師提醒除了大家熟知的肉類、海鮮、高湯、菇類、啤酒外,過量「含糖」飲料及甜點都會誘發痛風發作

 
烈酒

無以酩狀》Wisconsin:《史楚錫流浪記》天下之大,沒有一處能讓單純容身
艾利森(Brian Ellison)於2005年興建死關酒廠,以華盛頓島冬小麥及威斯康辛州生產的大麥為原料製成烈酒,再浸泡皆來自當地所產的三款配方:杜松子、荽 .
邀名廚客座牛排館推酷炫甜點
五星飯店內的牛排館,最近邀請美國甜點主廚惠約翰抵台客座,帶來許多美式經典甜點。其中這道美國十九世紀時的甜點「冰火阿拉斯加」,用冰淇淋和烈酒的 .
超浮誇土豪金箔Donut
Patrón Platinum Donut(售價US$150)有銀色冷酷型格嘅外表,用料亦非同小可。除了用上烈酒Patrón Platinum,更有玫瑰慕絲,一濃一淡,衝擊味蕾
2016軒尼詩炫音之樂10/10登場!A-Lin、徐佳瑩、MATZKA齊聚公開精彩演出組合
藉由「軒尼詩炫音之樂」的預告記者會,酩悅軒尼詩也特地為三位炫音之星特製軒尼詩V.S.O.P三公升,並為A-Lin、徐佳瑩、MATZKA個別設計專屬 ..
2016台北國際烈酒暨調酒展(2016 Whisky Live & Taipei Bar Show),百大品牌一次滿足
本次參展廠商來自於全球烈酒知名品牌,在單一純麥威士忌之領域中,包含以「品質最佳的艾雷島威士忌」為傲的雅柏酒廠(Ardbeg);釀製出經典大作-百 ..
台英日頂尖調酒師逐鹿華山
令台灣消費者引頸企盼兩年的「Taipei Whisky LIVE台北國際烈酒展」,於9月23日至25日於華山文創園區隆重開展,本屆Taipei Whisky LIVE大會特別 ...
首席調酒師與你面對面
橡木桶洋酒總經理袁德珮表示,保羅約翰威士忌在各大國際烈酒競賽皆獲得相當高的肯定。有超過20年釀酒經驗的酒廠首席調酒師Michael John將來台分享 .
美食搭配葡萄酒「甜、鮮、苦、辣」是禁忌
葡萄酒通常是餐桌上必備的酒類之一,不過它並不像烈酒和啤酒一樣可以搭配任何食物,若遇到「犯冲」的食物,即使是高檔的葡萄酒,也將失色。品酒專家 ...
率先看萬聖節限定雞尾酒
... 先視覺衝擊大家的眼球,再配合烈酒的快感,在萬聖節前夕,率先變得精采。 ... 苦艾酒傳統上是一種餐前酒,而酒吧就會供應超過50種苦艾酒,包括經典 ..
保樂力加的烈酒奇幻旅程
馬爹利NCF 情迷法式新靈魂三個世紀以來,馬爹利源於對創新的執著,對完美的堅定要求及獨立自創的個性,造就了一套獨創的釀酒藝術及馬爹利獨一無二 
雙金一銀台灣之光!台灣菸酒OMAR威士忌國際賽大放異彩!
一個不靠海的城市,卻釀出榮獲雙金一銀的絕頂威士忌,堪稱烈酒界的台灣之光?位居台灣之心的南投酒廠,在今年比利時「布魯塞爾烈酒 ..
女孩子出門應酬注意事項:盡量別碰調酒、要喝水!
基本上別有居心的男生,想灌醉女孩子,最快的方式就是幫她點調酒。 ... 刺激你「加速吸收、賁門張開」,一旦你混在一起喝,它就會變成「吸收很快的烈酒
Craft Beer 創新與獨特韻味手工啤酒流行
省內由當初的3間酒坊吧到目前的50多間,精釀啤酒已自成為一項越來越有地位的事業,各類酒名巧趣的手工啤酒亦昂然踏上酒罈,與餐酒、烈酒、雞尾酒爭 
【法廣RFI】法國酒歐盟以外銷量第一季度增長
本內容由法廣中文部提供法國葡萄酒與烈酒出口聯盟(FEVS)周二公布2016年第一季度法國葡萄酒和烈酒出口報告。顯示,葡萄酒出口總量下降3%、出口總 .
董娘不捨員工染酒癮尋求中醫成功戒斷
戒斷烈酒和啤酒有不同藥方,但原理皆同,一日三餐飯後服用,連續2至3個月 ... 酒癮戒斷治療必須按部就班,血液內酒精濃度無法一夕歸零,必須藉由逐漸 ..
《境界之詩Tactics》內戰餘火「馬克西姆」登場升星轉職關卡開放
戰鬥特色:嗜酒的馬克西姆,即使在戰場上喝酒也無礙戰鬥的表現,反而更能 ... 豪飲烈酒後他將魔力投注到箭矢上的威力更加強盛,儘管命中會稍差、但他 .
張裕重啟中低端戰略國產葡萄酒多路突圍
博思數據研究中心發佈的《2016-2020年中國預調酒市場深度調研與投資前景研究報告》將預調酒分為Spirits-based RTDs(烈酒為基酒)、Malt-based ..
你所不知道的瑞典十大品牌
... 出現的是一個手握酒瓶、在悲傷的妻兒面前死去的男人形象。相反,注重生活情趣的瑞典人更害怕在一年一度的小龍蝦節慶時沒有努比酒(一種烈酒)助興
家樂福推出台灣周台灣好物是亮點| 聯合影音
... 的就是台灣周,除了生鮮蔬果、契作農產,今年鎖定出國比賽拿獎的台灣之光,像是獲得2016WBC銅牌獎的「金色三麥啤酒」、連續二年獲得世界烈酒協會 .
大略、玉山金業績紅不讓
此外,管理層目標在第4季開始銷售貴州茅台旗下為婚慶市場推出酒款「世紀慶典」,烈酒銷售與餐廳營收總計將占2017年營收約20%、年增約10%。

 
清酒

你不知道的行銷秘密原來折價券根本沒用
這可能會出現一種店家不想看到的窘境;不喜歡日本酒的客人,因為折價券來到一家日本酒品項齊全的店以後,會說「沒有日本酒之外的酒,好單調」,或者怕 .
日本秋祭首來港玩足2個月
日本駐港領事館聯同多間本港及日本公司及團體,將舉行逾100個「日本秋祭」活動,如動漫祭、日本電影節、新潟日本酒祭、美味北海道等,而往後每年秋季 ..
Ray手記- Ray
講開日本文化,Ray近年亦愛上日本清酒,剛由朋友FB收到一張2015年日本清酒的出口資料,原來小小的香港,於十大日本清酒出口地區當中位列第二,認真 ..
湯底玩Gimmick 放火擺五行
四川麻辣湯內選用的植物食材代表木,港式艇家海鮮湯內的大部分食材都自水,芋頭代表土,故做出馬來香芋沙嗲湯,最後火代表是日式清酒煮蜆或湯,全因 ..
體驗百年溫泉鄉風情關子嶺就有
王時思指出,「溫泉美食料理」推出「舌尖上的溫泉」清酒溫泉套餐,今年還特別打造親子風浴衣讓遊客體驗,更與西拉雅國家風景管理處共同營造「夜間光 
350年的釀酒歷史——「菊正宗酒造記念館」
在本網曾介紹過的「黃櫻伏水藏」,可以參觀日本酒的製造過程。早在二十世紀初期,釀製日本酒就已經開始現代化,不少工序都由機械來代替人手。如果想看 ..
【祕密客】到診所不看病來吃有機餐
咖啡館主打的不是咖啡,而是有酒味的酒粕麵包(15元)和沙瓦調酒(100元),麵包還好,倒是沙瓦教我驚豔不已,有燒酎的酒香,又不會太烈,漸層的色彩也很 ..
Kitchen 奢華新食府鹽澤
清酒煮白貝是另一道廣受客人歡迎的菜式;師傅先把清酒倒在錫紙盤中,放在鐵板上燒,揮發酒澀味,再加入白貝烹調,令白貝帶有淡淡酒香,且肉質鮮甜
清酒配中菜精選多款首次進口佳釀
【on.cc東網專訊】 食日本菜當然要配清酒,不過原來日本清酒,配在中菜上也有相當的學問。而在九龍城福佬村道剛開業的《日本清酒商店》,就特別花時間在 
清酒配中菜精選多款首次進口佳釀
一般而言,清酒的分類按等級分有大吟釀吟釀、純米、本釀造等,但店舖則選擇以香氣和口味分別出4種風格,即香氣高、口味多樣的「薫酒」;帶成熟香氣、 ..
飲飽食醉清酒祭暢飲200款Sake
【on.cc東網專訊】 威士忌、葡萄酒,各有支持者,近年香港就多了愛飲清酒(Sake)之士。每年10月1日,原來是日本酒の日,皆因10月是稻米收割之時,加上 ..
飲飽食醉清酒祭暢飲200款Sake
【on.cc東網專訊】 威士忌、葡萄酒,各有支持者,近年香港就多了愛飲清酒(Sake)之士。每年10月1日,原來是日本酒の日,皆因10月是稻米收割之時,加上 .

 
調酒/雞尾酒

美女主播教你3款打開冰箱就能做的調酒
壹電視前主播王又冉、一號糧倉明星調酒師小朱,教你打開冰箱,花1~5分鐘就能做雞尾酒,而且一杯省300,調愈多省愈多。第1款酒是highball(高球),原是 
2016年農村酒莊盃調酒大賽景文科大餐飲系學生劉駿霆榮獲第三名佳績!
此次競賽以五款指定國產農莊酒中擇一創作,一決勝負,選手除了要完成自己本身的創意調酒外,更需要展現個人高超技巧,奪得評審青睞及現場觀眾目光
開趴好菜燒烤調酒輕鬆做
愈接近歲末,歡樂的節日也跟著多了起來,也常有邀親朋好友團聚在家開趴的機會,南投雲品溫泉酒店西餐廳副主廚張文騰及酒吧主任黃怡嘉設計了適合開 ..
美女主播教你3款打開冰箱就能做的調酒
下班後回到家,好想放鬆,喝罐啤酒、看個影集!但是喝來喝去都是那些口感,能否在家簡單做調酒呢?壹電視前主播王又冉、一號糧倉明星調酒師小朱,教 ..
無以酩狀》Wisconsin:《史楚錫流浪記》天下之大,沒有一處能讓單純容身
即使歴經禁酒令、調酒工藝式微,對威斯康辛州來說,仍舊慣於許多街角或地下小酒吧,將過去潮流裡的傳統調酒留存下來;喝著用科貝爾白蘭地調成的老式 ..
率先看萬聖節限定雞尾酒
充滿意大利風情的Pirata餐廳有兩層,內設樓梯連接上層酒吧,就在今個萬聖節,即將推出全新主題雞尾酒Witches Brew(港幣110元),由薑餅糖漿、Wild ..
水流觴/台韓調酒對決
為了這次的交流之旅他特別設計了5杯調酒,杯杯都很有意思,例如有一杯「Obba叫哥哥」以冷湯的概念製作,以阿爾托斯龍舌蘭銀與苦艾酒為基底,加入番茄 .
台英日頂尖調酒師逐鹿華山
今年「2016 Taipei Whisky LIVE台北國際烈酒展」首度結合「2016 Taipei Bar Show 國際調酒展」以雙展合一之態磅礡登台,各地知名蒸餾廠、各品牌酒商、 ..
2016台北國際烈酒暨調酒展(2016 Whisky Live & Taipei Bar Show),百大品牌一次滿足
今年《Taipei WhiskyLIVE台北國際烈酒展》也將首度結合《Taipei Bar Show國際調酒展》,以雙展合一之態磅礡登台。《2016 Taipei Bar Show 》秉持著「推廣 ...
大中央車站慶台灣活動推赴台文化之旅
觀光局配合紐約博物館日,24日(當地時間)將在大中央車站舉辦「慶台灣」活動,透過「參和院」的精緻台式創意料理、花式調酒,還有音樂歌劇等,再推台灣 ..
Happy Hour鬆一鬆暢飲葡萄美酒
至於星期五、六,酒吧調酒師定期挑選優質葡萄酒,可以HK$258於兩小時無限任飲。想一飲而快,也需美食的陪襯,酒吧新增多款滋味小食,包括黑松露 
三藩市餐廳推出「霧水雞尾酒
三藩市一家餐廳則推出一款用霧水調製出來的雞尾酒,取名「Fog Point Martini」,每杯承惠43美元(約335港元)。 「Epic Steak」餐廳使用特製的「採集霧水 .
首席調酒師與你面對面
來自文明古國最現代的城市印度果阿邦,Paul John保羅約翰印度單一麥芽威士忌在登台後,已刮起一陣新世界威士忌旋風。2016年9月24、25日,首席調酒 .
催化氣氛的靈魂角色人頭馬君度滴滴香醇
布萊迪經典萊迪蘇格蘭大麥單一純麥威士忌這支經典酒款是由首席調酒師詹麥文(JIM MCEWAN)釀造而成,100%的蘇格蘭大麥製成,緩慢蒸餾,且過程 .
一點兩點三點水- 譚子健
一點兩點三點水- 譚子健 自己調酒. 2016年09 ... 所以每年出產的酒,味道、香氣和感覺都不一樣。 ... 2016年的出品,原酒是主要來自6個Sub-region調出來。
藍天伏特加特調桑格莉亞爽口
流行多年的「輕飲酒」風潮在台持續發燒,清新微醺感十足的低酒精調酒飲料更是各通路酒類飲品的常勝軍,其中帶有酸甜水果風味的調酒更是廣受女性們 ..
保樂力加的烈酒奇幻旅程
此神秘酒款將於WHISKY LIVE活動中首賣,每日限量60瓶,消費者須 ... 保樂力加在今年9月23日至9月25日的台北國際烈酒暨調酒展當中,化身為世界烈酒 ..
大中央車站慶台灣活動推赴台文化之旅
活動從24日上午11時至下午2時舉行,有來自台灣獲獎的參和院精緻混搭創意料理,包括知名小吃刈包、海鮮甜筒前菜、新鮮飲品等,還有調酒冠軍表演的花 ..
女巫盃創意調酒大賽景文科大囊括亞軍季軍
2016年女巫盃創意調酒大賽,景文科技大學餐飲系學生陳韋樺、陳芷妤囊括亞軍、季軍,比賽中不僅要展現出創意調酒外,還須接受評審提問,考核酒類相關 ..
毛豆和芋頭,你們憑什麼出現在我的調酒裡?
當晚,我點了EAST END其中一款特調:「東方意境」。服務生提到,這款特調之所以特別,是因為它是調酒師以台灣道地的下酒小食毛豆發想,並選用高雄11 .
邪惡酒巡禮
來自南非的調酒師Drew Chigorimbo說莓的味道中和了高濃度酒精的燒喉感,雞尾酒的酒精味道完全消失,成為一杯酸酸甜甜的飲品,非常refreshing,邪惡 .
張裕重啟中低端戰略國產葡萄酒多路突圍
那麼,以葡萄酒為酒基的小葡是預調酒嗎?目前,預調雞尾酒尚缺統一的行業標準,通俗的說法是,預調酒RTD(Ready-to-drink)是由果汁配合基酒、預先 ..
〈好食〉【台北】酒友的第二個家Larriere-cour
酒吧號稱是「威士忌博物館」,收藏了全台北最齊全的單一麥芽威士忌,並由威士忌達人林一峰開設,雖然名氣響噹噹,但侍酒師絕不會因此自視過高,服務 .
馬祖高粱酒節北緯26度好酒聚集爭鋒
縣府表示,今年活動有別於以往吟詩模式,特別在台馬輪甲板上舉辦好酒品酩會及高粱雞尾酒音樂晚會,台馬輪對馬祖交通的貢獻是具相當意義,現在台馬輪 ..

 
品酒

姚明加州搞慈善品酒會
現只需付出一千美元(約七千八百港元),就能參加姚明品酒會,並得到簽名紅酒,收入捐予野生動物基金。名額廿五個,姚明在facebook一推,旋即被掃走幾 .
把廚房融入廳堂新創空間讓議題變有趣了
再往裡頭走,是舒適的半戶外區,白天採光明亮,夜晚則有另一番風情,適合辦烤肉趴與品酒會。而進入室內,整個視野開闊起來,無隔板的開放空間,純白色 .
美食搭配葡萄酒「甜、鮮、苦、辣」是禁忌
葡萄酒通常是餐桌上必備的酒類之一,不過它並不像烈酒和啤酒一樣可以搭配任何食物,若遇到「犯冲」的食物,即使是高檔的葡萄酒,也將失色。品酒專家 
【壹週刊】取酒神器喝酒免開瓶
... 能取出瓶中的葡萄酒的創新發明,對於葡萄酒收藏家、餐飲通路、甚至一般葡萄酒愛好者來說,都是相當實用的品酒幫手。Coravin取酒器於2013年在美國 
聖雨果酒莊「喬遷新居」
私人品酒會在地下品酒室可以深度探索聖雨果旗艦葡萄酒產品-- 無論是過去的、現在的還是將來的。嘉賓還可以選擇進入儲藏歷史最悠久的年份酒的地下酒 ..
T大挑好酒優質+高CP值
2008到2010年,是T大酒文產出最多的時候,迅速累積高人氣。 ... 他在品酒會辦盲飲,問大家有沒有喝出黑李子的味道,每個人都說有,還認真地討論是那 ...
Kelly Talk:蔡依珊賞包低調黑白配
蔡依珊昨出席STATE開幕酒會,一身輕鬆低調的黑裝,與品牌包款風格相襯。 ... 內斂路線,以白衣黑褲搭配黑外套現身,腳上則踩著深藍色平底鞋,相當輕鬆休閒,和STATE的包款風格十分相襯,與同來捧場的名媛王君怡站在店內品酒賞貨。
美酒佳餚下月開必試法國5大美食
今年巡禮新增入門品酒證,100元可品賞5款美酒。 ... 酒莊負責人陳少雲表示,「我們的酒全部來自法國羅亞河谷(Loire Valley),那裏以前是皇室貴族住的 .
變成挑酒達人! 七大葡萄品種一定要認識
想要開始進入葡萄酒世界的民眾,是否都曾經經歷過,只要一站在滿滿都是葡萄酒的展架前,就不知如何下手?品酒專家建議,若想具備「挑酒」的能力,可先 .
鬆一鬆酒聚- 酒妮花
時值位於北半球的葡萄園採收季節,各酒莊都忙於準備釀酒。最近需留港工作的我未能遠 ... 於娛樂,亦寓娛樂於工作。工作時品酒,閒暇時暢飲,以酒為樂。
聖雨果酒莊「喬遷新居」
在聖雨果酒莊,遊客可以享受一段特殊的感官之旅,無縫融合定制葡萄酒品 ... 私人品酒會在地下品酒室可以深度探索聖雨果旗艦葡萄酒產品-- 無論是過去 .
薄酒萊趴引入門讀書+品酒養出葡萄酒T大
台大電機出身的張治西裝筆挺地坐在會議室裡,身後一排葡萄酒,在被質疑品酒太不像工程師嗜好時,他這麼反應。 在變成T大之前的「宅男」,喝酒只為了 .
想成為具備「基本知識」品酒人?品葡萄酒需知這三點
台灣葡萄酒市場潛力無窮,但是只會「喝」,卻不會「品」,是許多葡萄酒愛好者想要突破的關卡。品酒專家建議,要進入葡萄酒的世界,可從瞭解「何謂 .
台菜尬紅酒蹦出新滋味!「法國葡萄酒節」開跑200項殺7折
至於其他品項,則以法國超級波爾多韋度莊園紅酒最受矚目,不僅網路討論聲量高,且連品酒達人莊才勳也很推薦,價格只要399元,CP值高;還有一款法國 ..
葡萄酒市場逾70億11酒莊莊主來台交流
大潤發指出,年年邀請超過10位的法國酒莊莊主登台巡迴全台分店,還邀請知名品酒師對全台各分店的紅酒試飲員授課、培訓,吸引許多紅酒愛好者在每年 ..
馬祖高粱酒節北緯26度好酒聚集爭鋒
縣府表示,今年活動有別於以往吟詩模式,特別在台馬輪甲板上舉辦好酒品酩會及高粱雞尾酒音樂晚會,台馬輪對馬祖交通的貢獻是具相當意義,現在台馬輪 

 
酒展

台英日頂尖調酒師逐鹿華山
令台灣消費者引頸企盼兩年的「Taipei Whisky LIVE台北國際烈酒展」,於9月23日至25日於華山文創園區隆重開展,本屆Taipei Whisky LIVE大會特別 .
融合12個不同年份解讀格蘭路思12Yo
Rudd旗下、獲獎無數的斯貝河畔單一麥芽威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思在今年的Taipei Whisky LIVE台北國際烈酒展,將以全新推出的「格蘭路思12 .
保樂力加的烈酒奇幻旅程
此神秘酒款將於WHISKY LIVE活動中首賣,每日限量60瓶,消費者須 ... 保樂力加在今年9月23日至9月25日的台北國際烈酒暨調酒展當中,化身為世界烈酒 .
裸雀初次雪莉桶威士忌搶手
曾獲各界評審讚嘆為「天啟」,另外更在威士忌聖經〈Whisky Bible〉中拿下少有的92分高分,並被讚為極品顛峰之作的「裸雀初次雪莉桶威士忌」,將於酒展中 ...
高原騎士限量酒款現身
高原騎士此次酒展主推限量酒款ICE EDITION,酒展現場可以單杯600元的價格,感受難以抗拒的口感;購買單瓶搭配兩支Dark Origins,贈北歐四神杯組, ..
催化氣氛的靈魂角色人頭馬君度滴滴香醇
中時電子報 (新聞發布) 2016年9月23日... Show國際調酒展,人頭馬君度集團位於舞臺左側的展區,特別集合了集團旗下植物學家琴酒、君度橙酒、布萊迪威士忌、奇峰蘭姆酒,精銳盡出,而為了能 .

酒吧

深圳男酒吧消遣疑遭保安毆斃孕妻下月分娩
【on.cc東網專訊】 深圳龍華區一名酒吧男客人周二與保安發生口角,隨後被保安拖至沒有閉路電視監控的位置圍毆,隨後倒地不省人事,經搶救無效死亡。
水流觴/台韓調酒對決
我們的Bartender水準已受到世界肯定,今年亞洲50大酒吧台灣有五間入選,盛況空前。上周同入選亞洲50大的人氣酒吧:韓國Alice Cheongdam的創辦人兼 ..
【Style Reader】《anan》讓日本人帶你遊香港
例如推薦香港最古老的廣彩公司粵東磁廠和由第二街舊地下乒乓波場改建而成的Ping Pong 129 Gintoneria酒吧,都是值得一去的地方。筆者每天生活在 .
迷醉在全球最豪情的露台酒吧
如果你愛酒愛歌愛風景,到達一個新的城市,不妨選一處美麗的露台酒吧,放下疲憊的身心,俯瞰城市,小酌兩杯,如果一定要醉,也願和你醉在全球最美最 ...
Happy Hour鬆一鬆暢飲葡萄美酒
【on.cc東網專訊】 收工之後,當然要去酒吧鬆一鬆,否則怎對得起努力工作的自己?位於九龍尖沙咀的精品酒店帝樂文娜公館,裏面的Dada Bar + Lounge ..
金鐘抱憾《一把青》3帥自封「三隻豬」
... 光耀、「大隊長」楊一展和「副隊長」藍鈞天全紛紛落榜,成了該劇「三大遺珠」,昨3「珠」在樊光耀的邀請下相約酒吧聚餐,彼此笑稱「三隻豬」互相安慰打氣
率先看萬聖節限定雞尾酒
充滿意大利風情的Pirata餐廳有兩層,內設樓梯連接上層酒吧,就在今個萬聖節,即將推出全新主題雞尾酒Witches Brew(港幣110元),由薑餅糖漿、Wild ..
大陸/粵港澳三地跨境聯合「掃黑」 香港警方拘捕逾2000人
綜合港澳媒體報導,粵港澳三地警方自7月22日起展開代號「雷霆一六」掃黑行動,在近兩個月的行動中,香港警方出動近4萬人次,搜查大量酒吧、娛樂場所及 .
印度最高法院裁決馬省酒吧可供酒
中央社記者康世人新德里21日專電)印度最高法院今天發布臨時命令,要求馬哈拉什特拉省政府放寬規定,跳舞酒吧只能在入口處裝設閉路電視,不能在跳舞 ..
維港靚景酒吧品味摩登法菜
經過三個月的閉門改造,位於柏寧酒店27樓的餐廳連酒吧近日以SKYE之名重開,除了供應糅合亞洲元素的摩登法國菜,其環抱維港無敵海景的高空露天 
〈好Life〉「Drink For Good」載譽歸來暢飲做善事
今屆「Drink For Good」將有超過60家餐廳及酒吧參與,遍布中環、蘇豪區、蘭桂坊、灣仔、鰂魚涌及堅尼地城等地區。活動當天,所有參與的酒吧及餐廳每售出 .
《一把青》金鐘3遺珠合體!楊一展藍鈞天苦笑:3隻豬
該劇中飾演「處長」的樊光耀、「大隊長」楊一展、「副隊長」藍鈞天,三人在劇中演技精湛,卻成三大遺珠;21日這三「珠」相約酒吧聚餐,彼此笑稱「三隻豬」,互相 ..
Craft Beer 創新與獨特韻味手工啤酒流行
同樣地,大溫區藉西岸地利之便,在近6、7年間穩立了充滿加西風格的手工啤酒潮流,連啤酒坊及酒吧的食品水準亦被帶上更高的層次,讓消費者有更多的 ..
恒隆地產公布瀋陽全新酒店發展計劃
酒店設有多間餐廳及酒吧,提供豐富的國際美饌及娛樂選擇。部分餐廳及酒吧更位於頂層,坐擁壯闊的城市景緻。酒店備有水療中心以及設備齊全的健身中心 ..
繽紛夜樂無眠2016夜休閑主題嘉年華再
每晚,主舞台區將以杭州市酒吧行業協會、杭州市演藝協會、潮流搖滾樂隊、民族風情樂隊等演藝內容為主導,配合以線上線下互動活動,展現杭州娛樂演藝 ...
嶄新會員餐飲優惠
例如在世界各地的香格里拉酒店、今旅酒店、嘉里酒店和盛貿飯店內共500多間餐廳和酒吧,以非入住賓客身份享受餐飲,也可賺取獎勵積分。新設的 ...
在山間也能上酒吧來一杯?跟著地圖,走訪不可錯過的特色村鎮!
台灣319 個鄉鎮,擁有多樣的在地文化、記憶與特色,雖一度因為城鄉差距、人口外移而沒落,但如今新一代的青年們帶著專業與創意回到故鄉,讓村鎮再也 
〈好食〉【台北】酒友的第二個家Larriere-cour
酒吧號稱是「威士忌博物館」,收藏了全台北最齊全的單一麥芽威士忌,並由威士忌達人林一峰開設,雖然名氣響噹噹,但侍酒師絕不會因此自視過高,服務 ..
掟鏢男酒吧與人爭執變人肉沙包爆頭送院
遇襲男子頭傷送院,警員封鎖現場調查。(葉嘉文攝). 1/5. 【on.cc東網專訊】 旺角彌敦道601號創興廣場,凌晨4時許,一名姓謝(26歲)男子偕友人於上址一間樓 ..
老外3杯酒求換趙德胤秘技!狂讚「她」演技如奧斯卡影后
一群瘋狂的美國影評人後來欲罷不能,路上攔截導演拉去酒吧喝酒,霸氣端出3杯酒交換「怎麼訓練演員成為工人」的祕技,超狂舉動簡直嚇壞導演。
Tikitiki Bowling Bar
簡介:入西貢除了吃海鮮、遊船河之外,原來還可以打保齡。Tikitiki Bowling Bar為全港首家保齡主題餐廳,佔地逾2萬平方呎,集保齡球場、餐廳、酒吧於一身 ...
《再見瓦城》吳可熙演技獲讚:比肩勞倫斯
得知他們是生長在台北的演員不敢置信,一群瘋狂的美國影評人後來欲罷不能,路上攔截導演拉去酒吧喝酒,霸氣端出3杯酒交換『怎麼訓練演員成為工人』的 ..

  
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2016年農村莊盃調大賽景文科大餐飲系學生劉駿霆榮獲第三名佳績!
景文科大劉駿霆同學及吳修憲同學在雙人花式調組獲得佳作,兩人在比賽時除了帶動現場氣氛,更是展現了絕佳默契,運用戲劇展現的方式進行比賽,配合 
空間靈泉之第一妃最新章節
空間靈泉之第一妃繁體最新章節由黃金屋、卡提諾提供,《空間靈泉之第一妃》情節跌宕起伏、扣人心弦,是一本情節與文筆俱佳的歷史軍事,天翼文學 ...

CCB免費送品
Jetsocome 著數來【CCB(Asia):品味玩樂時刻Taste Play Laugh!隆重登場】10 月有個畀您周圍歎美食、品同玩嘅節目啊!咩節目?咪就係一年一度 ..
漢神百貨秋季首波優惠登場尊榮酬賓回饋主顧客
另外,漢神百貨在週末還規劃「秋日微醺分子氣泡酒試飲」,讓貴賓們在微涼的的秋天,品嚐到微甜舒爽的分子氣泡。希望藉由這一連串精采的的活動安排, .
率先看萬聖節限定雞尾酒
而萬聖節主題的cocktail就配合了顏色和氣泡效果,不失玩味,不但有「相機先吃」,再配上一些經典的意大利菜式,令美食美酒變得更完美。 Pirata, 萬聖節 ..
雙金一銀台灣之光!台灣菸OMAR威士忌國際賽大放異彩!
有好要幹嘛?當然要出國比賽囉!南投廠威士忌自2014年起參加ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA及CMB等多項國際酒類競賽,累積至今已囊括多面 ..
融合12個不同年份解讀格蘭路思12Yo
為讓消費者更加了解12個不同年份融合的概念,展現場將限時推出格蘭路思12年冰雕試飲活動,液由上而下通過12個年份,這12個年份的威士忌各自 ..
「2016台灣國際綠色產業展」掌握產業新趨勢
而再生能源方面,在展覽期間也將舉辦「法/澳/荷再生能源投資機會高峰論壇」由法國在台協會商務處、澳洲商務處及荷蘭能源研究中心(ECN)帶來最精闢的在 ..
女巫盃創意調大賽景文科大囊括亞軍季軍
2016年女巫盃創意調大賽,景文科技大學餐飲系學生陳韋樺、陳芷妤囊括亞軍、季軍,比賽中不僅要展現出創意調外,還須接受評審提問,考核酒類相關 ...
FOCUS/不隨擁擠人群觀光朝聖另類旅遊選擇
佐賀「免費」觀光項目多,酒造、試喝免錢,達人特別推薦佐賀鹿島市的酒造,可以免費參觀、免費試喝, ... 老闆說,店內擺出來的每一支,都能免費暢飲。
《手鐲錶風華200年》
創立於1837年、於1847年開啟鐘錶歷史的Tiffany所發展出簡約的時尚腕錶,不僅風靡一時,更是時尚必備飾品,不僅為1939年於紐約博覽會展出的Cocktail ..
庄企業入房山「登記先行」
2016「一帶一路」國際葡萄酒大賽召開在即,房山區積極配合大賽組委會,制定比賽總活動方案、賽事方案、論壇方案和博覽會方案,並結合房山庄及旅遊 ...
葡萄酒市場逾70億11莊莊主來台交流
大潤發指出,年年邀請超過10位的法國莊莊主登台巡迴全台分店,還邀請知名品師對全台各分店的紅酒試飲員授課、培訓,吸引許多紅酒愛好者在每年 ..
顛覆!法國莊莊主登台大啖台菜配紅酒
大潤發近年來極力推廣紅酒,除年年邀請超過10位的法國莊莊主登台巡迴全台分店,也邀請AOW名師對全台各分店的紅酒試飲員授課、培訓,吸引許多 .
馬祖高粱節29日東引浪漫登場
... 免費上船繞行東引1圈「海上看東引」活動,並行駛到東引燈塔前,舉起高粱酒杯向百年燈塔致敬,現場小提琴演奏及好品酩,高粱介紹,下午5時30返回 ..
量販法國葡萄酒節強打台菜配紅酒
酒莊莊主將巡迴大潤發各地門市,與消費者近距離接觸。 ... 受矚目,不僅網路討論聲量高,品酒達人莊才勳也在DM上以「有著典型波爾多酒的菸草杉木氣味, .
〈好食〉【台北】友的第二個家Larriere-cour
酒吧號稱是「威士忌博物館」,收藏了全台北最齊全的單一麥芽威士忌,並由威士忌達人林一峰開設,雖然名氣響噹噹,但侍師絕不會因此自視過高,服務 .

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【i98愛酒吧】提醒您《未成年請勿飲酒》

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