饒富趣味的招牌
*第一家正宗廣島燒料理
鐵匠鐵板居酒屋雖然不大，但氣氛極為熱絡，是第一家以「正宗廣島燒｣豎立名號的居酒屋，二代老闆--石村竜勳來自東京，早年在台灣留學，說的一口非常流利的中文，因打工認識了鐵匠的一代老闆，因緣際會與努力打拼下，年紀輕輕就成為二代老闆，不但在競爭激烈的遠企美食商圈站穩腳步，還變化許多創意菜單,比方：燒烤、涼拌菜，每日限量手工漢堡排等都相當受歡迎，讓許多客人不論是台灣人還是日本人，都能在這裡輕鬆的享受美食。
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充滿特色的入口處
「廣島燒｣源自二次大戰後物資缺乏的的廣島，廣島燒也就是「好吃燒｣原文是「お好み焼き｣，意思是「隨喜好煎｣，依個人的喜好不同，放入不同的食材，在熱騰騰的鐵板上進行煎製的一道料理，廣島燒烹飪方式及構造與大阪燒不大相同，需要師傅以一層薄薄的餅皮，疊上大量的高麗菜及日式炒麵煎製，就像美味的湯頭需要經過熬煮一樣，廣島燒現點現做需要花費一些時間等待，以師傅專業的手法，經過悶燒的手續來增添美味。
吧枱前
座位一隅
想要嚐鮮的朋友們請務必耐心等候，在鐵匠，店裡播放著日文流行歌曲，台灣客人、日本客人齊聚一堂，吃著廣島燒,喝Orion生啤，居酒屋內夾雜著歡樂的交談聲，讓人看了心情都澎湃了起來，恍若置身於日本尋常的居酒屋內。除了駐台的日本上班族下班後小酌，許多台灣朋友也經常選擇這裡聚餐，青年男女約會，周末家庭聚餐，甚至外國商務客人,都喜愛著鐵匠居酒屋歡樂的氣氛。
逗趣的手繪黑板畫
水噹噹協會、演藝圈人士，包括：阿Ken、麻衣、愛紗、瀨上剛、阮經天、名模隋棠，大口吃台灣主持人Matsu等，都經常是座上賓，歡迎您來到鐵匠與所有工作人員分享一整晚的快樂心情。
各式日本地方名酒、燒酌的特色酒標
人氣料理推薦
◎主廚推薦：
原味廣島燒、秘製奶油花枝、胡麻波菜
非常馬鈴薯、手工漢堡排、香蕉可麗餅
Orion生啤、多款日本燒酌、柚子沙瓦
二代目石村竜勳專注的動作
◎店家資訊：
電話：02-27389171
地址：台北市大安區敦化南路二段265巷13號1樓
(敦化南路二段，遠企旁巷子內)
◎平均消費：$700元 (低消$250元)
◎信用卡：Visa, Master,JCB
◎音樂類型：日本流行音樂
◎座位數：55席
◎營業時間：每日
週一～週五：18:00~24:00
週六～週日：12:00~15:00、1800~24:00
◎官網&粉絲團
鐵匠官網 http://www.hiroshima.com.tw/
鐵匠FB粉絲團 http://www.facebook.com/hiroshimayaki
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