葡萄酒

【環境資訊】見證氣候變遷衝擊全球葡萄酒預估減產5%
本內容由環境資訊中心提供2016年全球葡萄酒產量預估將受極端氣候事件影響而減少5%,尤以南半球的智利和阿根廷最為明顯。根據國際葡萄園及葡萄酒 .
飲食- 【大劉舊愛出招】福臨門反擊新推葡萄酒晚宴吸客
福臨門集團為此來個大反擊,例如尖沙嘴福臨門將會舉行的Faiveley葡萄酒晚宴,品酒師就找來法國勃艮第Faiveley酒莊的葡萄酒配搭粵菜。未知近來精神不 ..
金車噶瑪蘭奪IWSC世界威士忌酒廠冠軍| 聯合影音
IWSC英國葡萄酒暨烈酒競賽參賽結果日昨揭曉,來自台灣的噶瑪蘭酒廠榮獲「世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide Whiskey Producer Of The Year)」,這 ..
噶瑪蘭榮獲IWSC年度酒廠冠軍
倫敦再次傳來噶瑪蘭酒廠的佳音,英國葡萄酒暨烈酒競賽參賽結果揭曉,來自台灣的噶瑪蘭酒廠榮獲世界威士忌年度酒廠冠軍,這是噶瑪蘭酒廠六年內拿下 .
節前準備:趁平價囤好酒
安大略葡萄酒專業學校IWEG總監Steve Thurlow就根據季節推薦了幾款當下LCBO性價比最好的葡萄酒。原來,LCBO常常會應季推出不同的折扣,有的甚至 ..
流動的饗宴越是簡單的食材越能感動味蕾
... 間低調的小館靜靜的佇立著,而當你推開那道木質大門時,就仿若走進巴黎街頭的高檔小館一般,耳朵聽見的是法式香頌桌上放的是盛葡萄酒的高腳酒杯, .
見證氣候變遷衝擊全球葡萄酒預估減產5% 根據國際葡萄園及葡萄酒組織(the International Vine and Wine Organisation,OIV)估計,今年葡萄酒產量約在兩億5950萬公石(mhl),可能是20年來產量 ..
席捲全球首彩葡萄酒震撼登台 2016台灣國際茶酒咖啡展於11/18-11/21在台北南港展覽館盛大登場,展覽廠商之一首彩葡萄酒於會場展出符合大眾喜愛口感的產品。該公司行銷經理 
【大劉舊愛出招】福臨門反擊新推葡萄酒晚宴吸客 近日劉鑾雄(大劉)登報與呂麗君斷絕關係,連帶令人想起「大劉飯堂」都易位,昔日大劉最愛去的灣仔福臨門,早前為節省成本,安排五位「老廚」榮休,整個 ..
玲食心經- 區碧玲 今年剛過去的香港國際美酒展破天荒地以斯洛文尼亞葡萄酒為主題,首次組織地區展館,網羅該國18個酒莊的佳釀,首次在香港嶄露頭角。著名飲食和 .
秀廚藝、品酒專業台首大辦薄酒萊之夜餐酒會 活動邀請留法多年並對法國葡萄酒有專業的林儒蘊老師介紹薄酒萊的緣由,林儒蘊老師曾在橡木桶洋酒專業代理公司擔任葡萄酒採購,對於葡萄酒有相當的 .
感恩與回饋永隆超市感恩節免費B.B.Q. 最近,超市與葡萄酒莊合作,售賣酒莊直供的各款葡萄酒,如:石榴紅酒每瓶10.99美元,聖西蒙赤霞珠(San Simeon Cabernet )每瓶24.95美元,聖西蒙梅洛 .
一張習近平合影照帶給法國薄酒萊主席中國大訂單 法國傳統的葡萄新酒“薄酒萊(Beaujolais)”,也稱“博若萊” 於17日半夜上市。根據法國回聲報報導地區中小企業情況指出,釀製薄酒萊的葡萄酒莊莊主們現今 
金車噶瑪蘭榮獲IWSC年度酒廠冠軍 台灣之光金車噶瑪蘭酒廠於11月16日倫敦Guildhall再傳捷報,摘下IWSC英國葡萄酒暨烈酒競賽「世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide Whiskey Producer ..
鬆一鬆酒聚- 酒妮花 遊酒區,不能缺少的當然是試酒環節,只有親身嚐過味道,才可真正了解來自一個產區的葡萄酒風格及分辨出當中的子產區特色,而另一重點是品試在港較少 
義大利人心中的美食台灣4家義大利餐廳入選紅蝦評鑑 紅蝦(Gambero Rosso)創立於1986年,是一家義大利知名的雜誌、葡萄酒、烹飪、旅遊等書籍出版社,其中紅蝦評鑑是針對高級餐廳、風味餐館與葡萄酒所 .
威拉米特山谷被提名為年度葡萄酒產區 本月初,葡萄酒愛好者雜誌(Wine Enthusiast magazine)將威拉米特山谷(Willamette Valley)命名為2016年度的葡萄酒產區。威拉米特山谷令外部投資者 
星夢郵輪引入全球第一個海上Penfolds酒莊旗艦店 而對鍾愛清新白葡萄酒的旅客,「雲頂夢號」特別呈獻了由Penfolds南澳洲產區傳承頂級釀酒技術傾力釀造的Penfolds雅塔娜(Yattarna)白葡萄酒除此,「 ..
奔富葡萄酒天貓大面積下架,TWE重拳打擊多家商標侵權店
11月15日起,有不少天貓店銷售奔富系列葡萄酒的商家陸續接到TWE的起訴,狀告店內銷售的奔富系列產品在沒有得到許可的情況下使用了Penfolds商標, 
乳酪美酒多般配
有的葡萄酒和乳酪如靈魂伴侶般契合,酒中的單寧和酸可以去除乳酪在舌頭上留下的脂肪和蛋白質,因此非常適配。 1. 布裡乳酪(Brie)、托姆乳酪(Tomme) ...
古今談:斯大林推銷格魯吉亞紅酒
格魯吉亞是世界葡萄酒的發源地,一九六五年據前蘇聯對格魯吉亞出土的十粒葡萄籽考古研究發現:這是距今七千至八千年前人工栽培的vitis vinifera sativa .
陽光釀新酒搭配酒杯喝出香氣
薄酒萊的「全球開瓶日」昨日登場,象徵著饕客在此檔期可在葡萄酒專賣店、超商或量販賣場選購、嘗鮮,讓真正的葡萄酒愛好者或有意嘗鮮的人享有開瓶的 
阿根廷葡萄酒廣受好評
門多薩葡萄酒品酒會現場賓客踴躍,進口商展現極大興趣與酒商洽談。圖/阿根廷商務文化辦事處提供. 阿根廷商務文化辦事處(Argentina Trade And .
薄酒萊開瓶倒數超市備貨迎年底商機
中央社記者陳政偉台北16日電)每年11月第3個星期四是薄酒萊開瓶日,鎖定高階客群的微風超市,精選數款法國薄酒萊新酒;而深耕高檔進口品的city'super
格拉夫葡萄酒之八件事
很多資深葡萄酒收藏家對法國波爾多酒莊都非常熟悉,但普羅大眾對該區葡萄酒的認知還是局限於最著名的那幾家酒莊,再細分的地區分野更是有點模糊, .
正確認識加糖和酸化
葡萄酒的世界裡,加糖(Chaptalization)和酸化(Acidification)是兩種釀酒工藝,都需要往葡萄酒中加入添加劑,以糾正釀酒過程出現的問題。然而,它們卻 
薄酒萊今天開瓶
每年11月第三個星期四是全球同步銷售薄酒萊葡萄酒的日子,今天正好是上市日。 即使近年台灣民眾對於追逐薄酒萊新酒的熱情稍退,每年這段時間仍可在
喬治亞青啤飄香一杯酒香傳遞東方味道
作為古絲綢之路和現代歐亞交通走廊的必經之地,被譽為「上帝的後花園」的喬治亞,是世界葡萄酒的發源地,同時也是世界上釀酒歷史最悠久的國家
100年前的高小國文課本有一篇《葡萄釀酒》
民國元年(1912年)中華書局印行的《中華高等小學國文教科書》,有一篇課文居然涉及到葡萄酒,也即第一學年第二冊的第十五課《葡萄釀酒》。這篇課文的第 .
法國撥款500萬歐元助保早麗葡萄園渡難關
我對這裏葡萄園的優勢抱有很大信心,目前這裏出產的葡萄酒品質很高。」他探訪澤斯鎮一個葡萄園時表示:「我希望解決保早麗酒經營的困難,人們誤解其
【借酒破冰】輕微醉意易開話匣
在上月底舉辦的香港美酒佳餚巡禮2016,Anita就與意大利葡萄酒經銷商「Wine Passions意酒會」合作籌辦了「初戀招親會」,並讓單身貴族可以以酒會「友」
歐洲「遺珠」 斯洛文尼亞葡萄酒
多得美國總統大選,讓斯洛文尼亞之名被世人有所認識,皆因新任第一夫人正是斯洛文尼亞人,這個位於歐洲中南部的國家,在本地酒徒眼中是相當陌生的 .
品酒達人AJ改造老公寓懸吊木箱拼成小酒館
走進台北市基隆路、通化街巷弄裡,目光一定會被「Aj's wine & bistro」葡萄酒專賣店深深吸引,在一整排2層樓早期公寓中,這間用鑄鐵製作的招牌更顯得與
趙鳳儀榮獲葡萄酒大師學會「伊拉蘇酒庄獎」
中新網11月15日電葡萄酒大師學會(IMW)日前在倫敦為今年的18位新晉葡萄酒大師(MW)頒發資格證書,併為在葡萄酒大師資格考試中主要科目表現突出的 ..
義大利維羅納加盟傑出葡萄酒之都聯盟
中新網11月15日電傑出葡萄酒之都聯盟(GWC) 2016年全球年會近日在葡萄牙波爾圖市舉行,本屆年會決定吸收義大利維羅納(Verona)為傑出葡萄酒之都 .
大閘蟹的佳釀配搭不一定配紹興酒
適逢大閘蟹季節,食大閘蟹配紹興酒,可以說是不二之選。但對於已經轉投葡萄酒懷抱的人來說,葡萄酒配大閘蟹又是否可以?其實,在葡萄酒世界,也有 .
一支被嚴重低估小盤股,底部6個月吸籌結束,將迎來井噴爆發
公司簡介:通化葡萄酒股份有限公司有著近70年珍貴的葡萄酒釀造經驗,主營原汁葡萄酒、爽口山葡萄酒、高原紅葡萄酒等甜酒系列和干紅葡萄酒、野生干紅 
湖南糖酒會23日長沙開幕九大活動打造專業糖酒會
紅網長沙11月14日訊(通訊員郭光時刻新聞記者王敏)2016第十三屆湖南糖酒食品交易會暨葡萄酒、烈酒展(以下簡稱「糖酒會」)於11月23日在湖南國際會展
三港大生勝出葡萄酒挑戰賽
【東方日報專訊】【本報訊】舉杯淺嘗葡萄酒,無論佐以法國鵝肝或港式叉燒,學懂品嘗酒的甜、酸、澀味,一百幾十元的紅酒和食材也是美酒佳餚。有大學生以兩 ..
喬治亞國家葡萄酒局主席訪湘期待加強雙邊貿易合作
紅網長沙11月12日訊(時刻新聞記者劉怡斌)11月11日至12日,喬治亞國家葡萄酒局主席喬治·薩瑪尼什維利一行來湘訪問,希望加強兩地的友好交流,開發 .
法國隆河谷漫步經典Hermitage舊城
酒區所屬的小鎮叫Tain L'Hermitage,葡萄園多數集中於Hermitage Hill山丘之上,如專程到來暢遊酒區,絕不能錯過攀登此山丘,因它是Hermitage葡萄酒的 .
減肥留給明天吧!秋冬繽紛甜點姊妹聚會必吃推薦
可以選擇秋季限定、充滿蘭姆葡萄酒香氣的瓦帕鬆餅,或是來自日本、連日本人都忍不住排隊3小時也要吃到的舒芙蕾鬆餅,還有五星飯店新推出的繽紛趣味 
[一個人的旅行] 格魯吉亞.被誤認的國度
另外,只要在Tblisi 逛一陣子,便會發覺,這個城市最多的不是咖啡店,也不是便利店,而是葡萄酒店。幾乎每個角落也是售賣葡萄酒的店舖,用「總有一間在 
這5個紅酒的金規玉律,不一定適合你!
其實,喝葡萄酒,聽起來有一堆規矩要遵守,偶爾與幾位號稱品酒多年的朋友,一同喝酒,有些規則不遵守,他們還會大發雷霆。 到底葡萄酒有哪些規則,要 .

 
紅酒/白酒

BOBBI BROWN的耶誕紅酒巧克力的滋味
每一家品牌的限量耶誕彩妝都各有主張,BOBBI BROWN今年的耶誕是紅酒巧克力的幸福滋味,除了以紅酒、巧克力的色澤打造耶誕氛圍的誘人妝感,旗下的 .
節前準備:趁平價囤好酒
這款來自阿根廷Mendoza的喀本納紅酒11月正在折扣中,價格不到$14。Steve指,這支酒的味道豐富,有鮮活的酸味和溫和的單寧(tannin)味。
大人係頂級燒肉牛排等級2公分厚切直火碳烤好誘人
另外,樂軒總監張維軒表示,吃上等牛肉就是要配紅酒,所以餐廳裡還設有紅酒櫃,在12月31日前2人點「夢幻牛一頭」、「自慢牛一頭」可享紅酒無限暢飲
從行業拐點中挖掘潛在投資機會
對於A股後市表現,楊丙田表示自己相對樂觀,板塊機會上推薦投資者關注軌道交通以及其相關建材類題材,如水泥、工程機械等板塊,此外,三四線白酒上市 ..
狗啤酒、貓紅酒、環保喵屋新品亮相 今年臺北寵物用品博覽會昨日登場,由於寵物市場高端消費快速成長,許多科技及人性化新品推出,在今年展場中,可見到多款首次亮相新品,包括「狗啤酒、 .
消費者權益報導獎《蘋果日報》奪兩大獎 2016年消費者權益報導獎今天揭曉得獎名單並頒獎,《蘋果日報》的「鉛水風暴 踢爆全台竟有3.6萬鉛管戶」及「追蹤平價紅酒三精一水調和真相」2作品分別 .
揭發鉛水管劣質酒《蘋果》奪3獎 《蘋果》另一獲獎作品是記者謝昇璁、陳郁凱、陳暉、陳安琪、顏幸如、林家維、曹忠昇的「追蹤平價紅酒」報導,實測平價紅酒多品項疑未經醱酵釀造。謝昇璁 ...
酒的科學-熟陳手法推陳出新 蒸餾酒與葡萄酒業者都相當執著於熟陳處理,但又覺得過程太花時間。葡萄酒業者深愛白酒中的橡木味(有時真的過於執著),以及頂級紅酒的圓潤芳醇,不過
超噁!員工未達到業績被要求生吃「這個」公司狂言:激勵士氣 據陸媒報導,大陸有企業懲罰未能完成業績目標的員工,竟強逼他們吃麵包蟲,還搭配白酒服用。這家企業位於陝西漢中,名為「愛家聯盟」,是由10家裝潢 .
鬆一鬆酒聚- 酒妮花 在旅程中所品試過的Chablis Grand Cru白酒當中,印象最深的產地是Vaudésir(意為「渴望的山谷」),層次感鮮明,令人再三回味。其實,據記載,於1951年有 
一點兩點三點水- 譚子健 嘗過一些中國白酒,或cask strength的威士忌,有些都達60至70度酒精,已經是有火燒的感覺,十分夠勁。但最近友人從外地買了一瓶波蘭製的伏特加給 ..
穗外賣員收客人差評老鼠藥配白酒自殺獲救 ... 連續收到3個客人的差評,因擔心飯碗不保,且最近生活不如意,遂萌起輕生念頭;周一深夜,曾男在朋友圈透露想自尋短見,隨後服食老鼠藥及白酒自殺
穗外賣員收客人差評老鼠藥配白酒自殺獲救 剛從死亡邊緣被救回的曾男透露,由於近月工作及生活上均不甚如意,長期情緒壓抑下,瀕臨崩潰邊緣,於是購買老鼠藥及一瓶白酒服食自殺。曾男表示,對 ..
全國航空模型大賽11月19日在雲南羅平舉行 ... 曲靖市勞動關係和諧企業、雲南省成長型企業,雲南省名酒,企業信用等級A級,滇王老窖洞藏珍品酒暢銷雲南全省,成為雲南白酒行業第一品牌,成為雲南 .
古今談:斯大林推銷格魯吉亞紅酒 法國的葡萄酒,其實其祖先是格魯吉亞紅酒,不過,釀酒方法現代化,使用了橡木桶,風格已經大大改變。法國酒變得更加細膩,但是格魯吉亞紅酒保持了原來 
威士忌的多層次混搭風 比爾博士嘗試了許多方式,終於在烘烤過的葡萄牙紅酒桶中找到解答,這也是格蘭傑第一次使用這款桶子。重點是將這些葡萄牙紅酒橡木桶在過桶前再次烘 
致肥陷阱橄欖油同豬油一樣肥! 【晴報專欄】「減肥神圖」既然其實毫無科學根據,照食會否有害?有營養師指,即使進食同一類食品,致肥程度亦各有不同;而坊間減肥陷阱層出不窮,紅酒其實 ..
全民心動酒店業時尚秀即將開啟 另一方面,現場將會有國際知名的紅酒品牌桃樂絲(Torres)邀請的專業Wine Master教你品鑒紅酒還有Loewe等諸多時尚大牌奢侈品一起參與。 與去年不同 ..
鬆一鬆酒聚- 酒妮花 另外,我又品試了其他較少人留意到的酒款,它們來自Chablis附近的酒區,卻並非以Chardonnay釀造的白酒,亦非以100% Pinot Noir釀造的紅酒, .
高端白酒漲價私人定製酒盛行
昨日,第六屆中部(武漢)糖酒食品交易會在武漢國際會展中心舉辦。楚天金報記者現場打探發現,鄂酒紛紛轉型私人定製酒,而高端白酒回暖進入提價模式
分級基金數據日報:3200爭奪戰,B端人氣復甦
主要跟蹤指數方面,漲幅居前的有:中證白酒、中證酒、國證地產;漲幅分別為:1.24%、1.02%、0.99%。跌幅居前的有:煤炭等權、A股資源;內地資源;國證有色
世界圖輯:巴黎城市酒莊街角酒香四溢
【on.cc東網專訊】 近年城市酒莊(Urban Winery)在世界各地如雨後春筍般誕生,與傳統酒莊分庭抗禮。釀造紅酒現在再也不需要大片酒莊與農場,在你意 
薄酒萊開瓶日倒數高檔超市備貨搶商機
city'super說,許多支葡萄酒為空運來台獨家發售,包含莉薇多(Rivetto)巴洛洛精釀紅酒,莉薇多(Rivetto)巴巴瑞斯可紅酒、慕斯卡多氣泡酒、朗格白酒3瓶的 
紅葡萄含白藜蘆醇助「延緩老化」 醇養妍口服飲用超方便
法國人喜歡喝紅酒,而其中的白藜蘆醇成份也讓他們相對長壽,生技業者為了讓台灣民眾也可以輕鬆攝取到這樣的成份,特地從黑皮諾葡萄之中萃取高濃度 .
《烘焙》洋蔥紅酒蔓越莓小餐包~紅酒入味讓蔓越莓更加美味
一直以來,我都很想試做紅酒桂圓麵包,但家裡當時沒紅酒(也不可能特地買一瓶來做),一直到前陣子體驗了無二的洋蔥紅酒,心想那乾脆用洋蔥紅酒來 
踢爆民眾喝鉛水、摻水紅酒《蘋果》入圍新聞獎
2016消費者權益報導獎今公布入圍名單,《蘋果日報》以「鉛水風暴 踢爆全台竟有3.6萬鉛管戶」及「追蹤平價紅酒三精一水調和真相」2作品入圍平面媒體類 ...
【梁廚美食】紅酒燜牛尾
加入洋蔥、蒜頭炒香,把紅酒、清水及所有調味料放進,放入牛尾,加上紅蘿蔔,慢火炆約1.5小時。 ... 加州出產的紅酒不錯,10美金左右的水準已經很好了。
【借酒破冰】輕微醉意易開話匣
Anita說:「葡萄酒酒精含量較低,又帶有甜味,唔鍾意紅酒的女士都唔會抗拒。」她又指,公司首次在美酒佳餚節中與酒商合作舉辦活動,但之前與Wine ..
終極Fusion 中國白酒溝Cocktail
左:首席調酒師Héktor Monroy大膽用濃烈的中國白酒調配出平易近人的雞尾酒,大玩中西融合。/右:Baijiu Colada HK$80:有椰子、白酒玉桂及鮮榨菠蘿 
市場氣象錶:創業板指拉升提高賺錢效應白酒板塊九成個股飄紅
截至收盤,滬深兩市所有交易個股漲跌比為1629:1040,市場總體賺錢效應為61%,市場偏強。兩市換手率前50隻個股賺錢效應為64%,顯示熱門股依舊受 .
深港通倒計時稀缺標的受追捧白酒股午後全線爆發
中國網財經11月15日訊午後白酒股強勁上漲,截至發稿時,除順鑫農業小幅下跌之外,其餘個股全線飄紅,酒鬼酒漲幅超5%;金種子酒、山西汾酒、ST皇台、 ..
高端白酒品牌價值當悉心呵護
酒廠與電商的頻頻對弈固然可以倒逼彼此更加尊重市場規則、為品牌注入新活力,但高端白酒只有走向廣闊的世界舞台,才可能綻放出更加絢爛的色彩
四川4家白酒廠非法添加甜蜜素可致肝臟損害
新華網北京11月14日電(李楠)11月10日,成都食葯監局公開新一期食品抽檢名單。名單顯示6批次抽檢不合格,其中4批次白酒因檢出甜蜜素、糖精鈉、安賽 
31隻基金「過半身家」重倉深港通潛在標的
而另一隻以白酒股為主要成份股的指數型基金——招商中證白酒,10月份以來上漲了6.38%。同期,滬指上漲了6.03%。 近期券商研報中,長江證券、華泰 
景芝酒業雙十一天貓銷售512萬元,全網銷售突破839萬!
近年來,景芝酒業一直站在中國白酒發展的前沿看發展,堅持「人立品為先」的理念,視「質量」為企業生命。倡導人品與酒品的融合,傳承二十一字釀酒經, .
到了希臘南愛奧尼亞不可錯過的地方—Mills on the Hills
美好的一餐先從烤花枝與白酒蒸淡菜開始,到了希臘就該盡情享受過量的海鮮,傳統窯烤花枝處理得軟嫩,外面刻意烤得略焦,製造脆脆的口感,帶點菸熏味 .
小容量大格局小酒標杆高峰論壇吹響湘酒復興集結號
中國著名白酒專家、國家酒類檢驗檢測中心高級顧問鍾傑演講。 ... 湖南作為小酒容量最大、發展最成熟的市場,市場份額巨大,也是各大白酒品牌廝殺的市場 ..
daily
梨最好整個浸煮,若不夠重身而浮在紅酒表面,會導致梨身顏色不均。亦可用以下方法解決﹕把一張大的保鮮紙貼着紅酒表面放置,再用若干大小的容器壓 .
練舌兩年贏品酒賽港大生:最愛黎巴嫩紅酒
【on.cc東網專訊】 舉杯細口品嘗葡萄酒,無論佐以法國鵝肝或港式叉燒,學懂品酒的甜、酸、澀味,一百幾十元的紅酒和食材也是美酒佳餚,品酒亦不一定「堅 ..
百年酒廠吹酒泡泡邀你來聞香
喝了酒怕被要求吹氣嗎?在這兒吹酒泡泡可是一種享受。文化部文資局為慶祝台中酒廠創建一百周年,加上法國柏根第紅酒及香檳在今年被聯合國列為世界 
中國安化黑茶對話羅馬尼亞紅酒
昨天,“時間發酵的味道——中國安化黑茶與羅馬尼亞紅酒的對話”系列活動啟動式在益陽市舉行。安化黑茶與羅馬尼亞紅酒,上演紅與黑的碰撞,展開酒逢 
這5個紅酒的金規玉律,不一定適合你!
紅酒配紅肉,白酒配白肉這道理,幾乎人人都知道,以葡萄酒為原點來看倒是也沒錯。這原理來自於紅酒中的單寧與酸度-這兩個原物與紅肉較重的口感與 .
南非航空力拓中國市場吸高消費客
Gcobani表示,留意到中國的旅客喜歡西方的生活模式及態度,如品味紅酒,享受陽光與海灘,甚至喜歡玩高爾夫球等,因此作出相應的產品及推廣。據釋, 
這5個紅酒的金規玉律,不一定適合你!
這時點瓶德國的Kabinett微甜白酒或Spatlese反而能平衡辣度,甜酒的口感也不至讓料理蓋掉風味。 紅酒配紅肉,白酒配白肉是個可遵循的大方向,但在面對 .

 
威士忌

噶瑪蘭榮獲IWSC年度酒廠冠軍
倫敦再次傳來噶瑪蘭酒廠的佳音,英國葡萄酒暨烈酒競賽參賽結果揭曉,來自台灣的噶瑪蘭酒廠榮獲世界威士忌年度酒廠冠軍,這是噶瑪蘭酒廠六年內拿下 ...
樂加維林推出25年限量雪莉桶原酒
[記者謝雨澄台北報導]全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌,繼今年中推出200周年紀念酒款—樂加維林8年單一麥芽 ..
【壹週刊】這4種威士忌品牌不能不會讀 上酒吧想點杯威士忌,卻因為胡亂拼音讀錯,當場尷尬得要命?或是一看到那一長串英文品牌名就立馬知難而退,像個啞巴似地有口難言?上威士忌酒吧, ...
金車噶瑪蘭威士忌獲2016 IWSC年度酒廠冠軍 但前天11月16日這個獎不一樣,它是IWSC調整競賽賽制首次頒發的大獎,而噶瑪蘭酒廠得到的是全球僅有一名的「世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide ..
酒的科學-熟陳(一) 許多談到波本酒的史料指稱,美國威士忌在一七八○年代晚期已經過熟陳處理,並舉證當時運酒的木桶上印有「老波本威士忌」字樣。人們相當欣賞它的口感,
LAGAVULIN酒廠曠古絕倫200周年紀念款全球限量8000瓶永傳於世 全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌為歡慶酒廠200年來的卓越製酒工藝,於今年中推出200周年紀念酒款— 
Executive日記——皇東節有酒飲又有騷睇世界一流威士忌等你尋訪 Executive日記——皇東節有酒飲又有騷睇世界一流威士忌等你尋訪 ... 皇東品酒之旅」,精選咗世界各地之珍藏級威士忌參加者以港幣一百七十八元起即可 .
酒的科學-內容簡介 不論你啜飲的是精釀啤酒、單一麥芽威士忌或納帕谷卡本內蘇維翁葡萄酒,當你真正了解杯中魔液的來龍去脈,飲酒將變得更饒富趣味! 有泡沬的啤酒喝 
百年前威士忌盛世的味道》帶你回到過去!威士忌迷不能錯過的6款經典「復刻」酒 1870年代,法國葡萄園遭受葡萄根瘤蚜大規模侵害,造成白蘭地全球性短缺。威士忌在此同時填補了白蘭地的供給空白,順勢遞補上位,威士忌產業開始快速
兩大名廠推新作年尾狂歡嘗嘗新口感威士忌 兩大威士忌名廠最近相繼推出話題新作。麥卡倫與萊儷攜手的璀璨系列酒款祭出65年單一麥芽威士忌是麥卡倫酒廠有史以來年份最高的酒款。JOHNNIE .
威士忌限量春節禮盒展現台灣山川與鄉村元素 單一麥芽威士忌穩站威士忌市場主流,不論LAGAVULIN、Mortlach、BALVENIE都相當受歡迎,Glenfiddich則在明年春節前夕,推出「格蘭菲迪台灣特有種」 .
威士忌的多層次混搭風 不只是時裝上流行混搭風,威士忌界也早已行之有年,這可不是指調酒,而是真正的威士忌。利用調和加上過桶的手法,就能營造出威士忌滑順的層次,早已 .
尚格酒業獨家代理吉拉單一麥芽威士忌
2016年10 月尚格酒業為台灣的威士忌市場投下一顆令人振奮的震撼彈:致力於台灣高端威士忌推廣的尚格酒業,宣布繼2015年獨家代理大摩單一麥芽 ..
金賓Small Batch登台一品限量威士忌
台灣三得利最近引進金賓「Knob Creek留名溪美國波本威士忌」和「Maker's 46美格46美國波本威士忌」,兩款皆出自金賓的小批次Small Batch系列,讓酒迷 .
Michter's三年內首次推出Michter's慶典酸麥芽威士忌
肯塔基州路易斯維爾2016年11月16日電/美通社/ -- 2016年12月,Michter's Distillery 將推出Michter's 慶典酸麥芽威士忌(Michter's Celebration Sour .
【中環解密】合和再辦皇東節試飲絕版威士忌
雖然美酒佳餚巡禮(Wine & Dine Festival)剛剛結束,要盡情品酒亦不用等到明年。 合和實業(00054)主辦的第六屆「出奇歡樂皇東節」即將揭幕,其中「皇東 ..
百齡罈挑戰新玩法霓虹高爾夫趴超狂
知名蘇格蘭調和威士忌品牌「百齡罈」,不久前在苗栗全國高爾夫鄉村俱樂部舉辦一場「百齡罈霓虹狂潮NEON-LIFE PARTY」,結合時下最潮的時尚趨勢與最 .
威士忌配生蠔
冬天快到,又係時候嘆威士忌!大家經常都用芝士來配搭,但來到「BER」尾的月份,食生蠔其實最合時候,原來用威士忌配生蠔,是你想像不到的絕配
丹尼斯精粹半世紀傳奇
70歲的格蘭冠酒廠蒸餾大師丹尼斯.麥爾坎,活脫脫就是蘇格蘭威士忌的活字典。9月來台開講時,讓酒迷探索威士忌藝境,也挖掘出未曾察覺的感官風味
調和實驗性威士忌展現味蕾無限可能
當精湛的調和工藝遇上創新實驗的前瞻精神,所碰撞出的精彩火花能將威士忌推向無限可能,JOHNNIE WALKER,首席調酒師Jim Beveridge偕同調酒師 .
羅芙奧2016 秋季藏酒拍賣會尊釀雲集
過去六拍,羅芙奧尊釀雲集見證著威士忌市場的蓬勃崛起,無論席捲全球的日本威士忌狂潮、亦或是日漸稀少的老蘇格蘭威士忌,都在過去的兩年風起雲湧
改運真言
取運各派有各派的方式,你可以用調後法,你也可以用格局法,我會用強制法,早上起床要去刷牙,邊刷牙邊念著二十次的『威士忌』,嘴角自然上揚,心情自然 .
不醉無歸!手工啤酒節Beertopia登場
嗜酒的朋友今年不容錯過的,就是全港最好玩、最大型的手工啤酒節Beertopia!Beertopia已踏入第五屆,將於11月18-19日期間空降中環海濱活動空間,更 


 啤酒

手工啤酒節潮夾本土小食
【東方日報專訊】第五屆手工啤酒節Beertopia昨晚在中環海濱活動空間揭幕,有超過五百款手工啤酒供品嘗,當中有來自十三間本地釀酒廠出品。飲啤酒當然 .
港地利助「帶路」 「過江龍」齊參展
香港文匯報訊(記者岑志剛)手工啤酒節Beertopia為酒廠提供接觸的平台,吸引不少外國酒廠來港推廣。有外地啤酒廠認為,香港手工啤酒市場具有相當 .
在家也能自釀啤酒味道還能客制化
最近2、3年自釀啤酒的風氣吹向台灣,市面上也越來越多自釀啤酒的工具。自釀啤酒雖然需要耗時1個月,但可依照個人的喜好跟想法,創造出不同的啤酒
啤酒商生存之道
近年全球啤酒大廠興起整併潮,日本業者卻屹立不搖,以多元化商品堅守本土市場,同時在海外推廣頂級高價品牌。 □Japan's top beer makers have tried ..
手工啤酒節「逆市」丁財旺
香港文匯報訊(記者岑志剛)一連兩日的第5屆香港手工啤酒節Beertopia昨日結束。活動在市道不景之下仍人流暢旺,主辦單位估計入場人次較去年增長一成 .
特稿:澳洲名牌港開廠盼推「啤酒教育」
香港颳起手工啤酒風潮,甚至吸引外國業界慕名前來設廠。澳洲酒業公司Lion Global Markets年中在香港開設旗下手工啤酒品牌Little Creatures首間海外 .
澳洲名牌港開廠盼推「啤酒教育」
【文匯網訊】(香港文匯網記者岑志剛)香港颳起手工啤酒風潮,甚至吸引外國業界慕名前來設廠。澳洲酒業公司Lion Global Markets年中在香港開設旗下手工 
來台南玩耍好簡單主題手繪地圖當導遊
豐收之秋」區域可說是台南宗教嘉年華的盛地,麻豆文旦、官田的菱角也聞名全台,善化啤酒廠則是台灣菸酒公司在南部的生產重鎮,甚至還規畫為文化 .
話你知:獨立產量少釀法有標準
根據美國釀酒商協會(Brewers Association)定義,只有年產量少、具獨立性,並使用傳統或創新原料與發酵方式,才可稱為手工啤酒。 早期的啤酒全是艾爾 
適量喝酒有助維持好膽固醇濃度?
一項研究發現,適量喝酒有助減緩好膽固醇衰退,其中以啤酒效果較佳。 ... 濃度3.5%的發酵啤酒啤酒或發泡酒,份量約284毫升;如果是40%酒精濃度的烈 .
特寫:老外拒食雞蛋仔街頭小食乏人吼
今年手工啤酒節特別加入香港特色的街頭小食,包括港人秋天至愛的栗子、番薯以及道地的雞蛋仔,希望炒熱現場氣氛。不過,有小食檔主稱入場者多是外籍 ..
手工啤酒節開鑼OL中環海濱開懷暢飲勁熱鬧 【on.cc東網專訊】 第5屆手工啤酒節Beertopia今晚在中環海濱活動空間揭幕,有超過500款手工啤酒供品嘗,當中手工啤酒節飲啤酒當然也要有美食配搭,場 .
水流觴/Mikkeller 大稻埕的國際精釀啤酒 米凱樂是發源於丹麥的國際精釀品牌名稱,除了持續推出各類經典與創新啤酒藉由跟全球各大主要都市在地文化的結合,在各地成立Mikkeller Bar,希望精 .
苦水啤酒海迷航記 打從那天送你離開後,本以為只是短暫的分別,怎麼也沒想到你居然上演了一場迷航記:從台灣的小港轉到香港,再飛到瑞士蘇黎世,當我終於抵達挪威的 .
下班後毛孩子陪小酌狗啤酒上市| 聯合影音 少子化趨勢下,很多人把溢滿出來的父愛母愛,轉移到寵物身上,人有的,寵物都要有,因此狗啤酒、貓紅酒、寵物花草茶等,高端商品消費速度快速成長。
美酒出名好機會布魯塞爾啤酒賽得獎難 2016第五屆布魯塞爾啤酒挑戰大賽(Brussels Beer Challenge)於11月4日起一連三天在啤酒博物館大廳內舉行,獲得獎項的釀酒廠意味著技術卓越,受到 ..
啤酒、貓紅酒、環保喵屋新品亮相 今年臺北寵物用品博覽會昨日登場,由於寵物市場高端消費快速成長,許多科技及人性化新品推出,在今年展場中,可見到多款首次亮相新品,包括「狗啤酒、 
高端產品商機大!寵物陪你喝下午茶 少子化趨勢下,很多人把溢滿出來的父愛母愛,轉移到寵物身上,人有的,寵物都要有,狗啤酒、貓紅酒、寵物花草茶等,高端商品消費速度快速成長。狗啤酒 ..
【手工啤酒節】中環海濱嚐街頭小食炭火烤番薯熱辣辣 煨番薯、炒栗子,這些全部都是香港特色的街頭小食,想不到今年在手工啤酒節Beertopia裏面都可以找到。「我們今年有栗子、番薯等,因為我們多了很多
飲食- 【手工啤酒節】麻婆薯條配鹹檸啤炒栗子遇着「餅乾啤」 手工啤酒節Beertopia這個星期五、六,就會在中環海濱舉行,今年有超過500多款手工啤酒,還有多款跟啤酒很配合的小食,我們就找來了手工啤酒專家 .
他將小白鼠放在啤酒瓶上接下來畫面讓人傻眼 這種方式你能接受嗎?國外網友Ralph Duonnolo在YouTube上分享了一段「如何打開啤酒的影片,但他的方式不知該說特別還是驚悚,因為他將一隻小 .
飲食- 【手工啤酒節】麻婆薯條配鹹檸啤炒栗子遇着「餅乾啤」 手工啤酒節Beertopia這個星期五、六,就會在中環海濱舉行,今年有超過500多款手工啤酒,還有多款跟啤酒很配合的小食,我們就找來了手工啤酒專家 ..
台灣SUNMAI啤酒榮獲歐洲啤酒之星金... 2016歐洲啤酒之星(EBS)大賽,11/11於德國紐倫堡公布南方德式小麥金獎,台灣的SUNMAI小麥啤酒,打敗世界各地好手,成為台灣唯一獲獎酒廠,將台灣 ...
【手工啤酒節】中環海濱嚐街頭小食炭火烤番薯熱辣辣 煨番薯、炒栗子,這些全部都是香港特色的街頭小食,想不到今年在手工啤酒節Beertopia裏面都可以找到。「我們今年有栗子、番薯等,因為我們多了很多 ..
你有故事他有酒:澳背包客120罐啤酒換宿游各國 澳大利亞背包客曼尼•馬歇爾用120罐啤酒換乘換宿,成功抵達印度首都新德里。 中新網11月17日電5000英里、歷時8周,據外媒報導,澳大利亞背包客曼尼
外出買下酒菜酒駕吃官司 倪姓男子告訴警方,他稍早在家喝了啤酒,因缺少下酒菜,便貪圖一時之便,騎乘機車外出欲買些下酒菜回家享用,不料遭警方查獲,真是得不償失。全案偵訊 .
去Beertopia飲勝! 第五屆國際手工啤酒節Beertopia將於11月18日至11月19日一連兩天,假中環海濱活動空間舉行,今年將有14個本地手工啤酒品牌參展,包括黑鳶、少爺啤、 ..
慕尼黑歡樂啤酒節
近年越來越多城市舉辦啤酒節作商業旅遊節目,但要數最正宗,當然是每年九月中到十月初的德國慕尼黑啤酒節,這項盛會今年已邁入第一百八十三屆。
女中豪傑!菲律賓唯二手釀女性啤酒
在炙熱的天氣下,一杯沁涼的冰啤酒絕對能讓人暑氣全消。到菲律賓巴拉望旅遊,為了抵抗悶熱氣候,可別只是品嚐超市量販啤酒,巴拉望地區唯一的手工 .
濟公自稱滴酒不沾兩杯啤酒自撞安全島
開設私人宮廟、擔任濟公師父乩童的吳姓男子(32歲),今清晨5時14分許,開車載友人返家途中,經過高雄市鳳山區國泰路一段台糖花市前,失控自撞安全 
金色三麥SUNMAI獲歐洲啤酒之星推出感恩啤酒火雞大餐
2016歐洲啤酒之星(EBS)堪稱為世界啤酒三大賽事,本月(11)於德國紐倫堡公布南方德式小麥金獎。來自台灣的SUNMAI小麥啤酒,打敗世界各地好手,成為 .
慕尼黑歡樂啤酒
近年越來越多城市舉辦啤酒節作商業旅遊節目,但要數最正宗,當然是每年九月中到十月初的德國慕尼黑啤酒節,這項盛會今年已邁入第一百八十三屆
香格里拉啤酒榮獲「歐洲啤酒之星」大賽銀獎
11月16日,香格里拉啤酒榮獲「歐洲啤酒之星」大賽銀獎新聞發佈會在昆明舉行。據了解,此次在德國舉行的2016年「歐洲啤酒之星」大賽共有44個 .
吉源下月回台掛牌每股承銷價40~45元
吉源-KY旗下吉多寶第1條鋁罐線已陸續通過啤酒廠的鋁罐認證,預估吉源-KY今年底有機會拿到藍帶啤酒,及麒麟啤酒的訂單;另公司也希望可參加燕京啤酒 
吉源12月中旬上市;搶進鋁罐市場添動能
... 三季每股獲利3.53元,掛牌參考價為40-45元,展望明年度,吉源-KY今年新增西南成都生產據點和廣東鋁罐廠,未來將以西南區客戶以及啤酒市場為動力
一個人的超商便當.你最想在超商做什麼?
如果有個一整天沒人管我死活....最想做的事,就是半夜在超商買一手啤酒加個阿比慢慢喝...順便看看有沒妹可以看! 念頭隨即閃過...家裡還有一個還不會走
靳門抽射——冬日維港
最近,筆者參加了兩個大型戶外活動,是馬哥孛羅德國啤酒節和太古「港樂‧星夜‧交響曲」,在星空下加上令人陶醉的維港夜景,那種感覺是來得多麼爽
南方安逸-南方安逸異國蔬食咖哩個人套餐餐飲美食台塑王品牛排
... 緬甸香料暗色咖哩飯/泰式綠咖哩飯/印度激辣黃咖哩飯(3選1)+發酵茶葉/醃香菇/醃芒果(緬甸小菜3選2)+緬甸酸湯(小)+古早味麥茶/罐裝緬甸啤酒(2選1)?
靳門抽射——冬日維港
最近,筆者參加了兩個大型戶外活動,是馬哥孛羅德國啤酒節和太古「港樂‧星夜‧交響曲」,在星空下加上令人陶醉的維港夜景,那種感覺是來得多麼爽
啤酒節派對
【星島日報報道】《第五屆手工啤酒節Beertopia》將於11月18日(五)及19日(六)在中環海濱舉行,每位門票由$285起。 手工啤酒節分成四個主題區,包括地道 ..
120罐啤酒換乘宿背包客8週遊多國
澳大利亞背包客馬素爾(Manny Marshall)獨自從蘇格蘭愛丁堡出發,一路上用120罐啤酒換乘換宿,成功抵達印度首都新德里。全程5000英里(約8047千米), .
啤酒節派對
【星島日報報道】《第五屆手工啤酒節Beertopia》將於11月18日(五)及19日(六)在中環海濱舉行,每位門票由$285起。 手工啤酒節分成四個主題區,包括地道 .
華潤啤酒(00291)據報入圍SABMiller 放售的資產
<匯港通訊> 在百威英博收購SABMiller 後,SABMiller 中東歐業務資產開放予買家競購。外電引述知情人士透露,日本啤酒生產商朝日集團、華潤啤酒(00291) .
華潤啤酒、朝日等競購SABMiller逾50億美元資產
新浪美股訊北京時間14日彭博稱,知情人士透露,在求購SABMiller Plc的中歐與東歐資產過程中,日本啤酒生產商朝日集團與瑞士投資集團Jacobs Holding 
麒麟淡啤酒推出與安迪·沃荷聯名的設計包裝
當代最有名的商業廣告藝術家非安迪·沃荷莫屬,在1968年時身價就高達七億美元,金寶湯罐頭(Campbell's Soup Cans)就是他最著名的作品。麒麟啤酒 .
他用小白鼠當開瓶器神奇成功卻讓牠沒命了
國外網友Ralph Duonnolo在《YouTube》分享一段如何打開啤酒瓶的影片,而方式相當特別,竟然是將一隻小白鼠放在啤酒瓶蓋上來吸引老鷹撲殺,以順便帶
吉源-KY下月回台第一上市每股承銷價40~45元
吉源-KY旗下吉多寶第1條鋁罐線,因替大陸第一大涼茶大廠加多寶代工生產鋁罐,因客戶對品質要求很高,使得吉源已陸續通過啤酒廠的鋁罐認證,預估兩 ..
探索聖地牙哥的魅力街區到底有哪些?(總整理)- Part 3
在巴爾博亞公園(Balboa Park)東部,朔造了一個充滿活力的咖啡館、零售商店、藝術畫廊和最新的餐館,再加上充滿活力的地方工藝啤酒場景,營造出一個 .
不醉無歸!手工啤酒節Beertopia登場
嗜酒的朋友今年不容錯過的,就是全港最好玩、最大型的手工啤酒節Beertopia!Beertopia已踏入第五屆,將於11月18-19日期間空降中環海濱活動空間,更 .
睇片:電單車後轆開啤酒快捷又方便
【on.cc東網專訊】 如果沒有開瓶器在手,如何打開啤酒的蓋子呢?澳洲有人忽發奇想,以電單車的輪子作開瓶器,成功打開啤酒的蓋子,欲知詳情如何,請看 .
體育- 花絮:關島女足魚蛋送啤酒
關島女足喺頭兩場女子東亞盃第二圈分別大敗畀南韓同中華台北,聽日就會踢最後一場對香港女足。噚日佢哋幾個球員就入場睇男足比賽,仲篤番串香港 ..
一起探尋這杯「金色啤酒」的秘密
有人說「沒嘗過皮爾森,不足以談啤酒。」想不想提前品嘗到這一杯「金色啤酒」的味道?機會來了!只要你有「走胃」又「走心」的品評意見,就可以解鎖青島 ..
超商好鍋到湯品49元起
7-11首度與日本Asahi合作,推出iBEER生釀啤酒,明年1月上市,46元。 ... 包及膠囊濃縮湯底,讓消費者一人也能獨享鍋物;7-11首次與日本啤酒品牌Asahi .
$68九龍城美食風雲龍城漢堡
另一款「Fish & chips」更是搶眼之作,自家調製炸漿,混合了比利時啤酒,魚柳多了複雜的麥香味,配上自家酸瓜醬,簡直不同凡響。阿華說:「食脆炸美食,我 
【動感精選】秋意中的啤酒歡樂時光Estrella Tapas尋味之旅
如果威士忌是沉澱,香賴代表浪漫,啤酒就代表歡愉,因為啤酒總是伴隨美食,而且都飲得盡興奔放。最近,來自巴塞隆拿的Estrella啤酒更將此特徵發揚光大 .
【台北食記】台北烤肉吃到飽|青島啤酒無限暢飲|醬太郎日式燒肉中山店
【台北食記】台北烤肉吃到飽|青島啤酒無限暢飲|醬太郎日式燒肉中山店. 東蛙池塘 造訪醬太郎日式燒肉. [低消]399元/人. [招牌菜]雙醬牛肉,雪花牛肉,梅花豬肉.
華潤啤酒、朝日等競購SABMiller逾50億美元資產
新浪美股訊日期:14日彭博稱,知情人士透露,在求購SABMiller Plc的中歐與東歐資產過程中,日本啤酒生產商朝日集團與瑞士投資集團Jacobs Holding AG 

 
烈酒

噶瑪蘭榮獲IWSC年度酒廠冠軍
倫敦再次傳來噶瑪蘭酒廠的佳音,英國葡萄酒暨烈酒競賽參賽結果揭曉,來自台灣的噶瑪蘭酒廠榮獲世界威士忌年度酒廠冠軍,這是噶瑪蘭酒廠六年內拿下 
適量喝酒有助維持好膽固醇濃度?
根據酒與社會責任促進會資料,一單位酒精約8公克,如果是酒精濃度3.5%的發酵啤酒、啤酒或發泡酒,份量約284毫升;如果是40%酒精濃度的烈酒,份量 
樂加維林推出25年限量雪莉桶原酒
[記者謝雨澄台北報導]全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌,繼今年中推出200周年紀念酒款—樂加維林8年單一麥芽 ..
金車噶瑪蘭榮獲IWSC年度酒廠冠軍 台灣之光金車噶瑪蘭酒廠於11月16日倫敦Guildhall再傳捷報,摘下IWSC英國葡萄酒暨烈酒競賽「世界威士忌年度酒廠冠軍(Worldwide Whiskey Producer ..
酒的科學-熟陳手法推陳出新 但是另一方面,無論大家贊同與否,棕色烈酒應該都能在蒸餾酒中傲視群倫。 老字號的蒸餾業者如人頭馬、格蘭利威或金賓,都是高度資本密集的企業,他們 .
國際茶酒咖啡展香氣四溢 國際酒展以「創造美好生活享受」為主軸,邀集23個國家、逾2千支好酒,匯集葡萄酒、清酒、啤酒、威士忌、烈酒等5大經典酒種,更有指標性大廠指定參展,讓 
STAY餐廳白松露套餐法王情婦最愛湯品上桌 而〈STAY〉的作法不同,服務人員是先在有「起士之王」之稱的帕瑪森起士中倒入白蘭地烈酒,然後點火使起士融化,再倒入煮過的義大利麵條和白松露醬將 .
LAGAVULIN酒廠曠古絕倫200周年紀念款全球限量8000瓶永傳於世 全球第一大烈酒集團帝亞吉歐旗下的樂加維林〈Lagavulin〉單一麥芽威士忌,為歡慶酒廠200年來的卓越製酒工藝,於今年中推出200周年紀念酒款&mdash; 
歐亞30國業務歸她管!找出自己的優勢,25歲台灣女生叩關國際大廠 原來保加利亞人對自己國家的烈酒很自豪,希望來做生意的外國人都能品嘗,但是他們又不像台灣人有勸酒文化,只會記在心裡。若不是已經與客戶成為好 .
兩岸網路新詞/良性自虐肉體不適中得到靈魂洗滌感受 良性自虐行為也與人們的性別刻板印象有關,Rozin在研究中發現,女性更喜歡通過悲情電影進行良性自虐,而男性更喜歡享受烈酒帶來的快感(當然,有時 ..
大閘蟹的佳釀配搭不一定配紹興酒
此外,不同類型的加烈酒(Fortified Wine,酒精度介乎15%-22%,在發酵時加入 ... Ada 就試過用意大利的Marsala 酒配大閘蟹,喜其清甜細緻,尤其適合配 
丹尼斯精粹半世紀傳奇
麥爾坎,活脫脫就是蘇格蘭威士忌的活字典。9月來台開講時,讓酒迷探索威士忌 ... 當然,國際獎勵不斷,如「國際葡萄酒及烈酒競賽IWSC」於2015年頒予他「 ..
北京天合聯盟貴賓室將啟用飛12家航空可用
天合聯盟在北京將提供大中華區第2個貴賓室,也是該聯盟全球第6個貴賓室。(業者提供). 全球航空聯盟「天合聯盟」(俄羅斯國際航空、法航、義大利航空、
湖南糖酒會23日長沙開幕九大活動打造專業糖酒會
紅網長沙11月14日訊(通訊員郭光時刻新聞記者王敏)2016第十三屆湖南糖酒食品交易會暨葡萄酒、烈酒展(以下簡稱「糖酒會」)於11月23日在湖南國際會展 .
趙鳳儀榮獲葡萄酒大師學會「伊拉蘇酒庄獎」
獲得「伊拉蘇酒庄獎」的新晉葡萄酒大師趙鳳儀,早在劍橋大學讀書時就參加校園品酒社團,2007年創辦北京龍鳳美酒顧問公司,成為英國葡萄酒與烈酒教育 .
夜店到底靠什麼賺錢?答案好多人都沒想到
在剛剛過去的光(shuang)棍(shi)節(yi),有人在大肆買買買,也有人孑然一身,黯然神傷。 上千億的銷售額自然讓馬雲笑得合不攏嘴,但在那天,高興的不止 .
菲女友揭殺人魔怪行半夜飲烈酒讀天文書
菲女友揭殺人魔怪行半夜飲烈酒讀天文書 ... 後其行徑變得乖張,例如夜間起牀看天文學書籍,狂喝烈酒,兩人最終分手,這名前度女友現在感到自己很幸運

 
清酒

新潟觀光文化祭有3D盆舟體驗、嚐清酒
新潟觀光文化祭今在新北投捷運站登場,現場還設置獨特的3D盆舟體驗區、滑雪體驗區,吸引民眾體驗神隱少女千尋在劇中曾乘坐的盆舟交通工具以及感受 ..
酒淋佳人襲警案上訴楊凱山稱曾服情緒病藥 主控官質疑楊聲稱飲了10杯清酒並非靠獨立記憶,而是靠朋友提醒,楊卻將這項傳聞證供告訴醫生,故醫生指他事發時受藥物影響的證供才不獲原審裁判官 
參加新潟觀光文化祭有機會抽中遠航桃園-新潟來回機票 日本新潟縣觀光協會也特別準備價值3萬元日幣全景觀列車「雪月花號」的車票以及價值超過5,000元的清酒金杯,做為參與會場互動遊戲的贈品
東京藥妝店星級之選 清酒透亮肌:日本清酒有美肌作用眾所周知,草本品牌Leaf & Botanics的Sake系列,以最純淨草本成分配合清酒改善粗糙及暗啞膚質。我先拍上Facewater ..
好市多這款清酒有夠威出家人都為它破戒 有網友在《爆料公社》貼出照片,照片中身穿海清的比丘尼,就站在清酒攤位前。網友寫道「今天逛台南知名美式賣場,看到尼姑在試喝清酒,正所謂酒肉穿腸
遠東航空魚米雪國酒食湯樂行日本新潟觀光文化祭 此外,還將提供麟山伝統辛口、 ぽたりぽたり麒麟山、 今代司 純米吟醸、 今代司 花柳界、 こしのはくせつ 梅酒、 天神囃子 吟麗等知名清酒給民眾試飲
daily
Catherine給我們斟上第一杯「梵」的純米大吟釀,由於家中六嬸是一位日本人,她從小就愛吃日本菜,順理成章開了這家食店,想表現用心地帶來海的感覺, .
好市多這款清酒有夠威出家人都為它破戒
(更新《蘋果》網友意見)什麼清酒這麼厲害?讓原本該遵守戒律的出家人都為它破了戒?有網友在《爆料公社》貼出照片,照片中身穿海清的比丘尼,就站在清酒 
大閘蟹的佳釀配搭不一定配紹興酒
雪莉酒有許多不同的風格,分別在於釀製時有沒有一層酵母(flor)防止 ... 如果是蟹腳,一般的清酒也可以配到,如黑龍的純米大吟釀,因是打著配福井縣著名
日本小百科!讓清酒更好喝的「熱燗」
... 「熱燗」是日本普遍的日本酒飲用方式,在居酒屋點日本酒時,店員通常會詢問要「熱燗」或是「冷」的飲用方式。本篇文章將介紹大家在寒冷的季節當中,能感 ..
【遊日清酒酒吧手記】《Vogue》行內人推介東京清酒吧攻略
這陣子,幾乎每星期都有同事飛東京旅行或工作,晚上總想找個好地方把酒言歡。最近美國Vogue.com便推薦了多間行內人手屈一指的清酒酒吧,讓我們 ..
飲食- 【食咗先講】天冷必食邊爐老店‧新派‧到會任你揀
酒鍋惹火清酒鍋近年火鍋越搞越多新意思,今年年頭開業的酒鍋就以清酒火鍋作招徠。客人可以在特定的十款湯底中挑選四種,中間的一隔,放了一個放滿 

 
調酒/雞尾酒

最佳泰菜副線變奏獨家風味
心水推介有「Are You Tired, Honey」,原來當地太太待丈夫工作回家後,會親手送上雞尾酒作慰勞,故以此命名。這款雞尾酒以Mekhong威士忌、Lime Juice ..
美食檔案》調酒版乳酪蛋糕粉紅佳人也微醺
她甜甜地答:「愛喝小酒的家人,集思廣益想出來的。因為一般西點,多把酒當作提味的材料,取的是去掉酒精的終端香氣。調酒由於充滿了果香跟原始釀造時 ..
無以酩狀》Nightmare:《怪物來敲門》在害怕的時候醒來
夢魘(Nightmare)」這款調酒目前所知最早記載為1974年再版的《Mr. Boston Official Bartender's Guide》,使用1.5盎司辛口琴酒(Dry Gin)、各0.5盎司馬德拉 .
「金桂飄香品金酒」國際級品酩盛宴共赴台北國際酒展! 活動現場除了供應免費調酒試飲外,會展重頭戲便是超高CP值的「專業品酒課程」莫屬。此次品酒酒款類別,分別為58度特級高粱酒、金醇珍釀(紅)、以及陳年 ..
Barcode11週年X 金銀帝國首度聯名異業合作 台灣時尚風格與娛樂生活的指標性聖地_Barcode Taipei,多年來深耕經營北台灣的調酒文化和消費產業,今年將滿11歲了。此次11週年活動將與金銀帝國 ..
金車噶瑪蘭威士忌獲2016 IWSC年度酒廠冠軍 ... 最悠久的酒類比賽,也是第一個在評審盲飲審查後,還加以實驗室化學分析的比賽,一直被酒圈視為最嚴謹且最具公信力的比賽,也是全球各酒廠首席調酒 .
VA VA VOOM法式派對風餐廳舞動美學味蕾 並由兩屆國際調酒大賽冠軍的調酒師親自設計的全新酒單,融合藝術、美學、時尚元素、生活品味的調酒和果汁氣泡飲。調酒為你的代名詞,每一款都是 ..
【壹週刊】這4種威士忌品牌不能不會讀 至少學會唸這幾個威士忌品牌,上酒吧點酒時信心滿滿地大聲唸出來,在客戶或朋友面前,怎麼樣都比用食指點酒要來得威!我們請到剛剛在頂尖調酒師 .
金酒客製化符合多元需求 為讓品酒益處融入生活,金酒公司特地為老、中、青世代提供「經典58度高粱酒、38度高粱酒、戰酒」等款式,邀請世界花式調酒達人,運用高粱酒作基底,調配 ..
C朗酒店推「金球獎」雞尾酒 now.com體育】皇家馬德里球星基斯坦奴朗拿度在葡萄牙的酒店,推出了名為「金球獎」的雞尾酒。 皇家馬德里球星基斯坦奴朗拿度(Cristiano Ronaldo)在 .
威士忌的多層次混搭風 不只是時裝上流行混搭風,威士忌界也早已行之有年,這可不是指調酒,而是真正的威士忌。利用調和加上過桶的手法,就能營造出威士忌滑順的層次,早已 ..